軟件工程CH05-詳細(xì)設(shè)計(jì)

2023/7/71軟件工程軟件工程劉迎春軟件工程2023/7/72第5章詳細(xì)設(shè)計(jì)5.1

詳細(xì)設(shè)計(jì)的任務(wù)與內(nèi)容5.2詳細(xì)設(shè)計(jì)工具5.3人機(jī)界面設(shè)計(jì)問題定義可行性研究可行否？否是需求分析終止項(xiàng)目概要設(shè)計(jì)計(jì)劃時(shí)期詳細(xì)設(shè)計(jì)2023/7/735.1詳細(xì)設(shè)計(jì)的任務(wù)與內(nèi)容詳細(xì)設(shè)計(jì)的任務(wù)，是對(duì)總體設(shè)計(jì)階段劃分出的每個(gè)模塊進(jìn)行明確的算法描述。模塊的內(nèi)部過程描述就是模塊內(nèi)部的算法設(shè)計(jì)。1.詳細(xì)設(shè)計(jì)的意義:有無正確的軟件詳細(xì)設(shè)計(jì)描述，對(duì)軟件開發(fā)人員來說，直接影響到他們的程序正確性和編程效率詳細(xì)設(shè)計(jì)描述對(duì)于軟件測(cè)試和維護(hù)人員也是重要的文檔，使得他們不需要閱讀程序代碼，就能了解模塊內(nèi)部的程序結(jié)構(gòu)2023/7/742.詳細(xì)設(shè)計(jì)的內(nèi)容程序描述功能性能輸入項(xiàng)輸出項(xiàng)算法流程邏輯接口存儲(chǔ)分配2023/7/755.2詳細(xì)設(shè)計(jì)工具在過程設(shè)計(jì)階段，要決定各個(gè)模塊的實(shí)現(xiàn)算法，并精確地表達(dá)這些算法。表達(dá)過程規(guī)格說明的工具叫做詳細(xì)設(shè)計(jì)工具。圖形工具表格工具語言工具2023/7/765.2.1程序流程圖程序流程圖也稱為程序框圖，程序流程圖使用的基本控制結(jié)構(gòu)是:2023/7/77

程序流程圖的標(biāo)準(zhǔn)符號(hào)(a)選擇（分支）；(b)注釋；(c)預(yù)先定義的處理；(d)多分支；(e)開始或停止；(f)準(zhǔn)備；(g)循環(huán)上界限；(h)循環(huán)下界限(a)(b)(c)(d)(e)(f)(g)(h)2023/7/78循環(huán)的標(biāo)準(zhǔn)符號(hào)注解的使用2023/7/79多出口判斷2023/7/710程序流程圖的特點(diǎn)和缺點(diǎn)程序流程圖中的箭頭代表控制流對(duì)控制流程的描繪很直觀，便于初學(xué)者掌握缺點(diǎn):程序流程圖本質(zhì)上不是逐步求精的好工具，它誘使程序員過早地考慮程序的控制流程，而不去考慮程序的全局結(jié)構(gòu)。程序流程圖中用箭頭代表控制流，因此程序員不受任何約束，可以完全不顧結(jié)構(gòu)程序設(shè)計(jì)的精神，隨意轉(zhuǎn)移控制。2023/7/7115.2.2N-S圖N-S圖也叫做盒圖。五種基本控制結(jié)構(gòu)由五種圖形構(gòu)件表示。第一個(gè)任務(wù)第二個(gè)任務(wù)第三個(gè)任務(wù)循環(huán)條件DO-WHILE部分AFT條件FELSE分支THEN分支CASE條件FF值1F值2F值nF…DO-UNTIL部分循環(huán)條件(a)順序(b)分支(c)多路分支(d)DO-WHILE循環(huán)(e)DO-UNTIL循環(huán)(f)調(diào)用子程序A2023/7/712N-S圖的嵌套定義形式2023/7/713N-S圖的特點(diǎn)和缺點(diǎn)一個(gè)特定控制結(jié)構(gòu)的作用域明確不可能任意轉(zhuǎn)移控制很容易確定局部和全程數(shù)據(jù)的作用域很容易表現(xiàn)嵌套關(guān)系，也可以表示模塊的層次結(jié)構(gòu)盒圖沒有箭頭，因此不允許隨意轉(zhuǎn)移控制。堅(jiān)持使用盒圖作為詳細(xì)設(shè)計(jì)的工具，可以使程序員逐步養(yǎng)成用結(jié)構(gòu)化的方式思考問題和解決問題的習(xí)慣。缺點(diǎn):復(fù)雜邏輯情況下,難以布局2023/7/7145.2.3問題分析圖(PAD)PAD也設(shè)置了五種基本控制結(jié)構(gòu)的圖式，并允許遞歸使用PAD圖所描繪的程序結(jié)構(gòu)十分清晰。圖中最左面的豎線是程序的主線，即第一層結(jié)構(gòu)。隨著程序?qū)哟蔚脑黾?，PAD圖逐漸向右延伸，每增加一個(gè)層次，圖形向右擴(kuò)展一條豎線PAD圖中豎線的總條數(shù)就是程序的層次數(shù)2023/7/715PAD基本結(jié)構(gòu)2023/7/716

