養(yǎng)殖制度資料

一、養(yǎng)殖場管理制度為了提高養(yǎng)殖場的管理水平，節(jié)約和降低成本，提高效益，實施科學、規(guī)范、制度化管理，明確員工權力與職責，特制定本制度，請遵照執(zhí)行。養(yǎng)殖場在公司領導與管理指導下,負責具體工作的實施,實行個人負責制，賦予一定的權力，承擔相應的責任，權責統(tǒng)一。1、養(yǎng)殖場人員實行個人負責制，賦予權力，承擔責任；2、養(yǎng)殖場主管負責場部對全體員工和日常事務的管理，對公司負責，及時匯報養(yǎng)殖場情況；3、各崗位員工堅守崗位職責，做好本質工作，不得擅自離崗；4、每天輪流值日海上巡查，檢查貝類生長情況和水質情況，測量水溫、鹽度等，并認真填寫?zhàn)B殖日志；發(fā)現(xiàn)赤潮等疫情應填寫《疫情報告單》，及時報告給養(yǎng)殖場負責人。5、分工與協(xié)作統(tǒng)一，在一個合作團隊下，開展各自的工作；6、嚴格執(zhí)行公司衛(wèi)生質量規(guī)程；7、做好安全防范工作。8、遵守公司的其他規(guī)定二、出入場管理制度1、離開生活區(qū)前往養(yǎng)殖海域前，檢查養(yǎng)殖船狀況、通信狀況等，并登記做記錄。2、嚴禁攜帶槍支彈藥、易燃、易爆、劇毒等危險物品及其它危害安全的物品裝載在養(yǎng)殖船上，不準將動物帶入船上。3、不準吸煙，不準向海域吐痰，不準隨地大小便，不準向養(yǎng)殖海域亂丟果皮.果核等，所有污染物均倒入垃圾桶中。4、進入養(yǎng)殖海域嚴格遵守衛(wèi)生質量手冊規(guī)定，嚴格按照操作程序作業(yè)。5、發(fā)現(xiàn)海上漂流污染物及時打撈，并裝入垃圾桶中。6、在養(yǎng)殖場作業(yè)發(fā)生緊急情況，及時使用GPS通信系統(tǒng)求救以及適時開展自救等。三、科學用藥制度我公司養(yǎng)殖場主要養(yǎng)殖貽貝，養(yǎng)殖過程中不投放任何餌料和藥物，貽貝人工采苗后投放在吊籠中，生長一定時期人工分苗，直至成熟捕撈；貽貝不經菜苗，在吊籠中自然生長，所以養(yǎng)殖過程中人為因素很少。這兩個種的水生動物與品種有關的流行疫病幾乎沒有，因此不需要做消毒、使用預防疫苗或藥物等防疫工作。若有需要，許經過檢驗檢疫部門的許可后方可按照規(guī)定的藥品、劑量、方法使用。對允許使用的藥物，遵守藥物使用和停藥期的規(guī)定。1、遵守國家有關藥物管理規(guī)定，不存放和使用國家、輸入國或地區(qū)規(guī)定禁止使用的藥物和其他有毒有害物質，使用的藥物必須有標明有效成份，有用藥記錄，并嚴格遵守停藥期。2、依據(jù)中轉場的需求，制定各種藥品、試劑采購計劃，寫清品名、單位、數(shù)量、純度、包裝規(guī)格等。3、具有獨立分設的藥物倉庫，倉庫保持清潔干燥，通風良好4、各藥品應建立賬目，專人管理，定期做出消耗表，定期核查使用記錄，并清點剩余藥品。5、藥品試劑應分類陳列整齊，放置有序、避光、防潮、通風干燥，標簽完整，劇毒藥品加鎖存放，易燃、易揮發(fā)、腐蝕品種單獨貯存。6、建立用藥處方制度：有經過培訓合格并在檢驗檢疫局備案的養(yǎng)殖技術員和質量監(jiān)督員，處方由養(yǎng)殖技術員開出，藥品由質量監(jiān)督員保管發(fā)放7、稱取藥品試劑應按操作規(guī)程進行，用后蓋好，必要時可封口或黑紙包裹，不得使用過期或變質藥品。