賓館消防管理制度

—賓館消防管理制度賓館消防管理制度1

1、落實逐級消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，落實巡查檢查制度。

2、消防工作歸口管理職能部門每日對公司進行防火巡查。每月對單位進行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善。

3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，檢查人員應(yīng)填寫防火檢查記錄，并根據(jù)規(guī)定，要求有關(guān)人員在記錄上簽名。

4、檢查部門應(yīng)將檢查情況按時通知受檢部門，各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每日消防安全檢查情況通知，若發(fā)現(xiàn)本單位存在火災(zāi)隱患，應(yīng)按時整改。

5、對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時間按時整改的，依據(jù)獎懲制度賜予懲罰。

賓館消防管理制度2

為了強化賓館的消防安全管理，愛護來賓、員工和公共財產(chǎn)安全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)大事的準(zhǔn)備，削減火災(zāi)損失，依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，結(jié)合賓館實際，特制訂本制度

第一條總則

1、認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹消防工作方針政策，完善賓館的消防管理制度。

2、建立健全義務(wù)消防組織，有計劃開展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防設(shè)備與器材。

3、建立防火檔案，確定重點，制定措施。

4、強化防火工作日常管理，建立健全動用明火請示審批手續(xù)，對違反賓館消防規(guī)定的重大問題，要當(dāng)場制止，嚴(yán)格追查責(zé)任者。

5、負(fù)責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實，消退火險隱患，監(jiān)督落實隱患整改工作。

6、定期檢查消防裝備、設(shè)備、器材，進行規(guī)定的維護保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題按時報告和組織修理，保持消防裝備、設(shè)備、器材狀態(tài)良好。

7、常常向員工進行防火安全教育和對新員工的消防安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。

8、負(fù)責(zé)制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案和組織演練，組織撲救初起火災(zāi)，引導(dǎo)客人及員工疏散，幫助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因，對直接責(zé)任者提出處理看法。

第二條客房防火制度：

1、客房服務(wù)員要結(jié)合清掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時留意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要按時熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi)，以防著火。

2、對房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現(xiàn)擔(dān)心全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問題除按時實行措施外，要立刻通知有關(guān)部門檢修，并報安全主管。

3、要勸阻來賓不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應(yīng)按時報告部門經(jīng)理。

4、要按時清理房間的.可燃物品，如：不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱（盒）等，削減起火隱患。

5、服務(wù)員要堅守崗位，提高警惕留意樓層有無起火因素，要做到“五勤”（勤轉(zhuǎn)、勤看、勤查、勤聞、勤說），尤其對飲酒過量的客人要特別留意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災(zāi)。

第三條賓館全部員工必需做到人人熟識滅火器存放的位置，把握滅火器的性能及運用方法，一旦發(fā)生火情時，應(yīng)按應(yīng)急方案實行滅火行動，并按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，留意愛護現(xiàn)場和客人的財產(chǎn)安全。

第四條消防器材應(yīng)設(shè)在運用便利的地方，不準(zhǔn)任意搬動或亂堆亂放，消防設(shè)備器材四周，消防通道，走廊要保持清潔，不準(zhǔn)堆放任何物品，確保通道的暢通。

第五條各部門對轄區(qū)內(nèi)的消防設(shè)備、裝備、器材要愛惜，保持清潔，除發(fā)生火災(zāi)外，任何人不準(zhǔn)擅自動用。

第六條消防設(shè)備、裝備、器材的維護檢測規(guī)定：

1、消防設(shè)備、裝備、器材的維護檢測由消防安全主管詳細(xì)。

2、自動報警系統(tǒng)、消防井、加壓泵、消火栓、手動報警按鈕每月檢查一次（手動和自動分別檢查），消火栓每季試放一次。

3、煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。

4、滅火器到達(dá)運用期限時，由消防主管負(fù)責(zé)聯(lián)系更換。

第七條疏散和搶救：

1、疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必需明確分工，把責(zé)任落實到樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊隊員。

2、樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊員在帶著客人疏散時，必需逐房清理，不讓一人遺漏。

3、疏散中，前臺經(jīng)理（或管理人員）應(yīng)攜帶好電腦提供的當(dāng)天客人情況，認(rèn)真清點客人人數(shù)并年看護勸慰好客人。

5、在疏散的同時，一些與消防有關(guān)的重要部門則必需堅守崗位/照常運轉(zhuǎn)。

6、賓館的每一名員工，必需把握科學(xué)的疏散次序。要先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間；要先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面；要護送行動不便人員疏散。

第八條全部規(guī)定均納入各級管理人員檢查范疇并進行嚴(yán)格考核。

賓館消防管理制度3

一、員工入職需經(jīng)崗前消防安全培訓(xùn)，合格后才能上崗，保安部定期組織員工進行消防安全培訓(xùn)，員工必需熟知必要的消防安全學(xué)問，懂“四懂四會”。了解本單位滅火器材的位置及性能。

二、施行每日防火巡查、檢查制度。崗位員工對本部門每兩小時檢查一次，保安部每日巡查，并做好記錄。

三、保障安全出口、疏散通道的暢通。對安全出口指示燈、應(yīng)急照明燈要殛時進行檢修，確保正常運轉(zhuǎn)。

四、對營業(yè)場所的`消防設(shè)備、消防器材必需定期進行檢查維護，以保證其靈敏度和應(yīng)有成效。

五、對存在火災(zāi)隱患的部門，要按時整改，消退隱患。

六、建立用電、用火管理制度，重點工種（電、氣焊工等）需持證上崗。

七、嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆等危險物品進入單位，如發(fā)現(xiàn)危險情況，立刻報告保安部妥當(dāng)處理。