對(duì)應(yīng)于增量型循環(huán)結(jié)構(gòu)

for

i:=n1to

n2step

n3do

在PAD中有相應(yīng)的循環(huán)控制結(jié)構(gòu)PAD的擴(kuò)充控制結(jié)構(gòu)2023/7/717PAD的特點(diǎn)PAD圖是二維樹形結(jié)構(gòu)的圖形，程序從圖中最左豎線上端的結(jié)點(diǎn)開始執(zhí)行，自上而下，從左向右順序執(zhí)行，遍歷所有結(jié)點(diǎn)用PAD圖表現(xiàn)程序邏輯，易讀、易懂、易記2023/7/718

示例2023/7/719示例2023/7/720

PAD描述的示例2023/7/721自動(dòng)化工具VISIO其他實(shí)例2023/7/7225.3人機(jī)界面設(shè)計(jì)軟件的任務(wù)是由用戶在提供給用戶的虛擬工作環(huán)境中來完成,用戶所面對(duì)的虛擬工作環(huán)境就是人機(jī)界面用戶承擔(dān)需要?jiǎng)?chuàng)造、判斷和探索的任務(wù)，而計(jì)算機(jī)承擔(dān)重復(fù)檢查、計(jì)算和數(shù)據(jù)處理的任務(wù)人機(jī)界面設(shè)計(jì)是軟件設(shè)計(jì)的重要內(nèi)容。概念區(qū)分（1）用戶體驗(yàn)：UE用戶體驗(yàn)并不是指產(chǎn)品本身是如何工作的，而是指產(chǎn)品如何和外界聯(lián)系并發(fā)揮作用，也就是人們?nèi)绾巍敖佑|“或者“使用”它。（2）交互：用戶通過某種方式發(fā)出指令，且系統(tǒng)對(duì)此作出相應(yīng)的反應(yīng)交互設(shè)計(jì)是關(guān)于創(chuàng)建新的用戶體驗(yàn)的問題，目的在于增強(qiáng)和擴(kuò)充人們的工作、通信及交互方式，使他們能夠更加有效地進(jìn)行日常工作和學(xué)習(xí)。UI設(shè)計(jì)（3）UserInterfaceDesign用戶界面設(shè)計(jì)，在很大程度上就是在探討如何讓產(chǎn)品的界面更加具有可用性，如何讓用戶有更良好的體驗(yàn)。這是一種優(yōu)化后的界面，通過這種界面，用戶能更方面地完成任務(wù)，獲得良好的感覺。例如：一個(gè)按鈕的設(shè)計(jì)，美工設(shè)計(jì)考慮如何好看，而用戶界面設(shè)計(jì)師則考慮按鈕如何擺放，上面顯示什么文字，甚至到底要不要這個(gè)按鈕的問題。UI設(shè)計(jì)的重要性用戶能夠正確、高效的完成任務(wù)，取決于軟件所提供的工作環(huán)境在應(yīng)有的功能和性能基礎(chǔ)上，人機(jī)界面在完成用戶任務(wù)，用戶形成使用軟件的感受中起到非常重要的作用。軟件用戶界面設(shè)計(jì)要綜合考慮“易用性設(shè)計(jì)”、“藝術(shù)設(shè)計(jì)”和“技術(shù)實(shí)現(xiàn)”2023/7/725各種對(duì)話框

