名優(yōu)特農(nóng)作物高效安全生產(chǎn)項目可行性報告

下載后可任意編輯，修改下載后可任意編輯，修改PAGEPAGE1一、項目概況簡要介紹項目目標、實施內(nèi)容、基礎(chǔ)條件、經(jīng)費預(yù)算和預(yù)期效果等基本情況。1、項目目標以本縣選育審定的酥梨細肉型芽變新品種“XX梨”為技術(shù)核心，結(jié)合從省農(nóng)科院引進的“玉露香”、“晉蜜梨”等新品種，在X縣進行規(guī)?；茝V應(yīng)用。項目實施通過專業(yè)合作社牽頭，在全縣建立100畝新品種繁育基地、1000畝新品種示范果園和10000畝新品種推廣基地，并配套實施開心樹形整形、節(jié)水栽培、自然生草、果園培肥等優(yōu)質(zhì)栽培配套技術(shù)，帶動X縣梨樹產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。X縣XX瓜果農(nóng)民專業(yè)合作社為項目的組織單位，具體組織新品種的苗木繁育與示范推廣，建立本縣梨樹新品種優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。同時項目實施將以XX省農(nóng)科院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究中心及果樹研究所為技術(shù)依托單位，在新品種高接快速繁育、新品系選育、梨樹新樹形整形修剪等方面進行合作，為項目區(qū)農(nóng)戶提供系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn)等技術(shù)服務(wù)。2、實施內(nèi)容項目實施將采用“合作社+農(nóng)戶+合作單位”的技術(shù)推廣模式，即合作社牽頭組織、社員（農(nóng)戶）自愿參加、合作單位關(guān)鍵技術(shù)支撐的模式。實施期間通過合作社社員公開投標，建立100畝新品種苗木繁育基地和1000畝新品種示范果園，并帶動其他農(nóng)戶共同建設(shè)10000畝新品種新技術(shù)推廣基地，形成具有X縣特色的梨樹產(chǎn)業(yè)。3、基礎(chǔ)條件X縣屬黃土高原殘垣溝壑區(qū)，境內(nèi)溝壑縱橫，丘陵起伏。全縣地勢東北高、西南低，自然光照環(huán)境優(yōu)越，現(xiàn)有果園的海拔大部分在950米至1200米之間，海拔高，晝夜溫差大，是優(yōu)質(zhì)梨果生產(chǎn)的理想地區(qū)。作為XX省少有的無礦業(yè)、煤炭開采的縣份，長期以來X縣的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境得到較好的保護。由于空氣中粉塵懸浮物少，果面光潔，外觀質(zhì)量突出；同時果實內(nèi)含物不存在有害殘留的風(fēng)險，是理想的無公害果樹生產(chǎn)基地，其梨果產(chǎn)品多次榮獲全國農(nóng)博會金獎，也曾為北京奧運會提供專用果品。梨樹也是X縣的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，目前全縣栽培面積8萬畝左右，是XX省最大的梨樹產(chǎn)業(yè)基地。根據(jù)X縣人民政府的規(guī)劃，X縣梨樹面積將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上每年新增1萬畝，到2017年達到15萬畝，成為我國黃土高原地區(qū)最大的商品梨果生產(chǎn)基地。在梨果產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，近年來X縣也遇到了品種退化問題。X縣梨樹主栽品種為酥梨，通過幾十年的無性繁育和推廣應(yīng)用，目前普遍出現(xiàn)品質(zhì)退化問題，主要表現(xiàn)在果個變小、果實萼凹部收縮、石細胞增多、風(fēng)味變淡等方面，因此梨果的市場競爭力不斷下降，嚴重影響了果農(nóng)的積極性。為了避免酥梨品質(zhì)退化問題，1996年以來在X縣科技局和果樹中心的支持下，成立了X縣梨樹新品種示范基地（2010年更名為X縣XX瓜果農(nóng)民專業(yè)合作社），并與中國農(nóng)科院、XX省農(nóng)科院等部門合作，引進了“紅香酥”、“玉露香”、“晉蜜梨”、“龍寶梨”等優(yōu)良品種，開始了X縣梨樹的品質(zhì)更新。另一方面，示范基地還針對當?shù)氐臍夂蛱攸c，進一步篩選適應(yīng)性強、品種優(yōu)良的地方芽變品種。2004年以來，梨樹示范基地與XX省農(nóng)科院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究中心合作，在全縣范圍了開展了梨樹優(yōu)良新品種芽變普查工作，初選出了4個梨樹優(yōu)良單系，并于2009年審定通過了X縣原產(chǎn)的細肉酥梨芽變新品種“XX梨”，為X縣梨樹品種更新提供了有力支持。綜上所述，X縣是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)縣，其中梨樹又是農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。因此，通過農(nóng)民專業(yè)合作社的有效組織，利用星火項目的支持，重點發(fā)展梨樹新品種示范推廣基地，建立地方優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，帶動地方經(jīng)濟發(fā)展，是老區(qū)農(nóng)民集體脫貧致富的希望，項目實施意義重大。4、經(jīng)費預(yù)算X縣XX瓜果農(nóng)民專業(yè)全作社通過社員集資籌集經(jīng)費二、項目背景說明本項目提出的相關(guān)經(jīng)濟社會形勢、政策背景和前期工作等。X縣從1996年開始建立梨樹新品種示范基地，十多年來，省內(nèi)外一大批優(yōu)良梨樹新品種先后落戶X縣，這些品種在X縣經(jīng)歷了多次越冬凍害，也長期面臨生長季干旱脅迫考驗，積累一定的抗逆適應(yīng)性。