8、購買試劑由使用人和部門負責人簽字，任何人無權私自出借或饋送藥品試劑，本公司或外單位互借時需經部門負責人簽字四、養(yǎng)殖日志制度根據(jù)《中華人民共和國農產品質量安全法》和農業(yè)部《水產養(yǎng)殖質量安全管理規(guī)定》的要求，保證養(yǎng)殖生產的科學化和規(guī)范化管理,以便于發(fā)現(xiàn)和糾正問題,總結和推廣先進經驗,實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)高產高效,特制定養(yǎng)殖生產日志制度。一、日志的范圍各類養(yǎng)殖、育苗品種的生產和技術環(huán)節(jié)都要用日志的形式記錄下來。二、日志的主要內容日志的主要內容包括天氣情況、水質情況、生長情況和管理情況等。b)對于評價考核不合格的人員，可給予一次再培訓的機會，若再培訓考核仍不合格，公司將根據(jù)實際情況考慮轉崗或解雇。c)所有培訓均應填寫《培訓有效性評價》，記錄簽到和考核結果。d)所有接受培訓的員工，均應在員工檔案中記錄其培訓的情況，填寫《員工個人培訓檔案》。6、培訓的改進人力主管部門應組織相關部門/人員討論培訓工作開展情況，包括課程內容、受訓人員的學習效果、授課人的講課效果、培訓環(huán)境、培訓對管理提升的作用等，填制《培訓有效性評價》作為今后培訓工作改進的依據(jù)。九、疫情報告制度我公司養(yǎng)殖場主要養(yǎng)殖貽貝，養(yǎng)殖過程中不投放任何餌料和藥物，貽貝人工采苗后投放在吊籠中，生長一定時期人工分苗，直至成熟捕撈；貽貝不經菜苗，在吊籠中自然生長，所以養(yǎng)殖過程中人為因素很少。這兩個種的水生動物與品種有關的流行疫病幾乎沒有，因此不需要做消毒、使用預防疫苗或藥物等防疫工作。在養(yǎng)殖海域不受污染的情況下，貝類毒素可能產生并對人類產生危害。而貝類毒素的產生與含有毒素的藻類有關，含有毒素的藻類往往與污染、赤潮有關。所以養(yǎng)殖人員應按照要求觀察檢測海水水質，跟蹤了解赤潮情報以及污染信息。養(yǎng)殖人員若發(fā)現(xiàn)疫情，及時上報主管部門。附：疫情報告單養(yǎng)殖場名稱：養(yǎng)殖場地址：養(yǎng)殖場證書號：報告日期：疫情描述：記錄人：日期：十、獎懲制度有下列情形之一者，將得到一定的獎勵1、對養(yǎng)殖場的疾病防治得力，挽救養(yǎng)殖場重大損失的；2、進行自主創(chuàng)新，節(jié)約成本，成效顯著的；3、進行立體綜合養(yǎng)殖，效益明顯的；4、管理措施有力，使養(yǎng)殖場連續(xù)18個月沒有發(fā)生事故的，等等。有下列情形之一的，將受到一定的懲罰1、弄虛作假的，如考勤、采購作假的；2、經常遲到早退的（一個月累計≥3次）；3、無故曠工的（一個月累計≥18小時）；4、打架斗毆的，情節(jié)嚴重的交司法處理；5、監(jiān)守自盜或與他人合伙，使公司養(yǎng)殖場經受損失的，嚴重的交司法處置；6、私自食用公司養(yǎng)殖貽貝，照價賠償，并追究法律責任等等。上述具體獎懲規(guī)定另行訂立。公司對本制度有最終解釋權。本制度自2008年10月21日起實施。十一、記錄管理制度對記錄進行有效的控制和管理，為證實產品的符合性和質量管理體系有效性提供證據(jù)，為持續(xù)改進提供參考。1、各部門負責填寫經審批后的記錄表格，要求內容完整、真實；字跡清晰，易于識別。2、記錄不得擅自涂改，需要更正時（如：由于筆誤），由原記錄填寫人將錯誤處用細實線劃掉，在其上方或旁邊填寫正確內容并簽字或加蓋個人印章方為有效。3、各部門產生的記錄，由質量管理員負責收集、整理、編目，