第一章-現(xiàn)代物流概述課件

物流與供應(yīng)鏈管理

LogisticsandSupplyChainManagement1導(dǎo)引案例沃爾瑪“不滅的神話”

沃爾瑪(Wal-Mart)公司是全世界零售業(yè)年銷售收入位居第一的巨頭企業(yè)，是著名的“全球500強排行”冠軍。一個成立于1962年阿肯色州羅杰斯城的小商店，經(jīng)過三四十年，已變成有幾千個商店，總營業(yè)額超過800億美元的跨國公司，成為世界最大的零售商，投資人在1970年投入1650美元，現(xiàn)在已經(jīng)增長到270億美元了。沃爾瑪“不滅的神話”，是用現(xiàn)代化的物流技術(shù)和高科技戰(zhàn)略創(chuàng)造出來的。那么，什么是物流？物流是如何在經(jīng)濟活動中發(fā)揮其巨大的潛能和作用的？物流的發(fā)展情況如何？2TheEconomy’sDarkcontinent

Almost50centsofeachdollartheAmericanconsumerspendsforgoodsgoesforactivitiesthatoccurafterthegoodsaremade,thatisaftertheyhavecomeinfinishedformoff“thedryendofthemachines,”theusethepapermaker’sgraphicterm.Thisisdistribution,oneofthemostsadlyneglected,mostpromisingareasofAmericanbusiness.——PeterF.Drucker3TheEconomy’sDarkcontinent

WeknowlittlemoreaboutdistributiontodaythanNapoleon’scontemporariesknewabouttheinteriorofAfrica.Weknowitisthere,andweknowitisbig;andthat’saboutall.Thereareplentyofexpertsonindividualphases:ontransportationandwarehousing,onretailingandconsumerbuyinghabits,onlabelingandpackaging,onfactoringandinsurance.Butwhenamajorgovernmentdepartmentrecentlylookedfortwoorthreementoadviseitondistribution,noneofthemanypeopleconsultedinindustry,government,andtheuniversitiescouldnameevenonequalifiedcandidate4CLM2004年會主題

來自全球15個國家的79個圓桌會近3000名會員，參加了2004年10月3－6日在美國東部城市費城舉行的美國物流管理協(xié)會年會。與歷屆年會一樣，會議的主題代表了當(dāng)今全球物流領(lǐng)域所關(guān)注的熱點問題。2004年的主題是：“遠見、速度、價值”，這反映了當(dāng)今世界物流業(yè)發(fā)展的最新趨勢。5CLM2004年會熱點問題

大會討論的問題包括供應(yīng)鏈績效考量、年度物流報告分析、客戶需求物流、物流與供應(yīng)鏈教育、供應(yīng)鏈財務(wù)、物流預(yù)測與計劃、全球供應(yīng)鏈戰(zhàn)略、外包創(chuàng)新、存貨戰(zhàn)略、物料處理、采購、物流職業(yè)發(fā)展、精細物流、零售物流、RFID（射頻標(biāo)識技術(shù)）、發(fā)貨人與廠商關(guān)系、供應(yīng)鏈優(yōu)化、供應(yīng)鏈過程實施、供應(yīng)鏈保護、供應(yīng)鏈技術(shù)和軟件、供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型、運輸發(fā)展趨勢、倉儲與配送等。6

第一章現(xiàn)代物流概述

§1.1物流的概念一、物流的產(chǎn)生與發(fā)展1.隨市場經(jīng)濟的發(fā)展而形成2.由軍事經(jīng)濟實踐的發(fā)展演變而來二、物流的定義1.美國物流管理協(xié)會（CouncilofLogisticsManagement,簡稱CLM）7

CLM物流定義（2002）：

Logisticsisthatpartofthesupplychainprocessthatplans,implements,andcontrolstheefficient,effectiveforwardandreverseflowandstorageofgoods,services,andrelatedinformationbetweenthepointoforiginandthepointofconsumptioninordertomeetcustomers'requirements.8

