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文檔簡(jiǎn)介

第八章新型服裝面料

New-typeGarmentMaterial

上節(jié)回顧第三節(jié)服裝的襯料與墊料襯料墊料第四節(jié)服裝的扣緊材料紐扣拉鏈鉤、環(huán)、卡繩、帶、搭扣第五節(jié)服裝的其他輔料花邊、絳子珠子、亮片松緊帶、羅紋帶Contents

第一節(jié)織物的后整理1第二節(jié)新型纖維及其面料2第三節(jié)新型功能服裝面料3

第四節(jié)新型特種服裝面料4第一節(jié)織物的后整理加工

AfterfinishofFabric

一、整理目的定義:后整理——通過物理、化學(xué)或物理和化學(xué)聯(lián)合的方法,改善服裝面料外觀和內(nèi)在品質(zhì),提高服用性能和其他應(yīng)用性能,或賦予服裝面料某種特殊功能的加工過程。目的:1.使面料尺寸和形態(tài)穩(wěn)定2.增進(jìn)服裝面料外觀3.改善服裝面料手感4.提高服裝面料耐用性能5.賦予面料特殊性能1.使面料尺寸和形態(tài)穩(wěn)定拉幅——利用纖維素、蠶絲、羊毛等纖維在潮濕條件下所具有的一定可塑性,將織物幅寬逐漸拉闊至規(guī)定的尺寸并進(jìn)行烘干穩(wěn)定的整理過程,也稱定幅。熱定型——指合纖織物在一定張力下進(jìn)行熱處理,使其尺寸,形態(tài)穩(wěn)定的加工工藝。布鋏

針板

2.增進(jìn)服裝面料外觀燒毛——棉及其混紡織物表面上的絨毛經(jīng)用直接火焰灼燒去除,使其表面光潔,便于后繼加工的順利進(jìn)行及保證產(chǎn)品質(zhì)量,稱為燒毛。燒毛的火焰溫度通常在900~1000℃,熾熱金屬板的表面溫度也達(dá)800℃,都高于各種纖維的分解溫度或著火點(diǎn)軋光整理

通過軋光機(jī)的機(jī)械壓力、濕熱的作用,借助于纖維的可塑性,使表面纖維呈現(xiàn)平行排列,以提高表面光滑平整度,對(duì)光產(chǎn)生規(guī)則的反射,進(jìn)而提高織物色澤的目的。

鋼輥

纖維輥

軋紋整理

軋紋整理機(jī)同一只可加熱的硬輥與一只軟輥組成。硬輥表面刻有陽(yáng)紋花紋,軟輥則刻有陰紋花紋,兩者相互吻合。整理時(shí)借助于織物在濕熱條件下的可塑性,利用陰陽(yáng)輥壓軋織物,使織物產(chǎn)生凹凸花紋的效應(yīng)。磨毛——整理后織物可產(chǎn)生絨面,手感改善,穿著舒適,可在拉絨機(jī)上做,織物經(jīng)反復(fù)摩擦產(chǎn)生絨面。3.改善服裝面料手感柔軟整理——柔軟整理是彌補(bǔ)織物手感僵硬和粗糙缺陷使織物手感柔軟的加工過程機(jī)械柔軟整理主要是利用機(jī)械方法,在張力狀態(tài)卜,將織物多次揉屈,以降低織物的剛性,使能恢復(fù)至適當(dāng)?shù)娜彳浂??;瘜W(xué)法是用柔軟劑的作用來降低纖維間的摩擦系數(shù)以獲得柔軟效果。柔軟劑:a.甘油,缺:易生霉菌(過量)

b、石蠟乳液,缺:過量,手感發(fā)膩,強(qiáng)力↓

c.紅油:手感,光澤好,不耐洗

d.反應(yīng)性柔軟劑:防水劑PF,有機(jī)硅,耐洗。硬挺整理1、目的:使織物獲得平滑、硬挺、厚實(shí)、豐滿的手感,并提高強(qiáng)力和耐磨性,也可改善懸飾性和外觀。

2、整理劑:

(1)漿料:增進(jìn)硬挺度,并膠粘填充劑,本身也具有填充作用

(2)填充劑:增加重量,厚實(shí),滑爽手感

(3)防腐劑:便于存放

(4)著色劑:調(diào)整和改善上漿后織物色澤硬挺整理加工時(shí)一般結(jié)合定幅進(jìn)行,漿液中加入柔軟劑,以改善綜合性手感,同樣,單純的柔軟整理,要加硬挺劑以增進(jìn)其身骨。

名稱優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)三聚氰胺樹脂織物硬挺度、縮水率、手感等均較好,對(duì)合成纖維效果尤其好??椢镆孜?,會(huì)泛黃和強(qiáng)力下降,釋放游離甲醛等。脲醛樹脂整理后織物硬挺度較好、原料成本較低。整理后織物手感差、縮水率大、不耐耐水洗、釋放游離甲醛等。聚丙烯酸酯和聚醋酸乙烯酯耐光、耐老化、不泛黃、等特點(diǎn),不產(chǎn)生游離甲醛;硬挺效果較好,適合纖維素纖維織物的硬挺整理。用量相同時(shí),硬挺效果不如三聚氰胺樹脂,整理后織物缺乏彈性和厚實(shí)感。聚醋酸乙烯酯具有脆性,抗凍性較差。聚乙烯醇對(duì)纖維素織物具有較好的硬挺整理效果。污染環(huán)境;整理劑在織物上受熱后易軟化和滲出,耐洗性較差。改性淀粉原料易得、價(jià)格低廉、可生物降解,能使織物具有較好的硬挺效果。整理后織物硬挺度受潮后下降,易變質(zhì)、起霉,耐水洗性差,手感粗糙,彈性差。4.提高服裝面料耐用性能防蛀整理防蛀整理所用助劑應(yīng)高效低毒,對(duì)人體無副作用,不影響織物的各方面性能。常用的防蛀整理方法有羊毛化學(xué)改性法和防蛀劑整理法。1.羊毛化學(xué)改性法通過化學(xué)改性形成新而穩(wěn)定的交鏈結(jié)構(gòu),當(dāng)蛀蟲食吃了這種交鏈結(jié)構(gòu)后,難以消化,最后殺死,從而提高防蛀性能。2.防蛀劑整理法通過整理使羊毛纖維直接帶上對(duì)蛀蟲有殺害作用的化學(xué)藥品,這些藥品直接浸入蛀蟲皮層,或通過呼吸器官和消化器官給毒而使之死亡。5.賦予面料特殊性能防水整理1、防水整理:對(duì)織物進(jìn)行涂層,使水和空氣都不能透過。

2、拒水整理:使纖維表面的親水性變?yōu)槭杷?,織物既透氣又不易被水?rùn)濕拒水整理。阻燃整理——經(jīng)過整理的織物具有不同程度的阻止火焰蔓延的能力,離開火源后,能迅速停止燃燒。阻燃整理有三個(gè)途徑:

(1)竭燃法:阻燃劑與纖維素纖維以離子鍵或共價(jià)鍵結(jié)合,使其在纖維中不溶解而獲得耐久性阻燃效果。

(2)原液法:將阻燃劑直接加入到紡絲液中。

(3)共聚法:將阻燃劑加入到聚合物鏈段中,使織物具有耐洗、耐漂、耐汗?jié)n等合格牢度,并不致被皮膚吸收。

印染廠主要采用第一種方法。二、整理分類1.暫時(shí)性整理2.半耐久性整理3.耐久性整理三、整理方法1.物理機(jī)械方法2.化學(xué)方法3.物理機(jī)械和化學(xué)方法第二節(jié)新型纖維及其面料New-typeFiberanditsfabric

彩色棉Coloredcotton

1

羅布麻Kender2變形羊毛Modifiedwool

3

異形纖維Foreignfiber

4

復(fù)合纖維Complexfiber

5

超細(xì)纖維Ultrafinefiber

8一、彩色棉Coloredcotton

天然生長(zhǎng)的非白色棉花,目前市場(chǎng)上主要有有棕、綠兩大色澤品種。彩棉色澤柔和,穿著對(duì)皮膚無刺激,符合環(huán)保及人體健康要求抗靜電、不起球、透氣、吸汗效果好.天然彩棉鑒別:1.色澤2.化學(xué)方法3.購(gòu)買價(jià)格二、羅布麻Kender1.天然的遠(yuǎn)紅外功能2.天然的抑菌作用羅布麻產(chǎn)品:被子、床單、內(nèi)衣及其它三、除鱗防縮羊毛

