洗衣房工作流程

PAGEPAGE1洗衣房工作流程第一篇：洗衣房工作流程洗衣房崗位工作流程洗衣房主管工作流程工作時(shí)間：8:00—17:007:50著制服到崗，部門二次簽到。7:50-8:15查看本日樓層住房數(shù)及本日員工應(yīng)出勤數(shù)，及時(shí)處理人員缺少的情況。8:30-8:45參加客務(wù)房務(wù)部主管會議。9:00檢查洗衣房區(qū)域清潔衛(wèi)生，檢查員工儀容儀表，精神面貌。9:10在部門提醒本上傳達(dá)酒店、部門會議精神及本日部門相關(guān)工作安排和昨日員工犯規(guī)通報(bào)以及需員工改進(jìn)的內(nèi)容，并提醒員工傳閱簽名，必要時(shí)召開班前會議傳達(dá)。9:10-10:30在工作區(qū)域督導(dǎo)、協(xié)助員工工作，及時(shí)處理如新員工到崗、老員工辦理離職手續(xù)和部門交辦的其它工作任務(wù)。10:30-11:00定崗工作區(qū)域，協(xié)助員工用餐時(shí)洗衣房的工作。11:00-11:30用午餐。11:30-12:30巡視樓層，檢查布草拖送員工作，及時(shí)與各樓層領(lǐng)班溝通。12:30-13:30與部門領(lǐng)班及員工溝通部門工作中相關(guān)工作，及時(shí)了解員工思想動態(tài)。13:30-16:20XX在工作區(qū)域督導(dǎo)、協(xié)助員工工作，根據(jù)計(jì)劃安排相關(guān)工作和文案事宜；②根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)向部門提出可行性建議，及時(shí)向上反饋相關(guān)工作的進(jìn)度。16:20XX6:30①書寫本日工作日志；②交辦領(lǐng)班本日還需跟進(jìn)事宜；③工作日志本交客務(wù)房務(wù)部辦公室。17:00部門二次簽退、下班。（若當(dāng)日領(lǐng)班休息，工作下班時(shí)間延遲到17:30）洗衣房領(lǐng)班工作流程工作時(shí)間：9:00—17:308:55著制服到崗，部門二次簽到。閱讀告示欄信息，閱讀提醒本信息并簽名。9:00－9：10檢查員工儀容儀表，崗位衛(wèi)生清潔工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指正。9:10-9:30協(xié)助工客衣組工作。9:30-10:30①督導(dǎo)和協(xié)助員工收發(fā)餐飲布草；②協(xié)助制服房辦員工到崗、離職手續(xù)。10：30－11：00用午餐。11:00-11:30替崗制服房用餐。11:30-16:30在工作區(qū)域督導(dǎo)、協(xié)助員工工作。協(xié)調(diào)相關(guān)樓層值臺與布草拖運(yùn)員送布草的順序；協(xié)助折疊毛巾；抽查客衣質(zhì)量；抽查燙平機(jī)成品質(zhì)量。16:30-17:00頂崗制服房用餐。17:00-17:30①跟辦當(dāng)天主管交辦事宜；②督查各崗位衛(wèi)生清潔情況以及門窗、水、電、汽關(guān)閉情況；③在部門工作日志本上交班第二天需跟辦事宜；④部門二次簽退下班。水洗機(jī)工作流程早班（Y班）工作時(shí)間：7:00—15:306:55①按規(guī)范著好制服，從房務(wù)中心領(lǐng)取鑰匙和本日各樓層住客房、退房數(shù)量單。②開門，部門二次簽到，閱讀告示欄信息，閱讀提醒本信息并簽名。7:00-7:30①打開水洗機(jī)、空氣壓縮機(jī)電源，將水洗機(jī)水閥、蒸汽打開運(yùn)行5分鐘后，放水、停機(jī)。②將昨日沒有烘干的毛巾放入烘干機(jī)烘干，注意設(shè)置烘干機(jī)的溫度。③從制服房中取出樓層臟制服，放入25kg或50kg水洗機(jī)中洗滌。