物流是供應(yīng)鏈流程的一部分，是為了滿足客戶需求而對商品、服務(wù)及相關(guān)信息從原產(chǎn)地到消費地的高效率、高效益的正向和反向流動及儲存進行的計劃、實施與控制過程。9CLM最新定義（2004）：

Logisticsmanagementisthatpartofthesupplychainmanagementthatplans,implements,andcontrolstheefficient,effectiveforwardandreverseflowandstorageofgoods,services,andrelatedinformationbetweenthepointoforiginandthepointofconsumptioninordertomeetcustomers'requirements.10

物流管理是供應(yīng)鏈管理的一部分，是為了滿足客戶需求而對商品、服務(wù)及相關(guān)信息，從原產(chǎn)地到消費地的高效率、高效益的正向和反向流動及儲存進行的計劃、實施與控制過程。112.歐洲物流協(xié)會的定義

物流是為實現(xiàn)特定的目的，在一個系統(tǒng)內(nèi)對人員及/或商品的運輸、安排及與此相關(guān)的支持活動的計劃、實施和控制。123.日本的物流定義（1981）

物流是物質(zhì)資料從供給者向需要者的物理性移動，是創(chuàng)造時間性、場所性價值的經(jīng)濟活動。從物流的范疇來看，包括包裝、裝卸、保管、庫存管理、流通加工、運輸、配送等諸種活動。134.《物流術(shù)語·國家標(biāo)準(zhǔn)》的定義：

物流物品從供應(yīng)地向接收地的實體流動過程。根據(jù)實際需要，將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等功能有機結(jié)合來實現(xiàn)用戶要求。物流管理為了以最低的物流成本達到客戶所滿意的服務(wù)水平，對物流活動所進行的計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。14

對物流定義的表述方法雖然有所不同，但這些概念描述有如下共同要點：（1）物流的研究對象是貫穿生產(chǎn)領(lǐng)域和流通領(lǐng)域的一切產(chǎn)品流及有關(guān)的信息流，研究的目的是對其進行科學(xué)的計劃、管理與控制。（2）物流的作用是將產(chǎn)品由供給主體向需求主體轉(zhuǎn)移（包括物品的廢棄與還原），在這一轉(zhuǎn)移過程中創(chuàng)造空間價值和時間價值。（3）物流活動包括運輸、倉儲、裝卸搬運、包裝、流通加工、配送及信息服務(wù)等主要功能活動。物流活動領(lǐng)域范圍示意圖如下圖所示。15原材料市場原材料供應(yīng)生產(chǎn)銷售經(jīng)營活動商品銷售市場生產(chǎn)物流銷售物流供應(yīng)物流回收物流、退貨物流及廢棄物流廣義物流物流活動領(lǐng)域范圍示意圖16三、對物流定義的理解-物流是什么?物流是物質(zhì)實體的流動。物流是物品由供應(yīng)地流向接收地的流動，是一種滿足社會需求的經(jīng)濟活動。物流包括運輸、搬運、儲存、保管、包裝、裝卸、流通加工和物流信息處理等基本功能。物流包括空間位置的移動、時間位置的移動以及形狀特質(zhì)的變動，物流最基本的特性之一——普遍性物流的實質(zhì)是服務(wù)17對物流定義的理解-物流不是什么?物流不是“物資流通”的簡稱；物流更不是“物資交流”的簡化；物流不是“圈地建倉庫”；物流不是“購車跑運輸”；物流與“后勤”不能混淆；物流不等于“配送”。18從三個層次，來認識現(xiàn)代物流

(物流作業(yè)狀態(tài)、物流社會化及物流的供應(yīng)鏈管理）19什么是物流？認識的第一層次物流的外在表現(xiàn)形式物流要素運輸信息處理倉儲搬運裝卸包裝流通加工分銷及配送物流在供應(yīng)鏈中的作用分類供應(yīng)物流生產(chǎn)物流銷售物流回收物流廢棄物流現(xiàn)代物流理論第三利潤源泉物流構(gòu)成企業(yè)核心競爭力的一部分物流作業(yè)全過程成本管理與控制認識的第二層次物流專業(yè)化制造業(yè)企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)外包（供應(yīng)、銷售）第三方物流（物流社會化）凸現(xiàn)企業(yè)組織模式的改革凸現(xiàn)業(yè)務(wù)流程的再造或更新凸現(xiàn)知識經(jīng)濟特性