Modifiedwool方法:用氧化劑和堿劑撥除或者破壞羊毛的鱗片優(yōu)點(diǎn):使羊毛獲得了永久性的防縮效果使羊毛纖維細(xì)度變細(xì)纖維表面變的光滑,富有光澤纖維強(qiáng)度提高染色容易,染色牢度好四、異形纖維Foreignfiber五、復(fù)合纖維Complexfiber1、定義:由兩種或兩種以上的聚合物或性能不同的同種聚合物,按一定的方式復(fù)合而成的。2、復(fù)合纖維的分類六、超細(xì)纖維Ultrafinefiber

1、定義

單絲接近或低于天然纖維(如蠶絲)的化學(xué)纖維都可以叫做超細(xì)纖維或微細(xì)纖維。2、超細(xì)纖維的分類

細(xì)特纖維:線密度大于0.44dtex(0.4旦)而小于1.1dtex(1.0旦)超細(xì)纖維:?jiǎn)卫w維密度小于0.44dtex3、超細(xì)纖維的性能特點(diǎn)

手感柔軟、細(xì)膩,柔韌性好,光澤柔和高清潔能力,高吸水性和吸油性,高密結(jié)構(gòu),高保暖性,抗貝類及海藻類性能超細(xì)纖維制品ThankYou!謝謝觀看/歡迎下載BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH一本萬利工程1、背景驅(qū)動(dòng)2、盈利策略3、選菜試菜4、價(jià)值創(chuàng)造5、完美呈現(xiàn)6、成功面試7、持續(xù)改造(一)、一本萬利工程的背景驅(qū)動(dòng)

1、什么是一本萬利

2、餐飲時(shí)代的變遷菜單經(jīng)驗(yàn)的指導(dǎo)方針運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)定位的體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)水平的體現(xiàn)體現(xiàn)餐廳的特色與水準(zhǔn)溝通的工具餐廳對(duì)顧客的承諾菜單承諾的六大表現(xiàn)1、名字的承諾2、質(zhì)量的承諾3、價(jià)格的承諾4、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的承諾5、外文翻譯的準(zhǔn)確6、保證供應(yīng)的承諾

1、顧客滿意度餐廳價(jià)值、價(jià)格、合理感、愉快感、安心感、美味感、便利感、滿足感、有價(jià)值感、喜悅感、特別感2-2、初期投資餐廳面積、保證金、設(shè)備投資、店鋪裝潢、器具用品投資、制服選定、菜單制作2-1、開業(yè)準(zhǔn)備廚具、供應(yīng)商選定、設(shè)計(jì)、用品選定、餐廳配置、員工訓(xùn)練、餐廳氣氛、促銷方式3、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)營(yíng)業(yè)額、客流量、成本率、人均消費(fèi)、顧客回頭率、出品速度、人事費(fèi)用菜單內(nèi)容決定決定相關(guān)相關(guān)決定決定決定決定以菜單為導(dǎo)向的硬件投資

1、餐廳的裝修風(fēng)格2、硬件設(shè)施服務(wù)操作3、餐廳動(dòng)線4、餐具與家俬5、廚房布局6、廚房設(shè)備菜單設(shè)計(jì)正果1、能誘導(dǎo)顧客購(gòu)買你想讓他買的餐點(diǎn)2、能迅速傳達(dá)餐廳要表達(dá)的東西3、雙贏:顧客喜歡、餐廳好賣餐廳時(shí)代的變遷食物時(shí)代硬體時(shí)代軟體時(shí)代心體時(shí)代食物食品饑食飽食品質(zhì)挑食品味品食品德懼食體驗(yàn)人們正在追尋更多的感受,更多的意義更多的體驗(yàn),更多的幸福(二)盈利策略1、組建工程團(tuán)隊(duì)2、確定核心價(jià)值3、確定盈利目標(biāo)4、確定客單價(jià)5、設(shè)計(jì)盈利策略6、確定核心產(chǎn)品誰來設(shè)計(jì)菜單?產(chǎn)品=做得出來的物品商品=賣得出去的物品商家=產(chǎn)品具備商品附加值物(什么產(chǎn)品)+事(滿足顧客何種需求)從物到事從食物到餐飲從吃什么到為什么吃產(chǎn)品本身決定一本,產(chǎn)品附加值決定萬利從生理到心理從物質(zhì)到精神從概念到五覺體驗(yàn)創(chuàng)造產(chǎn)品的五覺附加值體驗(yàn)何來

