2023年企業(yè)的年終述職報告范文

2023年企業(yè)的年終述職報告范文企業(yè)的年終述職報告1

作為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟，市場知名度較高，經(jīng)過十五年的管理閱歷沉積和提煉，已形成了自己的管理風格，要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后，依據(jù)餐飲部實際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務團隊”的管理目標和口號，旨在提高整體服務水平，樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：

一、以提升服務品質為核心，加強服務品質工程建設

餐飲服務品質的建設，是一個浩大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，20xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：

1、編寫操作規(guī)程，提升服務質量。

依據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù)，規(guī)范了員工服務操作。同時依據(jù)貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品打算、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確具體的規(guī)定，促進了貴賓房的服務質量。

2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理。

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間安排（百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結），并干脆參加現(xiàn)場服務，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題賜予剛好的訂正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓安排，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量。

宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題。

良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿足度，將每月最終一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4—5級管理人員參與，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，共享管理閱歷，對典型案例進行剖析，找尋問題根源，研討管理方法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員主動參加，各抒己見，敢于面對問題，敢于擔當責任，避開了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員供應了一個溝通溝通管理閱歷的平臺，對保證和提升服務質量起到了主動的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，削減顧客投訴幾率。

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，削減了顧客的投訴幾次。

二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能

為了協(xié)作酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳實行了首屆餐飲服務技能暨餐飲學問競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的打算和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了勝利，得到上級領導的確定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增加了團隊的凝合力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。

三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素養(yǎng)

本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構想和主要內容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野。

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間），管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)學問，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業(yè)學問培訓，主要內容有《顧客滿足經(jīng)營》、《餐飲營銷學問一》、《餐飲營銷學問二》、《餐飲管理基礎學問》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)學問及行業(yè)視野等方面都有主動作用，同時緩解了在管理過程中的各種沖突沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培育員工服務意識，提高員工綜合素養(yǎng)。

為了培育員工的服務意識，提高他們的綜合素養(yǎng)，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水學問》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態(tài)、專業(yè)服務形象及餐飲專業(yè)學問等方面都有所增加，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀現(xiàn)象。

3、開展服務技能培訓，提名貴賓房服務水平。

為了提名貴賓房的服務接待實力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。

4、調整學員轉型心態(tài)，快速容入餐飲團隊。

實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將干脆影響餐飲服務質量及團隊建設。依據(jù)實習生特點及入職狀況，本年度共開展了三場《如何由校內人轉化為企業(yè)人》的專題培訓，其目的是調整學員的心態(tài)，正視角色轉化，相識餐飲行業(yè)特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想打算，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿心情，加快了融入餐飲團隊的步伐。

5、結合工作實際，開發(fā)好用課程。

培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，依據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上相識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結合各餐廳執(zhí)行力不夠的詳細表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者相識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的相識和理解，在管理思想上形成了一樣。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按安排完成了，但在完成的質量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱。

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務質量問題不能一語道破的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面，減弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓互動環(huán)節(jié)不夠。

在培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參加的機會較少，削減了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快。

餐飲專業(yè)學問課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內容不能深化理睬，減弱了這部分課程的培訓效果。

五、明年工作準備

明年是一個機會年，要夯實管理基礎，為酒店升級做足充分打算，進一步提高服務品質，優(yōu)化服務流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優(yōu)化婚宴服務流程，再次提升服務品質。

將對20xx年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對背景音樂進行調整），對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會質量，建立良好的溝通平臺。

在現(xiàn)有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容，擴大參會人數(shù)（酒吧、管事部的負責人參與），提升研討會的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，共享管理閱歷，激發(fā)思想火花，把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

3、建立月度質量檢查機制，公布各部門每月質量狀況。

明年將依據(jù)xxx質量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、平安管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規(guī)范等內容進行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結果，對不合格的部門和崗位進行相應的懲罰，形成“質量檢查每天有，質量效果月月評”的良好運作機制，把質量管理工作推上一個新臺階。