好的差的UI設(shè)計(jì)常見問題界面措辭含糊，甚至有錯(cuò)別字。連簡(jiǎn)單的消息框都設(shè)計(jì)不好，可能存在文不對(duì)題的語病。界面布局混亂，缺乏邏輯，凡是能放的東西都堆集上去，讓用戶不知從何下手。沒有防錯(cuò)處理，不對(duì)用戶輸入的數(shù)據(jù)進(jìn)行檢驗(yàn)，不根據(jù)用戶的權(quán)限自動(dòng)隱藏或者禁用某些功能。執(zhí)行破壞性的操作之前，不提醒用戶確認(rèn)。總之，如果用戶執(zhí)行了錯(cuò)誤的操作，那他活該。不提供進(jìn)度條、動(dòng)畫來反映正在進(jìn)行的比較耗時(shí)間的過程，對(duì)于重要的操作也不返回結(jié)果，讓用戶干著急。2023/7/7285.3.1人機(jī)界面應(yīng)具備的特性輸入和輸出信息是與用戶的使用直接相關(guān)的。輸入和輸出的方式和格式應(yīng)當(dāng)盡可能方便用戶的使用。一定要避免因設(shè)計(jì)不當(dāng)給用戶帶來的麻煩。因此，在軟件需求分析階段和設(shè)計(jì)階段，就應(yīng)基本確定輸入和輸出的風(fēng)格。系統(tǒng)能否被用戶接受，有時(shí)就取決于輸入和輸出的風(fēng)格。5.3.1人機(jī)界面應(yīng)具備的特性1.界面適合于展現(xiàn)功能軟件的功能需要通過用戶界面來展現(xiàn)。用戶界面一定要適合于軟件的功能，這是最基本的要求。如果用戶無法通過這個(gè)界面來使用軟件，“易用性”根本就無從談起。例如，對(duì)于一個(gè)三維建模軟件而言，必須具備通過鼠標(biāo)對(duì)模型進(jìn)行旋轉(zhuǎn)、移動(dòng)、縮放等操作功能“用戶界面適合于展現(xiàn)功能”是首要的設(shè)計(jì)原則，它提醒設(shè)計(jì)者不要片面追求界面外觀漂亮而導(dǎo)致華而不實(shí)。2.界面適合于用戶群體一個(gè)軟件產(chǎn)品可能有許多類型的用戶，例如有些用戶對(duì)計(jì)算機(jī)比較外行，有一些用戶可能是計(jì)算機(jī)的行家。在設(shè)計(jì)用戶界面時(shí)應(yīng)當(dāng)盡可能多地了解不同類型用戶的使用習(xí)慣和水平，努力使不同類型用戶在操作軟件的時(shí)候感覺不到困難和麻煩。（理想境界）如果不能使所有類型的用戶都感到滿意，那么重點(diǎn)滿足以下類型的用戶：“主流用戶”，“有影響力的用戶”算法的可隱可顯性用戶可以根據(jù)需要制定和修改界面方式3.界面容易被用戶理解用戶界面中的所有元素都不能出現(xiàn)錯(cuò)誤文字，也沒有令人費(fèi)解（例如二義性、邏輯混亂）的文字。用戶界面設(shè)計(jì)人員絕對(duì)不能對(duì)界面上的文字馬馬虎虎，措詞必須“正確、準(zhǔn)確”。圖標(biāo)按鈕的含義一定要直觀明了，最好給圖標(biāo)加文字說明，防止用戶誤解。所有的界面元素應(yīng)當(dāng)提供充分而必要的提示，例如當(dāng)鼠標(biāo)移動(dòng)到工具條上的某個(gè)圖標(biāo)按鈕時(shí)，應(yīng)當(dāng)在該圖標(biāo)旁邊出現(xiàn)功能提示。界面結(jié)構(gòu)能夠清晰地反映工作流程。文字信息和界面布局盡量和用戶群體的使用習(xí)慣相匹配。對(duì)于復(fù)雜的用戶界面而言，最好提供界面“向?qū)А?，及時(shí)讓用戶知道自己在界面結(jié)構(gòu)中所處的位置。3.界面容易被用戶理解-2“地址”兩字讓人費(fèi)解，讓人搞不清楚是住址，還是http網(wǎng)址？搜索一個(gè)名字行不行？“試一試，瀏覽器地址欄中也可以直接搜索”這句話有點(diǎn)多余，用戶不知道究竟從哪里搜索3.界面容易被用戶理解-