同時示范基地的專業(yè)技術(shù)人員和種植大戶，為了克服玉露香結(jié)果晚、易裂果、抗黑性病差等突出問題，進行了長期的栽培試驗，形成了針對玉露香的一整套專門技術(shù)，為該項目的順利實施奠定了堅實的基礎(chǔ)。不妨這樣假設(shè)一下，如果項目實施時馬上引入幾個外地梨樹新品種，在X縣這樣的品質(zhì)環(huán)境優(yōu)越、栽培環(huán)境惡劣的地域，如果實施不順利可能會面臨災(zāi)難性后果。因此，本項目采用的歷經(jīng)生產(chǎn)考驗的新品種更為珍貴。X縣XX瓜果農(nóng)民專業(yè)合作社也是XX省省內(nèi)少有的具有自主知識產(chǎn)權(quán)、并通過省級品種審定的梨樹優(yōu)良新品種—“XX梨”的持有單位。XX梨是酥梨的細肉性芽變品種，其果肉細膩，石細胞少，綜合品質(zhì)優(yōu)良，于1992年在X縣農(nóng)戶果園發(fā)現(xiàn)，先后在當?shù)剞r(nóng)戶果園及X縣梨樹新品種示范基地經(jīng)過多次高接鑒定和區(qū)劃試驗，并經(jīng)過上百個農(nóng)戶的生產(chǎn)認可，行業(yè)專家形象地說“是一個地地道道的通過果農(nóng)舉拳頭通過的新品種”，因而易于推廣應(yīng)用。X縣XX瓜果農(nóng)民專業(yè)合作社的前身是X縣梨樹新品種示范基地，從1996年開始引種試驗觀察，到2009年才正式確認在全縣推廣應(yīng)用“XX梨”、“玉露香”、“晉蜜梨”等新品種。在十多年的試驗示范期間，該合作社不僅積累了技術(shù)資本，也積累了人緣資本。因此，在示范基地轉(zhuǎn)為合作社后的幾個月內(nèi)，就有200多名農(nóng)民入社，并入股了大量的資金、果園和土地，為合作社的發(fā)展和項目順利實施奠定了基礎(chǔ)。X縣XX瓜果農(nóng)民專業(yè)合作社是順應(yīng)我國農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展而出現(xiàn)的農(nóng)民專業(yè)合作社，具有規(guī)范的管理章程。為了保證項目實施，合作社采用資金入股、果園入股、土地入股、品種入股（包括新品種接穗）的管理方案。目前社員以現(xiàn)金入股23萬元，以果園入股1431畝，土地入股1645畝，新品種接穗入股15000條，具備了新品種苗圃建設(shè)和示范果園建設(shè)的有利條件。三、開發(fā)目標和實施內(nèi)容說明本項目實施后達到的目標和項目實施具體內(nèi)容；課題名稱和承擔單位。項目實施將采用“合作社+農(nóng)戶+合作單位”的技術(shù)推廣模式，即合作社牽頭組織、社員（農(nóng)戶）自愿參加、合作單位關(guān)鍵技術(shù)支撐的模式，通過合作社社員公開投標，建立100畝新品種苗木繁育基地和1000畝新品種示范果園，并帶動其他農(nóng)戶共同建設(shè)10000畝新品種新技術(shù)推廣基地，形成具有X縣特色的梨樹產(chǎn)業(yè)。1、100畝新品種育苗基地建設(shè)為了就近繁育新品種，在6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別建立梨樹育苗基地。在每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，苗圃面積15-20畝，通過投標篩選1-2個骨干社員承擔育苗任務(wù)。根據(jù)不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)梨樹新品種規(guī)劃布局，在XX鄉(xiāng)和XX鎮(zhèn)，重點繁育“玉露香梨”；在XX鄉(xiāng)、XX鄉(xiāng)和XX鄉(xiāng)重點繁育“XX梨”XX鄉(xiāng)重點繁育“晉蜜梨”和“玉露香梨”。梨樹砧木采用當?shù)厣a(chǎn)的杜梨，采用塑料膜覆蓋播種，培育2年生苗木。苗木密度25×15厘米，每畝出苗7000株左右，兩年累計繁育新品種苗木60-80萬株。2、1000畝新品種示范果園建設(shè)新品種示范果園采用大樹高接和幼樹建園的兩種方式進行。示范果園的品種規(guī)劃由合作社牽頭規(guī)劃，并與當?shù)卣畢f(xié)商確定。新品種高接示范園實施面積710畝，由合作社果園入股的果農(nóng)承擔。高接樹形采用5-6主枝小冠開心樹形整形修剪，每畝留果量13000個左右，最終果園密度30株左右。果園地面采用限制性自然生草方式，雨季施基肥。幼樹定植果園面積300畝，在土壤肥力中等的旱作條件下初期密度4米×3米，進入盛果期以后變?yōu)?米×6米，每畝最終保持25株左右。3、10000畝梨樹新品種推廣基地建設(shè)萬畝新品種推廣基地采用幼樹建園的方式進行。項目實施由合作社牽頭組織，通過合作社建立的1000畝示范果園的影響，主要吸引周邊果農(nóng)或預(yù)備入社的果農(nóng)參與共同完成，并采用苗木補助、技術(shù)服務(wù)等形式進行鼓勵。為了實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)，在XX鄉(xiāng)、XX鎮(zhèn)和XX鄉(xiāng)，重點發(fā)展“玉露香”和“晉蜜梨”；在XX鄉(xiāng)、XX鎮(zhèn)和XX鄉(xiāng)，重點發(fā)展“XX梨”，并以“玉露香梨”為授粉品種。此外，結(jié)合X縣各地的環(huán)境特點，在新品種基地配套實施土壤培肥、自然限制性生草、旱作節(jié)水栽培及無公害栽培技術(shù)，奠定X縣梨樹新品種特有的品質(zhì)和市場地位，并加快梨樹產(chǎn)業(yè)化進程。該項目是在我國黃土高原生態(tài)脆弱的丘陵坡地進行。為了穩(wěn)定當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，為梨樹產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造條件，項目實施期間一方面采用大樹多頭高接技術(shù)，穩(wěn)定果園土壤植被；同時還廣泛推行果園自然生草技術(shù)，建成果園表層植被（及落葉層）與深層根系的立體固定層，有效地減少當?shù)乇容^嚴重的水土流失，帶動產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。