④洗滌PA抹布。⑤利用工作空隙做洗衣房衛(wèi)生。7:30-7:45用早餐。7:45-8：00將洗好的物品放入烘干機(jī)中烘干，注意設(shè)置烘干機(jī)溫度。8:00-8:30①開機(jī)洗滌襯衣。②洗滌美容美發(fā)毛巾和倒班宿舍布草。③注意烘干機(jī)內(nèi)物品烘干情況。9:00-9:30開機(jī)洗滌廚衣、廚褲，廚衣用25kg水洗機(jī)洗，廚褲用50kg水洗機(jī)洗。9:30-11:00①10：30前如有足夠樓層布草,100kg水洗機(jī)應(yīng)及時(shí)洗滌樓層布草②協(xié)助收發(fā)餐飲布草并開機(jī)洗滌。11:00-11:30用午餐。11:30-13:30繼續(xù)按操作規(guī)范進(jìn)行布草洗滌工作。在工作中要隨時(shí)注意幾臺烘干機(jī)和水洗機(jī)的工作狀態(tài)。13:30-13:40烘干機(jī)底部除絨。13:40-15:30協(xié)助收、送樓層布草，折疊毛巾等。15：30部門二次簽退下班。白班（D班）工作時(shí)間：9:00—17:308:55按規(guī)范著制服上崗，部門二次簽到，閱讀告示欄信息，閱讀提醒本信息并簽名。9:00-9:30協(xié)助工客衣崗在工衣夾機(jī)上燙長褲（西褲除外）。9:40-10:30協(xié)助收發(fā)餐飲布草，足浴、桑拿布草。10:30-11:00用午餐。11:00-11:30替換Y班人員用午餐。11:30-13:30①客房出租間數(shù)在120XX以上時(shí)，按領(lǐng)班要求協(xié)助收送樓層布草；②客房出租間數(shù)在120XX以下時(shí)，協(xié)助折疊毛巾；③協(xié)助水洗機(jī)組Y班人員工作。13:30－16:30①在水洗機(jī)上值班；②協(xié)助毛巾折疊；③協(xié)助收發(fā)餐廳布草。16:30-17:00用晚餐。17:00-17:30①折疊毛巾。②整理、核實(shí)洗滌劑劑量。③合計(jì)樓層、餐飲洗滌布草數(shù)量并按要求填寫部門崗位工作報(bào)表。④做烘干機(jī)底部除絨和部門衛(wèi)生。17:30①關(guān)閉水、電、汽、門窗，部門簽退。②將洗衣房鑰匙交房務(wù)中心并簽名下班。樓層布草拖送崗（L班）工作時(shí)間：8:00—16:307:55按規(guī)范著制服上崗，部門二次簽到，閱讀告示欄信息，閱讀提醒本信息并簽名。8:00查看昨日布草收發(fā)本，注意有哪些樓層昨日欠布草沒有送上去。8:05-10:30①根據(jù)當(dāng)日房態(tài)表按當(dāng)日住房70%配送凈布草到各樓層，并收臟布草到洗衣房。②按部門主管、領(lǐng)班輕重緩急的要求先送布草到個(gè)別樓層。③看清昨日布草欠數(shù)，欠布草多的樓層先送。④在樓層收臟布草時(shí)要與樓層值臺一同清點(diǎn)并記錄，雙方確認(rèn)后離開，凈布草亦同。⑤諒解樓層值臺因?qū)头?wù)而延誤數(shù)臟、凈布草，但對無對客服務(wù)時(shí)值臺不清點(diǎn)布草要及時(shí)匯報(bào)到部門主管，由部門主管與樓層主管溝通后要求其改正。⑥不準(zhǔn)空車上下樓層和洗衣房。⑦一層樓的布草每一次都要全部收下來，不準(zhǔn)一分為二（特殊情況除外）。⑧布草點(diǎn)數(shù)實(shí)事求是。⑨每趟布草收發(fā)不能超過35分鐘，不準(zhǔn)在樓層看報(bào)、休息。⑩10:30前要必須保證100kg水洗機(jī)有1車水洗布草備洗或在洗（房間在60間以下時(shí)除外）。10:30-11:00用午餐。11:00-16:00拖送樓層布草：①注意電梯的使用與進(jìn)出。②按部門主管要求，與協(xié)助做布草拖送的水洗人員共同做好布草記數(shù)及填報(bào)布草數(shù)量。