清華大學(xué)有機(jī)化學(xué)不飽和羧酸和取代羧酸教學(xué)課件

Chapter16UnsaturatedCarboxylicacidandSubstitutedCarboxylicacid第十六章不飽和羧酸和取代羧酸OrganicChemistryA(2)ByProfLiYan-MTsinghuaUniversit清華大學(xué)有機(jī)化學(xué)不飽和羧酸和取代羧酸Chapter16UnsaturatedCarboxylicacidandSubstitutedCarboxylicacid第十六章不飽和羧酸和取代羧酸OrganicChemistryA(2)ByProfLiYan-MTsinghuaUniversitContent161不飽和羧酸UnsaturatedCarboxylicAcid162鹵代酸HalogenatedAcid16.3醇酸HydroxylAlcoholicAcid164酚酸PhenolicAcid165羰基酸CarbonylAcid16.6β-酮酸酯β-KetoAcidester16.1不飽和羧酸UnsaturatedCarboxylicAcid一、初中化學(xué)教學(xué)中存在的問題1.教師的教學(xué)水平有待提高在初中的教學(xué)中，部分的化學(xué)教師還沿用以前的教學(xué)模式，教學(xué)設(shè)計單一，教學(xué)理念陳舊，教師過于注重分?jǐn)?shù)和成績，有時還在采用題海戰(zhàn)術(shù)或是機(jī)械的死記硬背化學(xué)公式等的教學(xué)方法，使學(xué)生產(chǎn)生厭煩學(xué)習(xí)化學(xué)的情緒.教師沒有考慮學(xué)生主體的思想波動，一味的自己授課影響了教學(xué)的質(zhì)量，學(xué)生的學(xué)習(xí)處于被動的態(tài)度來學(xué)習(xí)化學(xué).甚至有的教師在化學(xué)課程還沒有開課就督促家長讓孩子提前報各種輔導(dǎo)班在暑期將化學(xué)課程先修完畢，這樣才能超過其他的?W生.以至于有的學(xué)生在開課的時候?qū)W(xué)習(xí)化學(xué)失去了興趣，聽課效率低下，積極性不高，總是認(rèn)為自己已經(jīng)學(xué)會了，沒有必要再聽教師再講一遍.這明顯不利于學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)，學(xué)校教師的授課引導(dǎo)作用就被無形中弱化了。2.學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性不高，學(xué)習(xí)方法欠缺在初中的化學(xué)教學(xué)中，多數(shù)是在學(xué)生上初三的時候才開始這門課程.化學(xué)是集理論和實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)科，學(xué)生往往通過掌握理論知識很難將知識運(yùn)用到實(shí)踐中，使得學(xué)生學(xué)習(xí)沒有興趣，缺乏轉(zhuǎn)化的能力，學(xué)習(xí)方法不得法，阻礙了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性.有的部分學(xué)生認(rèn)為化學(xué)屬于記憶性的學(xué)科，把化學(xué)歸于文科類的學(xué)習(xí)方式.結(jié)果表明機(jī)械式的記憶并不能使學(xué)生真正掌握化學(xué)的原理和本質(zhì)，嚴(yán)重阻礙學(xué)生學(xué)習(xí)的動力。3.實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程少，學(xué)生缺乏動手和觀察能力由于部分的初中學(xué)校對于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)設(shè)備配備不足，影響了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)，有的通過教師的經(jīng)驗(yàn)描述讓學(xué)生將現(xiàn)象和結(jié)果記住，有的通過在課堂的講授中來讓學(xué)生體會實(shí)驗(yàn)課，有的甚至就直接取消了實(shí)驗(yàn)課，只是讓學(xué)生記住結(jié)果就可以了.使得學(xué)生失去了動手做實(shí)驗(yàn)和觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象學(xué)習(xí)的機(jī)會，不久之后就會將知識全部遺忘了，沒有很好地實(shí)現(xiàn)理論知識轉(zhuǎn)化為實(shí)踐的能力。