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第4節(jié)物質(zhì)的分類(lèi)1.在下列幾種物質(zhì)中,從物質(zhì)的組成分析其中和另外三種物質(zhì)不相同的是()

A.四氧化三鐵B.河水C.稀鹽酸

D.高錳酸鉀制氧氣后的剩余物練習(xí):2.有濃鹽酸、硫酸銅、氯化鐵三種溶液,可以把它們區(qū)別開(kāi)的性質(zhì)是()

A.狀態(tài)B.氣味

C.顏色D.以上三者都可區(qū)別AC3.有下列六種物質(zhì):①純凈的空氣②氮?dú)猗哿蚧洽艿V泉水⑤氯酸鉀⑥黃酒,其中屬于混合物的有

;屬于純凈物的有

。

①④⑥

⑤4.在下列物質(zhì)或性質(zhì)中,不可能將CO和CO2區(qū)別開(kāi)的是()

A.溶解性B.可燃性

C.石灰水D.氣味

D

自然界中物質(zhì)的種類(lèi)繁多,性質(zhì)各異,為了更好地研究和識(shí)別它們?nèi)藗兂3R獙?duì)它們分門(mén)別類(lèi)。一、物質(zhì)分類(lèi)的方法:1、從物理性質(zhì)的角度思考、分析下列幾組物質(zhì)有何不同之處?

1)KMnO4

和KClO32)氧氣、水和食鹽

3)O2

和SO24)KCl和CaCO3思考:2、觀察下列幾組物質(zhì),并對(duì)它們加以區(qū)別分類(lèi)。1)濃鹽酸和濃硫酸

2)硫酸銅和氯化鈉溶液

3)水和蔗糖

4)氯化鈉和氯化銀固體一)根據(jù)純凈物的物理性質(zhì)不同,如顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、溶解性等,對(duì)純凈物進(jìn)行分類(lèi)。

觀察圖中物質(zhì),并按它們的顏色和狀態(tài)進(jìn)行分類(lèi)。按顏色分:有色物質(zhì):無(wú)色物質(zhì):MgOKMnO4Cl2O2H2SO4CH3COOHNaCl白色紫黑色黃綠色按狀態(tài)分:氣態(tài)物質(zhì):液態(tài)物質(zhì):固態(tài)物質(zhì):O2Cl2H2SO4CH3COOHMgOKMnO4NaCl想一想

請(qǐng)你另外設(shè)計(jì)兩種方案,將這七種物質(zhì)進(jìn)行分類(lèi)。按溶解性不同分:可溶物質(zhì):難溶物質(zhì):NaClH2SO4CH3COOHCl2KMnO4O2MgO按氣味不同分:有氣味物質(zhì):無(wú)氣味物質(zhì):CH3COOHCl2NaClH2SO4O2MgOKMnO4思考:3、從物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的角度分析,指出下列幾組物質(zhì)里,各物質(zhì)間的不同之處?

1)CO2

和CO2)氧氣和空氣

3)稀硫酸和氫氧化鈉溶液

4)NaCl和Na2CO34、回顧下列幾組物質(zhì)里各物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì),指出根據(jù)哪一化學(xué)性質(zhì)可以將它們進(jìn)行分類(lèi)1)氫氣、氧氣、二氧化碳、木炭、一氧化碳氮?dú)?/p>