③14:30后可及時(shí)和各樓層匯總當(dāng)日布草數(shù)量，并簽名。④檢查并維修布草車輪。16:00-16:25將第二日工作用表謄正，數(shù)目清楚正確。16:30部門二次簽退下班。工客衣工作流程白班（N班）工作時(shí)間：8:30—17:008:25按規(guī)范著制服上崗，部門二次簽到，閱讀告示欄信息，閱讀提醒本信息并簽名。8:30-8:40打掃崗位衛(wèi)生。8:40-9:00打電話到房務(wù)中心，詢問樓層是否有昨晚待洗客衣，如有及時(shí)取送并洗滌整理，并按要求時(shí)間送返。9:00-10:20XX無客衣，開始熨燙工衣。10:20XX1:00從烘干機(jī)中取出廚衣、廚褲。11:00-11:30用午餐。11:30-15:20XX整理廚衣、廚褲、西褲。②協(xié)助折疊毛巾。③有客衣洗客衣。15:00-15:30洗滌1F、2F餐飲服務(wù)員工衣并熨燙。15:30-16:00開始送客衣上樓層，并要求樓層服務(wù)員簽名以備查。對于客衣內(nèi)遺留物品要在第一時(shí)間內(nèi)知會領(lǐng)班及主管并按規(guī)定登記、送回。16:00-17:00協(xié)助折疊毛巾，做好崗位衛(wèi)生。17:00部門二次簽退下班。制服收發(fā)員工作流程白班(S班)工作時(shí)間：7:30—11:3013:00—17:307:20XX制服規(guī)范上崗，部門二次簽到，閱讀告示欄信息，閱讀提醒本信息并簽名。7:20XX:30做好制服房崗位清潔衛(wèi)生。7:30-9:00①進(jìn)行以臟換凈、以一換一換衣，隨時(shí)做好記錄并對員工提出的制服破縫、掉扣之情況登記。②8:00清點(diǎn)襯衣給水洗機(jī)組洗滌。9:00①停止廚房人員換衣，將廚衣、廚褲分開點(diǎn)數(shù)后交水洗機(jī)組洗滌。②對西服要單獨(dú)登記、存放，根據(jù)數(shù)量隨時(shí)要求洗衣房開啟干洗機(jī)洗滌。9:00-11:00隨時(shí)到燙衣處取已燙好的工衣，根據(jù)工衣號碼掛到相應(yīng)衣架上。11:00-11:30用午餐。11:30-12:55中午休息，關(guān)閉門、窗、電源。12:55著制服規(guī)范上崗。13:00-16:30①隨時(shí)為員工更換工衣，隨時(shí)到客衣處取已燙好的工衣，根據(jù)工衣號碼掛到相應(yīng)衣架上，將有縫補(bǔ)要求的工衣挑出進(jìn)行縫補(bǔ)或補(bǔ)扣；②隨時(shí)辦理員工離職的制服核對和到崗新員工的制服發(fā)放，如有問題及時(shí)向上級領(lǐng)班或主管匯報(bào)。③隨時(shí)報(bào)告員工制服異常破損及丟失情況。16:30-17:00用晚餐。17:00-17:30為員工更換制服，做崗位清潔衛(wèi)生。17:30關(guān)閉門、窗、電源，部門簽退下班。燙平工工作流程白班（N班）工作時(shí)間：8:30—17:008:25按規(guī)范著制服上崗，佩戴工號牌，部門二次簽到，閱讀告示欄信息，閱讀提醒本信息并簽名。8:30-8:50按部門崗位值日表做燙平機(jī)崗位清潔、整理布草架，檢查導(dǎo)向帶是否斷開等。8:40打開蒸汽閥，啟動燙平機(jī)，打開疏水閥，5分鐘后關(guān)閉疏水閥。9:00-9:40①待蒸汽壓力到0.4wpa時(shí)開始燙布草。按布草折疊標(biāo)準(zhǔn)燙平所有布草；按要求布草數(shù)量打包，床單20XX捆，被套10個(gè)1捆，枕套50個(gè)1捆放在布草架上；餐飲布草按要求存放在布草筐中；返洗布草及縫補(bǔ)布草按規(guī)定存放；無燙平任務(wù)時(shí)不要打開蒸汽閥。②協(xié)助從烘干機(jī)中取出工衣。9:40-10:30協(xié)助收發(fā)餐飲布草；收發(fā)足浴、桑拿布草；協(xié)助折疊毛巾。