二、提高初中化學(xué)教學(xué)水平和質(zhì)量的對策1.千方百計提高教師的教學(xué)水平想要提高教師的教學(xué)水平，就要求教師不斷的進(jìn)行專業(yè)技能的學(xué)習(xí)和提升，參加同行業(yè)教學(xué)的研討和交流學(xué)習(xí)，吸取優(yōu)秀教師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn).同時，學(xué)校要根據(jù)課程改革的要求階段性的對教師進(jìn)行專業(yè)知識的培訓(xùn)，提升化學(xué)教師的業(yè)務(wù)知識水平.在不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐中多反思多總結(jié)，多從學(xué)生的主體地位考慮出發(fā)，多了解學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)課程的感受和學(xué)習(xí)中的障礙，并和學(xué)生們?nèi)缗笥咽降亩M(jìn)行溝通和交流，根據(jù)學(xué)生的需求變化教學(xué)方式，從而提高教學(xué)效率，鞏固教學(xué)成果。2.不斷變化教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣在學(xué)習(xí)中，學(xué)生們普遍反映最多的就是有關(guān)化學(xué)知識點(diǎn)和公式的背誦難問題，尤其是對于化學(xué)元素周期表中的化合價的記憶，總是讓學(xué)生感到頭疼，出現(xiàn)記錯記串的問題.教師可以通過給學(xué)生總結(jié)化合價的歌謠讓學(xué)生在押韻的歌謠中將化合價的知識記牢.例如：一價鉀鈉氯氫銀；二價氧鈣鋇鎂鋅；三鋁四硅五氮磷；二三鐵，二四碳；二四六硫都齊全；銅汞二價最常見.通過這樣的方法學(xué)生就感覺容易記憶，而且有的學(xué)生還根據(jù)這種形式自己創(chuàng)造性自編類似的記憶歌謠.有部分學(xué)生還特別制作了這樣的歌謠卡片，繪制上自己喜歡的圖案和特別的標(biāo)記，以便幫助自己更好的記憶這些知識點(diǎn)，鞏固自己所學(xué)的知識.并將這些卡片隨時裝在自己的口袋里或者是貼在自己的床頭方便隨時復(fù)習(xí)和觀看.從而激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，學(xué)習(xí)的效率也就自然提高了。3.完善實(shí)驗(yàn)設(shè)備和增加實(shí)驗(yàn)課程，彌補(bǔ)實(shí)驗(yàn)課程的不足學(xué)校在化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)施的配備上應(yīng)給予支持，增加學(xué)生動手操作的機(jī)會，有的學(xué)校為了避免學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中產(chǎn)生危險，引進(jìn)了一套網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)軟件，可以通過電腦操作就能完成實(shí)驗(yàn)的操作.例如：在做《一氧化碳還原氧化銅》這個實(shí)驗(yàn)時，學(xué)們就可以通過網(wǎng)上進(jìn)行操作來完成整個實(shí)驗(yàn)過程.在實(shí)驗(yàn)操作過程中是先加熱還是先通入CO這個問題，有的同學(xué)就沒有記住操作順序，致使出現(xiàn)了先加熱后通入CO結(jié)果出現(xiàn)爆炸聲，這一劇烈的聲響讓學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的操作步驟產(chǎn)生深刻的記憶.這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)既能夠避免學(xué)生操作不當(dāng)產(chǎn)生人身傷害，尤其是像CO這種對人體有害的氣體，為了學(xué)生的安全采用這種方式的實(shí)驗(yàn)很好的彌補(bǔ)了傳統(tǒng)教學(xué)中的不足.在提高學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量的同時，學(xué)生們還很喜歡這種做實(shí)驗(yàn)的新方法，激發(fā)了學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，加強(qiáng)了他們動手做實(shí)驗(yàn)的意愿，有利于以后對化學(xué)課程的深入學(xué)習(xí)。