全國勞模任金素：守正創(chuàng)新傳承民族工藝

全國勞模任金素：守正創(chuàng)新傳承民族工藝2023年11月24日，2023年全國勞動榜樣和先進工表彰大會在北京人民大會堂盛大進行，大會對各行各業(yè)做出突出成就的全國勞動榜樣和先進工進展了表彰。會上，貴州茅臺酒股份有限公司制曲首席釀造師的任金素被授予“全國勞動榜樣”榮譽稱號。

1988年9月參與工作以來，任金素先后獲得“貴州省勞動榜樣”“貴州省優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”“貴州省脫貧攻堅群英譜”“遵義市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(茅臺酒釀制技藝制曲)傳承人”等榮譽稱號，2023年被貴州茅臺酒股份有限公司聘為首席釀造師，2023年中選為中國共產(chǎn)黨貴州省第十二次代表大會代表。

創(chuàng)新引領(lǐng)進展

2023年任金素帶頭成立了“陽光技能創(chuàng)新工作小組”，因成效顯著被貴州省總工會授牌成立“任金素勞模技能創(chuàng)新工作室”。面對自己創(chuàng)新舉措被社會各界認可，她始終認為工作小組不僅是創(chuàng)新的平臺，更是一個提升全員素養(yǎng)的舞臺。

5年來，她先后為制酒車間、生產(chǎn)治理部、質(zhì)檢部以及整個制曲系統(tǒng)輸送優(yōu)秀品酒師、釀造師、酒曲師、班長等幾十人。

她以勞模創(chuàng)新工作室為有效平臺，充分發(fā)揮勞模傳、幫、帶作用，圍繞生產(chǎn)工藝技術(shù)難題有針對性地開展技術(shù)攻關(guān)、理論培訓、崗位練兵、技藝傳承等活動。勞模創(chuàng)新工作室拓展了弘揚勞模精神的新途徑，展現(xiàn)勞模的時代風采，增加了勞模的感召力，讓員工群眾學有典范、趕有目標。

作為工作室?guī)ь^人，她20年來始終從事制曲工作，“曲是酒之魂，有好曲才能釀好酒！”對于酒曲的重要性，任金素脫口而出，酒曲的好壞打算著茅臺酒口感的好壞，但守正創(chuàng)新同樣重要。

任金素把創(chuàng)新工作與安全生產(chǎn)、解決事故隱患、工器具改良、工藝流程改善、技術(shù)攻關(guān)等焦點難點問題結(jié)合起來，積極開展班組QC活動。成立QC興趣小組40余個，針對生產(chǎn)過程中的難題，分別立項，發(fā)表QC課題20多篇，其中《降低曲盒損壞率》課題還獲得貴州省優(yōu)秀成果獎。

為增加創(chuàng)新工作室的創(chuàng)新力量，她依據(jù)制曲生產(chǎn)實際開展技術(shù)攻關(guān)和技術(shù)創(chuàng)新活動，創(chuàng)新成果主要圍繞降低大曲特別糖化力開展大曲篩分試驗、曲蟲防治試驗、曲坯高度試驗等。

去年，任金素帶著員工開展“探究冬季制曲，一次翻曲發(fā)酵倉門邊曲坯發(fā)酵特別的現(xiàn)象”、“探究曲胚最適高度，提高曲胚整體發(fā)酵溫度”、“探素夏季制曲，曲坯發(fā)酵簡單成灰黑色，中間無黃粑心、溫度達不到60℃”等課題攻關(guān)工程。

一系列創(chuàng)新舉措使工作室涌現(xiàn)出貴州省五一勞動獎?wù)伦Ｃ?、茅臺集團三級釀造師陳敏、茅臺集團金牌員工沈琦現(xiàn)等一枇佼佼者。2023年，力爭將勞模工作室打造成為新時代勞模工作品牌和效勞公司安全進展、科學進展的新載體。

傳承遵守工藝

在2023年度生產(chǎn)工作中組織工作室成員定期開展原輔料鑒別、機器調(diào)試、小麥磨碎度掌握、拌曲配料、曲坯踩制、曲坯攤涼、裝倉操作、翻倉操作等培訓。

為發(fā)覺青年人才、培育青年人才、造就青年人才制造良好條件。

在任金素的培育指導及徒弟的刻苦努力下，員工趙文富、陳美杰、趙小會3名徒弟獲得集團公司全能工程車間級能手，陳亮獲得單項公司級能手、趙小會獲得單項車間級能手。在“師帶徒”考核中，任金素和徒弟沈琦現(xiàn)脫穎而出，獲得了茅臺集團優(yōu)秀師徒。

特殊是徒弟沈琦現(xiàn)經(jīng)過她手把手的傳授、細心的培育，2023年獲得茅臺集團金牌員工榮譽稱號、2023年獲得了茅臺集團首批茅臺工匠。

自“以師帶徒”活動開展以來，任金素不斷為茅臺集團制曲系統(tǒng)培育了幾十名優(yōu)秀人才，他們當中有從生產(chǎn)一線崗位通過筆試、面試走上治理崗位及車間領(lǐng)導崗位，有通過車間骨干考試及公司培訓考核合格勝利競選上班組骨干的崗位，其中有曲師，班長，副班長。

責任彰顯擔當

愛心，是一片嚴冬里的陽光，使貧困交迫的人感到人間的暖和；愛心，是一股流在沙漠里的泉水，使口渴難忍的人感到生命的再生。

2023年10月，任金素在參與仁懷市長崗鎮(zhèn)的一次活動中，看到一個兒童在冬天還穿著單衣，在和當?shù)卮孱I(lǐng)導溝通后得知長崗鎮(zhèn)小山頭村有20多名兒童沒有過冬的衣物，他們的父母要么是外出打工，要么是父親死亡母親改嫁的留守兒童和貧困兒童后，任金素其次天坐著皮卡車，拉著20多個箱子再次回到了小山頭村，箱子里面裝著帽子、圍巾、棉衣、棉靴、凍傷膏等。

原來，她當天回去后，馬上購置了20多套學習用具和過冬衣物，并于其次天與團隊成員一起去發(fā)放給那20多名兒童。任金素并不是一時的興起，在2023年和2023年，她對這20多名兒童進展持續(xù)關(guān)注，直至長崗鎮(zhèn)政府對這20多名兒童進展定點幫扶。

2023年，任金素與徒弟趙文富帶頭成立的“壹加壹”團隊精準幫扶工作，并于7月4日到仁懷市二合鎮(zhèn)仁文村對10多名留守兒童進展家庭走訪，制定長期定點幫扶方案，后來在車間領(lǐng)導及同事的幫忙下，更是先后在仁懷市二合鎮(zhèn)、后山苗族布依族自治鄉(xiāng)建立了30多對“一對一”幫扶，累計幫扶達10余次，幫扶資金達10多萬元，讓這些孩子能夠感受到一份來自社會的關(guān)愛