企業(yè)經(jīng)營環(huán)境的變化傳統(tǒng)企業(yè)管理模式的失效信息經(jīng)濟時代的要求認識的第三層次企業(yè)與企業(yè)組成供應(yīng)鏈具有產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性的供應(yīng)鏈上的企業(yè)群組成利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的經(jīng)營紐帶既整合企業(yè)內(nèi)部資源、又充分集成企業(yè)外部資源企業(yè)集成化管理、物流集成化運作企業(yè)保持核心業(yè)務(wù)，社會分工細化，專業(yè)化四、現(xiàn)代物流具備以下特點和要求1.物流是物品由生產(chǎn)地向消費地的物理性移動活動。2.物流活動側(cè)重創(chuàng)造時間價值和場所價值，包括運輸、保管、包裝、搬運、流通加工(Distributionprocessing）以及與之相關(guān)的信息活動。

⑴時間價值Timeismoney

縮短時間差延長或制造時間差

⑵場所價值23

3.物流活動的目的是為了降低成本、提高效率、增加客戶滿意度，并在此基礎(chǔ)上為企業(yè)贏得和保持競爭優(yōu)勢。以降低成本為例，通過開展物流活動，可以有效地減少或避免物流路線的迂回、倒流、對流等不合理現(xiàn)象，防止出現(xiàn)資源和運力的浪費。24原材料PERSIL30°C40°C60°C95°CNeuJa生產(chǎn)

包裝上托盤商品進入企業(yè)倉庫運輸商品進入商店REWE陳列貨架JaPERSIL30°C40°C60°C95°CNeu商店提貨運輸運輸上托盤商品進入商業(yè)倉庫提貨

標(biāo)準(zhǔn)件輔料

通用件企業(yè)物流客戶

廢棄

回收廢棄物流現(xiàn)代物流圖示:§1.2物流的分類單個企業(yè)物流多個企業(yè)物流生產(chǎn)企業(yè)物流流通企業(yè)物流事業(yè)單位物流供應(yīng)鏈物流：第三方物流：購進物流、企業(yè)內(nèi)部物流、分銷物流由相互聯(lián)系、協(xié)調(diào)、關(guān)系比較穩(wěn)定的多個企業(yè)構(gòu)成，重協(xié)調(diào)、配合。供應(yīng)商掌握庫存、連續(xù)補充貨物、JIT送貨等面對物流市場的多個企業(yè)的一種物流方式，市場運作加工物流信息流物流儲存資源市場購進物流分銷物流消費市場企業(yè)單個生產(chǎn)企業(yè)物流模型物流按企業(yè)范圍分26按物流活動的承擔(dān)主體分：企業(yè)自營物流：企業(yè)自己承辦自己物流專業(yè)子公司物流：從企業(yè)傳統(tǒng)物流運作功能中剝離出來，成為一個獨立運作的專業(yè)實體第三方物流：專門承包各個企業(yè)外包物流的綜合性、專業(yè)化物流企業(yè)好處：主動、靈活、控制力強壞處：分散精力、效率低、成本高與母公司是服務(wù)與被服務(wù)的關(guān)系，有專業(yè)的工具、人員、管理流程等，同時也為其他企業(yè)提供物流服務(wù)集約化、規(guī)模化、專業(yè)化、高技術(shù)、高水平、高質(zhì)量運作能力發(fā)展方向27分類標(biāo)準(zhǔn)物流系統(tǒng)類別物流業(yè)務(wù)性質(zhì)廢棄物流回收物流銷售物流生產(chǎn)物流供應(yīng)物流國際物流區(qū)域物流城市物流企業(yè)物流專項物流綜合物流物流活動范圍物流作業(yè)對象物流系統(tǒng)分類28宏觀物流和微觀物流