八、專職消防隊員需持證上崗：組建義務(wù)消防隊伍，并定期進行消防安全培訓(xùn)。

九、依據(jù)滅火、應(yīng)急疏散預(yù)案，定期組織滅火和應(yīng)急疏散演練。

十、保安部定期進行消防安全考評工作。對不合格的部門和員工定期進行整改。

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消防安全規(guī)章人對單位的消防安全責(zé)任人負(fù)責(zé)，實施和組織落實消防安全規(guī)章工作：

1、擬定年度消防工作計劃，組織實施日常消防安全規(guī)章工作。

2、組織制定消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程并檢查催促落實。

3、擬定消防安全工作的`資金投入和組織，保障方案。

4、組織實施防火檢查和火災(zāi)隱患整改工作。

5、組織實施對本單位消防設(shè)備，滅火器材和消防安全標(biāo)志的維護保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通。

6、在員工中組織開展消防學(xué)問、技能的宣傳和培訓(xùn)，組織滅火和應(yīng)急、疏散預(yù)案的實施和演練。

7、單位消防安全責(zé)任人托的其他消防安全規(guī)章工作。

8、定期聽取職能部門的匯報，按時解決本單位消防安全工作中的問題并向主管領(lǐng)導(dǎo)報告。

9、總結(jié)防火工作，火災(zāi)撲救情況，做出獎懲的提案和確定，對嚴(yán)峻失職、肇事者，在查明原因、分清責(zé)任的基礎(chǔ)上做出處理的提案和確定，必要時送交有關(guān)部門進行處理。

10、擔(dān)當(dāng)因工作失職而引起的火災(zāi)事故責(zé)任，直至法律刑事責(zé)任。

賓館消防管理制度5

1、制定符合本單位實際情況的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。

2、組織全員學(xué)習(xí)和熟識滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。

3、每次組織預(yù)案演練前應(yīng)細(xì)心開會部署，明確分工。

4、應(yīng)按制定的`預(yù)案，至少每半年進行一次演練。

5、演練結(jié)束后應(yīng)召開講評會，認(rèn)真總結(jié)預(yù)案演練的情況，發(fā)現(xiàn)缺乏之處應(yīng)按時修改和完善預(yù)案。

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1、應(yīng)按規(guī)定正確安裝、運用電器裝備，相關(guān)人員必需經(jīng)必要的培訓(xùn)，獲得相關(guān)部門核發(fā)的有效證書方可操作。各類裝備均需具備法律、法規(guī)規(guī)定的有效合格證明并經(jīng)修理部確認(rèn)前方可投入運用。電氣裝備應(yīng)由持證人員定期進行檢查（至少每月一次）。

2、防雷、防靜電設(shè)備定期檢查、檢測，每季度至少檢查一次、每年至少檢測一次并記錄。

3、電器裝備負(fù)荷應(yīng)嚴(yán)格根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，接頭堅固，絕緣良好，保險裝置合格、正常并具備良好的`接地，接地電阻應(yīng)嚴(yán)格根據(jù)電氣施工要求測試。

4、各類線路均應(yīng)以套管加以隔絕，特別情況下，亦應(yīng)運用絕緣良好的`鉛皮或膠皮電纜線。各類電氣裝備及線路均應(yīng)定期檢修，隨時排解因絕緣損壞可能引起的消防安全隱患。

5、未經(jīng)批準(zhǔn)，嚴(yán)禁擅自加長電線。各部門應(yīng)主動協(xié)作安全小組、修理部人員檢查加長電線是否僅供緊急運用、外殼是否完好、是否有修理部人員檢測后投入運用。

6、電器裝備、開關(guān)箱線路附近根據(jù)本單位標(biāo)準(zhǔn)劃定黃色區(qū)域，嚴(yán)禁堆放易燃易爆物并定期檢查、排解隱患。

7、裝備用畢應(yīng)切斷電源。未經(jīng)實驗正式通電的裝備，安裝、修理人員離開現(xiàn)場時應(yīng)切斷電源。

8、除已實行防范措施的部門外，工作場所內(nèi)嚴(yán)禁運用明火。

9、運用明火的部門應(yīng)嚴(yán)格遵守各項安全規(guī)定和操作流程，做到用火不離人、人離火滅。

10、場所內(nèi)嚴(yán)禁吸煙并張貼禁煙標(biāo)識，每一位員工均有義務(wù)提示其他人員共同遵守公共場所禁煙的規(guī)定。

賓館消防管理制度7

一、客房、公寓、寫字間

客房、公寓、寫字間是現(xiàn)代賓館、飯店的主要部分，它包括臥房、衛(wèi)生間、辦公室、小型廚房、客房、樓層服務(wù)間、小型庫房等。

1.客房、公寓發(fā)生火災(zāi)的主要原因是煙頭、火柴梗引燃可燃物或電熱器具烤著可燃物。發(fā)生火災(zāi)的時間一般在夜間和節(jié)假日，尤以旅客酒后臥床吸煙，引燃被褥及其他棉織品等發(fā)生的事故最為常見。所以，客房內(nèi)全部裝飾、裝修材料均應(yīng)符合《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計防火標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，采納不燃材料或難燃材料，窗簾一類的絲、毛、麻、棉織品應(yīng)經(jīng)過防火處理，客房內(nèi)除了固有電器和答應(yīng)旅客運用的電吹風(fēng)、電動剃須刀等日常生活的小型電器外，禁止運用其他電器裝備，尤其是電熱裝備。