綜上所述，無論采用那種教學(xué)策略來改善化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，都是要以學(xué)生的接受能力為中心的，注重學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)，以學(xué)生為主體，實(shí)施素質(zhì)教育的理念.今年來，在新課標(biāo)不斷改革的背景下，化學(xué)的教學(xué)有了很大的改觀，但還有許多問題我們?nèi)匀徊荒芎鲆?這就要求教師要不斷地轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，教學(xué)過程中注重學(xué)生的參與和主動探究，重視對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的引導(dǎo)和實(shí)際操作，加強(qiáng)對學(xué)生培養(yǎng)學(xué)習(xí)化學(xué)興趣的培養(yǎng)，從而提高化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量。興趣是最好的老師，是學(xué)生學(xué)習(xí)知識，感知語法的重要動力，在一定程度上決定學(xué)生情感取向和學(xué)習(xí)效率。因此，導(dǎo)人語法知識的學(xué)習(xí)一定要化機(jī)械為靈活，化枯燥為有趣，化陳舊為新意，吸取學(xué)生足夠的好奇心和求知欲，更有效地開展教學(xué)。比如：在一般現(xiàn)在時的教學(xué)中，可以以每天的作息活動為情景，給出提示動詞：getup—havebreakfast—gotoschool—havelessons—havelunch—chatwithclassmates—havelessons—doafter-schoolactivities—gohome—dohomework—gotobed，同時利用道具鐘，進(jìn)行問答。在學(xué)生和學(xué)生之間問答前，可以先做教師與學(xué)生之間的問答，并且板書主要句型：Whatdoyoudo...?Whatdoesshe/hedo...?Doyou...?回答的時候要求學(xué)生輔以適當(dāng)?shù)膭幼?。以第一個情景“getup”為例，可以這樣設(shè)計：學(xué)生A問Whatdoyoudoat6a.m.everyday?學(xué)生B一邊做動作一邊回答：Igetupat6a.m.everyday.學(xué)生A再問其他學(xué)生：Whatdoeshe/shedoat6a.m.everyday?其他同學(xué)再做出回答：He/Shegetsupat6a.m.everyday.學(xué)生A再提問學(xué)生C問題：Doyougetupat6a.m.everyday?學(xué)生C按實(shí)際情形作答。這樣，在整個問答中，輔以時間、動作，并且聯(lián)系實(shí)際地創(chuàng)設(shè)了合理的情景，同時，把一般現(xiàn)在時的第三人稱單數(shù)以及非第三人稱單數(shù)，陳述句、一般疑問句和特殊疑問句都練到了位，使學(xué)生在不知不覺中掌握了這一語法點(diǎn)。二、創(chuàng)設(shè)情境，應(yīng)用語法初中英語語法教學(xué)活動情境創(chuàng)設(shè)的重要途徑之一是讓學(xué)生盡可能多的進(jìn)行語言交際，使學(xué)生在對話中掌握語法規(guī)律，應(yīng)用語法規(guī)律。教師盡量給學(xué)生以動口、協(xié)作的機(jī)會，使學(xué)生在語法課上多說，多練，多操作，多應(yīng)用。對于初三的學(xué)生來講除了需要優(yōu)異的成績來考取高中之外，良好的身體素質(zhì)也是他們學(xué)習(xí)成績的必要保障。因此在的教學(xué)中，教師可緊緊抓住這一學(xué)生非常關(guān)心的問題大做文章，讓每個人都參與到對話中，從而達(dá)到掌握“條件狀語從句”的目的。例如：⑴A:It’simportantforustohavebreakfastbeforegoingtoschool.B:You’reright.Ifwedon’thavebreakfastbeforegoingtoschool,.A:Iagreewithyou.Unless,wewon’thavehealthybodies.⑵A:It’simportantforustodoeyeexercises.B:You’reright.Ifwedon’teveryday,.A:Iagreewithyou.Unless,wewillbecomeshort-sighted.通過以上學(xué)生關(guān)心的話題，兩個學(xué)生之間反復(fù)進(jìn)行情景對話操練，加深了學(xué)生對“在條件狀語從句中，如果主句是一般將來時，從句用一般現(xiàn)在時”規(guī)則的認(rèn)識。