四、項目技術(shù)方案說明本項目實施的技術(shù)方案（路線）、知識產(chǎn)權(quán)獲得方式，及對技術(shù)成熟度和先進性進評價。1、項目的技術(shù)路線、工藝的合理性和成熟性，關(guān)鍵技術(shù)的先進性和效果論述項目工作重點以梨樹系列新品種“XX梨”、“玉露香”、“晉蜜梨”96-1-2等優(yōu)良品種為龍頭，通過新品種苗木基地繁育與示范推廣基地的建設(shè)，帶動地方經(jīng)濟發(fā)展?！癤X梨”是X縣當?shù)剡x育的酥梨細肉芽變品種，果肉細膩，石細胞少，綜合品質(zhì)優(yōu)良，該芽變單系于1992年在X縣農(nóng)戶果園發(fā)現(xiàn)，先后經(jīng)過高接鑒定、優(yōu)系圃鑒定和區(qū)劃試驗三個選育階段，芽變性狀穩(wěn)定。該品種果實外觀呈鐘型，平均果重290克，肉質(zhì)細膩，可食率高，可溶性固形物含量比酥梨高1.1%，試點農(nóng)戶反應(yīng)良好，可作為酥梨的替代品種應(yīng)用。2009年3月通過了XX省林木新品種審定。近年來X縣及翼城縣、運城市鹽湖區(qū)等地的區(qū)域化試驗表明，該品種突出特點表現(xiàn)為果肉細膩、果核小、果個大，果肉含糖量高，果實綜合品質(zhì)全面超過了親本酥梨，推廣應(yīng)用前景廣闊。1996年以來，X縣作為XX省農(nóng)科院梨樹新品種重點試驗示范單位，承擔了“玉露香”、“晉蜜梨”等梨樹新品種區(qū)域化試驗與示范的任務(wù)。在新品種的試驗示范過程中，X縣所在地的試驗單位和農(nóng)戶進行了大量的觀察，針對新品種的需肥需水特點，提出了魚鱗坑貯水、雨季施肥等技術(shù)改進，使X縣梨果的果實品質(zhì)超過原產(chǎn)地，達到國內(nèi)一流品質(zhì)。同時針對“玉露香”、“晉蜜梨”梨的生產(chǎn)特點和抗病力不足，針對性地總結(jié)了一整套優(yōu)質(zhì)栽培管理技術(shù)，為該品種推廣應(yīng)用奠定了基礎(chǔ)。2、產(chǎn)品技術(shù)性能水平與國內(nèi)外同類產(chǎn)品的比較下面以本項目示范推廣的幾個新品種為例，與國內(nèi)同時期的主栽品種進行比較。(1)XX梨的比較XX梨是X縣篩選的酥梨的細肉、大果、甜香型優(yōu)良新品種，也本項目實施的主栽品種。與國內(nèi)現(xiàn)有的主栽品種酥梨相比，主要優(yōu)勢體現(xiàn)在以下三個方面。①早果豐產(chǎn)。該品種易成花，高接大樹第二年大量結(jié)果，第三、四年進入盛果期。在旱作果園條件下，幼樹通常第三年開花結(jié)果，第四年普遍結(jié)果，形成經(jīng)濟產(chǎn)量，第五年進入盛果期，平均畝產(chǎn)2313公斤，比酥梨增產(chǎn)19.2%—28.7%。②果實品質(zhì)優(yōu)良。該變異品種果實果觀近似鐘型，萼凹部開闊，底部略寬，外型漂亮。果肉細膩、汁多，可食率高，比酥梨提高了10%左右。果面淺黃色、平滑、果點中多，比酥梨果點密度低。果個比酥梨大，平均單果重290.2克，酥梨為224.2克，增加66克；果肉可溶性固形物含量為14.5（%），酥梨為13.4（%），增加幅度8.2%（參見表1）。表1XX梨果實主要質(zhì)量指標比較樹齡品種（系）可溶性固形物含量（%）果實可食率（%）果實重量(g)第三年“XX梨”14.6a94.3a288.6a“酥梨”13.3b85.5b221.8b第四年“XX梨”14.5a95.0a291.0a“酥梨”13.4b83.7a227.0b第五年“XX梨”14.6a94.1a295.4a“酥梨”13.4b84.0b223.0a第六年“XX梨”14.4a94.5a284.9a“酥梨”13.5b83.6b226.1a四年平均“XX梨”14.594.5290.2“酥梨”13.484.2224.5③抗逆性強。XX梨果實成熟期早，葉片比酥梨早一周左右變黃，因此樹體進入休眠期較早，樹體抗凍性及抗越冬抽條能力比酥梨強。在X縣幾個區(qū)劃示范果園，幼樹及高接樹均未發(fā)現(xiàn)越冬凍害及抽條現(xiàn)象，而酥梨幼樹期間的越冬抽條率平均為12%左右。同時XX梨對梨樹黑星病不太敏感，對梨樹干腐病有一定的抗性。根據(jù)多年的觀察調(diào)查，XX梨10年生左右高接樹黑星病比酥梨降24%，干腐病低9.6%，抗病性優(yōu)于酥梨。(2)玉露香梨的比較玉露香梨繼承了庫爾勒香梨所特有的肉質(zhì)細嫩、口味香甜、無渣，果面著紅色等優(yōu)良品種，克服了庫爾勒香梨果小、核大、可食率低的不足，是一個優(yōu)質(zhì)、耐藏、中熟的庫爾勒香梨型大果新品種。通過十多年的品種引進和栽培技術(shù)改良，該品種可作為X縣梨樹主要栽培品種應(yīng)用。與親本庫爾勒香梨相比，該品種主要優(yōu)勢體現(xiàn)在以下方面。①果實大、商品性提高。在X縣旱作栽培條件下，玉露香梨平均單果重236.8g，果實近球形，果肉可食率93.8%；同等條件下庫爾勒香梨單果重96.1g，果實長橢圓型，果肉可食率83.4%，顯著低于玉露香梨。②果肉可溶性固形物含量提高。經(jīng)過幾年引種觀察，玉露香梨在X縣栽培條件下果肉可溶性固形物含量為13.5%—14.1%，總糖8.70%—9.80%；酸0.08%—0.17%，糖酸比68.22—95.31：1，品質(zhì)極上。同等條件下庫爾勒香梨果肉香味較濃，但可溶性固形物含量為12.8%—13.4%，低于玉露香梨。③果實貯藏性提高。玉露香膜袋果實采收后，在X縣土窯洞內(nèi)可貯至4-6個月，在0℃冷藏果窖，貯藏到第二年6月底果肉硬度保持6.8Kg（3）晉蜜梨的比較晉蜜梨由XX省農(nóng)科院果樹所選育，是晚熟、濃甜型梨樹新品種。與玉露香同樣，晉蜜梨在X縣進行了10年以上的局域化試驗，證明該品種早果豐產(chǎn)性強，果肉可溶性固形物含量高，果實品質(zhì)優(yōu)于酥梨。