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科學(xué)探究與科學(xué)本質(zhì)ScientificInquiryandNatureofscience蓋立春河北師范大學(xué)化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院glch0720sina科學(xué)探究二、科學(xué)本質(zhì)化[古代化學(xué)教化育學(xué)化學(xué)學(xué)科學(xué)中的探科課化教近代化學(xué)程學(xué)學(xué)心中教中理的師的科探究現(xiàn)代化學(xué)究探究做探究”與“理解探究′空氣。燃燒。質(zhì)量守恒定律第二單元我們周圍的空氣課題1空氣課題2氧氣課題3制取氧氣實(shí)驗(yàn)活動(dòng)1氧氣的制取和性質(zhì)第五單元化學(xué)方程式…………誤題1質(zhì)量守恒定律課題2如何正確書寫化學(xué)方程式謀題3利用化學(xué)方程式的簡(jiǎn)單計(jì)算第七單元燃料及其利用食課題1燃燒和滅火課題2燃料的合理利用與開發(fā)…實(shí)驗(yàn)活動(dòng)3燃燒的條件…質(zhì)量守恒定律主要內(nèi)容提出問(wèn)題:在化學(xué)反應(yīng)中,反應(yīng)物與生成物的質(zhì)量之間存在什么關(guān)系史實(shí)介紹:1774年,拉瓦錫發(fā)現(xiàn)氧化汞分解時(shí),氧化汞的質(zhì)量等于氧氣和汞的質(zhì)量之和。這是巧合嗎?實(shí)驗(yàn)探究:實(shí)驗(yàn)1:紅磷在密閉的錐形瓶中燃燒,質(zhì)量不變。實(shí)驗(yàn)2:鐵釘和硫酸銅反應(yīng),質(zhì)量不變。歸納概括:大量實(shí)驗(yàn)證明,反應(yīng)物的質(zhì)量總和等于生成物的質(zhì)量總和,這個(gè)規(guī)律叫質(zhì)量守恒定律。拓展延伸:實(shí)驗(yàn)1:鹽酸和碳酸鈉反應(yīng),質(zhì)量減輕實(shí)驗(yàn)2:鎂條和氧氣反應(yīng),質(zhì)量變重。討論思考:為什么在上述兩個(gè)化學(xué)反應(yīng)中,反應(yīng)物的質(zhì)量和生成物的質(zhì)量不相等?微觀解釋:以氫氣在氧氣中燃燒生成水為例,在原子和分子層面解釋質(zhì)量守恒定律。資料卡片:定量研究與質(zhì)量守恒定律的發(fā)現(xiàn)與發(fā)展。值得思考的問(wèn)題問(wèn)題一:當(dāng)提出“在化學(xué)反應(yīng)中,反應(yīng)物的質(zhì)量與生成物的質(zhì)量之間是什么關(guān)系?”這個(gè)問(wèn)題以后,首先介紹了拉瓦錫的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,然后又親手做了兩個(gè)實(shí)驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)1:紅磷在密閉的錐形瓶中燃燒,質(zhì)量不變。實(shí)驗(yàn)2:鐵釘和硫酸銅反應(yīng),質(zhì)量不變。)就可以經(jīng)過(guò)歸納概括,直接得出質(zhì)量守恒定律了。最后再進(jìn)行微觀解釋。在教學(xué)上非常簡(jiǎn)單?!槭裁催€得加兩個(gè)實(shí)驗(yàn)“鹽酸和碳酸鈉反應(yīng),質(zhì)量減輕。”“鎂條和氧氣反應(yīng),質(zhì)量增重”?是不是多此一舉?人為增加教學(xué)難度?問(wèn)題二:為什么四個(gè)實(shí)驗(yàn)中,前兩個(gè)反應(yīng)都是在密閉的錐形瓶里?后面的兩個(gè)反應(yīng)都是敞開體系?1,玻璃管圖5-2紅磷燃燒前后質(zhì)量的測(cè)定圖5-3鐵釘與
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