2.對旅客及來訪人員應(yīng)明文規(guī)定：禁止將易燃易爆物品帶入賓館，凡攜帶進入賓館者，要立刻交服務(wù)員特地儲存，妥當(dāng)保管。

3.客房內(nèi)應(yīng)配有禁止臥床吸煙的標(biāo)志、應(yīng)急疏散指示圖、賓館客人須知及賓館、飯店內(nèi)的消防安全指南。服務(wù)員在整理房間時要認(rèn)真檢查，對煙灰缸內(nèi)未熄滅的煙蒂不得倒入垃圾袋；平常應(yīng)不斷巡邏查看，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患應(yīng)按時實行措施。

二、餐廳、廚房

餐廳是賓館、飯店人員最集中的場所，包括大小宴會廳、中西餐廳、咖啡廳、酒吧等。這些場所內(nèi)部可燃裝修多，可燃物數(shù)量很大，并連通失火率較高的廚房。有的餐廳，為了增加地方風(fēng)味，臨時運用明火較多，如點蠟燭增加氣氛，菜肴加熱運用爐火等，這方面已屢次發(fā)惹事故。

廚房內(nèi)設(shè)有冷凍機、廚房裝備、烤箱等，由于霧氣、水氣較大，油煙積存較多，電器裝備簡單受潮和導(dǎo)致絕緣層老化，造成漏電或短路起火；廚房用火較多，油鍋起火是非常常見的。因此，餐廳和廚房應(yīng)實行的消防安全措施主要是：

（一）留出充足的安全通道，保證人員安全疏散

餐廳應(yīng)依據(jù)設(shè)計用餐的人數(shù)擺放餐桌，留出充足的通道。通道及出入口必需保持暢通，不得堵塞。

（二）強化用火、用電、用氣管理

建立健全用火、用電、用氣管理制度和操作規(guī)程，落實到每個員工的工作崗位。如餐廳內(nèi)需要點蠟燭增加氣氛時，必需把蠟燭固定在不燃材料制作的基座內(nèi)，并不得靠近可燃物。供應(yīng)火鍋、燒烤風(fēng)味餐廳，必需強化對爐火的看管，運用酒精爐時，嚴(yán)禁在火焰未熄滅前添加酒精，酒精爐應(yīng)運用固體酒精燃料。餐廳內(nèi)應(yīng)在多處放置煙缸、痰盂，以便利來賓扔放煙頭和火柴梗。

對廚房內(nèi)燃?xì)馊加凸艿?、法蘭接頭、儀表、閥門必需定期檢查，防止泄漏；發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤?，首先要關(guān)閉閥門，按時通風(fēng)，并嚴(yán)禁運用任何明火和啟動電源開關(guān)。燃?xì)鈳旆坎坏么娣呕蚨逊挪途叩绕渌锲?。樓層廚房不應(yīng)運用瓶裝液化石油氣，煤氣、自然氣管道應(yīng)從室外單獨引入，不得穿過客房或其他公共區(qū)域。

廚房內(nèi)運用廚房機械裝備，不得超負(fù)荷用電，并防止電器裝備和線路受潮。油炸食品時，要實行措施，防止食油溢出著火。工作結(jié)束后，操作人員應(yīng)按時關(guān)閉廚房的全部燃?xì)馊加烷y門，切斷氣源、火源和電源前方能離開。廚房內(nèi)抽煙罩應(yīng)按時擦洗，煙道每半年應(yīng)清洗一次。廚房內(nèi)除配置常用的'滅火器外，還應(yīng)配置石棉毯，以便撲滅油鍋起火的火災(zāi)。

賓館飯店消防安全管理十項規(guī)定

一、落實消防安全責(zé)任。賓館飯店應(yīng)當(dāng)依法建立并落實逐級消防安全責(zé)任制，明確各級、各崗位的消防安全職責(zé)。

賓館飯店的法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人為單位的消防安全責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)本單位消防安全管理工作。屬于消防安全重點單位的賓館飯店應(yīng)當(dāng)確定消防安全管理人，負(fù)責(zé)組織實施日常消防安全管理工作，主要履行制定落實年度消防工作計劃和消防安全制度，組織開展防火巡查和檢查、火災(zāi)隱患整改、消防安全宣傳教育培訓(xùn)、滅火和應(yīng)急疏散演練等職責(zé)。

賓館飯店應(yīng)當(dāng)設(shè)置（確定）消防工作歸口管理職能部門，或者確定專（兼）職消防管理人員，在消防安全責(zé)任人或者消防安全管理人的領(lǐng)導(dǎo)下，詳細(xì)實施消防安全管理工作。

二、明確相關(guān)方責(zé)任。施行承包、租賃或托付經(jīng)營、管理時，產(chǎn)權(quán)單位應(yīng)當(dāng)提供符合消防安全要求的建筑物，當(dāng)事人在訂立的合同中按照有關(guān)規(guī)定明確各方的消防安全責(zé)任。

兩個以上單位管理或者運用的建筑物，各產(chǎn)權(quán)單位、運用單位應(yīng)當(dāng)明確各方消防安全責(zé)任，并對共用的消防車通道、疏散通道、安全出口和其他建筑消防設(shè)備確定責(zé)任人，施行統(tǒng)一管理。