在局域化試驗期間，針對晉蜜梨果點大、果實外觀吸引力不強的問題，由X縣XX瓜果專業(yè)合作社牽頭，通過極早套袋、合理留果、計劃密植等優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)的應(yīng)用，形成了該品種旱作優(yōu)質(zhì)栽培綜合管理技術(shù)，為新品種的示范推廣奠定了基礎(chǔ)。綜上所述，在X縣旱作栽培條件下玉露香梨果個較大、果實品質(zhì)優(yōu)良、貯藏性提高，具備了示范推廣的基本條件。3、項目的技術(shù)研發(fā)所處的階段（1）產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，以及在價格、性能等方面被用戶認可的情況等本項目示范推廣的XX梨、玉露香梨、晉蜜梨等新品種，在X縣的區(qū)域化篩選及引種觀察的時間均超過10年，試驗示范規(guī)模已達到500畝以上。通過各個示范點調(diào)查，上述新品種果實品質(zhì)穩(wěn)定、果肉可溶性固形物含量較高、綜合品質(zhì)優(yōu)良，受到省內(nèi)外客戶的歡迎。XX梨原產(chǎn)于X縣，該品種正式列入選育程序以來，先后在X縣6個村農(nóng)戶果園進行了試驗。在下李鄉(xiāng)太平村，XX梨高接樹第三年大量結(jié)果，果個大，平均300g以上，對照樹酥梨為186g；XX梨果肉可溶性固形物含量14.4左右%，酥梨為13.2%左右；同時XX梨果實肉細、汁多，耐貯藏，成熟期在9月2號左右，比酥梨早成熟7到10天。在城南鄉(xiāng)上有村，幼樹旱作果園第四年開始結(jié)果，畝產(chǎn)281公斤，第五年產(chǎn)量982.5公斤，第六年畝產(chǎn)1840.6公斤；同期酥梨的產(chǎn)量分別為192公斤、760.9公斤和1540公斤，因此XX梨產(chǎn)量較高。XX梨的平均單果重309g，同時果肉細膩，汁多，有香味，果實成熟期在9月2號。在城南鄉(xiāng)七里腳村、龍泉鎮(zhèn)劉家莊村等地，歷年的果實品質(zhì)與產(chǎn)量特點基本相似,綜合性狀明顯優(yōu)于酥梨，具備了示范推廣的技術(shù)條件。通過2008—2009年的農(nóng)戶果園調(diào)查，在X縣產(chǎn)地XX梨每公斤果實售價為2.71—3.90元，與對照酥梨相比，每公斤梨果的產(chǎn)地售價提高了79.3%，每畝果園產(chǎn)值提高2420元，扣除投資，每畝果園純收入增加69%以上。近年來，通過太原、廣州、上海等地的市場調(diào)查，X縣生產(chǎn)的XX梨，試銷價格達到12元/Kg,中秋節(jié)國慶節(jié)市場需求較大。同時X縣試產(chǎn)的玉露香梨和晉蜜梨，試銷價格也達到5—6元/Kg，在春節(jié)以后市場看好，受到廣州、上海等地用戶的普遍歡迎，市場前景看好。（2）核心技術(shù)的知識產(chǎn)權(quán)情況。對引進技術(shù)的消化、吸收、創(chuàng)新和后續(xù)開發(fā)能力本項目的核心技術(shù)之一為“XX梨”的示范推廣?！癤X梨”由X縣XX瓜果農(nóng)民專業(yè)合作社的前身X縣梨樹新品種示范基地選育，具有獨立的自主知識產(chǎn)權(quán)。項目的核心技術(shù)還包括“玉露香”、“晉蜜梨”等梨樹新品種。上述品種在1996年已與XX省農(nóng)科院果樹所簽訂了試驗示范合作協(xié)議，具有推廣使用權(quán)。在梨樹新品種試驗示范過程中，示范基地針對“玉露香”、“晉蜜梨”等新品種梨的特點和不足，不斷總結(jié)改進，形成了一整套梨樹優(yōu)質(zhì)栽培管理技術(shù)。玉露香是優(yōu)點與缺點均突出的品種。在X縣丘陵旱作果園，該品種存在結(jié)果晚、果個大小不均、易裂果等突出問題，因此該品種引進初期不少果農(nóng)認為該品種難以推廣應(yīng)用。為了解決問題，在XX省農(nóng)科院有關(guān)部門的技術(shù)支持下，X縣科技局和果樹中心在示范大戶李元生果園進行技術(shù)探索，采用多緩放、少短接的修剪技術(shù)，采用中高干開心樹形緩和平衡樹勢，嚴格進行產(chǎn)量控制，并配套設(shè)施開溝施肥技術(shù)，形成了玉露香梨優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)，為這些新品種的后續(xù)開發(fā)提供了經(jīng)驗。4、市場需求情況和風(fēng)險分析（1）、國內(nèi)市場需求規(guī)模和產(chǎn)品的發(fā)展前景、在國內(nèi)市場的競爭優(yōu)勢和市場占有率梨樹是XX省第二大水果產(chǎn)業(yè)，全省現(xiàn)有栽培面積110萬畝，年產(chǎn)量165億公斤左右。上世紀70年代以來，酥梨品種引入我省，由于果型漂亮，品質(zhì)優(yōu)良，抗逆性強，逐步成為我省梨樹生產(chǎn)主栽品種，目前占我省梨樹栽培面積的70%左右。目前在XX省代縣、原平、祁縣、平遙、文水、X縣、高平、運城鹽湖區(qū)等地縣區(qū)，酥梨栽培已經(jīng)成為當?shù)剞r(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。但隨著栽培時間的推移，酥梨果實品質(zhì)退化問題也越來越嚴重，集中表現(xiàn)在果實肉質(zhì)變粗、風(fēng)味變淡，石細胞增加，影響了酥梨的銷售。市場調(diào)查表明，從消費者到生產(chǎn)者，都希望看到酥梨改良品種的出現(xiàn)。因此，經(jīng)X縣選育的、具有酥梨果型特點的細肉型酥梨——“XX梨”的出現(xiàn)，將逐步取代酥梨市場，具有巨大的市場空間。“玉露香”、“晉蜜梨”等梨樹新品種果肉含糖量高，風(fēng)味品質(zhì)優(yōu)良，在滿足梨果鮮食市場的同時，也是高檔梨果加工的首選品種。近年來隨著人民群眾生活水平的不斷提高，國內(nèi)梨果鮮食及加工品的需求越來越多。據(jù)有關(guān)專家預(yù)測，隨著我國居民收入和生活水平的提高，未來幾年國內(nèi)對梨的消費需求至少保持4%的增長速度。預(yù)測到2015年我國鮮梨消費量將達1500萬噸，梨汁的消費量將增加到12萬噸，折合鮮梨100萬噸，因此2015年國內(nèi)梨的總需求量將達到1600萬噸，市場前景看好。