中班角色游戲活動教案：小吃店教案及反思

教案系列中班角色嬉戲活動教案：小吃店教案及反思中班角色嬉戲活動小吃店教案主要包含了嬉戲由來，嬉戲目標，活動預備，活動過程，觀看與推動，嬉戲反思等內容，喜愛參加“小吃店”、“娃娃家”、“以的嬉戲，能樂觀參加嬉戲中并能表現出快樂的心情，會依據意愿選擇自己喜愛的嬉戲和角色，并明確自己扮演角色的分工和職責，適合幼兒園老師們上中班嬉戲活動課，快來看看小吃店教案吧。嬉戲由來：

我們幼兒園地處繁華的旗汛口路口的優(yōu)勢，班上的孩子時常到幼兒園周邊參觀各種各樣的建筑、店鋪等，在途中孩子們看到了幼兒園周邊許多風味的小吃店“依土撈化”“連江鍋邊”“湯圓”“魚丸”等，這些都是孩子們愛吃的食物。在一次角色嬉戲中，A小伴侶加工廠里搓了魚丸，做了油條，歡樂地叫賣了起來為了滿意孩子們的愿望和愛好需要，我們開展了“風味小吃店”的角色嬉戲。

嬉戲目標：

1、喜愛參加“小吃店”、“娃娃家”、“以的嬉戲，能樂觀參加嬉戲中并能表現出快樂的心情。

2、會依據意愿選擇自己喜愛的嬉戲和角色，并明確自己扮演角色的分工和職責。

3、能較為逼真地反映出小吃店廚師、服務員、收銀員等人員的工作狀況。

4、娃娃家中的角色會與小吃店的角色進行嬉戲交往。

5、依據老師創(chuàng)設的環(huán)境，能將各種小吃及嬉戲道具分類整理、擺放。

6、在嬉戲評價中能用較為連貫、清晰的語言表達自己對嬉戲感受。

活動預備：

（1）閱歷預備：

A、請爸爸媽媽帶孩子品嘗風味小吃店，初步了解小吃的種類、名稱等。

B、老師與幼兒一起參觀“老”風味小吃店，關懷幼兒了解小吃店的人員支配、分工職責等。

（2）材料預備：小吃店店牌、灶具、鍋、碗、收銀機、各種小吃（肉燕、線面、魚丸、什果等）。

（3）技能預備：在活動前初步學會如何煮各種小吃。

（4）環(huán)境預備：

A、運用欄桿、小桌等擺設布置小吃店

B、依據不同的店面設計不同的門牌。

活動過程：

（1）引導幼兒欣賞“參觀老”的照片，關懷幼兒回憶小吃店的布置和人員的分工和支配。

提問：

A、這么多的小吃店，你們想開哪些？B、小吃店是怎么布置的？

C、廚師、款待員分別是怎么工作的？D、小吃店里有哪些人？

（2）介紹嬉戲的材料和玩法

A、嬉戲材料：灶具、碗、勺子、各種小吃（如肉燕、魚丸、什果等）C、嬉戲玩法：

a、廚師在廚房中依據款待員的票據煮出相應的小吃。

b、廚師應將煮好的小吃放在備用臺上。

c、顧客應先到收銀臺選擇自己要吃的小吃，再買票據交給款待員。

d、顧客要將票據交給款待員后，坐在餐桌上等小吃。

e、款待員要將顧客的票據交給廚師，并將小吃送到顧客的餐桌上。

（3）幼兒嬉戲，老師指導

A、老師以“小吃店”經理的身份介入嬉戲，關心幼兒布置“小吃店”場景。

B、引導幼兒能依據廚師的工作步驟和顧客的就餐程序進行嬉戲。

C、提示款待員要準時整理餐具，并保持餐桌的潔凈。

（4）嬉戲評價

A、引導幼兒說說今日你在“小吃店”的嬉戲中扮演什么角色，你是怎么工作的？

B、你最喜愛哪個小吃店的工作人員，為什么？

觀看與推動：

在開展嬉戲前我們曾讓孩子去參觀了“老”小吃店，孩子們對小吃店的人員支配和分工以及基本的工作內容都有肯定地了解，因此在開展嬉戲時孩子們依據自己的參觀閱歷，與老師一起回憶了小吃店的人員有哪些、他們分別是怎么工作的、就餐的程序是怎樣的？在老師介紹了嬉戲的材料和玩法后孩子們興奮地開頭嬉戲。在嬉戲中“小廚師”會依據自己顧客的要求煮出相應的小吃；“顧客”會知道先到收銀臺買票，憑票吃到自己想吃的小吃；“款待員”會關懷把“廚師”煮好的小吃端給“顧客”但是在嬉戲中幼兒對于自己扮演的角色職責還不是非常清晰，簡單消逝角色分工不清，如“款待員”有時會不記得將小吃端給“顧客”，而廚師有時會跑到其他小吃店中進行嬉戲等，在下次的嬉戲中會重點指導幼兒能更加明確自己所扮演的角色的分工和職責，并能較逼真地表現出不同角色的工作狀況。

嬉戲反思：

在活動中幼兒能樂觀參加的嬉戲。他能夠依據自己所扮演的角色，依據肯定的挨次進行嬉戲，如廚師會先擺放灶具再將食品一一放置在相應的位置；款待員會先整理餐桌；收銀員能將收銀機擺放整齊再整理票據。孩子們非常投入于自己的角色中，雖然在嬉戲規(guī)章上還有些不足，但是我想，孩子們能夠熱忱、自主地參加嬉戲這比強加于孩子們去把握的規(guī)章更重要。在嬉戲的過程中我發(fā)覺孩子們都很熱衷于在自己的嬉戲組中嬉戲，缺乏與其他各組之間進行的交往如娃娃家的爸爸媽媽只是一味地在家中整理、哄娃娃，而很少帶娃娃到小吃店中去吃小吃；款待員、迎賓員與廚師、顧客的語言溝通也較少，在下次的嬉戲中將重點引導孩子們用語言進行角色間的交往；同時在嬉戲中小吃店