4、以貴賓房為平臺，制造服務亮點，樹立優(yōu)質服務窗口。

將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細微環(huán)節(jié)和人性化服務，并對貴賓房的服務人員進行結構性調整，提名貴賓房服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范，樹立餐飲部的優(yōu)質服務窗口，制造服務亮點，在宴會服務品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。

5、幫助餐飲部經(jīng)理，共同促進出品質量。

出品是餐飲管理的核心，明年度將幫助餐飲部經(jīng)理在顧客看法收集、出品質量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進出品質量。

6、調整培訓方向，創(chuàng)建學習型團隊。

明年將對培訓方向進行調整，削減培訓密度，注意培訓效果，供應行業(yè)學習相關信息，引導員工學習專業(yè)學問，激勵員工主動參加餐飲服務技能考核、調酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)學問方面的學習，在餐飲部掀起學習專業(yè)學問的熱潮，對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行嘉獎，培育學問型管理人才，為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。

7、優(yōu)化培訓課程，提升管理水平。

明年的部門培訓主要課程設置構想是：把20xx年的部分課程進行調整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實效性。主要優(yōu)化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校內人轉化為企業(yè)人》、《顧客滿足經(jīng)營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項基本修煉》，擬訂新開設的課程為：《時間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品平安與養(yǎng)分》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進行專題培訓，并將把日常管理工作與所學內容緊密結合，全面推動餐飲管理。

8、協(xié)作人力資源部，培育員工企業(yè)認同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)。

主動協(xié)作人力資源部的各項培訓工作，弘揚企業(yè)文化，培育員工對企業(yè)的.認同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增加員工的凝合力。

20xx年度工作的順當開展，全賴于領導的悉心指導和關懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正，能得到同事們在工作上更加友好、主動的協(xié)作和支持。新年新起點，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學。

總結過去，展望將來，在新歷開篇之際，我將接著發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，進一步提升管理水平，為打造一支學習型的、優(yōu)秀的餐飲服務團隊而努力！

企業(yè)的年終述職報告2

各位領導、同仁們：

您們好！

我是xx，于20xx年初進入到我廠工作，進廠以來，我主動融入到分廠中去，并快速的了解分廠的運作和現(xiàn)狀，同時抽出時間學習自身的鍛造學問，從金屬材料到成形基礎，從工藝規(guī)范逐步過渡到領悟工藝的內容，影響產品質量的重要節(jié)點。

質量是技術提高的見證，面對受大環(huán)境的影響造成產量低、效益低、薪水低等困難面前，分廠從思想上教化員工們在壓力面前不低頭、不埋怨、不氣餒、不回避、不膽怯 。我們本著“效益靠質量，質量靠技術”的理念，強化自己的加工水平，為穩(wěn)定和提高產品成品率做出實效。

在任職期間改造煤氣站設備；利用加熱爐廢棄，增加蒸汽換熱器，讓煤氣站運用，并解決水壓機、粗熱分廠及科技樓、行政樓、辦公樓、中心試驗室等的供暖問題。

組織員工，改進加熱爐操作手法，降低煤氣單耗。

平安警鐘我為提高員工平安文化學問和平安防范技能，強化平安意識和平安制度責任化理念。組織開展“平安學問的相識與觀念”及“我要平安；我會平安；我懂平安；杜絕人為責任的事故發(fā)生”為主題的平安大探討。平安生產事關員工生命和企業(yè)財產平安、事關社會穩(wěn)定，只有集中力氣抓平安生產，嚴格落實堅持“平安第一，預防為主”的方針。使全員牢牢樹立平安意識，切實抓好平安工作，確保平安生產正常進行。分廠在每月中旬進行一次平安、設備、現(xiàn)場管理等綜合大檢查，對檢查出來的問題定時、定人剛好整改。加強平常的平安巡察檢查力度。殲滅平安隱患，充分發(fā)揮班組長和平安員作用，發(fā)覺并剛好解決生產過程中存在的擔心全因素，達到平安生產目的。

