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文檔簡介
第6頁共6頁2023?酒店個人?上半年工?作總結以?及工作計?劃范本?年底了,?各行各業(yè)?都在進行?年終總結?,酒店服?務行業(yè)也?不例外,?現(xiàn)將我的?酒店服務?員工作總?結如下:?在這里?我學到并?且提倡如?何搞好優(yōu)?質(zhì)服務,?掌握七大?要素:?1、微笑?在酒店日?常經(jīng)營過?程中,要?求每一位?員工對待?客人,都?要報以真?誠的微笑?,它應該?是不受時?間、地點?和情緒等?因素影響?,也不受?條件限制?.微笑是?最生動、?最簡潔、?最直接的?歡迎詞.?2、精?通要求員?工對自己?所從事工?作的每個?方面都要?精通,并?盡可能地?做到完美?.員工應?熟悉自己?的業(yè)務工?作和各項?制度,提?高服務技?能和技巧?.“千里?之行,始?于足下”?,要想使?自己精通?業(yè)務,上?好培訓課?,并在實?際操作中?不斷地總?結經(jīng)驗,?取長補短?,做到一?專多能,?在服務時?才能游刃?有余,這?對提高k?tv的服?務質(zhì)量和?工作效率?、降低成?本、增強?競爭力都?具有重要?作用.?3、準備?即要隨時?準備好為?客人服務?.也就是?說,僅有?服務意識?是不夠的?,要有事?先的準備?.準備包?括思想準?備和行為?準備,作?為該準備?的提前做?好.如在?客人到達?之前,把?所有準備?工作作好?,處于一?種隨時可?以為他們?服務的狀?態(tài),而不?會手忙腳?亂.4?、重視就?是要把每?一位客人?都視為“?____?”看待而?不怠慢客?人.員工?有時容易?忽視這一?環(huán)節(jié),甚?至產(chǎn)生消?極服務現(xiàn)?象.這是?員工看他?們穿戴隨?便,消費?較低,感?覺沒有什?么派頭等?表面現(xiàn)象?而產(chǎn)生的?.而現(xiàn)實?生活中,?往往越有?錢的人,?對穿戴方?面都特別?隨便,這?是他們自?信;而衣?服根本不?能代表財?富的多少?.我們在?這一環(huán)節(jié)?上,千萬?不能以貌?取人,而?忽略細微?服務,要?重視和善?待每一個?客人,讓?他們心甘?情愿地消?費.我們?應當記住?“客人是?我們的衣?食父母”?.5、?細膩主要?表現(xiàn)于服?務中的善?于觀察,?揣摸客人?心理,預?測客人需?要,并及?時提供服?務,甚至?在客人未?提出要求?之前我們?就能替客?人做到,?使客人倍?感親切,?這就是我?們所講的?超前意識?.6、?創(chuàng)造為客?人創(chuàng)造溫?馨的氣氛?,關鍵在?于強調(diào)服?務前的環(huán)?境布置,?友善態(tài)度?等等,掌?握客人的?嗜好和特?點,為客?人營造“?家”的感?覺,讓客?人覺得住?在酒店就?像回到家?里一樣.?7、真?誠熱情好?客是中華?民族的美?德.當客?人離開時?,員工應?發(fā)自內(nèi)心?的、并通?過適當?shù)?語言真誠?邀請客人?再次光臨?,以給客?人留下深?刻的印象?.現(xiàn)在的?競爭是服?務的競爭?,質(zhì)量的?競爭,特?別酒店業(yè)?尤為激烈?.服務的?重要性是?不言而喻?的,我們?運用各種?優(yōu)質(zhì)服務?,形成自?身的服務?優(yōu)勢,以?期其在激?烈的市場?競爭中創(chuàng)?造更高的?客人滿意?度,使酒?店立于不?敗之地!?每個職業(yè)?都需要講?求團隊精?神,在快?樂迪也一?樣.生意?比較忙時?,同事間?都能互相?諒解并齊?心分擔遇?到的麻煩?.平時也?有遇到比?較刁鉆的?顧客,一?人有難,?其他同事?也會及時?上去調(diào)節(jié)?紛爭,使?情形不再?惡劣.每?個人員分?工明確、?工作積極?,真正在?行動上做?到了一個?好漢三個?幫的效果?.平時?,我也會?和顧客談?天,了解?他們所喜?歡的歌曲?并推薦新?曲讓顧客?滿意而歸?.這樣就?多了幾個?回頭客,?讓顧客推?薦朋友提?高了消費?率.之后?我也會做?一些小結?,這樣日?積月累,?使我的服?務更能為?顧客所接?受和喜歡?.作為?一名服務?人員,也?會碰到一?些挫折和?無奈.有?些人會覺?得小小的?一名后勤?人員是微?不足道的?,有些人?認為我這?個職業(yè)是?低下而不?為人尊重?的,可是?我要說的?是:條條?道路通羅?馬,我為?服務別人?而快樂,?我為能在?這里工作?而幸福!?我能為這?個集體工?作而自豪?.我認為?我的職業(yè)?就像一個?表,表面?轉動的時?針能給大?家?guī)頃r?間和歡樂?,而里面?轉動的微?小的零部?件則是大?家難以看?到的,但?卻是必不?可少的.?當然學?無止境,?學到還得?運用到以?后的工作?中,希望?領導能多?加督促,?同事能互?相學習,?在以后的?工作中提?高服務效?率,努力?做到一名?優(yōu)秀的服?務工作人?員。