10:30-11:00用工作餐。11:00-16:45開始燙平餐飲布草、樓層布草，在完成燙平任務(wù)的間隙協(xié)助折疊毛巾；完成上級布置的其他工作任務(wù)；隨時(shí)保持燙平機(jī)及周圍清潔；隨時(shí)根據(jù)情況關(guān)閉蒸氣，以節(jié)約能源。16:45-17:00關(guān)閉燙平機(jī)蒸汽閥，打開燙平機(jī)疏水閥，做好崗位清潔及整理。17:00部門簽退下班。第二篇：洗衣房工作流程洗衣房工作流程白班08：30—17：005人1.制服水洗、烘干，布草收取、洗滌。2.制服熨燙，對外洗滌布草的折疊。3.到主樓、洗衣店、公寓收洗衣，進(jìn)行檢查、打號、記錄，洗滌客衣。4.巾類烘干、折疊。5.協(xié)助中班折疊巾類或整理床單、熨燙床單。6.客衣熨燙、整理、包裝，送客衣。7.洗滌加急洗衣。中班12：30—21：006人1.收取布草。2.洗滌、烘干、熨燙、整理布草。3.折疊巾類布草/制服房工作流程早班07：30—16：001人1.為酒店員工更換制服。2.與洗衣房交接臟制服。3.檢查洗回干洗及水洗制服質(zhì)量。4.修補(bǔ)員工制服并掛架，清點(diǎn)臟制服。白班08：30—17：001人1.為公衛(wèi)、康樂、中餐、西餐、酒吧、食街等更換布草。2.與洗衣房交接臟布草。3.包浴巾或地巾邊、做廚師圍裙。4.修補(bǔ)布草、裁洗衣袋、制作抹布、更換布草。5.當(dāng)日洗回的布草清點(diǎn)數(shù)目、檢查、點(diǎn)數(shù)。白班09：00—17：301人1.將毛邊的浴巾或地巾包邊。2.將檢查好的制服掛架。3.擺放廚衣、修補(bǔ)員工制服。4.為公寓配備布草、送布草、更換員工制服。中班13：30—22：001人1.準(zhǔn)備客房樓層所需的布草。.到16F更換客房方巾、浴袍、枕套、杯布，與洗衣房交接臟布草。將毛邊的浴巾或地巾包邊，更換客房送洗的布草。將洗衣房洗好的布草清點(diǎn)數(shù)目、檢查、上架。配備客房布草、取回洗衣房洗好的布草。第三篇：洗衣房工作流程洗衣房工作流程一、收衣程序1、收衣時(shí)間客衣每天24小時(shí)均可以收件員工工服每日收件2、核對①清點(diǎn)衣物的件數(shù)與洗衣單是否符合，用筆將顏色標(biāo)明于洗衣單（若有不對狀況須向營業(yè)部反應(yīng)）。②將特殊衣服的特征、廠牌、顏色注記于洗衣單上。③注意口袋、扣子、質(zhì)料等是否有瑕疵、染色或掉鈕扣等狀況，有則立即反應(yīng)到營業(yè)部。3、打號①由洗衣房人員分別將每件衣物做上記號，編號以日期加上手牌號為編定標(biāo)準(zhǔn)。②打號時(shí)，凡是麻、棉、耐熱纖維品，則記號做在領(lǐng)口內(nèi)、褲邊或各角落易視處。③洗衣單上如有特殊注明，須另作記號以為識別，如：a.快洗：加上彩色布條，用安全別針別在各角落易見處。b.燙衣：以有號碼的布條，用安全別針別在角落易見處。④同一包襪子且為同色者，別上有編號的布條并串連在一起。⑤打完編號的洗衣單交給服務(wù)人員錄單。4、分類檢查①已打號的客衣按色澤、種類、品質(zhì)、厚薄纖維分類，如襪子、內(nèi)衣褲、襯衫大件衣褲分放，深色或白色的內(nèi)衣褲也要分開。②再將已分開的客衣分類為水洗或整燙。③分類時(shí)應(yīng)順便按以下內(nèi)容檢查衣服：a.易褪色、脫染深色、油垢、污穢、不易清潔的挑出特別處理。b.破損、鈕扣脫落、須縫補(bǔ)的客衣挑出，破損的交營業(yè)部登記后送簽，若須縫補(bǔ)的洗好后可代為縫補(bǔ)。c.檢查每件衣服的口袋是否有遺留貴重物品，如有應(yīng)交營業(yè)部處理。d.注意襯衫是否有活動領(lǐng)，支板應(yīng)取出作記號以便客衣清洗完后放回客衣上。④分類檢查完畢，放入洗衣機(jī)迅速開始洗滌。