（2）、國際市場狀況及該產(chǎn)品未來增長趨勢、在國際市場的競爭能力、產(chǎn)品替代進口或出口的可能性“XX梨”、“玉露香”、“晉蜜梨”等梨樹新品種外觀漂亮、果肉細膩、含糖量高、風(fēng)味品質(zhì)優(yōu)良，是繼庫爾勒香梨之后我國出口市場的有力競爭者。據(jù)統(tǒng)計，我國梨產(chǎn)品的出口量年均遞增7.79%，其出口量位居我國水果的第二位。出口渠道來看，主要出口到俄羅斯、東南亞和供應(yīng)港澳地區(qū)，以細肉型梨果為主。按照目前的發(fā)展勢頭，預(yù)計到2015年，我國出口梨的總需求將達150萬噸，因此高檔梨果的出口前景較好。（3）、風(fēng)險因素分析及對策本項目示范推廣的主要新品種XX梨是本地選育的梨樹芽變新品種，抗逆適應(yīng)性強。玉露香梨、晉蜜梨等新品種雖然屬于引進，但在X縣經(jīng)歷了10年左右的區(qū)域化試驗，并針對這些品種的缺點進行了針對性的栽培技術(shù)改進，因此風(fēng)險因素很低。新品種示范期間，部分農(nóng)戶可能會出現(xiàn)由于對新品種的了解不足而出現(xiàn)結(jié)果推遲問題，這些問題將通過項目組織的系統(tǒng)技術(shù)培訓(xùn)來解決。五、實施地點和基礎(chǔ)條件說明本項目實施的具體地點和項目帶動區(qū)域（可用圖示）；項目申報牽頭單位、參加單位基本情況和開展本項項目的基礎(chǔ)條件保障等。1、企業(yè)員工構(gòu)成（包括分工構(gòu)成和學(xué)歷構(gòu)成）X縣XX瓜果農(nóng)民專業(yè)合作社成立于2010年3月，為農(nóng)民專業(yè)合作社。合作社的前身為X縣梨樹新品種試驗示范基地，該基地成立于1996年，主要從事梨樹新品種選育、引進和示范工作?；爻闪⒁詠?，在X縣科技局等部門的支持下，從中國農(nóng)科院和XX省農(nóng)科院先后引進了“紅香酥”、“玉露香”、“晉蜜梨”等16個梨樹新品種；同時通過與XX省農(nóng)科院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究中心合作，選育并審定了XX梨細肉梨新品種（2009.5通過XX省林木新品種審定），為X縣梨樹品種更新起到了帶頭作用。近年來隨著X縣梨樹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，原有的梨樹示范基地已經(jīng)不能滿足梨樹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，因此，在縣政府和科技局等部門的大力支持下，2010年3月成立了X縣XX瓜果農(nóng)民專業(yè)合作社，專門從事X縣梨樹新品種選育引進、新樹形新技術(shù)推廣及梨果產(chǎn)品貯藏經(jīng)營業(yè)務(wù)，通過新品種與新技術(shù)帶頭，樹立X縣梨樹品牌，帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。合作社現(xiàn)有注冊社員220人，其中大專以上學(xué)歷的科技人員12名，其余為高中和初中農(nóng)民社員，包括11名鄉(xiāng)土專家和36名農(nóng)民技術(shù)員。12名大專以上學(xué)歷的科技人員中，7名從事新品種試驗示范和新樹形研發(fā)，5名從事技術(shù)推廣和合作社組織管理工作。2、企業(yè)高層管理人員或項目負責人的教育背景、科技意識、市場開拓能力和經(jīng)營管理水平本項目的負責人為韓景映，副社長，農(nóng)藝師。1998年正式參與梨樹新品種示范基地工作，先后發(fā)表了《梨樹新品種早果豐產(chǎn)技術(shù)》、《梨樹新品種品質(zhì)系統(tǒng)比較》等技術(shù)論文4篇。同時主要參與了XX梨新品種的選育工作。該同志于1984年從臨汾農(nóng)校果樹專業(yè)畢業(yè)，在X縣農(nóng)業(yè)局從事農(nóng)業(yè)技術(shù)管理工作，1998年開始參與X縣梨樹新品種示范基地建設(shè)工作，2004年主持X縣梨樹新品種示范基地工作，在他的帶領(lǐng)下，示范基地組織了3次大規(guī)模的梨樹新品種芽變普查，X縣境內(nèi)初選了4個梨樹新品種單系，包括最終通過審定的“XX梨”新品種。工作期間，還先后與中國農(nóng)科院鄭州果樹所、XX省農(nóng)科院果樹所、XX省農(nóng)科院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究中心合作，新引進了“紅香酥”“龍寶”“92-1-6”等梨樹新品種，同時進一步擴大了“玉露香”、“晉蜜梨”等新品種的栽培面積，為X縣梨樹品種更新奠定了基礎(chǔ)。近年來，針對X縣梨樹生產(chǎn)上普遍存在的品種退化、品種混雜、品牌知名度低、市場發(fā)育緩慢等實際問題，在縣科技局的支持下，韓景映同志通過大量調(diào)查研究，在原有的X縣梨樹新品種示范基地的基礎(chǔ)上主導(dǎo)成立了X縣XX瓜果農(nóng)民專業(yè)合作社，通過一手抓生產(chǎn)、一手抓市場的思路，培育隰州梨果品牌，帶領(lǐng)廣大果農(nóng)進入致富道路。3、企業(yè)從事研究開發(fā)的人員力量、資金投入，以及企業(yè)內(nèi)部管理體系等情況目前合作社7人從事項目技術(shù)研發(fā)，具體進行新品種生長發(fā)育、果實品種、綜合抗逆性等方面的調(diào)查。合作社及前身X縣梨樹新品種示范基地目前承擔著市、縣示范推廣項目2個，具有研究經(jīng)費15萬元，同時通過社員集資，籌集了10萬元用于新品種試驗和繁育。4、企業(yè)從事該產(chǎn)品生產(chǎn)的條件、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)（包括項目實施所需的基礎(chǔ)設(shè)施及原材料的來源、供應(yīng)渠道等）X縣XX瓜果農(nóng)民專業(yè)合作社現(xiàn)有社員220人，其中203戶社員從事梨樹生產(chǎn)一線工作，為梨樹種植技術(shù)骨干。