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PAGEPAGE1休閑漁業(yè)論文江南裝潢關(guān)于發(fā)展休閑漁業(yè)的考慮內(nèi)容摘要:本文討論了休閑漁業(yè)的概念及內(nèi)涵,介紹了國內(nèi)外和我市市休閑漁業(yè)發(fā)展示狀,對我市市休閑漁業(yè)發(fā)展內(nèi)外環(huán)境進行了深切進入分析,進而說明發(fā)展的需要性和可行性,最后提出了我市市休閑漁業(yè)發(fā)展的對策辦法。1休閑漁業(yè)的概念及內(nèi)涵休閑漁業(yè)是以漁業(yè)為基礎(chǔ)、以水生動植物為重要對象,通過對、環(huán)境和人力進行一種全新的優(yōu)化配置和合理利用,將現(xiàn)代漁業(yè)與游覽、觀光、健身、餐飲及普及知識等有機結(jié)合的生產(chǎn)經(jīng)營方式。它既是第一產(chǎn)業(yè)(漁業(yè))的延伸和發(fā)展,又是第三產(chǎn)業(yè)(十分是游覽業(yè))向第一產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移、實現(xiàn)漁業(yè)第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)相融合的產(chǎn)品。休閑漁業(yè)既可充分漁業(yè)內(nèi)容,擴大漁業(yè)發(fā)展空間,更能為漁民、漁業(yè)創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益和社會效益,它與人們的休閑生活、休閑行為、休閑需求(物質(zhì)和精神的需求)親密聯(lián)絡(luò),是與現(xiàn)代游覽相結(jié)合的新型穿插產(chǎn)業(yè),包含觀光漁業(yè)、游釣業(yè)以及水族館產(chǎn)業(yè)等。作為一種新型的漁業(yè)經(jīng)營形式,它開拓了現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的新途徑,也拓寬了漁業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域。當前休閑漁業(yè)就其表現(xiàn)的形態(tài)看可劃分為四類:一是生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)。以漁業(yè)生產(chǎn)活動為依托,讓人們直接參與漁業(yè)生產(chǎn),親驗漁活動,通過開發(fā)具有休閑價值的漁業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)品、漁業(yè)設(shè)備及空間、漁業(yè)生態(tài)環(huán)境、以及與此相關(guān)的各種活動,重要是以垂釣、欣賞捕魚等為標記的生產(chǎn)經(jīng)營形式。二是飲食效勞形態(tài)。讓人們愈加貼近產(chǎn)地,直接品嘗美味的水產(chǎn)品佳肴,建立起集魚類養(yǎng)殖、垂釣、餐飲與游覽度假為一體的新型經(jīng)營形式,重要表如今郊區(qū)以漁為依托的農(nóng)家樂、避暑山莊、魚莊等。三是游覽觀光形態(tài)。以走進海洋、江河、湖庫等天然環(huán)境,結(jié)合游覽景點、綜合開發(fā)漁業(yè),“住水邊、玩水面、食水鮮〞,既有垂釣、餐飲,又能游覽觀景、休閑、度假。四是科普教育形態(tài)。重要是以水產(chǎn)品種、習性等知識性教育和科普為目的的展現(xiàn)形式,如水族館、海洋博物館等。2國內(nèi)外休閑漁業(yè)發(fā)展大概情況近年來休閑漁業(yè)在西方迅速發(fā)展,并構(gòu)成產(chǎn)業(yè),如西歐和美國,休閑漁業(yè)對國民經(jīng)濟的影響可謂無足輕重。