三、組織防火檢查。賓館飯店消防安全責(zé)任人或消防安全管理人應(yīng)當(dāng)每月至少組織各部門負(fù)責(zé)人開展一次防火檢查。重點檢查以下內(nèi)容：

（一）消防安全制度落實情況；

（二）防火巡查工作落實情況；

（三）火災(zāi)隱患整改和防范措施落實情況；

（四）重點工種人員及其他員工消防學(xué)問把握情況；

（五）用火、用電、用氣消防安全管理情況；

（六）消防安全重點部位的管理情況；

（七）電氣線路、燃?xì)夤艿蓝ㄆ跈z查情況；

（八）廚房煙道、洗衣房排風(fēng)道定期清洗情況；

（九）消防設(shè)備、器材完好有效情況，客房是否根據(jù)要求配備防煙面罩和應(yīng)急手電筒；

（十）按托付合同規(guī)定，技術(shù)服務(wù)機構(gòu)每月進行維護保養(yǎng)情況；

（十一）消防車通道、消防水源情況。

對發(fā)現(xiàn)的消防安全問題，應(yīng)當(dāng)按時催促整改。

四、開展防火巡查。賓館飯店應(yīng)當(dāng)每日組織開展防火巡查，并明確巡查人員、部位。營業(yè)期間的防火巡查應(yīng)當(dāng)至少每2小時一次。重點巡查以下內(nèi)容：

（一）用火、用電、用氣有無違章情況；

（二）安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好；

（三）消防設(shè)備、器材和消防安全標(biāo)志是否在位、完好；

（四）常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)、防火卷簾下是否堆放物品影響運用；

（五）消防掌握室及設(shè)有值班的廚房、洗衣房、消防水泵房、鍋爐房、配電房、發(fā)電機房等重點部位人員是否在崗在位。

賓館消防管理制度8

1、對消防安全工作作出成果的，予以通報表揚或物質(zhì)嘉獎。

2、對造成消防安全事故的責(zé)任人，將依據(jù)所造成后果的嚴(yán)峻性予以不同的處理，除已到達(dá)按照國家《治安管理懲罰條例》或已夠追究刑事責(zé)任的事故責(zé)任人將依法移送國家有關(guān)部門處理外，依據(jù)本單位的'規(guī)定，對以下行為予以懲罰：

（1）有以下情形之一的，視損失情況與認(rèn)識看法除責(zé)令賠償全部或部分損失外，予以口頭告誡：

a、運用易燃危險品未嚴(yán)格根據(jù)操作程序進行或保管不當(dāng)而造成火警、火災(zāi)，損失不的；

b、在禁煙場所吸煙或處置煙頭不當(dāng)而引起火警、火災(zāi)，損失不的；

c、未按時清理區(qū)域內(nèi)易燃物品，而造成火災(zāi)隱患的；

d、未經(jīng)批準(zhǔn)，違規(guī)運用加長電線、用電未運用安全保險裝置的或擅自增加小負(fù)荷電器的；

e、謊報火警；

f、未經(jīng)批準(zhǔn)，玩弄消防設(shè)備、器材，未造成不良后果的；

g、對安全小組提出的消防隱患未予以按時整改而無法說明原因的部門管理人員；

h、堵塞消防通道、遮擋安全指示標(biāo)志等未造成嚴(yán)峻后果的。

（2）有以下情形之一的，視情節(jié)輕重和認(rèn)識看法，除責(zé)令賠償全部或部分損失外，予以通報批判：

a、擅自運用易燃、易爆物品的；

b、擅自挪用消防設(shè)備、器材的位置或改為它用的；

c、違安全管理和操作規(guī)程、擅離職守從而導(dǎo)致火警、火災(zāi)損失稍微的；

d、強迫其他員工違規(guī)操作的管理人員；

e、發(fā)現(xiàn)火警，未按時按照緊急情況處理程序處理的；

f、對安全小組的檢查未予以協(xié)作、拒絕整改的管理人員。

（3）對任何事故隱瞞現(xiàn)實，不處理、不追究的或提供虛假信息的，予以解聘。

（4）對違消防安全管理導(dǎo)致事故發(fā)生（損失稍微的），但能主動坦白并主動幫助相關(guān)部門處理事故、挽回?fù)p失的肇事者或責(zé)任人可視情況予以減輕或免予懲罰

賓館消防管理制度9

1、義務(wù)消防員應(yīng)在消防工作歸口管理部門領(lǐng)導(dǎo)下開展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練，各項技術(shù)考核應(yīng)到達(dá)規(guī)定的指標(biāo)。

2、要結(jié)合對消防設(shè)備、裝備、器材維護檢查，有計劃地對每個義務(wù)消防員進行輪訓(xùn)，使每個人都具有實際操作技能。

3、根據(jù)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案每半年進行一次演練，并結(jié)合實際不斷完善預(yù)案。

4、每年進行一次防火、滅火學(xué)問考核，考核優(yōu)秀賜予表彰。

5、不斷總結(jié)經(jīng)驗，提高防火滅火自救力量。

賓館消防管理制度10

1、每年以創(chuàng)辦消防學(xué)問宣傳欄、開展學(xué)問競賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識。