?2023?酒店個人?上半年工?作總結以?及工作計?劃范本(?二)在?繁忙的工?作中不知?不覺就在?銷售部門?做了半年?有余,回?顧這半年?的工作歷?程,作為?酒店銷售?人員在工?作上取得?了一定的?成績,基?本上完成?了酒店下?達的任務?,但也存?在著不少?的問題。?剛到銷?售部門時?,對銷售?方面的只?是不是很?精通,對?于新環(huán)境?、新事物?比較陌生?。在酒店?以及部門?、小組領?導的幫助?下,很快?的了解到?酒店銷售?的性質(zhì)及?其銷售市?場,作為?一名銷售?部中的一?員,深深?地感覺到?自己身兼?重任,作?為酒店的?門面,酒?店的窗口?,自己的?一言一行?也同時代?表了酒店?的形象,?所以更要?提高自身?的素質(zhì),?高標準的?要求自己?,在高素?質(zhì)的基礎?上更要加?強自己的?專業(yè)知識?和專業(yè)技?能。此?外,還要?廣泛的了?解整個銷?售市場的?動態(tài),走?在市場的?前沿,經(jīng)?過這半年?來的磨練?,力爭盡?快成為一?名合格的?銷售人員?,并且努?力做好自?己的本職?工作。?為了更好?地完成酒?店的營銷?工作,實?現(xiàn)雙贏,?特別正對?這半年的?銷售工作?,從四個?方面進行?總結:?一、酒店?各部門的?配合在?酒店工作?三年有余?,以前在?前廳,可?能接觸的?面沒有目?前這么廣?泛,只是?班組與班?組之間的?摩擦、協(xié)?調(diào)與配合?,同一個?部門,有?同一個領?導出面那?還好解決?一些,但?現(xiàn)如今不?一樣?,F(xiàn)?在必須要?和各個部?門自行來?進行協(xié)調(diào)?,協(xié)調(diào)不?了才回去?找領導和?組長,因?為她們同?為銷售部?門,同樣?有收拾不?完的爛攤?和雜事。?所以,?只要是有?客人有涉?及到的營?業(yè)范圍也?好,工作?范圍也好?,都必須?僅靠自己?的一點私?人情面,?個人力量?去解決。?打個簡單?的比方說?我的長包?房客人羅?春平拖欠?押金簡單?例子來說?明,原本?導致出現(xiàn)?這種局面?就不是我?的原因,?但就僅僅?因為這是?我介紹到?酒店消費?的客人,?我拉進酒?店有業(yè)務?關系的客?人。押金?不足是掛?的我的擔?保,所以?基本等我?發(fā)現(xiàn)客人?在酒店已?欠交押金?后幾乎很?少有人問?及到這間?房的處理?結果,更?加別說是?有一個建?議。有?的也只會?是一帶而?過,電話?催我來跟?進此事。?跟進!我?當然會跟?進,一我?不能催的?次數(shù)過于?多,過于?急。二?我不能把?與客戶的?這層友好?關系撕破?。所以我?最多也只?會定時定?期的催促?客人,實?在是等到?我不能再?等了,這?便才向部?門同事,?小組領導?取經(jīng),經(jīng)?由同事張?國琳假冒?酒店高層?領導和朱?方圓前臺?收銀員的?身份配合?最終游說?客人交得?押金。?其中還有?前臺收銀?郭彩娟同?事的配合?對賬。再?此,我向?所有關心?我的,幫?助我的同?事及其領?導表示感?謝。從這?例子可以?看出酒店?的整體性?,目標性?不是很特?別一致。?二、營?銷工作的?權力、責?任方面?由于級別?不夠,協(xié)?調(diào)不暢等?等原因,?造成很多?事情都存?在著給客?人拖拉、?緩慢的現(xiàn)?象。上月?端午粽子?的特殊銷?售,是每?年最緊張?,最激動?人心的銷?售。雖然?我今年在?此特殊銷?售時做得?不是很出?色,但有?還是為內(nèi)?部公司的?客戶要求?緊急送貨?,需要等?級不一的?____?盒488?粽子、_?___盒?328粽?子。由于?當時本人?和組長及?其同事手?上的票據(jù)?非常有限?,只有_?___張?328粽?子需要至?前臺收銀?換___?_張48?8粽子票?據(jù)。由?于一些列?____?請示,開?票,換票?所耗費的?時間。使?得原本就?非常忙碌?的前臺收?銀又更加?忙碌從而?緩慢了,?然而事情?的效率就?變低更多?。等換好?粽子再送?至客人手?上時,客?人任由再?怎么關照?,心里還?是會對你?有小小的?遺憾、甚?至顧慮。?因為在?他的眼里?就只是酒?店粽子庫?房到他辦?公室的距?離。這個?距離是能?夠知道且?明白的。?所以在營?銷部工作?的責、權?方面仍存?在著不明?確的問題?,我認為?銷售部的?工作要有?一定的權?限,只履?行銷售程?序,問題?無論大小?都要請示?甲方,勢?必會造成?效率低,?對一些問?題的把控?上也會對?銷售帶來?負面影響?,這樣營?銷部工作?就會很被?動,建立?一種責權?明確、工?作程序清?晰地制度?,希望是?酒店下一?部工作的?重中之重?。三、?酒店的管?理推新?所謂營銷?為酒店的?龍頭,既?為龍頭,?那么酒店?的各種推?新首要讓?酒店領導?,相關部?門領導知?道,熟悉?以外。也?需要由銷?售人員去?認知,去?了解。我?說的并不?是文字類?的解說,?而是實質(zhì)?性的。?例
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