二、洗衣及燙衣程序1、洗衣的類型①沖洗：沖洗是衣物在洗滌過程中的第一道步驟，目的是將附著在衣物上的污穢物先用冷水加以沖洗和稀釋，以促進(jìn)洗滌效果。②洗滌：依洗滌物的織品種類及污染程度，而使用適量及正確的清潔劑，以獲得經(jīng)濟(jì)有效及安全的洗滌效果。③漂白：對于白色織品在洗滌步驟及第二道步驟完成后給以適度的漂白，可使白色織品的色澤更加美觀、鮮艷可獲得最佳的洗滌效果。④清洗：使用高水位的冷水，多次清洗洗滌完成后，可使織物中的殘留物除去，以達(dá)到洗滌的目的，加強(qiáng)洗滌的最佳效果。2、洗滌物分類①客衣：分類過程中最不可疏忽的部分。②員工制服：a.將員工送來的臟制服分為襯衫、長褲、西裝、領(lǐng)帶各類工衣。b.員工制服襯衫要注意領(lǐng)子、袖子燙平。c.檢查臟制服口袋有無尖硬物、或有價(jià)值的遺留物，特別注意配掛的名牌。d.挑出特殊處理的制服，尤其是廚房員工的制服。3、水洗①依分類人員送來的衣物，依顏色、種類分裝入不同的水洗機(jī)。②依洗滌物的厚薄、免燙、干凈程度分裝入不同洗衣機(jī)內(nèi)。③洗衣機(jī)分隔裝載量必須平均。④機(jī)器裝載量避免超過最大洗滌量的80%。⑤蓋板用力旋緊，特別注意有無夾到洗滌物。⑥門板關(guān)緊，打開電源鈕。⑦洗衣機(jī)操作順序：按電源鈕開起動馬達(dá)，關(guān)閉排水孔，看水位加清潔劑，變更速度換水洗清、排水脫水。4、熨燙燙分為平燙，旋轉(zhuǎn)壓板燙，襯衫領(lǐng)、袖、胸、背、肩燙，蒸汽燙，成型燙，手燙等類別。①平燙：燙床單、口布、臺布、枕套的機(jī)械;床單、臺布、枕套分類燙方便堆放運(yùn)輸;開蒸氣鈕、起動馬達(dá)鈕、風(fēng)扇鈕，按下滾筒距離;依各類布巾調(diào)節(jié)運(yùn)轉(zhuǎn)速度;過分潮濕的布巾重燙；四人一組互相調(diào)節(jié)配合，相輔相成（依各酒店規(guī)定）；燙好的布巾疊放整齊；非工作時(shí)間隨即關(guān)閉蒸汽鈕；滾筒軸必須經(jīng)常加油增加潤滑，減少軸心磨擦；燙各類布巾時(shí)正面朝下，縫紉時(shí)朝兩側(cè)向前推進(jìn)；過分潮濕的布巾不可留滯3小時(shí)以上，以免產(chǎn)生霉斑及惡臭；枕套在燙前，先將每一條抖平、分色、檢視有不潔之處，挑出重洗；未燙完的洗凈布品不可留置超過8小時(shí)，在燙前先灑濕較易燙平。②旋轉(zhuǎn)壓板燙：燙質(zhì)量重、質(zhì)地厚的洗滌物（廚房員工的衣帽）；欲燙的東西平鋪在臺面（臺面必須隨時(shí)保持干凈，以避免沾上污漬）；踩下面起動旋轉(zhuǎn)板；燙衣時(shí)注意鈕扣不可壓壞。③襯衣領(lǐng)、袖、胸、背、肩燙：每天開始工作前一定先將不銹鋼板面擦凈；耐熱布必須經(jīng)常保持干凈；按左右臺面紅鈕即可進(jìn)行燙衣，壓平面桿板即解除電源；對于不能耐熱的鈕扣割下，燙好后再縫上；不銹鋼壓板面經(jīng)常擦拭，臟斑點(diǎn)以細(xì)砂紙磨掉后涂上清潔劑；發(fā)現(xiàn)有活動襯衫板支架板，應(yīng)取出燙好后才插回；若發(fā)現(xiàn)有固定襯衣領(lǐng)支架板，應(yīng)反面先燙而后正面，反面時(shí)間較長，正面時(shí)間較短。④蒸汽燙：對布料較細(xì)膩，質(zhì)地輕、薄，不耐高溫的高級品，采用此燙法；洗滌物鋪于臺面，踩壓蓋板，加蒸汽一分鐘；按解除壓蓋板及清潔（壓蓋板及保持耐熱布的清潔，有助它吸收灰塵）。⑤成型燙：燙西裝、外套、洋裝、旗袍專用機(jī)器；洗滌物覆掛于人型布袋上，用前后固定板夾緊，扭動蒸汽開關(guān);依照洗滌物的體積，扳動吹氣板，經(jīng)一分鐘即關(guān)閉蒸汽。⑥手燙：輔助成型燙無法完成的部分；特殊材質(zhì)的處理（低溫）；非工作時(shí)間時(shí)電源插頭必須拔掉；燙斗經(jīng)常保持光亮。