2、定期組織員工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項規(guī)章制度，做到依法治火。

3、各部門應(yīng)針對崗位特點進行消防安全教育培訓(xùn)。

4、對消防設(shè)備維護保養(yǎng)和運用人員應(yīng)進行實地演示和培訓(xùn)。

5、對新員工進行崗前消防培訓(xùn)，經(jīng)考試合格前方可上崗。

6、因工作需要員工換崗前必需進行再教育培訓(xùn)。

7、消控中心等特別崗位要進行專業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格，持證上崗。

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1、用電安全管理：

（1）嚴(yán)禁任意拉設(shè)電線，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。

（2）電氣線路、裝備安裝應(yīng)由持證電工負(fù)責(zé)。

（3）各部門下班后，該關(guān)閉的電源應(yīng)予以關(guān)閉。

（4）禁止私用電熱棒、電爐等功率電器。

2、用火安全管理：

（1）嚴(yán)格執(zhí)行動火審批制度，確需動火作業(yè)時，作業(yè)單位應(yīng)按規(guī)定向消防工作歸口管理部門申請“動火答應(yīng)證”。

（2）動火作業(yè)前應(yīng)去除動火點附近5米區(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危險物品或作恰當(dāng)?shù)陌踩綦x，并向保衛(wèi)部借取恰當(dāng)種類、數(shù)量的.滅火器材隨時備用，結(jié)束作業(yè)后應(yīng)即時歸還，若有動用應(yīng)照實報告。

（3）如在作業(yè)點就地動火施工，應(yīng)按規(guī)定向作業(yè)點所在單位經(jīng)理級（含）以上主管人員申請，申請部門需派人現(xiàn)場監(jiān)督并不定時派人巡查。離地面2米以上的高架動火作業(yè)必需保證有一人在下方專職負(fù)責(zé)隨時撲滅可能引燃其它物品的火花。

（4）未辦理“動火答應(yīng)證”擅自動火作業(yè)者，本單位人員予以記小過二次處分，嚴(yán)峻的予以開除。

賓館消防管理制度12

第一章總則

第一條

為了強化賓館的消防安全管理，愛護來賓、員工和公共財產(chǎn)安全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)大事的準(zhǔn)備，削減火災(zāi)損失，依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，結(jié)合賓館實際，特制訂本制度。

第二章消防組織機構(gòu)

第二條

賓館成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。成員如下：

組長：賓館經(jīng)理

副組長：賓館副經(jīng)理

成員：安全主管及其他各部門經(jīng)理

第三條

消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：

1.貫徹執(zhí)行《消防法》、《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》，落實“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和上級的有關(guān)規(guī)定。

2.組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預(yù)案。

3.組織落實消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。

4.立足自防自救，對員工進行防火安全教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊，組織消防演習(xí)。

5.布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報告消防工作。

6.定期組織防火檢查，按時消退各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)備處于完好狀態(tài)。

第四條

依據(jù)公司規(guī)定，賓館組建義務(wù)消防分隊，由副經(jīng)理任隊長，隊員從在崗職工中選取。

第五條

義務(wù)消防分隊主要職責(zé)：

1.貫徹執(zhí)行賓館消防工作要求，負(fù)責(zé)消防學(xué)問的普及。

2.按規(guī)定進行防火檢查，消退火險隱患。

3.了解本單位的重點防火部位和滅火方法。了解建筑物的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)備和滅火器材的配備分布情況。

4.火災(zāi)初起時要主動組織人員疏散和實施滅火，并按時報告公司領(lǐng)導(dǎo)。

5.熟識火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案，火情嚴(yán)峻時立刻撥打火警“119”電話報警。

6.做到“三懂”、“三會”和“四能”（“三懂”即：懂本崗位的火災(zāi)危險性，懂得火災(zāi)的預(yù)防措施，懂得火災(zāi)的撲救方法；“三會”即：會報火警，會運用滅火器材，會撲救初起火災(zāi)；“四能”即：能宣傳，能檢查，能按時發(fā)現(xiàn)整改隱患，能有效撲救初起火災(zāi)）。

第三章消防安全負(fù)責(zé)制

第六條

賓館消防安全施行逐級負(fù)責(zé)、分工負(fù)責(zé)、專業(yè)負(fù)責(zé)、崗位負(fù)責(zé)。

第七條

各部門經(jīng)理消防安全崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本部門的消防安全工作，詳細(xì)落實防火工作有關(guān)規(guī)定和要求。

2.把防火工作納入本部門工作的議事日程，布置檢查消防工作，按時處理和整改隱患。

3.落實轄區(qū)內(nèi)，消防設(shè)備和器材的管理責(zé)任。

4.一旦發(fā)生火災(zāi)時，要快速組織人員疏散來賓至指定地點，搞好善后工作。

第八條

消防安全主管主要職責(zé)：

1.在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)賓館內(nèi)部的消防工作。

2.認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹消防工作方針政策，完善賓館的消防管理制度。

3.建立健全義務(wù)消防組織，有計劃開展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防設(shè)備與器材。

4.建立防火檔案，確定重點，制定措施。

5.強化防火工作日常管理，建立健全動用明火請示審批手續(xù)，對違反賓館消防規(guī)定的重大問題，要當(dāng)場制止，嚴(yán)格追查責(zé)任者。

6.負(fù)責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實，消退火險隱患，監(jiān)督落實隱患整改工作。

7.定期檢查消防裝備、設(shè)備、器材，進行規(guī)定的維護保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題按時報告和組織修理，保持消防裝備、設(shè)備、器材狀態(tài)良好。