2)稀硫酸、氫氧化鉀溶液、氯化鈉溶液、稀鹽酸、硫酸鈉溶液、氫氧化鈉溶液二)根據(jù)純凈物的化學(xué)性質(zhì)不同,如可燃性、氧化性、還原性等,對(duì)純凈物進(jìn)行分類(lèi)。思考:5、硫酸和氫氧化鈉的酸堿性不同,從物質(zhì)的組成成分分析:決定酸、堿性的主要原因是什么?6、金剛石和石墨的物理性質(zhì)有很大的差異,但它們的化學(xué)性質(zhì)是很相似的,你能說(shuō)明原因嗎?三)根據(jù)純凈物的組成、用途不同,可對(duì)純凈物進(jìn)行分類(lèi)。思考:7、有氧氣、四氧化三鐵、氯化氫氣體、硫、水、硫酸鋅、鎂、汞等八種純凈物,從元素組成的角度分類(lèi),其中同種元素和不同種元素組成的純凈物分別有哪些?(一)單質(zhì)和化合物:(1)純凈物根據(jù)元素組成的不同,可分為單質(zhì)和化合物兩大類(lèi)。(2)單質(zhì):由一種元素組成的純凈物。如:O2、N2、Fe、S等A.特征:①同種元素組成②是純凈物B.判別依據(jù):①先確定是不是純凈物②是否由一種元素組成C.分類(lèi):金屬非金屬按性質(zhì)不同CuFeMg等O2CS等D.注意點(diǎn):由同種元素組成的物質(zhì),可能是單質(zhì),也可能是混合物。如:O2和O3(3)化合物:由兩種或兩種以上元素組成的純凈物。如:H2O、P2O5、硫酸、燒堿食鹽、純堿等A.特征:①不同種元素組成②是純凈物B.判別依據(jù):①先確定是不是純凈物②是否由不同種元素組成(4)氧化物:由兩種元素組成,其中一種是氧元素的化合物。如:H2O、P2O5、Fe2O3、CuO等A.特征:①兩種元素組成的化合物②必含氧元素B.判別依據(jù):①先確定是不是屬于化合物②是否由“二元一氧”組成C.分類(lèi):金屬氧化物非金屬氧化物按元素組成CuOFe2O3CaOMgO等CO2COH2OSO2等8、有甲烷(CH4)、食鹽(NaCl)、氫氧化鈉(NaOH)、酒精(C2H5OH)、醋酸(CH3COOH)、鹽酸(HCl)等六種物質(zhì),根據(jù)其所含的元素特點(diǎn),是否可以將它們分成兩部分?思考:根據(jù)物質(zhì)組成中是否含有碳元素來(lái)分:含碳化合物:不含碳化合物:CH4C2H5OHCH3COOHNaClNaOHHCl(二)無(wú)機(jī)化合物和有機(jī)化合物:(1)化合物根據(jù)其組成中是否含碳元素,可分為無(wú)機(jī)化合物和有機(jī)化合物。(2)無(wú)機(jī)化合物A.定義:由碳以外的其它元素組成的化合物。B.組成特征:一般不含碳元素(除碳的氧化物、碳酸及碳酸鹽外)C.注意事項(xiàng):少數(shù)含碳的化合物如CO、CO2、H2CO3、碳酸鹽屬于無(wú)機(jī)化合物。(3)有機(jī)化合物A.定義:含碳的化合物。B.組成特征:一定含有碳元素C.化學(xué)性質(zhì):①具可燃性,燃燒時(shí)生成CO2和H2O。②加熱時(shí)易炭化:加熱或不完全燃燒時(shí)有黑色的炭生成。提問(wèn):如圖所示的圖中哪些是無(wú)機(jī)化合物?哪些是有機(jī)化合物?有無(wú)碳元素。探究:根據(jù)已知物質(zhì)和未知物質(zhì)的特性,如顏色、狀態(tài)、氣味、溶解性、可燃性等可運(yùn)用實(shí)驗(yàn)方法,通過(guò)對(duì)比也可以對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分門(mén)別類(lèi)。對(duì)未知物質(zhì)的鑒別,因未知物質(zhì)可能有毒、有腐蝕性等,所以,鑒別時(shí)嚴(yán)禁用手去抓、把鼻子湊到容器口去聞氣味、更不得嘗味道!請(qǐng)用實(shí)驗(yàn)方法區(qū)分P48圖2-4中7只燒杯中所盛的各是什么物質(zhì)?每只燒杯中都裝了什么物質(zhì)?7只燒杯中分別裝有蔗糖、食鹽、冰醋酸、無(wú)水硫酸銅粉末、色拉油、高錳酸鉀、碳酸鈉溶液中的某一種物質(zhì),你能用實(shí)驗(yàn)方法區(qū)分出7只燒杯中所裝的物質(zhì)各是什么嗎?實(shí)驗(yàn)過(guò)程結(jié)論蔗糖食鹽冰醋酸無(wú)水硫酸銅粉末色拉油高錳酸鉀固體碳酸鈉溶液1234567狀態(tài)顏色氣味溶于水加熱熔化…實(shí)驗(yàn)過(guò)程結(jié)論蔗糖食鹽冰醋酸無(wú)水硫酸銅粉末色拉油高錳酸鉀固體碳酸鈉溶液狀態(tài)顏色氣味溶于水…固固液固液固液白白無(wú)白紫黑無(wú)黃黃色液體為色拉油紫黑為高錳酸鉀無(wú)無(wú)有無(wú)無(wú)有味液體為醋酸無(wú)味液體為碳酸鈉無(wú)無(wú)藍(lán)藍(lán)色為硫酸銅粉末加硝酸銀無(wú)現(xiàn)象有沉淀無(wú)現(xiàn)象為蔗糖有沉淀為食鹽答:各取少量的物質(zhì),溶于水,觀察溶解情況和顏色等變化。⑴不溶于水、淡黃色液體:色拉油⑵紫黑色固體、溶于水能形成紫紅色溶液:高錳酸鉀⑶藍(lán)色溶液:無(wú)水硫酸銅粉末⑷無(wú)色溶液:蔗糖、食鹽、冰醋酸、碳酸鈉無(wú)色溶液①聞氣味:有酸味的是冰醋酸②滴加鹽酸:有氣體生成的是碳酸鈉③滴加AgNO3溶液:有白色沉淀生成的是食鹽④無(wú)任何現(xiàn)象的是:蔗糖蔗糖食鹽冰醋酸無(wú)水硫酸銅粉末色拉油高錳酸鉀固體碳酸鈉溶液⑴不溶于水、淡黃色液體:色拉油⑵紫黑色固體、溶于水能形成紫紅色溶液:高錳酸鉀⑶藍(lán)色溶液:無(wú)水粉末硫酸銅⑷無(wú)色溶液:加水蔗糖食鹽冰醋酸碳酸鈉①聞氣味:有酸味的是冰醋酸②滴加鹽酸:有氣體生成的是碳酸鈉③滴加AgNO3溶液:有白色沉淀生成的是食鹽④無(wú)任何現(xiàn)象的是:蔗糖