一家企業(yè)以服務(wù)為舞臺(tái)以商品為道具,讓消費(fèi)者完全投入的時(shí)候,體驗(yàn)就出現(xiàn)了PART01物=你的企業(yè)賣什么產(chǎn)品+事=能滿足顧客何種需求?確定核心價(jià)值理念核心價(jià)值理念1、賣什么樣的菜2、賣什么樣的氛圍?3、如何接待顧客?賣給誰?賣什么事?賣什么價(jià)?企業(yè)目標(biāo)的設(shè)定1、理論導(dǎo)向的目標(biāo)設(shè)定2、預(yù)算3、制定利潤(rùn)目標(biāo)費(fèi)用營(yíng)業(yè)額虧損區(qū)利潤(rùn)區(qū)臨界點(diǎn)變動(dòng)費(fèi)用總費(fèi)用營(yíng)業(yè)額曲線費(fèi)用線X型損益圖利潤(rùn)導(dǎo)向的目標(biāo)設(shè)定確定目標(biāo)設(shè)定營(yíng)業(yè)收入=固定成本+目標(biāo)利潤(rùn)1-變動(dòng)成本率-營(yíng)業(yè)稅率例:A餐廳每月固定成本40萬,變動(dòng)成本50%,營(yíng)業(yè)稅率5.5%,目標(biāo)利率每月8萬,問A餐廳的月營(yíng)業(yè)收入:月營(yíng)收入=(40+8)÷(1-50%-5.5%)=48÷0.445=108萬測(cè)算損益平衡點(diǎn)保本線=固定成本1-變動(dòng)成本率-營(yíng)業(yè)稅率例:A餐廳保本線=40÷(1-50%-5.5%)

=40÷0.445

=90萬定價(jià)的三重意義2、向競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手發(fā)出的信息和信號(hào)1、是利潤(rùn)最大化和最重要的決定因素3、價(jià)格本事是價(jià)值的體現(xiàn)定價(jià)由此開始1、評(píng)估產(chǎn)品、服務(wù)的質(zhì)量2、尋求顧客價(jià)值與平衡點(diǎn)3、以價(jià)值定義市場(chǎng)確定客單價(jià)盈利占比策略

占比策略內(nèi)部策略銷售占比占比策略內(nèi)部策略10%40%10%20%20%(三)、選菜試菜1、ABC產(chǎn)品分析2、產(chǎn)品的確定(食材、口味、烹調(diào)、餐飲)3、成本的確定ABC分析策略毛利率營(yíng)業(yè)額CBACABBACCCAA營(yíng)業(yè)額C毛利A優(yōu)化、提升增加銷售雙A雙贏ABC顧客商品漲價(jià)保留虧本商品刪營(yíng)業(yè)額A毛利C顧客超額、成本過高有意義的保留無意義的刪除雙C雙輸菜單內(nèi)容選擇的標(biāo)準(zhǔn)因素成本設(shè)備廚師技術(shù)操作空間菜系風(fēng)格吻合度品質(zhì)可控度原料供應(yīng)顧客喜好菜單協(xié)議度(銷售目標(biāo)、顏色、口味、造型、營(yíng)養(yǎng)等)產(chǎn)品類別確定的四個(gè)方面1、按食材確定比例2、按口味確定比例3、按烹飪確定比例4、按餐飲確定比例