合作社現(xiàn)有入股的梨樹果園1431畝，其中430畝為“XX梨”、“玉露香”等新品種，其余果園可通過高接換種的方式高接為梨樹新品種。項目實施的1000畝新品種示范果園，將由現(xiàn)有社員承擔，因此生產(chǎn)條件穩(wěn)定，技術(shù)比較成熟。為了解決新品種示范果園建設(shè)的資金問題和管理問題，為統(tǒng)一管理奠定基礎(chǔ)，合作社采用資金入股、果園入股、土地入股、品種入股（包括新品種接穗）的管理方案。目前社員以現(xiàn)金入股23萬元，以果園入股1431畝，土地入股1645畝，新品種接穗入股15000條，具備了新品種苗圃建設(shè)和示范果園建設(shè)的有利條件。在建設(shè)合作社示范果園的同時，合作社還將投入精力為合作社周邊農(nóng)戶提供技術(shù)服務(wù)、苗木服務(wù)和市場銷售服務(wù)，采取統(tǒng)一栽植和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價銷售的辦法，使社員的收入明顯增加，共同建設(shè)10000畝系品種推廣基地，為X縣梨樹規(guī)?；?jīng)營和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定基礎(chǔ)。六、項目實施組織和進度安排說明本項目實施組織領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)聯(lián)盟、產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合等運行機制（特別說明一個以上單位聯(lián)合申報時的任務(wù)分解和協(xié)作機制）；按月度安排的實施進度計劃。為了加強技術(shù)合作與交流，增加項目技術(shù)含量，項目實施期間，將在原有的技術(shù)合作基礎(chǔ)上，依托XX省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所、XX省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究中心、臨汾市農(nóng)業(yè)局等單位的提供的技術(shù)支持，推進項目實施力度和整體效果。X縣XX瓜果專業(yè)合作社本著依托政府、面向市場、構(gòu)筑網(wǎng)絡(luò)，強化服務(wù)的工作思路，最大限度地組織科技力量，為全縣提供信息咨詢、技術(shù)培訓(xùn)、人才引進、成果轉(zhuǎn)化等科技服務(wù)，促進全縣梨果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為確保本項目的順利實施，X縣XX瓜果專業(yè)合作社依托由X縣科技局、果業(yè)中心、以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)村果樹技術(shù)人員組成的科技服務(wù)隊伍，科技服務(wù)人員經(jīng)培訓(xùn)上崗，會同XX省農(nóng)科院技術(shù)人員分組包片，（劃分8個片區(qū)，XX省農(nóng)科院技術(shù)人員10名，加上科技、果業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)村技術(shù)人員，全縣直接服務(wù)于梨樹產(chǎn)業(yè)的技術(shù)人員達120人）。定期對該項目區(qū)的梨樹生產(chǎn)基地，梨樹示范園、梨樹新品種的推廣進行引進、栽植、嫁接、管理以及技術(shù)培訓(xùn)等全方位服務(wù)，確保技術(shù)問題及時反饋，及時解決。另外，依托X縣梨樹產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)協(xié)會，制定協(xié)會章程，基本宗旨是：根據(jù)政府業(yè)務(wù)主管部門賦予的職能，協(xié)調(diào)梨樹產(chǎn)業(yè)的內(nèi)部的關(guān)系，規(guī)范行業(yè)行為；為梨樹產(chǎn)業(yè)提供各種服務(wù)，包括組織開展新技術(shù)的推廣，組織技術(shù)培訓(xùn)和科普宣傳，開展技術(shù)咨詢，提高從業(yè)者的業(yè)務(wù)素質(zhì)；配合業(yè)務(wù)主管部門搞好梨樹產(chǎn)業(yè)的優(yōu)良品種培育推廣工作，溝通市場與政府間的聯(lián)系，成為政府和市場之間的橋梁和紐帶，為推動X縣梨樹產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展做出貢獻。由梨樹種植戶自愿參與，形成政府科技組織與民間科技組織相結(jié)合的科技服務(wù)隊伍，為項目的開展提供了技術(shù)保障。1、2012年工作1-2月：進行梨樹新品種接穗準備（3個品種，15000條），規(guī)劃苗木基地，通過投標確定6個育苗基地。2-3月：組織社員進行梨樹新樹形修剪，同時聘請項目依托單位的專家與技術(shù)人員，進行樹形改造試驗示范，培養(yǎng)社員修剪能手150人以上。4月：開始在6個苗圃進行新品種苗木繁育，采用塑料薄膜覆蓋法播種杜梨砧木；同時在200個社員示范果園高接梨樹新品種，實施面積560畝左右。5-6月：組織200名社員技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)高接新品種快速成型培養(yǎng)技術(shù)，重點培訓(xùn)開心樹形摘心修剪。7-8月：進行梨樹新樹形示范果園夏季修剪培訓(xùn)，重點培訓(xùn)開心樹形拉枝開角修剪。同時準備“XX梨”、“玉露香”等接穗3萬條，苗圃嫁接，當年嫁接新品種苗木30萬株。9-10月：以各鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范果園為單位，由合作社組織社員進行新品種品質(zhì)巡回鑒定和評比，同時進行示范果園產(chǎn)量、樹形和有坐果率評比。通過合作社牽頭，召集項目區(qū)周邊農(nóng)戶參加梨樹新品種、新樹形技術(shù)觀摩，定向發(fā)展推廣基地。