校園食品安全自查報(bào)告

校園食品安全自查報(bào)告

學(xué)校食品安全自查報(bào)告為加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，提高食品安全衛(wèi)生意識，努力辦好放心食堂，我校采取了多項(xiàng)措施。我們強(qiáng)化了制度建設(shè)，加強(qiáng)了食堂管理人員和作業(yè)人員培訓(xùn)，嚴(yán)把食品采購和加工關(guān)，認(rèn)真落實(shí)食品留樣、索證索票、定期消毒和三防措施，注重過程和細(xì)節(jié)，確保落實(shí)到位，取得了一定成效?，F(xiàn)將自查整改情況報(bào)告如下：1、組織制度建設(shè)我們成立了學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，設(shè)立了食堂安全管理人員，針對各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。我們健全了衛(wèi)生、食品管理制度，定期檢查食品安全工作，并建立了食物中毒應(yīng)急處理機(jī)制。2、許可證情況各學(xué)校食堂都有餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可證，實(shí)際經(jīng)營項(xiàng)目與許可范圍相符。3、食品留樣我們嚴(yán)格按要求進(jìn)行食品留樣，并有文字記載。4、索票索證本學(xué)期已對所有購買大宗物質(zhì)重新進(jìn)行了索票索證。5、消毒和三防設(shè)施各校有消毒制度和具體方法、措施，并安排有專人負(fù)責(zé)，但三防設(shè)施尚需完善。6、從業(yè)人員健康管理學(xué)校食堂所有從業(yè)人員健康合格證都在有效期內(nèi)。我們已提前安排從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢，并重新辦證。7、食品采購、儲(chǔ)存及出入庫臺(tái)帳學(xué)校食品由專人負(fù)責(zé)采購，有進(jìn)貨驗(yàn)收，索證索票，有記錄臺(tái)賬。我們嚴(yán)把食品原料質(zhì)量關(guān)，所購食品原料符合要求。從業(yè)人員操作時(shí)，能按要求穿戴工作服，接觸食物前按要求洗手消毒。食品制作環(huán)境整潔，硬件設(shè)施良好。食品添加劑符合國家規(guī)定，有專人采購、保管。整改措施為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，我們從以下幾個(gè)方面進(jìn)行了整改：1、對食品質(zhì)檢證明批次不符的情況，當(dāng)時(shí)已責(zé)成供應(yīng)商重新提供了同批次號的質(zhì)檢證明。2、重新添加、安裝了防鼠設(shè)施。3、對所有從業(yè)人員重新辦理的健康證進(jìn)行了掛牌公示。今后，我們將加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校食堂要通過板報(bào)、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。不斷提高安全衛(wèi)生意識，提高工作技能和飯菜質(zhì)量，使學(xué)校后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量在新學(xué)期有大幅度的提高。學(xué)校是一個(gè)重要的地方，它不僅能夠提供學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，還能夠讓我們結(jié)交新朋友，學(xué)習(xí)新知識，發(fā)展我們的技能和興趣愛好。在學(xué)校，我們可以參加各種各樣的活動(dòng)，例如運(yùn)動(dòng)會(huì)、音樂會(huì)和戲劇表演等。這些活動(dòng)不僅可以讓我們放松身心，還能夠幫助我們發(fā)展自己的才華和技能。此外，學(xué)校還提供了各種各樣的社團(tuán)和俱樂部，例如學(xué)生會(huì)、志愿者組織和文學(xué)社等，這些組織可以讓我們結(jié)交新朋友，拓展我們的社交圈子。學(xué)校還是一個(gè)學(xué)習(xí)的場所，我們可以在這里學(xué)習(xí)各種各樣的學(xué)科，例如數(shù)學(xué)、語文、英語、物理和化學(xué)等。學(xué)校不僅能夠提供我們必要的知識，還能夠幫助我們培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和思維能力。除了學(xué)習(xí)和活動(dòng)，學(xué)校還有一個(gè)重要的作用，那就是幫助我們發(fā)展我們的興趣愛好。學(xué)校提供了各種各樣的課外活動(dòng)，例如繪畫、音樂、體育和手工制作等，這些活動(dòng)可以讓我們發(fā)展我們的技能和興趣愛好?？傊?，學(xué)校是一個(gè)非常重要的地方，它不僅能夠提供我們必要的知識，還能夠幫助我們結(jié)交新朋友，發(fā)展我們的技