三、客衣洗滌整理及送回1、衣物的整理①衣物的收集整理，應(yīng)依衣服類別分開放置，且相同手牌號的衣服盡量放在一起。②將襯衫放在襯衫包裝臺處理。③吊掛衣服：將簽紙?zhí)钌鲜峙铺?，貼在衣架上，并按手牌號順序吊掛在吊掛架上。2、衣物的檢驗(yàn)①洗衣員在吊掛前必須詳細(xì)檢驗(yàn)每一件衣服。②檢視有無需回洗或重燙的衣服，若發(fā)現(xiàn)該類情形，應(yīng)立即盡快再次處理，已處理好的回冼、重燙客衣應(yīng)再一次進(jìn)行檢驗(yàn)。③若發(fā)現(xiàn)有缺少扣子，以及有裂縫應(yīng)挑出進(jìn)行縫補(bǔ)。3、核對洗衣單①原則上是一邊檢驗(yàn)一邊核對，吊掛完畢再行核對與洗衣單上的數(shù)量是否相符，并注意是否另有吊掛數(shù)。核對無誤，將洗衣單貼在吊掛架上，并在洗衣單上注明及掛數(shù)。③如果無包數(shù)只有吊掛衣物，則將洗衣單貼在衣架上即可。4、衣物的送回①客衣在洗衣及熨燙工作完畢，并整理無誤后，通知營業(yè)部員工取衣。員工取衣時(shí)在洗衣登記表上進(jìn)行簽字確認(rèn)。②員工制服在洗衣及熨燙工作完畢，并整理無誤后，員工務(wù)必于規(guī)定時(shí)間（）將衣物取走，員工取衣時(shí)在洗衣登記表上進(jìn)行簽字確認(rèn)。大浪淘沙大酒店第四篇：洗衣房工作流程20XX客衣洗滌工作流程1.收客衣程序（1）收衣時(shí)間每日10點(diǎn)30收件，具體時(shí)間方面依具體情況而定。（2）核對①清點(diǎn)洗衣袋內(nèi)件數(shù)與洗衣單是否符合，用紅筆將顏色標(biāo)明于洗衣單（若有不對狀況須向客房部反應(yīng)）。②將特殊衣服的特征、廠牌、顏色注記于洗衣單上。③注意口袋、扣子、質(zhì)料等是否有瑕疵、染色或掉鈕扣等狀況，有則立即反應(yīng)到客房部。（3）打號①由洗衣房人員分別將每件衣物做上記號，編號以日期加上房號為編定標(biāo)準(zhǔn)。②打號時(shí)，凡是麻、棉、耐熱纖維品，則記號做在領(lǐng)口內(nèi)、褲邊或各角落易視處。③洗衣單上如有特殊注明，須另作記號以為識別，如：a.重漿：用紅色安全別針別在各角落易見處。b.快洗：加上彩色布條，用安全別針別在各角落易見處。c.燙衣：以有號碼的布條，用安全別針別在角落易見處。④同一包襪子且為同色者，別上有編號的布條并串連在一起。⑤打完編號的洗衣單交給客房部人員入賬。（標(biāo)簽上寫上這件衣服對應(yīng)的單號，日期。訂標(biāo)簽在衣服上，標(biāo)簽上的號要和給顧客開的洗衣單的號一樣。比如一個(gè)單子單號是103,有n件,你可在每件衣服上釘標(biāo)簽，標(biāo)簽紙上寫103-n-1、103-n-2、103-n-3……103-n-n。每件一個(gè)標(biāo)簽。）（4）分類檢查①已打號的客衣按色澤、種類、品質(zhì)、厚薄纖維分類，如襪子、內(nèi)衣褲、襯衫大件衣褲分放，深色或白色的內(nèi)衣褲也要分開。②再將已分開的客衣分類為水洗、干洗或整燙。③分類時(shí)應(yīng)順便按以下內(nèi)容檢查衣服：a.易褪色、脫染深色、油垢、污穢、不易清潔的挑出特別處理。b.破損、鈕扣脫落、須縫補(bǔ)的客衣挑出，破損的交客房部登記后送簽，須縫補(bǔ)的洗好后交布品間縫補(bǔ)員代為縫補(bǔ)。c.檢查每件衣服的口袋是否有遺留貴重物品，如有應(yīng)交客房部處理。d.注意襯衫是否有活動領(lǐng)，支板應(yīng)取出作記號以便客衣清洗完后放回客衣上。④分類檢查完畢，送入各機(jī)器內(nèi)（水、干）迅速開始處理。洗衣和燙衣程序①沖洗：沖洗是衣物在洗滌過程中的第一道步驟，目的是將附著在衣物上的污穢物先用冷水加以沖洗和稀釋，以促進(jìn)洗滌效果。