設(shè)計(jì)一個(gè)優(yōu)秀的向?qū)浇缑?.一致性和個(gè)性化“用戶界面風(fēng)格一致”的最大好處就是能夠減少用戶的記憶量、減少出錯(cuò)幾率，并且迅速積累操作經(jīng)驗(yàn)。同一類型軟件的用戶界面應(yīng)當(dāng)有一定程度的相似性。例如Microsoft公司的Office家族里有Word、Excel、PowerPoint、Outlook等軟件，這些軟件提供的“復(fù)制、剪切、粘貼”功能的操作方式都是相同的。反之，軟件習(xí)慣于設(shè)置F1鍵為幫助熱鍵，如果某個(gè)設(shè)計(jì)者別出心裁地讓F1鍵成為軟件終止的熱鍵，那么在用戶渴望得到幫助而伸手擊F1鍵的一剎那，他的工作就此完蛋。相信這個(gè)用戶會(huì)被這另類的F1氣瘋了。個(gè)性化與一致性的矛盾對(duì)于一些非常注重安全性的商業(yè)軟件（如銀行軟件）而言，用戶界面的“一致性”要比“個(gè)性化”重要得多，因?yàn)橐恢碌挠脩艚缑婵梢詼p少用戶出錯(cuò)的幾率。例如，國(guó)內(nèi)所有銀行的自動(dòng)取款機(jī)的用戶界面都是非常相似的，誰也不會(huì)設(shè)計(jì)一些新花樣玩玩。而對(duì)于非嚴(yán)格系統(tǒng)的應(yīng)用軟件而言，有個(gè)性化的界面自然比泯然于眾的界面更具有吸引力。尤其是娛樂領(lǐng)域的軟件，用戶更加喜歡有個(gè)性的甚至是顛覆傳統(tǒng)的用戶界面。設(shè)計(jì)人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)軟件的需求以及廣大用戶的喜好，在使用戶界面具備必要的“一致性”的前提下，突出該軟件的“個(gè)性”。不僅讓用戶使用起來方便，而且對(duì)軟件留下深刻的印象。示例分析IE的Toolbar按鈕一般不會(huì)有下拉菜單（與流行軟件的界面元素不一致）。如果要下拉菜單的話，應(yīng)該加“下拉”標(biāo)記?！扒謇怼焙汀靶迯?fù)”含有立即執(zhí)行、并且會(huì)改動(dòng)用戶計(jì)算機(jī)設(shè)置的含義，用戶擔(dān)心點(diǎn)擊“清理”和“修復(fù)”按鈕將出現(xiàn)不期望的操作。5.及時(shí)反饋操作信息及時(shí)反饋信息很重要，至少要讓用戶心里有數(shù)，知道該任務(wù)處理得怎么樣了，有什么樣的結(jié)果。當(dāng)用戶進(jìn)行某項(xiàng)操作后，如果過了一會(huì)兒（幾秒鐘）用戶界面一點(diǎn)反應(yīng)都沒有，這將使用戶感到迷茫和不安，因?yàn)樗恢朗亲约翰僮麇e(cuò)了還是軟件死機(jī)了。示例分析專業(yè)軟件一般都要提供反饋操作信息的窗口區(qū)域各種對(duì)話框

好的差的6.防錯(cuò)和出錯(cuò)處理用戶在使用軟件的過程中，不可避免地會(huì)出現(xiàn)一些錯(cuò)誤的操作。倘若用戶不小心輸入了錯(cuò)誤的數(shù)據(jù)、或者錯(cuò)誤地刪除了有用的數(shù)據(jù)，而軟件傻乎乎地、將錯(cuò)就錯(cuò)地執(zhí)行了，那么用戶肯定很惱火，以后就不敢放心地使用軟件。在設(shè)計(jì)用戶界面時(shí)必須考慮防錯(cuò)處理，目的是讓用戶不必為避免犯錯(cuò)誤而提心吊膽、小心翼翼地操作。6.防錯(cuò)和出錯(cuò)處理-2常見的防錯(cuò)處理措施有：對(duì)輸入數(shù)據(jù)進(jìn)行校驗(yàn)。對(duì)于在某些情況下不應(yīng)該使用的菜單項(xiàng)和命令按鈕，應(yīng)當(dāng)將其“失效”（變成灰色，可見但不可操作）或者“隱藏”。執(zhí)行破壞性的操作之前，應(yīng)當(dāng)獲得用戶的確認(rèn)。例如用戶刪除一個(gè)文件時(shí)，應(yīng)當(dāng)彈出對(duì)話框：“真的要?jiǎng)h除該文件嗎”，當(dāng)用戶確認(rèn)后才真正刪除文件。盡量提供Undo功能，用戶可以撤銷剛才的操作。7.最少步驟、最高效率設(shè)計(jì)用戶界面時(shí)應(yīng)當(dāng)盡可能地替用戶著想，用戶應(yīng)當(dāng)用最少的操作步驟完成某項(xiàng)操作任務(wù)，獲得最高的使用效率。（手機(jī)充值，超級(jí)女聲）盡管減少一個(gè)操作步驟而完成任務(wù)所節(jié)約的時(shí)間微乎其微（可能只有幾秒鐘），但是用戶的感覺反差卻很強(qiáng)烈。8.合理的布局首先，界面的總體布局應(yīng)當(dāng)有一定的邏輯性，最好能夠與工作流程吻合。其次，窗口（或頁面）上的界面元素的布局應(yīng)當(dāng)整齊清爽。界面元素應(yīng)當(dāng)在水平或者垂直方向?qū)R，行、列的間距保持一致。窗體的尺寸要合適，界面元素不應(yīng)放得太滿，邊界處需要留有一定的空間，也不可過于寬松，顯得零亂。界面元素需要一致的對(duì)齊方式，以避免參差不齊的視覺效果。同類的界面元素盡量保持大小一致，起碼要保證高度或?qū)挾鹊囊恢拢ɡ缑畎粹o）。邏輯相關(guān)的元素要就近放置，便于用戶操作。要善于利用窗體和界面元素的空白，以及分割用的線條。9.合理的色彩相比于布局，設(shè)計(jì)合理的色彩就困難多了，因?yàn)樯实慕M合千變?nèi)f化，并且人們對(duì)顏色的喜好也極不相同。例如，人們對(duì)黑色的理解差異很大。一般規(guī)律：如果不是為了顯示真實(shí)感的圖形和圖像，那么應(yīng)當(dāng)限制一幀屏幕的色彩數(shù)目，因?yàn)槿藗冊(cè)谟^察屏幕的時(shí)候很難同時(shí)記住多種色彩。9.合理的色彩-2一般規(guī)律：應(yīng)當(dāng)根據(jù)對(duì)象的重要性來選擇顏色，重要的對(duì)象應(yīng)當(dāng)用醒目的色彩表示。使用顏色的時(shí)候應(yīng)當(dāng)保持一致性，例如錯(cuò)誤提示信息用紅色表示，正常信息用綠色表示，那么切勿亂用紅色和綠色。在表達(dá)信息時(shí)，不要過分依賴顏色，因?yàn)橛行┯脩艨赡苌せ蛏酢?0.國(guó)際化軟件的國(guó)際化是大勢(shì)所趨。為了能夠更好地適應(yīng)國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)，在設(shè)計(jì)用戶界面的時(shí)候應(yīng)當(dāng)充分考慮語言和文化的差異。盡可能使用標(biāo)準(zhǔn)的圖解方式和國(guó)際通行的語言，要求簡(jiǎn)單易懂，易于翻譯，方便不同母語的用戶。翻譯文字要地道，要符合本地習(xí)慣，不能硬翻譯，否則太不專業(yè)。MSNMessenger在發(fā)送文件的時(shí)候，出現(xiàn)如下圖所示的提示“傳輸：2407KB還未完成”。明顯是漢語中的病句，居然出現(xiàn)在微軟的產(chǎn)品中，顯然是硬翻譯英文Messenger的結(jié)果。正確的翻譯應(yīng)該是“文件正在傳輸，剩余2407KB”。10.國(guó)際化特別要留意下列元素的國(guó)際化問題：字體、提示信息、在線幫助。貨幣、度量單位。日期格式（如MM/DD/YY、Year-MM-DD等格式）。人的名字、電話號(hào)碼、通信地址。圖標(biāo)、標(biāo)簽。閱讀順序或習(xí)慣2023/7/748典型界面2023/7/7496種智能手機(jī)界面2023/7/750手機(jī)操作系統(tǒng)比較2023/7/751WP