11-12月：通過合作社牽頭組織社員接受新品種整形修剪技術(shù)培訓(xùn)。合作社邀請依托單位專家和技術(shù)人員到示范果園進行樹體發(fā)育調(diào)研，制定整形修剪方案，同時進行整形修剪技術(shù)培訓(xùn)。2、2013年工作1-2月：通過苗木補助協(xié)議，組織合作社社員新品種定植1500畝。同時通過簽訂技術(shù)服務(wù)協(xié)議和推廣基地建設(shè)協(xié)議，與合作社外農(nóng)戶簽訂1500畝新品種推廣面積。3-4月：對新品種大樹果園和大樹高接果園，對社員進行小冠開心樹形修剪指導(dǎo)和樹形改造培訓(xùn)。同時以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位，組織社員集體修剪7-10天，基本掌握開心樹形整修修剪技術(shù)。在苗圃內(nèi)，通過新品種覆膜栽培促進生長，培育健壯苗木。5-7月：進行新樹形與新品種示范果園夏季管理及示范，包括夏季修剪、疏花疏果、果園施肥、節(jié)水示范等、無公害栽培、果品貯藏等工作。在社員示范果園，全部實施自然限制性生草管理。8-9月：通過合作社牽頭，召集社員和項目區(qū)周邊農(nóng)戶參加梨樹新品種、新樹形評比和觀摩。制定優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)指標，并規(guī)?；峁﹥?yōu)質(zhì)果品，統(tǒng)一開拓隰州梨果品牌。9—10月：由合作社牽頭，注冊新品種品牌，制定統(tǒng)一質(zhì)量標準，實施優(yōu)質(zhì)果品貯藏和銷售經(jīng)營管理工作。11—12月：通過技術(shù)服務(wù)協(xié)議形式，發(fā)展7000畝新品種推廣基地。同期完成梨樹新品種、新樹形標準化栽培技術(shù)規(guī)程、旱作梨樹果園優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程，并完成材料總結(jié)，準備項目驗收。七、項目考核指標說明項目實施完成后的預(yù)期成果和具體考核指標、分年度實施考核指標。1、未來三年生產(chǎn)成本、銷售收入估算項目建設(shè)成本主來自苗圃建設(shè)及示范果園建園補助兩方面。其中苗圃建設(shè)投入41.35萬元，示范果園和推廣基地建設(shè)投入52.95萬元（按果園投資補助10%），試驗研究投入15.7萬元。本項目的收入主要來自苗木銷售和示范果園果品銷售。在第二年銷售苗木26萬株，按3元/株測算，收入為78萬元。在第三年，示范果園開始結(jié)果，其果品收入預(yù)計98.4萬元（見表3）。因此，本項目第二年收入可達78萬元，從第三年開始可達98.41萬元。未來三年稅后利潤22.18萬元。利潤總額正常年為33.10萬元。投資利潤率16.06%，見下表2。表2項目實施后未來三年生產(chǎn)成本、銷售收入估算內(nèi)容果園投入果園產(chǎn)出(元/畝)肥水(元/畝)建園(元/畝)果園耕作(元/畝)人工費用(元/畝)合計（元）產(chǎn)量kg/畝單價元/kg產(chǎn)值(元/畝)純收入（元/畝）品種苗圃130043518003535113357800示范果園9606004009002860916.14.03664.1984.1推廣基地9004602957802435844.33.83208.3773.32、財務(wù)分析：以動態(tài)分析為主，提供財務(wù)內(nèi)部收益率、貸款償還期、投資回收期、投資利潤率和利稅率、財務(wù)凈現(xiàn)值等指標項目財務(wù)分析過程中，最大限度地利用了項目承擔單位—X縣XX瓜果農(nóng)民專業(yè)合作社現(xiàn)有成員物力、人力資源。將通過改造現(xiàn)有的試驗設(shè)備和苗木繁育場所，實現(xiàn)新品種苗木繁育當年改造、第二年出苗的快速繁育技術(shù)體系。在示范果園建設(shè)中，將通過各參與單位的技術(shù)力量調(diào)配與義務(wù)工攤派，以減少人工費開支，提高投資使用效率（見表3）。表3五年內(nèi)成本及盈利預(yù)測表序號年份項目合計投產(chǎn)期2345生產(chǎn)負荷（%）80%100%100%100%1產(chǎn)品銷售收入374799898982總成本費用25255.9465.3065.3065.303銷售稅金及附加00.000.000.000.004利潤總額12222.7833.1033.1033.105所得稅407.5210.9210.9210.926稅后利潤8215.2622.1822.1822.183、不確定性分析：主要進行盈虧平衡分析和敏感性分析，對項目的抗風(fēng)險能力做出判斷在正常生產(chǎn)年份，以生產(chǎn)能力利用率計算的盈虧平衡點BEP1（生產(chǎn)能力利用率）=固定成本÷（年銷售收入—年可變成本—年銷售稅金及附加）×100%=55.89%。當生產(chǎn)能力達到總生產(chǎn)能力的55.89%即可保本（圖1）。4、財務(wù)分析結(jié)論本項目所得稅后財務(wù)內(nèi)部收益率為21.40%，財務(wù)凈現(xiàn)值為89萬元。財務(wù)內(nèi)部收益率均大于行業(yè)基準收益率（10%），財務(wù)凈現(xiàn)值均大于零，項目在財務(wù)上是可行的。投資回收期為6.72年，小于行業(yè)基準回收期，表明項目投資回收時間滿足行業(yè)要求，投資能按時回收。八、項目經(jīng)費預(yù)算說明項目經(jīng)費預(yù)算總額、來源渠道（自有資金、銀行貸款、風(fēng)險投資、地方財政資助、申請中央財政補貼等）和申請中央財政資金補貼方式等；按照實施內(nèi)容、參加單位和年度分解的經(jīng)費支出安排；對申報表中各科目支出的主要用途、與項目的相關(guān)性及測算方法、測算依據(jù)（對后補助項目為支持依據(jù)）進行詳細分析說明。1、項目投資估算本項目計劃總投資110萬元，其中申請國家星火計劃經(jīng)費100萬元，詳見下表。序號預(yù)算科目名稱合計申請國家星火計劃經(jīng)費其他經(jīng)費1一、經(jīng)費支出110100102