以美國為例,最新標明,休閑漁業(yè)已成為現(xiàn)代漁業(yè)的支柱性產(chǎn)業(yè)。美國的游釣喜好者從1982年的2000萬人猛增到當前的8000萬人;游釣漁業(yè)的經(jīng)濟收入從1984年的180億美圓增長到當前的1000億美圓,該國每年有約3520萬成年人釣客,在休閑漁業(yè)上花費達378億美圓,在游釣區(qū)有餐飲、旅館、商場、場所等各種效勞設(shè)備,充足知足了游釣喜好者的休閑需求,休閑漁業(yè)產(chǎn)值為慣例漁業(yè)產(chǎn)值3倍以上。在英國、加拿大和歐洲各國,以游釣為主體的休閑漁業(yè)都特別盛行和發(fā)達。除此之外,、德國、意大利和澳大利亞等漁業(yè)發(fā)達也都非常重視休閑漁業(yè)。我們國家休閑漁業(yè)近年來也得到快速發(fā)展,從南到北、從沿海到內(nèi)陸各具特色。廣東珠江口一帶和舟山、寧波、溫州等地海上欣賞漁業(yè)船〔含海上游釣、漁船觀光、海鮮品嘗〕的年產(chǎn)值在1億元以上;浙江、廣東、福建三個省興建集垂釣、游覽、欣賞、餐飲和度假為一體專業(yè)休閑漁業(yè)場所200多家,且具有相當規(guī)模;北京、上海等很多大城市周邊已經(jīng)構(gòu)成一定規(guī)模和檔次的、集遠足、垂釣、魚鮮品嘗等于一體的休閑漁業(yè)區(qū)〔帶〕;四川、遼寧兩省利用江湖的山水風光,以游船為主,集賞景、、垂釣、避暑和風味餐飲于一體,構(gòu)成了“住在水邊、食有水鮮、觀景垂釣、觀光游覽玩耍〞的特色休閑漁業(yè);欣賞魚的養(yǎng)殖迅速在全國各地擴展,已構(gòu)成以北京為中心的北方地區(qū)和以江蘇、上海、廣東為重點的東南沿海兩大欣賞魚生產(chǎn)地,其中北京市的欣賞魚養(yǎng)殖面積已跨越800hm2〔1.2萬畝〕、年產(chǎn)欣賞魚1.5億尾左右,2003年我們國家欣賞魚的進出口貿(mào)易額達326.83萬美圓,其中出口額302.47萬美圓;當前我們國家擁有釣魚喜好者9000多萬人。休閑漁業(yè)的發(fā)展已引起了有關(guān)部門的高度看重,農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局在我們國家漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃中就明確提出:要適應(yīng)消費市場的變化,在有條件的地方積極發(fā)展休閑漁業(yè)。3我市休閑漁業(yè)發(fā)展示狀近年來,隨著我市市經(jīng)濟快速發(fā)展和人們生活水平不斷提升,各級漁業(yè)行政主管部門因勢利導、在政策上鼓勵,資金上扶持,加強效勞,規(guī)范管理,我市市觀光休閑漁業(yè)逐步從城市郊區(qū)向全市延伸,呈現(xiàn)出蓬勃向上的的發(fā)展勢頭。2004年南岸、渝北、巴南、榮昌、萬州等地的欣賞魚養(yǎng)殖快速發(fā)展、構(gòu)成特色,全市欣賞魚養(yǎng)殖快面積到達近170hm2,生產(chǎn)欣賞魚和水草5000多萬尾〔株〕,實現(xiàn)產(chǎn)值4000多萬元,分別上年翻了一番;以渝中區(qū)為主體的主城欣賞魚消費市場初步構(gòu)成,年消費欣賞魚7000萬尾左右。全市休閑漁業(yè)基地面積跨越4000hm2、同比增加20%,規(guī)模居全國第五位;九龍坡區(qū)確立專項資金支持休閑漁業(yè)發(fā)展,構(gòu)成以白市驛為中心、金谷釣魚城、大田魚村、魚鶴園、天醉園等為代表的,集觀光、美食、、休閑為一體的觀光休閑漁業(yè)帶,全年垂釣和消費水產(chǎn)品近5000t,刺激了漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。