7系統(tǒng)七大功能亮點(diǎn)-1啟動(dòng)屏幕WindowsPhone7的啟動(dòng)屏幕把對(duì)手機(jī)用戶最重要的應(yīng)用和功能放在前臺(tái)，讓應(yīng)用明確而容易操作。2023/7/752WP

7系統(tǒng)七大功能亮點(diǎn)-2用戶中心用戶中心針對(duì)人們當(dāng)今交流的方式而生，帶來了朋友們的Facebook狀態(tài)更新、各種聯(lián)系信息和電話號(hào)碼。在這里，用戶可以回應(yīng)朋友們的SNS信息或是直接發(fā)送短信。2023/7/753WP

7系統(tǒng)七大功能亮點(diǎn)-3游戲中心：集成XboxLIVE游戲中心不僅僅是一個(gè)游戲的文件夾，這是一個(gè)能訪問游戲、尋找新游戲和連接朋友們的地方。它延展了XboxLIVE社交游戲體驗(yàn)，并提供了只有WindowsPhone7才有的移動(dòng)游戲感受。2023/7/754WP

7系統(tǒng)七大功能亮點(diǎn)-42023/7/755WP

7系統(tǒng)七大功能亮點(diǎn)-5照片中心WindowsPhone7包含一個(gè)獨(dú)立的相機(jī)按鈕，即使手機(jī)處于鎖定狀態(tài)也可以使用，幫助用戶抓住關(guān)鍵瞬間。WindowsPhone還讓分享照片變得更簡(jiǎn)單，通過照片中心可以分享和評(píng)論自己與別人的照片。2023/7/756WP

7系統(tǒng)七大功能亮點(diǎn)-6音視頻中心把所有的媒體放在一個(gè)地方，包括歌曲、視頻和廣播。用戶可以聽調(diào)頻廣播或是從互聯(lián)網(wǎng)上下載、聆聽音樂。Zune市場(chǎng)也是這個(gè)體驗(yàn)的一部分，讓用戶在移動(dòng)時(shí)也可以了解最新的歌曲、電影，并和朋友們分享。2023/7/757WP