無需老師過多強(qiáng)調(diào)，學(xué)生在真實(shí)語境中所感知到的語法結(jié)構(gòu)，以及在交際情境中的大量實(shí)踐,體現(xiàn)了“在用中學(xué)，在學(xué)中用”的教學(xué)原則和應(yīng)用效果。三、巧插游戲，增添趣味初中生活潑好動，喜愛游戲，且爭強(qiáng)好勝。教師可以利用這一特點(diǎn)，把語法教學(xué)融入其中，這樣可以有效地激發(fā)學(xué)生頭腦、引發(fā)其興趣，使學(xué)生在“玩中學(xué)，學(xué)中玩，邊玩邊學(xué)”。在現(xiàn)在進(jìn)行時教學(xué)中，可以用圖片競猜的游戲方法來教學(xué)。教師可以把要呈現(xiàn)的圖片遮去一半，可以問：Look!WhatisLucydoing?讓學(xué)生猜。學(xué)生可以問：IsLucydrawing?IsLucydancing?等等問題。然后教師可以呈現(xiàn)完整的圖片，問學(xué)生：WhatisLucydoing?學(xué)生可以一起回：Sheis...以同樣的方法，再呈現(xiàn)其他的圖片加以練習(xí)。同樣，在練習(xí)的方法上也可以有所改變，可以從“教師和學(xué)生”對話，到“學(xué)生A與其他學(xué)生”對話，再到“兩人一組”對話，甚至可以邀“兩人小組”上臺表演等等。這樣，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣非常濃厚。而且在不知不覺中，已經(jīng)掌握了現(xiàn)在進(jìn)行時bedoing的結(jié)構(gòu)了。同時，在組織這一類競猜游戲時，還可以分組進(jìn)行比賽，看哪一大組的學(xué)生猜對的次數(shù)多，或者對話編的好，這樣，學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒會更加高漲，課堂氣氛更活躍，課堂效果也會更好。四、生動教學(xué)，加深印象語法本身是枯燥的，教師怎樣才能使乏味的語法變成動聽的歌曲的確實(shí)是一件難事。如果我們能利用美好的事物和審美氣氛來創(chuàng)設(shè)語法情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而輕松愉快掌握各項語法知識，那么我們的語法教學(xué)課堂才是受學(xué)生歡迎的、留下深刻印象的“綠色課堂”。英語語法教學(xué)的美感情境創(chuàng)設(shè)方法很多，如編寫語法規(guī)則歌，語法順口溜、等，還有語法規(guī)則的表格、對比圖，圖片等。如：在講授英語介詞的用法時，由于介詞的用法繁雜瑣碎，學(xué)生們總是掌握不準(zhǔn)確，可借助順口溜幫學(xué)生加深印象：年、月、周前要用in，日子前面卻不行；具體一天要用on，上午下午又用in；要說某日上下午，用on換in才能行；午夜黃昏須用at，黎明用它也不錯；at也用在鐘點(diǎn)前，說差可要用上to，說過只可使用past，多說多練牢牢記，莫讓歲月空蹉跎?？菰镫y懂的語法，經(jīng)過精心編排，成為動聽的詩歌或順口溜。讓學(xué)生學(xué)得快樂、記得牢固、用的靈活，這不正體現(xiàn)了情境語法教學(xué)的實(shí)用效果和非凡魅力嗎？總之，英語語法教學(xué)是英語教學(xué)活動中不可或缺、不可替代的內(nèi)容之一。在一定程度上，英語的口、筆頭表達(dá)是基于英語詞匯，根據(jù)語法規(guī)則整合起來的產(chǎn)物。語法教學(xué)應(yīng)該根據(jù)不同的語言材料、教學(xué)實(shí)情、學(xué)生實(shí)情進(jìn)行不斷的調(diào)整和更新，以追求實(shí)效為準(zhǔn)則，活躍課堂氣氛，吸引學(xué)生注意力，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生向可持續(xù)方向發(fā)展。Content161不飽和羧酸UnsaturatedCarboxylicAcid162鹵代酸HalogenatedAcid16.3醇酸HydroxylAlcoholicAcid164酚酸PhenolicAcid165羰基酸CarbonylAcid16.6β-酮酸酯β-KetoAcidester16.1不飽和羧酸UnsaturatedCarboxylicAcid不飽和羧酸不飽和鍵的類型羧基與不飽和鍵的相對位置烯酸他和羧配炔酸a.B-不飽和羧酸161.1a,B不飽和羧酸的結(jié)構(gòu)(Structureofa,B-UnsaturatedCarboxylicAcid)R-C=C-C一定的共軛穩(wěn)定