以魚為主的餐飲業(yè)進一步發(fā)展,原有的合川“三江魚〞、九龍坡“羅非魚〞、大足“郵亭鯽魚〞、潼南“魚〞、璧山“來鳳魚〞等美食魚一條街和一大批“休閑魚莊〞、魚餐館、餐飲船生意火爆,新開張的萬州“周家壩烤魚〞一條街、巴南南泉“六合魚〞魚莊、渝中區(qū)“周魚府〞等門庭若市,全市餐飲業(yè)消費水產(chǎn)品近15萬t,同比增加30%以上,實現(xiàn)銷收入50億多元,構(gòu)成了以消費帶動漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的良好場面;主城區(qū)沿江以休閑、觀光、餐飲相結(jié)合的水上魚莊已成為我市餐飲業(yè)的一大特色,成為主城區(qū)一道亮麗的風景線;合川“三江魚美食街〞,有我市小天鵝火鍋、碟碟香川菜館、郵亭鯽魚等110家大店名店和特色餐飲店落戶經(jīng)營,日銷鮮魚2—3t,月營業(yè)額達500萬元左右。集欣賞、科普于一體的南岸海底世界和萬州海洋館,接待游客30萬多人次,豐富了市民的假日生活。長期以來,由于我市市把漁業(yè)發(fā)展的重要精神擺在解決“吃魚難〞和“吃好魚〞的問題上,休閑漁業(yè)沒有予以足夠的看重,雖然有一定的發(fā)展,但總體來說尚處在初級階段。一是在發(fā)展上缺乏規(guī)劃,在管理上缺少指點,只是靠民間自覺地探尋求索和發(fā)展;二是缺乏資金投入和科研工作,使高檔次的特型、特色、特體、特質(zhì)的名優(yōu)種類培育工作基本上沒有進展;三是缺少專業(yè)化的行業(yè)組織和活動,使我市市水族欣賞漁業(yè)、休閑漁業(yè)處于市場分散、未陳規(guī)模、競爭乏力的狀態(tài),集欣賞、垂釣(捕撈)、住宿、餐飲、于一體的大規(guī)模休閑場所當前數(shù)目還相當少。漁業(yè)行政主管部門固然對休閑漁業(yè)有一定的認識,但發(fā)展規(guī)劃及扶持政策還沒有真正,資金投入力度不夠,導致我市市休閑漁業(yè)仍在低水平中彷徨。4我市休閑漁業(yè)發(fā)展環(huán)境分析4.1外部環(huán)境4.1.1市場前景好改革開放以來十分是直轄以來,我市市經(jīng)濟發(fā)展迅猛,總體實力邁上新臺階。2003年,全市到達2250億元,比直轄前的1996年增加82.5%;地方財務(wù)收入到達206.7億元,是1996年的3.76倍。伴隨著經(jīng)濟迅速發(fā)展,城鄉(xiāng)居民收入有了較大提升。2003年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入到達8094元,七年年均增加7%;農(nóng)村居民人均純收入2220元,年均增長100元;城鄉(xiāng)居民儲蓄存款余額到達1938億元,是1996年的3.8倍。經(jīng)濟的發(fā)展,收入的增長,促進了市民生活方式的改變,市民游憩需求不斷增加。重要是為市民效勞的休閑漁業(yè),其特點恰好符合市民的近程游覽出行規(guī)律,假如加強規(guī)劃,加大開發(fā)和市場營銷力度,完全有可能占領(lǐng)市民近程游憩的大部分市場。4.1.2地理位置優(yōu)越,交通方便,漁業(yè)豐富我市地處長江上游,東臨湖北、湖南,南接貴州,西靠四川,北連陜西,水、陸、空交通發(fā)達,是西南主要的政治、經(jīng)濟、文化中心和交通樞紐。境內(nèi)水生野生動物及魚類豐富,有各種魚類180余種,各類珍稀珍貴魚類、地方特種魚類豐富。有可養(yǎng)殖水面47萬多hm2,有漁業(yè)專用塘0.73萬hm2〔大部分在主城區(qū)附近〕,水庫2萬多hm2,江河水面14.7萬多hm2。三峽水庫建成后,由于庫區(qū)85%的水面在我市市,境內(nèi)將增長水面4萬多hm2,達9.13萬hm2。庫區(qū)島嶼諸多,地下冷、熱水豐富,可鼎力發(fā)展冷水魚、熱帶魚養(yǎng)殖、特種魚養(yǎng)殖和“綠色食品〞。豐富的天然為發(fā)展休閑漁業(yè)創(chuàng)造良好條件。4.1.3游覽豐富我市是我們國家有名的歷史文化名城,也是美麗壯觀的“山城〞、“江城〞,具有3000多年的悠久歷史和榮耀的傳統(tǒng)。