8.常常向員工進行防火安全教育和對新員工的消防安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。

9.負(fù)責(zé)制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案和組織演練，組織撲救初起火災(zāi)，引導(dǎo)來賓及員工疏散，幫助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因，對直接責(zé)任者提出處理看法。

第九條

領(lǐng)班主要職責(zé)：

1.結(jié)合本班的詳細(xì)情況，常常進行防火宣傳教育.自覺遵守防火制度和安全技術(shù)操作規(guī)程。

2.熟識管轄范圍內(nèi)的防火重點和消防報警系統(tǒng)、裝備、器材配備情況，到達(dá)“三懂”、“三會”和“四能”。

3.每日定期進行防火檢查、巡察，發(fā)現(xiàn)隱患按時處理，不能處理的要立刻上報上級主管。

4.定期檢查巡察管轄范圍內(nèi)的消防報警系統(tǒng)、裝備和器材，確保各項功能正常。

5.發(fā)現(xiàn)火情要按時組織本班人員主動撲救初起火災(zāi)。

第十條

總臺服務(wù)員（消防報警系統(tǒng)監(jiān)控員）職責(zé)：

1.嫻熟把握消防報警系統(tǒng)操作規(guī)程，會看火情位置，會手動復(fù)位，能看懂打印出來的信息。

2.對機器裝備的各種顯示能快速做出推斷。

3.每日檢查消防報警系統(tǒng)，保證其處于正常工作狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異樣按時報告消防主管。

4.交接班時要交接消防報警系統(tǒng)并做好交接班記錄。

5.發(fā)現(xiàn)火警要立刻上報并實行相應(yīng)措施。

第十一條

員工消防安全職責(zé)：

1.賓館員工必需嚴(yán)格遵守防火安全制度，參與義務(wù)消防隊和消防演練、火災(zāi)應(yīng)急演練。

2.熟識自己崗位的工作環(huán)境，操作的裝備及物品情況，明白安全出口的'位置和消防器材的擺放位置，懂得消防裝備的運用方法。

3.牢記消防中心電話號碼“119”，救火時必需無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。

4.嚴(yán)禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的四周，嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常運用。

5.如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須按時報告上級有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并實行相應(yīng)措施進行處理。

6.當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時，首先保持冷靜，不行驚慌失措，快速查明情況后報告。

第四章防火管理制度

第十二條賓館（含院內(nèi)）動用明火必需執(zhí)行下述規(guī)定：

1.在賓館內(nèi)任何部位動用電、氣焊、噴燈等明火作業(yè)，消防主管必需到現(xiàn)場檢查，一切防火措施齊全后填寫審批單，明確時間、地點、原因、方式、責(zé)任人、防護人和防護措施，經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)前方可動用。

2.明火作業(yè)現(xiàn)場必需保證有兩人以上，其中一人負(fù)責(zé)監(jiān)護，嚴(yán)禁一人進行明火作業(yè)。

3.作業(yè)完成離開現(xiàn)場時，作業(yè)人和監(jiān)護人要認(rèn)真檢查，確認(rèn)火種完全熄滅不能復(fù)燃前方可離開。

4.動火作業(yè)過程中應(yīng)嚴(yán)格遵守動火證上的各項規(guī)定，消防主管和工程負(fù)責(zé)人要常常檢查規(guī)定執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題懲罰作業(yè)人。

5.工程量較大需要簽訂合同時合同中應(yīng)有動用明火的有關(guān)規(guī)定和責(zé)任。

第十三條電器裝備防火管理規(guī)定：

1.除廚房外，賓館內(nèi)其他部位均不得運用電熱器具（電爐、電熨斗、電褥、電飯鍋等），特別情況須經(jīng)消防主管同意前方可運用。

2.安裝和修理電器裝備，必需由專業(yè)電工按規(guī)定進行施工，新裝備增設(shè)、更換須經(jīng)安全主管檢查前方可運用。

3.電器裝備的的電源一般要接到容量相符的漏電愛護器上，線路不準(zhǔn)超負(fù)荷運用，接頭要堅固，絕緣要良好，禁止運用不合格的保險裝置。

4.全部電器裝備和線路要定期檢修，并建立修理制度，發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況必需立刻修理。

5.禁止在任何燈頭上運用紙、布或其他可燃材料作燈罩，客房運用的熱水器必需帶溫控裝置。

6.配電柜應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，定期檢查，保持清潔枯燥、狀態(tài)良好。

第十四條客房防火制度：

1.客房服務(wù)員要結(jié)合清掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時留意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要按時熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi)，以防著火。

2.對房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現(xiàn)擔(dān)心全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問題除按時實行措施外，要立刻通知有關(guān)部門檢修，并報安全主管。

3.要勸阻來賓不要將易燃、易爆、

化學(xué)毒劑和放射性物品帶進樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的來賓，應(yīng)按時報告部門經(jīng)理。

4.要按時清理房間的可燃物品，如：不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱（盒）等，削減起火隱患。

5.要常常檢查和提示來賓運用完浴霸后按時斷電。

6.服務(wù)員要堅守崗位，提高警惕留意樓層有無起火因素，要做到“五勤”（勤轉(zhuǎn)、勤看、勤查、勤聞、勤說），尤其對飲酒過量的來賓要特別留意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災(zāi)。