②洗滌：依洗滌物的織品種類及污染程度，而使用適量及正確的清潔劑，以獲得經(jīng)濟(jì)有效及安全的洗滌效果。③漂白：對于白色織品在洗滌步驟及第二道步驟完成后給以適度的漂白，可使白色織品的色澤更加美觀、鮮艷可獲得最佳的洗滌效果。④上漿：對于制服等織品都需要給以漿硬步驟，上漿在洗滌過程中是最后一道步驟。⑤柔軟：柔軟劑的使用可延長毛巾等織品的壽命，永保毛巾的柔軟性，給人使用起來有舒適的感覺。⑥清洗：使用高水位的冷水，多次清洗洗滌完成后，可使織物中的殘留物除去，以達(dá)到洗滌的目的，加強(qiáng)洗滌的最佳效果。（2）洗滌物分類①客衣：分類過程中最不可疏忽的部分。②制服a.將布品間送來的臟制服分為襯衫、長褲、西裝、領(lǐng)帶各類工衣。b.員工制服襯衫要注意領(lǐng)子、袖子上漿燙平。c.檢查臟制服口袋有無尖硬物、或有價(jià)值的遺留物，特別注意配掛的名牌。d.各類制服分水洗與干洗送至有關(guān)組別。e.挑出特殊處理的制服，尤其是廚房員工的制服。③客房布品a.毛巾、床單、枕套依種類、顏色分堆（先用舊床單鋪于地面，減少新床單與地面磨擦延長其使用壽命）。b.挑出染有血漬、油穢、雜漬、特別潮濕毛巾，特別處理。c.按顏色、種類將臟的布品裝車送水洗組。d.特別臟的布品交待水洗組加強(qiáng)處理。e.布品分類房隨時(shí)保持干燥，不使布品發(fā)霉。f.臟的布品不可堆積超過3小時(shí)以上（以免發(fā)霉）。g.枕套個(gè)別特殊處理。④其他a.分床墊、窗簾等類。b.該類除擦鞋布外其余均屬大件，不經(jīng)常洗的東西處理較費(fèi)時(shí)間，手續(xù)上較繁雜，所以必須在住房率較低的日子，機(jī)械不過度疲勞的情況下進(jìn)行。c.毛毯必須在低溫下烘干，床墊必須加工業(yè)用雙氧水清除血漬，床蓋注意油垢、污漬清除，窗簾注意掛鉤附著（必須事先除去）。（3）水洗①依分類人員送來的衣物，依顏色、種類分裝入不同的水洗機(jī)。②依洗滌物的厚薄、免燙、干凈程度分裝入不同噸位洗衣機(jī)內(nèi)。③重型洗衣機(jī)分隔裝載量必須平均。④機(jī)器裝載量避免超過最大洗滌量的80%。⑤蓋板用力旋緊，特別注意有無夾到洗滌物。⑥門板關(guān)緊，打開電源鈕。⑦洗衣機(jī)操作順序：按電源鈕開起動馬達(dá)關(guān)閉排水孔加冷水起動迅速最低變速鈕開蒸氣鈕看水位加清潔劑變更速度換水洗清、排水脫水。（4）燙燙分為平燙，旋轉(zhuǎn)壓板燙，襯衫領(lǐng)、袖、胸、背、肩燙，蒸汽燙，成型燙，手燙等類別。①平燙：燙床單、口布、臺布、枕套的機(jī)械;床單、臺布、枕套分類燙方便堆放運(yùn)輸;開蒸氣鈕、起動馬達(dá)鈕、風(fēng)扇鈕，按下滾筒距離;依各類布巾調(diào)節(jié)運(yùn)轉(zhuǎn)速度;過分潮濕的布巾重燙；四人一組互相調(diào)節(jié)配合，相輔相成（依各酒店規(guī)定）；燙好的布巾疊放整齊；非工作時(shí)間隨即關(guān)閉蒸汽鈕；滾筒軸必須經(jīng)常加油增加潤滑，減少軸心磨擦；燙各類布巾時(shí)正面朝下，縫紉時(shí)朝兩側(cè)向前推進(jìn)；過分潮濕的布巾不可留滯3小時(shí)以上，以免產(chǎn)生霉斑及惡臭；枕套在燙前，先將每一條抖平、分色、檢視有不潔之處，挑出重洗；未燙完的洗凈布品不可留置超過8小時(shí)，在燙前先灑濕較易燙平。②旋轉(zhuǎn)壓板燙：燙質(zhì)量重、質(zhì)地厚的洗滌物（廚房員工的衣帽）；欲燙的東西平鋪在臺面（臺面必須隨時(shí)保持干凈，以避免沾上污漬）；踩下面起動旋轉(zhuǎn)板；燙衣時(shí)注意鈕扣不可壓壞。