我市是西部地區(qū)唯一的直轄市,直轄以來日新月異的山城出現(xiàn)了一系列城市新景觀。拔地而起的宏偉大廈與散落在各處的富有異國情調(diào)的別墅樓宇,高低不平、錯落有致的城市建設(shè)組了我市特有的城市形象。橫空降生的長江、嘉陵江大橋及“地鐵〞、高架內(nèi)環(huán)線,美麗的山城夜景讓人們感遭到現(xiàn)代嶄新的相貌。我市同時有著豐富的天然景觀,舉世出名的“長江三峽〞、“大足石刻〞、“金fo山〞、“芙蓉洞〞等構(gòu)成了我市的一項特色游覽。主城區(qū)的“殘余洞、百公館〞等教育基地也吸引了諸多的國內(nèi)外游客。從上面的分析我們能夠看出,我市符合發(fā)展多功能休閑漁業(yè)的地域性的要求,伴隨著我市居民可支配收入的增長,以及游覽業(yè)的發(fā)展,愈加確保了休閑漁業(yè)客源市場的穩(wěn)定。4.1.4社會環(huán)境良好國內(nèi)外休閑漁業(yè)蓬勃發(fā)展有很多可供借鑒的成功經(jīng)歷體驗,所獲得的良好社會、經(jīng)濟和生態(tài)效益,使休閑漁業(yè)在漁業(yè)和國民經(jīng)濟中主要地位日益顯現(xiàn),已引起有關(guān)部門高度看重,刺激著越來越多的業(yè)主進入休閑漁業(yè)開發(fā)領(lǐng)域。同時,最近幾年來,我市市各級水產(chǎn)部門響應(yīng)我市市發(fā)展型農(nóng)業(yè)的號召,鼎力發(fā)展我市特色的“型水產(chǎn)業(yè)〞,休閑漁業(yè)必定是一個發(fā)展方向。這為我市休閑漁業(yè)發(fā)展了良好的社會環(huán)境。4.2內(nèi)部環(huán)境4.2.1休閑漁業(yè)已成為我市市漁業(yè)的主要構(gòu)成部分盡快提升漁業(yè)在大農(nóng)業(yè)中的比重,優(yōu)化漁業(yè)內(nèi)部構(gòu)造,提升漁業(yè)的競爭力,切實解決漁業(yè)增效、農(nóng)民增收的問題,是今后我市市漁業(yè)發(fā)展的目的。為完成目的,必需鼎力推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、標準化生產(chǎn)、信息化建設(shè),依靠科技進步,完善效勞體系,建立各具特色的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)帶。必需重點發(fā)展良種工程、創(chuàng)匯漁業(yè)、生態(tài)漁業(yè)、設(shè)備漁業(yè)、休閑漁業(yè)。優(yōu)化漁業(yè)內(nèi)部構(gòu)造,首先鼎力進行漁業(yè)區(qū)域構(gòu)造調(diào)整:發(fā)達經(jīng)濟圈以水池養(yǎng)殖為主體,特色漁業(yè)為補充,構(gòu)成以休閑、垂釣、餐飲為特色的觀光漁業(yè)帶。渝西經(jīng)濟走廊以水池、稻田、江河集約化養(yǎng)殖為主、設(shè)備漁業(yè)為輔、高科技漁業(yè)為補充,構(gòu)成名特優(yōu)新水產(chǎn)品為特色的經(jīng)濟漁業(yè)帶。三峽庫區(qū)和武陵山區(qū)以保衛(wèi)天然魚類為主,發(fā)展健康養(yǎng)殖,生態(tài)養(yǎng)殖,特種水產(chǎn)養(yǎng)殖,構(gòu)成珍貴魚、冷水魚、江河天然魚類生產(chǎn)、垂釣、餐飲為特色的生態(tài)漁業(yè)帶??梢娦蓍e漁業(yè)作為我市漁業(yè)的主要構(gòu)成部分,其發(fā)展也被提到了詳細日程上來。4.2.2休閑漁業(yè)的作用日益顯現(xiàn)、具有強大的生命力休閑漁業(yè)是把游覽業(yè)與現(xiàn)代漁業(yè)方式有機結(jié)合起來,實現(xiàn)第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)的結(jié)合配置,以提升漁民收入,發(fā)展?jié)O區(qū)經(jīng)濟為最終目的的一種新型漁業(yè)。