1、設(shè)備費191453

2、材料費484354

3、測試化驗加工費5.55.55

4、燃料動力費886

5、差旅費（指國內(nèi)差旅費）337

6、會議費228

7、國際合作與交流費9

8、出版/文獻/信息傳播/知識產(chǎn)權(quán)、事務(wù)費3310

9、勞務(wù)費101011

10、專家咨詢費3312

11、管理費1113

12、其他費用7.57.514二、經(jīng)費來源11015

1、中央財政經(jīng)費10016

2、地方財政經(jīng)費/17

3、自籌資金/18

1）銀行貸款/19

2）風(fēng)險投資/20

3）自有資金10/

/

21

4）其他資金2、資金籌措方案X縣XX瓜果農(nóng)民專業(yè)全作社通過社員集資籌集經(jīng)費3資金使用計劃（1）、設(shè)備費設(shè)備費合計19萬元，用于購置示范果園彌霧噴藥機及專用旋耕機等方面。其中申請星火計劃經(jīng)費14萬元，單位自籌資金5萬元。果園彌霧噴藥機10萬元。2臺，5萬元/臺，用于示范果園的病蟲害防治。專用旋耕機6.5萬元。1臺，6.5萬元/臺，用于示范果園行間輪流除草。果園補水管道更新費2.5萬元。（2）材料費材料費合計48萬元，其中申請星火計劃經(jīng)費43萬元，單位自籌資金5萬元。杜梨砧木款9.0萬元，用于苗木繁育時基砧海棠苗的購買。30萬株，0.3元/株，計9.0萬元。新品種接穗款5.0萬元，用于繁育示范果園梨樹苗木。繁育20萬株苗木，需要接穗2萬條，2.5元/條，計5萬元。苗圃農(nóng)膜款1.8萬元，需要2000kg，9元/kg，1.8燃料費補助4.2萬元，用于示范果園噴藥、耕作等方面的燃油補助。每畝示范園每年21元，1000畝，2年合計4.2萬元。有機肥料補助款10萬元，用于示范果園建設(shè)期間果園土壤施肥補助。試驗地每畝施有機肥2.5噸，1000畝示范果園需有機肥2500噸，每噸400元，按10%補助，合計10萬元。新建果園苗木補助款15萬元，用于推廣基地新建果園的苗木補助，新建果園1萬畝，每畝補助15元，計15萬元。果實樣品款3萬元，用于各地示范果園的樣品采集。合計10萬元，其中項目協(xié)作單位XX省農(nóng)科院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究中心和農(nóng)科院果樹所分別5萬元，計10萬元。（3）測試化驗加工費測試化驗加工費合計5.5萬元，用于支付示范果園土壤及果實測試的費用。土壤測試費3萬元，每年測定有機施肥示范果園100個土樣樣品。100樣品，每個300元（測定全N、P、K及速效N、P、K、Ca、Fe、B），合計3萬元。果實品質(zhì)測試費2.5萬元，每年測定示范果園25個果實樣品。25樣品，每個1000元（測定糖酸、主要礦物質(zhì)及主要芳香物質(zhì)），合計2.5萬元。（4）勞務(wù)費勞務(wù)費合計10萬元，用于項目執(zhí)行過程中支付臨時雇用人員的勞務(wù)性費用。果園修剪季節(jié)性用工補助6.0萬元，每畝示范園平均每年修剪用工6人，1000