③襯衣領(lǐng)、袖、胸、背、肩燙：每天開始工作前一定先將不銹鋼板面擦凈；耐熱布必須經(jīng)常保持干凈；按左右臺面紅鈕即可進(jìn)行燙衣，壓平面桿板即解除電源；對于不能耐熱的鈕扣割下，燙好后再縫上；不銹鋼壓板面經(jīng)常擦拭，臟斑點(diǎn)以細(xì)砂紙磨掉后涂上清潔劑；發(fā)現(xiàn)有活動襯衫板支架板，應(yīng)取出燙好后才插回；若發(fā)現(xiàn)有固定襯衣領(lǐng)支架板，應(yīng)反面先燙而后正面，反面時(shí)間較長，正面時(shí)間較短。④蒸汽燙：對布料較細(xì)膩，質(zhì)地輕、薄，不耐高溫的高級品，采用此燙法；洗滌物鋪于臺面，踩壓蓋板，加蒸汽一分鐘；按解除壓蓋板及清潔（壓蓋板及保持耐熱布的清潔，有助它吸收灰塵）。⑤成型燙：燙西裝、外套、洋裝、旗袍專用機(jī)器；洗滌物覆掛于人型布袋上，用前后固定板夾緊，扭動蒸汽開關(guān);依照洗滌物的體積，扳動吹氣板，經(jīng)一分鐘即關(guān)閉蒸汽。⑥手燙：輔助成型燙無法完成的部分；特殊材質(zhì)的處理（低溫）；非工作時(shí)間時(shí)電源插頭必須拔掉；燙斗經(jīng)常保持光亮。3.客衣洗滌整理及送回（1）衣物的收集①洗衣房技術(shù)員帶洗衣籃至各組收集已洗、燙干凈的衣服。②收集散裝衣服時(shí)，依衣服類別分開放置，且相同房號的衣服盡量放在一起。③將襯衫放在襯衫包裝臺處理。④吊掛衣服：將簽紙?zhí)钌戏刻?，釘在衣架上，并按樓層房號順序吊掛在吊掛架上。?）衣物的檢驗(yàn)①洗衣房整衣員在包裝前必須詳細(xì)檢驗(yàn)每一件衣服。②檢視有無需回洗或重燙的衣服，若發(fā)現(xiàn)該類情形，應(yīng)立即盡快再次處理，已處理好的回冼、重燙客衣應(yīng)再一次進(jìn)行檢驗(yàn)。③若發(fā)現(xiàn)有缺少扣子，以及有裂縫應(yīng)挑出請布品間縫補(bǔ)員縫補(bǔ)。（3）包裝①一般單件衣物疊好后用塑膠袋包妥，用封口機(jī)封口，且塑膠袋填上房號，襯衫則用襯衫板、領(lǐng)襯及腰帶包裝好。②襪子、內(nèi)衣褲、手帕依相同房號打成一包，并核對洗衣單其種類及數(shù)量是否相符，核對無誤后用塑膠袋包好，再用膠帶封口，然后在塑膠袋上填上房號。③領(lǐng)帶用領(lǐng)帶板架包裝，且在領(lǐng)帶板架上填上房號，然后套上塑膠袋，依樓層房號順序掛在吊掛架上。④相同房號的包裝衣物放在一起。⑤注意特殊交待的客衣是否確實(shí)辦妥再行包裝。（4）核對洗衣單①原則上是一邊包裝一邊核對，包裝完畢再行核對與洗衣單上的數(shù)量是否相符，并注意是否另有吊掛數(shù)。②核對無誤，將洗衣單貼在塑膠袋上，并在洗衣單上注明包數(shù)及掛數(shù)。③如果無包數(shù)只有吊掛衣物，則將洗衣單貼在衣架上即可。（5）整理①打包且核對過的衣服全部依樓層、房號順序擺放在包裝臺的衣物柜內(nèi)。②按樓層別、房號順序由下而上排列整齊于遞送車上。③吊掛的客衣也按樓層、房號順序吊掛于遞送車上。④將全部客衣與客房部每日客衣清洗登紀(jì)表核對，以便校對件數(shù)，確定當(dāng)天全部客衣均已洗好送回。（6）送衣①整理檢查并且核對無誤后，將衣服各樓層分別打包后，由下而上放入不銹鋼送衣車內(nèi)，先至客房部辦公室領(lǐng)取鑰匙，并且簽名。②依各樓層的順序送至庫房內(nèi)。③依房號、包數(shù)、吊掛的衣服再核對一次排列無誤即可。首先依照“客衣每日收發(fā)控制表”所記錄的房號，將客衣送至房間。④如客房有掛有“請勿打擾”牌或房內(nèi)反鎖掛鏈等情形不可打擾客人，將衣服拿回庫房，于樓層交待簿上注明日期、房號、時(shí)間、原因及送回者姓名。⑤假如沒有上述情形，要輕聲敲門表明是洗衣房服務(wù)員，再問“我可以進(jìn)來嗎?”，待房內(nèi)是否有反應(yīng)，若是沒有，便可使用樓層鑰匙直接開門，將衣物送至房內(nèi)。打包衣服放在床尾放整齊，掛的衣服則懸掛在房間的衣櫥內(nèi)，完畢將門輕輕關(guān)上。⑥如敲門時(shí)不見房內(nèi)有反應(yīng)，開門