推行“5s”管理。“人造環(huán)境，環(huán)境育人”，通過對整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)修養(yǎng)的學習、改進、遵守。整個分廠的環(huán)境面貌隨之改觀：生產現(xiàn)場整齊、干凈，物品擺放有條不紊，一目了然，最大程度上提高員工的工作效率和士氣，讓員工工作的更平安、更安逸，這不僅給員工們創(chuàng)建一個具有良好氛圍的工作場所，同時很大程度上提升了員工良好素養(yǎng)和企業(yè)形象。員工們在這締造良好的工作環(huán)境與和諧融洽的工作氣氛中，潛移默化地變更了亂堆、亂放的壞習慣，擁有自覺、自律、合作、奉獻的職業(yè)道德。

標準班組建設，不斷提高企業(yè)員工素養(yǎng)。企業(yè)千條線，班組一針穿。企業(yè)的安排、各項規(guī)章制度、工藝規(guī)程、工作標準、管理標準，要靠班組來貫徹。班組生產作業(yè)活動的質量和員工隊伍的素養(yǎng)是企業(yè)生產經(jīng)營活動質量的確定因素。

不斷強化思想政治工作。為適應公司改革和發(fā)展的須要，努力在整體推動、創(chuàng)優(yōu)爭強和突出特色上下功夫，不斷提高員工隊伍的凝合力、向心力和戰(zhàn)斗力。緊密結合實際，仔細搞好員工的思想政治教化和形勢任務教化，引導員工認清形勢，瞄準目標，在深化改革中統(tǒng)一思想，充分調動員工的主動性、主動性和創(chuàng)建性。

著眼企業(yè)將來發(fā)展，培育人才后備力氣。大廈之成，非一木之才；大海之潤，非一流之歸。雖然我們只是一臺機器上的一顆小小螺絲釘，但我們的最終目標，是要成為性能最好、效率最高的一顆。我在工作中注意員工素養(yǎng)教化的同時，不斷激發(fā)員工的動力，發(fā)覺挖掘人才的潛力，培育他們不僅要懂技術、懂管理，還必需有不遺余力的奉獻精神，艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神，敢打硬仗的拼搏精神，顧全大局的協(xié)作精神，為企業(yè)分憂的主子翁精神。能為企業(yè)培育出高水平、高素養(yǎng)的優(yōu)秀管理人才是我最大的欣慰。

存在的問題和努力方向。

回顧一年工作，我有付出，也有收獲，更有差距和過錯。主要在：

1、學問面??；

2、在工作中的方式方法上存在較大差距；

3、工作不細。

在今后努力的方向

1、要防止急于求成。對工作的部署和要求，要充分敬重現(xiàn)實，體現(xiàn)層次性，區(qū)分對待，按部就班，嚴格落實操作規(guī)程及鍛造工藝規(guī)范。

2、努力學習，勇于實踐，理論結合實際，提高綜合素養(yǎng)和業(yè)務實力，為本職工作做出自己最大的貢獻。

3、強化平安意識，加強平安管理：做到人員落實，制度落實，機構落實，責任落實，以確?，F(xiàn)場平安生產管理。

4、團結班子成員，形成既有分工又有合作、坦誠相待、合作共事、同心協(xié)力干事業(yè)的良好氛圍，做到目標一樣、職責互補、各事項都能事前溝通，會前通氣，充分聽取看法，集思廣益，發(fā)揮整體合力，改進工作，促進發(fā)展我有信念和班子成員一道，廣泛接受大家好的建議，融入到我們企業(yè)改革的各項管理方法中去，完善經(jīng)營戰(zhàn)略，求真務實、開拓創(chuàng)新、奮勉進取。

以新世紀模范黨員的風范來要求自己，以主子公的精神投身于企業(yè)。讓我們?yōu)榱似髽I(yè)的明天，共同努力，共創(chuàng)美妙的明天。

企業(yè)的年終述職報告3

20xx年本人在分公司總經(jīng)理室的正確領導下，在公司同事的關切指導下，仔細貫徹了總、分公司年初制定的經(jīng)營目標，較好的完成了本部門全年工作安排，取得了肯定的成果?，F(xiàn)述職述廉如下：