宏觀物流又稱社會物流，是指社會再生產(chǎn)總體的物流活動，包括社會再生產(chǎn)各個過程之間、國民經(jīng)濟各部門之間和國與國之間的實物流通。其參與者由大型產(chǎn)業(yè)、集團構(gòu)成，其研究內(nèi)容也都是從宏觀的角度出發(fā)的。微觀物流帶有局部性，指的是供應(yīng)鏈上各個實體所從事的實際的、具體的物流活動。從空間上，可以小到一個局部地域；在過程中，可以微觀到一個具體的環(huán)節(jié)，這些都可以稱之為微觀物流。其研究領(lǐng)域十分廣闊，包括供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流、銷售物流、回收物流、生活物流等等，都是從具體和局部出發(fā)的。29

§1.3物流管理的作用物流的經(jīng)濟效用物流管理的宏觀作用物流管理的微觀作用30物流的經(jīng)濟效用形式效用空間效用擁有效用時間效用31物流的經(jīng)濟效用物流提供空間效用、時間效用與形式效用——通過運輸、搬運、裝卸等克服供需之間的空間距離，創(chuàng)造物品的空間效用——通過儲存、保管克服供需之間的時間距離，創(chuàng)造物品的時間效用——通過流通加工等為客戶提供增值服務(wù)，創(chuàng)造物品的形式效用——用時間消滅空間——用信息代替庫存——用增值服務(wù)創(chuàng)造差異化優(yōu)勢32物流管理的宏觀作用完善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

——物流業(yè)屬服務(wù)產(chǎn)業(yè)范疇減少社會總成本

——物流成本占GDP的比重：美國不到10%；中國目前高達18.5%；2004年中國GDP達13萬多億元；如果物流成本占比下降2%，即可節(jié)約2600億元。

——全球每年的物流開支超過3.5萬億美元，約占世界上所有國家與地區(qū)GDP的20%。改善投資環(huán)境（沿海與內(nèi)地）33物流管理的微觀作用物流管理是第三利潤源

——美國運輸經(jīng)濟學(xué)教授R.桑普森等在20世紀(jì)70年代后期的研究表明：美國物資消耗的每1美元中，有41美分是生產(chǎn)成本（原料消耗與活勞動消耗），有29美分是商流費用，30美分屬于物流費用。在30美分的物流費用中，運輸費用為16美分，其余14美分是其他物流（儲存、包裝、裝卸等）費用。也就是說，當(dāng)時美國的物流費用占產(chǎn)品總費用的30%。34

——近年來的一些研究成果表明，物流費用的比重已上升到占產(chǎn)品總成本的30%～40%。因此，加強物流管理，降低物流費用已成為提高經(jīng)濟效益的新途徑。3536微觀作用—物流是一項專有資產(chǎn)一個有效率和經(jīng)濟的物流系統(tǒng)可視為組織的“無形資產(chǎn)”物流能力是競爭對手難以模仿的，物流管理有利于增強組織核心競爭力37§1.4物流管理目標(biāo)

“7R”最終目標(biāo)是：組織整體競爭力與盈利能力的最大化，總成本的最小化將合適的產(chǎn)品或服務(wù)（Rightproductorservice）按照合適的狀態(tài)與包裝（Rightconditionandpackaging)、以合適的數(shù)量（Rightquantity）和合適的成本費用（Rightcost），在合適的時間（Righttime）送到合適客戶（Rightcustomer）的合適地方（Rightplace）38§1.5我國物流的發(fā)展

我國物流發(fā)展現(xiàn)狀我國物流發(fā)展存在的問題我國現(xiàn)代物流的國際競爭力39我國物流發(fā)展現(xiàn)狀

1.物流需求快速上升，增幅明顯高于經(jīng)濟增長。2.物流基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)裝備發(fā)展初具規(guī)模。3.物流市場發(fā)展?jié)摿薮蟆?.物流企業(yè)有了很大的發(fā)展。5.物流教育培訓(xùn)體系正在形成。40