如何區(qū)別稀硫酸、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液、食鹽溶液和碳酸鈉溶液等6瓶溶液?試一試如何鑒別:稀硫酸、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液、氯化鈉溶液、碳酸鈉溶液?稀硫酸稀鹽酸氫氧化鈉氫氧化鈣碳酸鈉氯化鈉紫色石蕊紅色紅色藍(lán)色藍(lán)色藍(lán)色紫色白色沉淀無(wú)現(xiàn)象氯化鋇溶液碳酸鈉溶液稀鹽酸無(wú)現(xiàn)象白色沉淀無(wú)現(xiàn)象無(wú)現(xiàn)象有氣泡

根據(jù)上述物質(zhì)分類(lèi)圖,對(duì)鎂、硫、氧氣、氧化鎂、二氧化硫、鹽酸、氫氧化鈣、氯化鈉、高錳酸鉀等9種物質(zhì)進(jìn)行分類(lèi)。鎂硫氧氣氧化鎂二氧化硫鹽酸氫氧化鈣氯化鈉、高錳酸鉀二、常見(jiàn)的物質(zhì)三、區(qū)別金屬與非金屬

下列是一些常見(jiàn)的金屬和非金屬的樣品,請(qǐng)仔細(xì)觀察和記錄這些樣品的外觀。思考一下,它們有什么不同。名稱(chēng)外觀名稱(chēng)外觀鋁汞金溴鐵硫碳磷記錄:銀白色的固體銀白色的液體金黃色的固體紅棕色的液體銀白色的固體淡黃色的固體黑色固體白色或紅色的固體討論:1.我們收集的單質(zhì)中,如石墨、金剛石、鐵、銅、硫、鋁、金、磷、木炭氫氣、氧氣,哪些是金屬?哪些是非金屬?2、從顏色分析,金屬與非金屬有什么不同?3、日常生活中,制取導(dǎo)線(xiàn)和加熱器材的一般是金屬還是非金屬,為什么?4、可拉可鍛壓的一般是金屬還是非金屬,為什么?一般只有一種顏色有較好的延展性可鍛造硬度比較均勻一般不能導(dǎo)電導(dǎo)熱能力差進(jìn)一步了解金屬與非金屬的性質(zhì)注意點(diǎn):(1)金屬一定能導(dǎo)電、導(dǎo)熱,但能導(dǎo)電導(dǎo)熱的單質(zhì)不一定是金屬。如非金屬石墨也能導(dǎo)電,也能導(dǎo)熱。(2)金屬在常溫下,除汞是液態(tài)外,一般都是固態(tài)。非金屬在常溫,除溴是液態(tài)外,一般都是氣態(tài)或固態(tài)。

現(xiàn)有一種單質(zhì),要分辨它是金屬還是非金屬,應(yīng)用什么方法?答:做導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn),能導(dǎo)電的是金屬,不能導(dǎo)電的是非金屬。還有其他方法嗎?(1)放在光照處,根據(jù)顏色可分辨,具有特殊金屬光澤的是金屬單質(zhì),反之是非金屬單質(zhì)。(2)手拿單質(zhì)在火邊烤,根據(jù)導(dǎo)熱性可分辯,手感到單質(zhì)發(fā)燙的,具有導(dǎo)熱性是金屬,反之是非金屬。(3)用硬物單擊單質(zhì),可根據(jù)可鍛性來(lái)分辨,可鍛的是金屬,重?fù)艉笏榱训氖欠墙饘?。?)用力拉單質(zhì),可根據(jù)延展性來(lái)分辨,伸長(zhǎng)的是金屬,發(fā)生折斷的是非金屬。金屬特性用途金見(jiàn)書(shū)本銀非常優(yōu)良的導(dǎo)體,較柔軟。錫熔點(diǎn)低鐵易導(dǎo)熱,是人體合成血紅蛋白的必需元素。裝飾品優(yōu)質(zhì)導(dǎo)線(xiàn)制保險(xiǎn)絲制鐵鍋根據(jù)金屬的特性列舉它們的用途:2、為什么裝食品的罐頭一般用鍍錫的鐵制造,而不用錫制造?錫太軟不能制造罐頭殼,而鍍錫的鐵片卻能防止鐵生銹。1、銀是最佳的導(dǎo)熱體,為什么銀不宜用來(lái)制造煮食器皿?試舉出二種原因。銀太貴,銀太軟。3、說(shuō)說(shuō)常見(jiàn)的非金屬(如碳、硫

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