全年工作主要圍繞：市場改變和公司業(yè)務發(fā)展需求，在依法合規(guī)的前提下，堅持“穩(wěn)健經(jīng)營，以效益為中心”的指導思想，全面實施預算管理。進一步調整業(yè)務結構，加大業(yè)務推動力度；不斷加強基礎制度建設，切實抓好服務體系建設；接著深化各項改革，狠抓隊伍建設；全面提升管理水平，提高經(jīng)營效益，擴大市場占比。

（一）加強學習，擴寬思路，不斷提高履職實力和水平

加強管理實力和政治理論方面的學習。堅持把管理實力的學習放在首位，不斷提高思想政治站位。結合營銷管理部工作實際，仔細學習領悟總公司20xx年上半年工作會議精神，學習分公司辦公會中加強和改進管理工作，提高工作相識的思想和論斷。通過學習增加了事業(yè)心，提高了工作的管理實力。

拓寬工作思路，綜合各個業(yè)務環(huán)節(jié)全方面考慮問題，目前看來合理的工作方法，并不是的方法，在工作中不斷總結好的閱歷，不能被閱歷所束縛，抱有質疑的心態(tài)，增加創(chuàng)新精神。在不斷的學習中，工作實力得到了提升，明確了努力工作的方向，增加了做好工作的責任感和使命感。

（二）進一步加強工作機制改革創(chuàng)新

進一步規(guī)范完善工作管理制度和流程的同時，管理模式的創(chuàng)新逐步增加。管控方式從公司內部轉移到合作機構和個人，切實落實管理考核機制，充分調動一切可以利用的資源，圍圍著公司目標開展工作。在自己工作職責范圍內，充分發(fā)揮主動性、主動性和創(chuàng)建性，提高預見性、超前性和安排性，在管理成本相同的前提下，創(chuàng)建出了更多的經(jīng)濟價值。

（三）完善管理制度，依法合規(guī)經(jīng)營

公司開業(yè)初期，依據(jù)湖北市場和公司經(jīng)營狀況制定了《營銷團隊及營銷序列人員基本管理方法（試行）》、《渠道業(yè)務管理方法》、《個人代理人管理方法》、《直銷業(yè)務管理方法》、《業(yè)務交叉管理方法》等管理制度，在制度上保證業(yè)務協(xié)調有序發(fā)展。

在合規(guī)經(jīng)營方面，要求發(fā)展要建立在依法合規(guī)的基礎上，嚴格按公司內限制度和監(jiān)管部門的要求處理業(yè)務，定期進行自查工作，對于出現(xiàn)的問題剛好匯報、總結，不是藏著掖著，把問題放在桌面上，在依法合規(guī)的前提下，共同探討解決方法。

在中介業(yè)務合規(guī)方面，不僅只要求自己清晰，同時也要求部門員工、中介機構能共同學習，深刻領悟合規(guī)工作的重要性。年內組織了多次渠道業(yè)務管理培訓，引導中介機構的業(yè)務經(jīng)營方式的轉變，把“穩(wěn)健經(jīng)營，以效益為中心”的經(jīng)營思路帶到業(yè)務一線。

（四）抓好基礎工作，推動業(yè)務有序發(fā)展

在業(yè)務高速發(fā)展的同時，管理實力也在不斷得到加強。在制度制定工作得到不斷完善的同時，嚴格根據(jù)相關制度的要求支配工作，把工作分解到各個環(huán)節(jié)，責任到人，確保工作按質按量完成。工作的高效完成，有力得推動了業(yè)務的發(fā)展。

加強管理，推動業(yè)務發(fā)展的同時，在三季度把鞏固車險業(yè)務，推動非車險跨越式發(fā)展作為工作重點；四季度把車險結構調整作為工作方向；圍繞“以利潤為中心”的思路，每個季度都有不同的業(yè)務發(fā)展重點。在抓業(yè)務數(shù)量的同時，提高業(yè)務質量，堅決的屏棄屢保屢虧的“垃圾”業(yè)務，利用賠付率、折扣率、費用率三率聯(lián)動的杠桿作用引導業(yè)務發(fā)展方向，確