7系統(tǒng)七大功能亮點(diǎn)-7本地搜索WindowsPhone7帶來了整合的必應(yīng)搜索體驗(yàn)，內(nèi)置GPS和必應(yīng)地圖。本地搜索可以迅速提供相關(guān)場(chǎng)所的電腦號(hào)碼、價(jià)格、評(píng)價(jià)和位置。用戶可以選擇駕車或是徒步路線，觀看街景圖像和實(shí)時(shí)交通狀況。WP82023/7/7582023/7/7592023/7/760智能手機(jī)操作界面分析切換效果Touch和Gesture重力感應(yīng)滑動(dòng)切換遮罩彈出漸入漸出閃屏Zoominzoomouttouchstart:手指放在屏幕上時(shí)觸發(fā)touchend:手指離開屏幕時(shí)觸發(fā)touchmove:手指在屏幕上移動(dòng)時(shí)觸發(fā)touchcancel:取消Touch事件(這個(gè)貌似是系統(tǒng)觸發(fā)的)gesturestart:開始手勢(shì)事件gestureend:停止手勢(shì)事件gesturechange:改變手勢(shì)事件2023/7/761交互設(shè)計(jì)五大關(guān)鍵素養(yǎng)-1高超的溝通技能最難的部分是關(guān)于人和管理的，是文化成分。殺手級(jí)界面設(shè)計(jì)要能實(shí)現(xiàn)，得說服團(tuán)隊(duì)所有人。工作目的就是要能在團(tuán)隊(duì)里建立起一種以用戶體驗(yàn)為中心的文化，在團(tuán)隊(duì)的整個(gè)研發(fā)過程中，用戶體驗(yàn)始終處于指導(dǎo)地位，引導(dǎo)大家做出真正符合市場(chǎng)/用戶需求的產(chǎn)品。不會(huì)溝通，就會(huì)失敗；不能說服，就會(huì)失??；不愿傾聽，還是會(huì)失敗。2023/7/762交互設(shè)計(jì)五大關(guān)鍵素養(yǎng)-2了解認(rèn)知科學(xué)只有充分了解人類心靈的能力上限和薄弱之處，才能做出最優(yōu)的設(shè)計(jì)和決策。這些基礎(chǔ)知識(shí)至關(guān)重要，能幫助了解文化和語言背后更深層次的意涵。短時(shí)記憶（short-termmemory）能存儲(chǔ)多少內(nèi)容？注意焦點(diǎn)（locusofattention）有哪些特性？從有序列表中選擇條目需要多久？習(xí)慣如何影響設(shè)計(jì)？2023/7/763交互設(shè)計(jì)五大關(guān)鍵素養(yǎng)-3學(xué)會(huì)編程，再菜鳥都比不會(huì)好在設(shè)計(jì)師（設(shè)計(jì)者）與工程師（實(shí)現(xiàn)者）組成團(tuán)隊(duì)里，同理心是最關(guān)鍵的要素。沒有同理心，實(shí)現(xiàn)者不關(guān)心設(shè)計(jì)如何，而設(shè)計(jì)者也不會(huì)講究實(shí)際。如果一家公司的團(tuán)隊(duì)糾結(jié)于specs和code之間，來回折騰，顛過來倒過去地搞，說明團(tuán)隊(duì)缺乏同理心，設(shè)計(jì)者與實(shí)現(xiàn)者無法相互理解。把設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)劃清絕對(duì)的界線是可怕的。設(shè)計(jì)-編碼者和編碼-設(shè)計(jì)者組成團(tuán)隊(duì)才是最優(yōu)化的配置。2023/7/764交互設(shè)計(jì)五大關(guān)鍵素養(yǎng)-4創(chuàng)作、創(chuàng)作、再創(chuàng)作偉大的設(shè)計(jì)師總是不停地做設(shè)計(jì)。偉大的設(shè)計(jì)師會(huì)糾結(jié)于電梯里令人迷惑的按鈕布局和ATM機(jī)上不妥當(dāng)?shù)陌粹o標(biāo)簽。他們會(huì)就此拍照、寫博客，反復(fù)琢磨。如果你不喜歡搞創(chuàng)作做設(shè)計(jì)，那你根本就不該進(jìn)入這個(gè)行當(dāng)。你得投入千千萬萬個(gè)小時(shí)的親身實(shí)踐，才可能在領(lǐng)域里占有你自己的一席之地。你是在為大家做設(shè)計(jì)，你得深入了解大家，深入生活。應(yīng)該有大把小的創(chuàng)意項(xiàng)目，有些完成了的，有些失敗了并從中獲益匪淺的，還有棄置的。如果沒有，說明你沒走上身為設(shè)計(jì)師的正道。2023/7/765交互設(shè)計(jì)五大關(guān)鍵素養(yǎng)-5學(xué)習(xí)圖美設(shè)計(jì)軟件的外表同樣重要。外表影響著可用性。外表不是全部，但卻是最顯著的東西。交互設(shè)計(jì)師應(yīng)該學(xué)一學(xué)字體樣式排版，學(xué)一學(xué)Swissgridsystem，掌握技巧，讓設(shè)計(jì)脫穎而出——即使這意味著在一開始不得不模仿別人的風(fēng)格。作為交互設(shè)計(jì)師身處“賣想法”的行業(yè)。不幸的是，杰出的想法會(huì)因?yàn)槌舐牟輬D而被冷落。要想在競(jìng)爭(zhēng)中嶄露頭角，你需要學(xué)習(xí)，成為一名足夠好的圖美設(shè)計(jì)師。謝謝觀看/歡迎下載BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH一本萬利工程1、背景驅(qū)動(dòng)2、盈利策略3、選菜試菜4、價(jià)值創(chuàng)造5、完美呈現(xiàn)6、成功面試7、持續(xù)改造（一）、一本萬利工程的背景驅(qū)動(dòng)