國內(nèi)外發(fā)展休閑漁業(yè)的經(jīng)歷體驗表示清楚:第一,發(fā)展休閑漁業(yè)投入少,見效快,有利于提升漁業(yè)經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益;第二,發(fā)展休閑漁業(yè),容易帶動其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,就業(yè)容量大,有利于優(yōu)化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造,緩解漁業(yè)生產(chǎn)和漁區(qū)經(jīng)濟生活中深條理;第三,有利于充足利用現(xiàn)有漁港、漁船和漁業(yè)設(shè)備,充足發(fā)揮漁民的專業(yè)技能,構(gòu)成新的產(chǎn)業(yè);第四,有利于推進漁區(qū)環(huán)境整治、美化家園,加快現(xiàn)代化新漁區(qū)兩個文明建設(shè);第五,有利于促進城鄉(xiāng)溝通,繁榮漁區(qū)經(jīng)濟,提升漁業(yè)和漁區(qū)的著名度。5我市休閑漁業(yè)發(fā)展對策5.1高度看重,精確,強化宣傳,改變觀念“有位能力有為〞,產(chǎn)業(yè)精確是休閑漁業(yè)快速發(fā)展的必備前提。要精確分析我市漁業(yè)和游覽業(yè)面臨的各種實際問題,分析發(fā)展休閑漁業(yè)的優(yōu)勢、客源市場細分,將休閑漁業(yè)于漁業(yè)構(gòu)造調(diào)整的方向,游覽的新領(lǐng)域這一層面上,努力做大、做實規(guī)模。我市市發(fā)展休閑漁業(yè)機遇、挑戰(zhàn)并存,作為新的經(jīng)濟增加點,應(yīng)充足利用報紙、電視、、計算機網(wǎng)絡(luò)等多種媒體,加大宣傳力度,廣泛宣傳休閑漁業(yè)的特殊地位及其發(fā)展作用,十分要鼎力宣傳休閑漁業(yè)發(fā)展的成功典型,努力營造鼎力發(fā)展休閑漁業(yè)的良好氣氛,逐步改變決策層的傳統(tǒng)觀念,正確認識休閑漁業(yè)在我市漁業(yè)以及整個我市農(nóng)業(yè)中的戰(zhàn)略作用,力求突破休閑漁業(yè)是第一產(chǎn)業(yè)范疇的舊觀念,將其作為漁業(yè)經(jīng)濟的主要構(gòu)成部分和第三產(chǎn)業(yè)來看待,作為推動漁業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)整、捕撈漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)、促進漁農(nóng)民增收和漁區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展的大事來抓,力爭獲得新的發(fā)展。5.2認真規(guī)劃,加大投入堅持可連續(xù)發(fā)展原則,制訂休閑漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃。休閑漁業(yè)既牽涉到經(jīng)濟發(fā)展、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動,又牽涉到優(yōu)化配置、生態(tài)環(huán)境保衛(wèi),必需采用主導型的發(fā)展形式,客觀上要求有規(guī)劃上的大手筆。