第十五條餐廳防火制度：

1.在各種宴會、酒會和正常餐飲服務(wù)中，要留意來賓吸煙防火。未熄滅的煙頭、煙灰、火柴棒掉在煙缸外，在撤收臺布時必需拿到后臺，將贓物抖凈，以免因卷入各種火種而引起火情；在清掃垃圾時，要將煙缸里的煙灰用水浸濕后，再倒進垃圾筒內(nèi)。

2.餐廳的出入門及通道不得堆放物品，要保持暢通。全部門鑰匙要有專人管理，以備一旦出事時運用。

3.領(lǐng)班要對各種電器裝備常常檢查，如發(fā)現(xiàn)短路、打火、跑電、漏電、超負(fù)荷等應(yīng)按時報告部門經(jīng)理。

第十六條廚房防火制度：

1.廚房在運用各種爐灶時，必需遵守操作規(guī)程，并要有專人負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)問題按時報告部門主管。

2.廚房內(nèi)各種電器裝備的安裝運用必需符合防火要求，廚房增設(shè)電器，須經(jīng)安全主管同意并備案。

3.廚房在作油炸食品和烘烤食品時，不得離人，油鍋、烤箱溫度不宜過高，油鍋放油不宜過滿，嚴(yán)防溢鍋著火，引起火災(zāi)。

4.廚房的各種燃?xì)鉅t灶，在點燃煤氣時，要運用點火棒并設(shè)專人看管，以防熄滅。在煤氣工作期間，嚴(yán)禁離開崗位。若發(fā)生煤氣失火，應(yīng)先關(guān)氣后滅火。

5.常常清理通風(fēng)、排煙道，做到人走關(guān)閉電源、氣源，熄滅明火。煙道油物要三個月去除一次，以免引起火情。

第十七條庫房防火制度：

1.倉庫內(nèi)禁止煙火，不準(zhǔn)亂拉臨時電線，不準(zhǔn)運用加熱裝備。

2.倉庫照明應(yīng)運用60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴(yán)禁運用碘鎢燈。

3.物品入庫時，防止夾帶火種，入庫后物品應(yīng)按“五距”要求碼放（頂距：貨垛距頂50厘米。燈距：貨物距燈50厘米。墻距：貨垛距墻50厘米至80厘米。柱距：垛與柱子10至20厘米。垛距：垛與垛之間XXX厘米，主要通道其間距不應(yīng)小于1.5米）。

4.要保持庫內(nèi)通道和入口的暢通，消防器材要放在指定地點，不得任意挪動，在消防器材一米范圍內(nèi)不能堆放物品。

5.庫房內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)辦公室、休息室，不準(zhǔn)住人，不準(zhǔn)用可燃材料搭建隔層。

6.每天下班前要進行防火安全檢查，做到人走燈滅并關(guān)好門窗。

第十八條賓館員工吸煙必需遵守賓館有關(guān)規(guī)定。賓館內(nèi)全部公共場所應(yīng)設(shè)置專供來賓運用的煙灰缸，發(fā)現(xiàn)有丟落在地上的煙頭和火柴棒要按時清理，以免留下火種。

第十九條嚴(yán)禁將易燃易爆物品帶入賓館，放煙花爆竹應(yīng)經(jīng)過消防主管同意，同時要在院內(nèi)燃放并有專人負(fù)責(zé)。

第二十條賓館全部員工必需做到人人熟識滅火器存放的位置，把握滅火器的性能及運用方法，一旦發(fā)生火情時，應(yīng)按應(yīng)急方案實行滅火行動，并按上級指令疏散來賓，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，留意愛護現(xiàn)場和來賓的財產(chǎn)安全。

第五章消防設(shè)備、裝備、器材的管理

第二十一條賓館消防設(shè)備、裝備、器材必需施行統(tǒng)一管理，由消防安全主管負(fù)責(zé)制定方法，組織實施。

第二十二條消防器材應(yīng)設(shè)在運用便利的地方，不準(zhǔn)任意搬動或亂堆亂放，消防設(shè)備器材四周、消防通道、走廊要保持清潔，不準(zhǔn)堆放任何物品，確保通道的暢通。

第二十三條各部門對轄區(qū)內(nèi)的消防設(shè)備、裝備、器材要愛惜，保持清潔，除發(fā)生火災(zāi)外，任何人不準(zhǔn)擅自動用。

第二十四條消防設(shè)備的操作運用方法除消防主管和主管安全的副經(jīng)理把握外，每班至少還要有兩明星員熟煉把握，保證一旦發(fā)生火情時能快速正確操作運用。

第二十五條消防設(shè)備、裝備、器材的維護檢測規(guī)定：

1.消防設(shè)備、裝備、器材的維護檢測由消防安全主管詳細(xì)負(fù)責(zé)。

2.自動報警系統(tǒng)、消防井、加壓泵、消火栓、手動報警按鈕每月檢查一次（手動和自動分別檢查），消火栓每季試放一次。

3.煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。

4.滅火器到達(dá)運用期限時，由消防主管負(fù)責(zé)聯(lián)系更換。

第六章消防宣傳與培訓(xùn)