1、什么是一本萬利

2、餐飲時(shí)代的變遷菜單經(jīng)驗(yàn)的指導(dǎo)方針運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)定位的體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)水平的體現(xiàn)體現(xiàn)餐廳的特色與水準(zhǔn)溝通的工具餐廳對(duì)顧客的承諾菜單承諾的六大表現(xiàn)1、名字的承諾2、質(zhì)量的承諾3、價(jià)格的承諾4、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的承諾5、外文翻譯的準(zhǔn)確6、保證供應(yīng)的承諾

1、顧客滿意度餐廳價(jià)值、價(jià)格、合理感、愉快感、安心感、美味感、便利感、滿足感、有價(jià)值感、喜悅感、特別感2-2、初期投資餐廳面積、保證金、設(shè)備投資、店鋪裝潢、器具用品投資、制服選定、菜單制作2-1、開業(yè)準(zhǔn)備廚具、供應(yīng)商選定、設(shè)計(jì)、用品選定、餐廳配置、員工訓(xùn)練、餐廳氣氛、促銷方式3、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)營(yíng)業(yè)額、客流量、成本率、人均消費(fèi)、顧客回頭率、出品速度、人事費(fèi)用菜單內(nèi)容決定決定相關(guān)相關(guān)決定決定決定決定以菜單為導(dǎo)向的硬件投資

1、餐廳的裝修風(fēng)格2、硬件設(shè)施服務(wù)操作3、餐廳動(dòng)線4、餐具與家俬5、廚房布局6、廚房設(shè)備菜單設(shè)計(jì)正果1、能誘導(dǎo)顧客購(gòu)買你想讓他買的餐點(diǎn)2、能迅速傳達(dá)餐廳要表達(dá)的東西3、雙贏：顧客喜歡、餐廳好賣餐廳時(shí)代的變遷食物時(shí)代硬體時(shí)代軟體時(shí)代心體時(shí)代食物食品饑食飽食品質(zhì)挑食品味品食品德懼食體驗(yàn)人們正在追尋更多的感受，更多的意義更多的體驗(yàn)，更多的幸福（二）盈利策略1、組建工程團(tuán)隊(duì)2、確定核心價(jià)值3、確定盈利目標(biāo)4、確定客單價(jià)5、設(shè)計(jì)盈利策略6、確定核心產(chǎn)品誰來設(shè)計(jì)菜單？產(chǎn)品=做得出來的物品商品=賣得出去的物品商家=產(chǎn)品具備商品附加值物（什么產(chǎn)品）+事（滿足顧客何種需求）從物到事從食物到餐飲從吃什么到為什么吃產(chǎn)品本身決定一本，產(chǎn)品附加值決定萬利從生理到心理從物質(zhì)到精神從概念到五覺體驗(yàn)創(chuàng)造產(chǎn)品的五覺附加值體驗(yàn)何來

一家企業(yè)以服務(wù)為舞臺(tái)以商品為道具，讓消費(fèi)者完全投入的時(shí)候，體驗(yàn)就出現(xiàn)了PART01物=你的企業(yè)賣什么產(chǎn)品+事=能滿足顧客何種需求？確定核心價(jià)值理念核心價(jià)值理念1、賣什么樣的菜2、賣什么樣的氛圍？3、如何接待顧客？賣給誰？賣什么事？賣什么價(jià)？企業(yè)目標(biāo)的設(shè)定1、理論導(dǎo)向的目標(biāo)設(shè)定2、預(yù)算3、制定利潤(rùn)目標(biāo)費(fèi)用營(yíng)業(yè)額虧損區(qū)利潤(rùn)區(qū)臨界點(diǎn)變動(dòng)費(fèi)用總費(fèi)用營(yíng)業(yè)額曲線費(fèi)用線X型損益圖利潤(rùn)導(dǎo)向的目標(biāo)設(shè)定確定目標(biāo)設(shè)定營(yíng)業(yè)收入=固定成本+目標(biāo)利潤(rùn)1-變動(dòng)成本率-營(yíng)業(yè)稅率例：A餐廳每月固定成本40萬，變動(dòng)成本50%，營(yíng)業(yè)稅率5.5%，目標(biāo)利率每月8萬，問A餐廳的月營(yíng)業(yè)收入：月營(yíng)收入=（40+8）÷（1-50%-5.5%）=48÷0.445=108萬測(cè)算損益平衡點(diǎn)保本線=固定成本1-變動(dòng)成本率-營(yíng)業(yè)稅率例：A餐廳保本線=40÷（1-50%-5.5%）