要盡快建立由城市、社會心理、民俗文化、景觀生態(tài)、水土堅持、森林、園藝環(huán)境工程、游覽觀光、市政建設(shè)等各方面有關(guān)學者及單位代表構(gòu)成“休閑漁業(yè)發(fā)展咨詢小組〞,堅持“統(tǒng)一規(guī)劃、突出特色、有序開發(fā)、確保質(zhì)量〞的基本方針,堅持開發(fā)與保衛(wèi)并重,統(tǒng)籌考慮環(huán)境建設(shè)、生態(tài)建設(shè)、人文建設(shè)和漁區(qū)社會發(fā)展等因素,認真組織、制訂好我市市及各區(qū)縣〔市〕的休閑漁業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃,保證規(guī)劃的嚴肅性、權(quán)威性,積極組織施行規(guī)劃,確保休閑漁業(yè)發(fā)展的起點高、水平高、區(qū)域特色明顯。加強引導,積極鼓勵縣、區(qū)、鄉(xiāng)、村、個人投資,廣泛吸納閑散資金,同時銀行、稅收、保險部門也要給予積極支持,建立起財務(wù)扶持、金融支持、眾自籌、吸引外資等開放型、多元化的投入機制,促進我市休閑漁業(yè)的發(fā)展。5.3合理布局,建設(shè)基地休閑漁業(yè)基地布局原則:一是與游覽結(jié)合。將休閑漁業(yè)納入游覽業(yè)的范疇,統(tǒng)籌規(guī)劃,一體開發(fā),促使游覽業(yè)與漁業(yè)互相結(jié)合、協(xié)調(diào)發(fā)展,擴大游覽業(yè)與漁業(yè)的協(xié)同效應(yīng),產(chǎn)生1十1>2的效果,攜手發(fā)展我市休閑漁業(yè)。二是交通方便。休閑漁業(yè)基地建設(shè)要選擇在離城鎮(zhèn)較近、交通方便的地方,便于市民到基地休閑、,保證客源穩(wěn)定。三是整合。通過成立行業(yè)協(xié)會、專業(yè)合作組織,將單個的基地納入一個村、鎮(zhèn)或一條線、一個片,構(gòu)成區(qū)域性休閑漁業(yè)基地,強化行業(yè)自律,加強指點,確保休閑漁業(yè)基地影響力大,整體競爭實力強,社會、經(jīng)濟和生態(tài)效益良好。休閑漁業(yè)基地建設(shè)要求:利用現(xiàn)有漁業(yè),堅持改造完善為主、新建為輔,打破單一生產(chǎn)、單一垂釣的簡單形式,施行長短結(jié)合、養(yǎng)釣結(jié)合,初期以養(yǎng)殖為主、游釣為輔,近郊以游釣為主、養(yǎng)殖為輔,遠郊以養(yǎng)殖為主、游釣為輔,充足與其他進行整合,不斷拓展效勞功能,實現(xiàn)休閑漁業(yè)的復合功能,提升休閑漁業(yè)的效益。休閑漁業(yè)基地建設(shè)重點:結(jié)合游覽業(yè)發(fā)展,利用現(xiàn)有水產(chǎn)養(yǎng)殖場和漁業(yè)水面,不斷完善養(yǎng)殖設(shè)備、游釣設(shè)備、道路交通設(shè)備、餐飲設(shè)備、旅館設(shè)備,優(yōu)化環(huán)境,建設(shè)一批城鎮(zhèn)郊區(qū)休閑漁業(yè)基地。三峽庫區(qū)要借游覽之“水〞,行休閑漁業(yè)之“船〞,加強休閑漁業(yè)與游覽業(yè)的融合,在適宜區(qū)域,建設(shè)游釣頭(與網(wǎng)箱養(yǎng)殖結(jié)合)、“游釣魚礁〞、游釣漁船和相關(guān)配套設(shè)備,打造一批硬件、軟件過硬的獨具魅力的特色休閑漁業(yè)品牌,吸引海內(nèi)外游客和釣魚喜好者前來開展游釣活動。5.4依靠科技,開發(fā)產(chǎn)品欣賞漁業(yè)是休閑漁業(yè)的主要構(gòu)成部分,發(fā)展欣賞漁業(yè)要留意將傳統(tǒng)金魚選育與新品種引進試養(yǎng)相結(jié)合,展現(xiàn)與原種繁衍、保存基地建設(shè)相結(jié)合,特形、特色新品種開發(fā)和基礎(chǔ)研究相結(jié)合,不斷提升產(chǎn)品的技術(shù)含量。充足發(fā)揮我市市、萬州區(qū)水產(chǎn)研究所和在渝相關(guān)院校的作用,積極開展特形、
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