第二十六條消防宣傳與培訓(xùn)工作由消防主管負(fù)責(zé)，同時要制定計劃，組織落實。

第二十七條宣傳與培訓(xùn)的主要規(guī)定如下：

1.每月組織一次集中教育，培訓(xùn)消防安全有關(guān)學(xué)問。

2.充足利用墻報、圖片等形式，推廣普及各種消防學(xué)問。

3.各崗位新員工，上崗前要按工種進行消防培訓(xùn)，不合格者不能上崗。

4.各部門要主動組織員工參與各種消防學(xué)習(xí)和演練活動。

第七章應(yīng)急預(yù)案

第二十八條消防領(lǐng)導(dǎo)小組是賓館火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組?；馂?zāi)應(yīng)急方案一般應(yīng)包括報警與接警、成立救災(zāi)指揮部、通報、組織滅火、疏散與搶救、安全警戒等內(nèi)容。

第二十九條當(dāng)消防報警系統(tǒng)發(fā)出警報信號后，值班人員應(yīng)立刻查清報警地點、位置，如確認(rèn)起火，要立刻撥打“119”報警。報警時口齒要清楚，具體說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務(wù)部門、工號、電話號碼等，同時立刻報告賓館經(jīng)理。

第三十條火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組立刻投入救火指揮工作，主要職責(zé)是：

1.依據(jù)火勢情況組織人員疏散。

2.把握火勢發(fā)展情況按時調(diào)集力量，分配救人、疏散物資和滅火、排煙等任務(wù)。

3.消防隊到達(dá)后，按時向火場總指揮報告情況、聽從統(tǒng)一指揮。

第三十一條疏散和搶救：

1.疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必需明確分工，把責(zé)任落實到樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊隊員。

2.樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊員在帶著來賓疏散時，必需逐房清理，不讓一人遺漏。

3.在餐廳等人員較多場所，管理人員應(yīng)分工負(fù)責(zé)，根據(jù)不同出口，盡快將來賓疏散到安全區(qū)域。

4.疏散中，前臺經(jīng)理（或管理人員）應(yīng)攜帶好電腦提供的當(dāng)天來賓情況，認(rèn)真清點旅來賓數(shù)并致歉勸慰好來賓。

5.員工集結(jié)后要清點人數(shù)，財務(wù)部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點。

6.在疏散的同時，一些與消防有關(guān)的重要部門則必需堅守崗位。

7.賓館的每一名員工，必需把握科學(xué)的疏散次序。要先疏散著火房間，后疏散與著火房間相鄰房間；要先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面；要護送行動不便人員先疏散。

第三十二條在消防隊未到現(xiàn)場前，火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)組要依據(jù)火情組織滅火或滅火有關(guān)工作：

1.依據(jù)火勢情況指揮切斷電源、可燃?xì)庠础?/p>

2.派出人員關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻擋火勢擴散。

3.疏散、搶救傷員，指揮參戰(zhàn)人員實施滅火。

4.組織偵察火情，把握火勢發(fā)展情況。

5.按時匯報火情。

第三十三條一旦發(fā)生火情，賓館要組織有關(guān)人員強化安全警戒工作，主要任務(wù)是：

1.不準(zhǔn)無關(guān)人員進入賓館。

2.指導(dǎo)疏散人員離開大樓。

3.看管好疏散物品。

第三十四條應(yīng)急預(yù)案每年至少組織一次演練，使之成為在緊急情況下能夠快速實施、協(xié)作默契的消防程式。演練工作由消防主管制定計劃，報公司安全生產(chǎn)部批準(zhǔn)后組織實施。

第八章附則

第三十五條本制度全部規(guī)定均納入各級管理人員檢查范疇并進行嚴(yán)格考核。

第三十六條本制度報公司安全生產(chǎn)部審核批準(zhǔn)后實

賓館消防管理制度13

第一章總則

火災(zāi)一直時時辰刻對賓館（客棧）構(gòu)成巨大的威逼.目前，國內(nèi)外酒店對消防工作越來越重視。我們賓館（客棧）投入了大量的資金，購置了火災(zāi)報警系統(tǒng)和滅火系統(tǒng)。這對賓館（客棧）消防工作起到廠主動的作用.但是賓館（客棧）的消防工作應(yīng)以預(yù)防為主，為了做好應(yīng)付各種突發(fā)大事的準(zhǔn)備，依據(jù)酒店的現(xiàn)實情況，制定本規(guī)定。

第二章消防機構(gòu)

第一節(jié)消防領(lǐng)導(dǎo)組的人員組成：

組長：

成員：

第二節(jié)三級防火責(zé)任人確實定

設(shè)三級防火組織，任命三級消防安全責(zé)任人：

一級消防安全責(zé)任人由XX擔(dān)任；

二級消防安全責(zé)任人由XX擔(dān)任；

三級消防安全責(zé)任人由XX擔(dān)任。

第三章職責(zé)

第—節(jié)消防領(lǐng)導(dǎo)組職責(zé)

l、認(rèn)真執(zhí)行消防法規(guī)，搞好消防安全工作。

2、認(rèn)真組織制定消防規(guī)章制度和滅火預(yù)案。

3、組織實施消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。

4、立足自防自救，對員工進行防火安全教育、領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊，組織消防演習(xí)。

5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報告消防工作。

6、組織防火檢查，消退火險隱患。

7、主動組織人員撲救火災(zāi)事故。

第二節(jié)義務(wù)消防隊職責(zé)

1、貫徹執(zhí)行消防工作要求，搞好消防宣傳工作。

2、不斷進行防火檢查，消退火險隱患。

3、熟識本單位各重點部位，熟識消防設(shè)備的性能及操作方法。

4、主動參與各項消防活動。

5、主動參與搶救和撲滅火火或疏散人員，愛護現(xiàn)場。