=40÷0.445

=90萬定價(jià)的三重意義2、向競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手發(fā)出的信息和信號(hào)1、是利潤(rùn)最大化和最重要的決定因素3、價(jià)格本事是價(jià)值的體現(xiàn)定價(jià)由此開始1、評(píng)估產(chǎn)品、服務(wù)的質(zhì)量2、尋求顧客價(jià)值與平衡點(diǎn)3、以價(jià)值定義市場(chǎng)確定客單價(jià)盈利占比策略

占比策略內(nèi)部策略銷售占比占比策略內(nèi)部策略10%40%10%20%20%（三）、選菜試菜1、ABC產(chǎn)品分析2、產(chǎn)品的確定（食材、口味、烹調(diào)、餐飲）3、成本的確定ABC分析策略毛利率營(yíng)業(yè)額CBACABBACCCAA營(yíng)業(yè)額C毛利A優(yōu)化、提升增加銷售雙A雙贏ABC顧客商品漲價(jià)保留虧本商品刪營(yíng)業(yè)額A毛利C顧客超額、成本過高有意義的保留無意義的刪除雙C雙輸菜單內(nèi)容選擇的標(biāo)準(zhǔn)因素成本設(shè)備廚師技術(shù)操作空間菜系風(fēng)格吻合度品質(zhì)可控度原料供應(yīng)顧客喜好菜單協(xié)議度（銷售目標(biāo)、顏色、口味、造型、營(yíng)養(yǎng)等）產(chǎn)品類別確定的四個(gè)方面1、按食材確定比例2、按口味確定比例3、按烹飪確定比例4、按餐飲確定比例

（無酒精飲品、含酒精飲品比例）框架依據(jù)操作依據(jù)目標(biāo)依據(jù)成本依據(jù)試口味成本操作第一次試菜的內(nèi)容精確的成本核算—五個(gè)關(guān)鍵詞1、凈料率（一料一控、一料多檔）2、調(diào)味料成本（單件產(chǎn)品、批量產(chǎn)品）3、燃料成本4、統(tǒng)一計(jì)量單位5、標(biāo)準(zhǔn)食譜成本卡試口味餐具造型色彩第二次試菜的內(nèi)容四料構(gòu)成表1、符合思想審定2、符合目標(biāo)審定3、符合定位審定4、符合框架審定四平構(gòu)成表(四)、創(chuàng)造價(jià)值1、定價(jià)策略的確定2、提升雙A核心產(chǎn)品的附加值3、增加更多的顧客選擇性顧客會(huì)記住的價(jià)格最低價(jià)人均消費(fèi)熱門暢銷品商品較多的價(jià)格帶最高價(jià)產(chǎn)品價(jià)格和觀念價(jià)值永遠(yuǎn)是不一樣的，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代出售的不是產(chǎn)品價(jià)格，而是觀念定價(jià)與確定價(jià)格的區(qū)別確定價(jià)格產(chǎn)品、服務(wù)主導(dǎo)思路確定一個(gè)易于銷售的價(jià)格由企業(yè)根據(jù)成本以及和其他企業(yè)的比較確定定價(jià)基于顧客的價(jià)值私立評(píng)估價(jià)值、確定等級(jí)在顧客和企業(yè)的來往過程中確定企業(yè)定價(jià)三大策略1、薄利多銷策略2、相對(duì)穩(wěn)定價(jià)格策略3、高價(jià)位價(jià)格策略提升產(chǎn)品附加值的“十大絕招”三好七增名字好賣相故事服務(wù)選擇文案時(shí)間體驗(yàn)健康推廣感覺“附加值”提升產(chǎn)品附加值的“兩大前提”一好味道二品質(zhì)確定好賣相美色器形設(shè)攝狀增健康少油湯汁鹽多有機(jī)養(yǎng)生品種增時(shí)間原材料生長(zhǎng)原材料獲得制作耗時(shí)美味時(shí)間要求增文案—文字?jǐn)⑹鼍艈?、餐點(diǎn)是什么？2、如何烹調(diào)制作？3、如何呈現(xiàn)？4、有何故事？5、有否獨(dú)特的口味？6、有否體現(xiàn)品質(zhì)等級(jí)？7、食材的來源？8、有何獨(dú)特的體驗(yàn)？9、對(duì)人有何好處？一料多烹多吃多味增選擇增