(無酒精飲品、含酒精飲品比例)框架依據(jù)操作依據(jù)目標(biāo)依據(jù)成本依據(jù)試口味成本操作第一次試菜的內(nèi)容精確的成本核算—五個(gè)關(guān)鍵詞1、凈料率(一料一控、一料多檔)2、調(diào)味料成本(單件產(chǎn)品、批量產(chǎn)品)3、燃料成本4、統(tǒng)一計(jì)量單位5、標(biāo)準(zhǔn)食譜成本卡試口味餐具造型色彩第二次試菜的內(nèi)容四料構(gòu)成表1、符合思想審定2、符合目標(biāo)審定3、符合定位審定4、符合框架審定四平構(gòu)成表(四)、創(chuàng)造價(jià)值1、定價(jià)策略的確定2、提升雙A核心產(chǎn)品的附加值3、增加更多的顧客選擇性顧客會(huì)記住的價(jià)格最低價(jià)人均消費(fèi)熱門暢銷品商品較多的價(jià)格帶最高價(jià)產(chǎn)品價(jià)格和觀念價(jià)值永遠(yuǎn)是不一樣的,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代出售的不是產(chǎn)品價(jià)格,而是觀念定價(jià)與確定價(jià)格的區(qū)別確定價(jià)格產(chǎn)品、服務(wù)主導(dǎo)思路確定一個(gè)易于銷售的價(jià)格由企業(yè)根據(jù)成本以及和其他企業(yè)的比較確定定價(jià)基于顧客的價(jià)值私立評(píng)估價(jià)值、確定等級(jí)在顧客和企業(yè)的來往過程中確定企業(yè)定價(jià)三大策略1、薄利多銷策略2、相對(duì)穩(wěn)定價(jià)格策略3、高價(jià)位價(jià)格策略提升產(chǎn)品附加值的“十大絕招”三好七增名字好賣相故事服務(wù)選擇文案時(shí)間體驗(yàn)健康推廣感覺“附加值”提升產(chǎn)品附加值的“兩大前提”一好味道二品質(zhì)確定好賣相美色器形設(shè)攝狀增健康少油湯汁鹽多有機(jī)養(yǎng)生品種增時(shí)間原材料生長(zhǎng)原材料獲得制作耗時(shí)美味時(shí)間要求增文案—文字?jǐn)⑹鼍艈?、餐點(diǎn)是什么?2、如何烹調(diào)制作?3、如何呈現(xiàn)?4、有何故事?5、有否獨(dú)特的口味?6、有否體現(xiàn)品質(zhì)等級(jí)?7、食材的來源?8、有何獨(dú)特的體驗(yàn)?9、對(duì)人有何好處?一料多烹多吃多味增選擇增推廣易拉寶臺(tái)卡小畫冊(cè)傳媒宣傳銷售人員介紹POP(五)、完美呈現(xiàn)1、專業(yè)團(tuán)隊(duì)的選擇與合作2核心價(jià)值的呈現(xiàn)平面制片攝影助理攝影師食品造型翻譯修圖師文案設(shè)計(jì)師跟印完稿員餐飲行業(yè)中照片的功能的三個(gè)層次傳遞信息吸引顧客傳播文化菜式拍攝菜式拍攝的本質(zhì)是靜物拍攝最根本的原則是對(duì)你的店鋪產(chǎn)生愉悅感不僅僅要讓顧客看見,更要問道和嘗到照片對(duì)菜單設(shè)計(jì)師的要求對(duì)餐飲行業(yè)有一定的了解了解餐廳的定位有全局觀和預(yù)見性善于溝通對(duì)平面設(shè)計(jì)師的要求熟練掌握各類設(shè)計(jì)軟件Photoshop,Indesign,Illustrator,Coreldraw等色彩管理知識(shí)印刷機(jī)裝幀知識(shí)深厚的美術(shù)功底眼光和創(chuàng)意——了解潮流趨勢(shì)字體整體性板式美觀度圖片板式的五個(gè)建議1、餐廳的風(fēng)格吻合度2、桌面的大小考慮3、燈光的明暗考慮4、閱讀的舒適度5、紙張文稿的撰寫封面設(shè)計(jì)六指標(biāo)完美指標(biāo)特色期望值形象氣氛價(jià)位風(fēng)格封面材質(zhì)耐用性厚度手感分量

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