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真菌有細(xì)胞壁、典型細(xì)胞核,不含葉綠素,不分根、莖、葉的真核細(xì)胞型微生物。細(xì)胞質(zhì)內(nèi)有完整的細(xì)胞器。原核細(xì)胞型微生物與真核細(xì)胞型微生物比較原核細(xì)胞型微生物真核細(xì)胞型微生物細(xì)胞核結(jié)構(gòu)核膜核仁無(wú)無(wú)有有分裂方式主要以二分裂有絲分裂,減數(shù)分裂細(xì)胞質(zhì)結(jié)構(gòu)質(zhì)膜常缺乏固醇常有固醇內(nèi)膜較簡(jiǎn)單,有中介體復(fù)雜,有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體核糖體70s80s呼吸系統(tǒng)質(zhì)膜或中介體線粒體Dimorphism(二相性真菌)Unicellular機(jī)體內(nèi)寄生yeast動(dòng)物蛋白培養(yǎng)基普通培養(yǎng)基25℃Multicellularmold沙保氏培養(yǎng)基25℃無(wú)隔菌絲有隔菌絲球拍狀菌絲破梳狀菌絲Lab結(jié)節(jié)狀菌絲鹿角狀菌絲螺旋狀菌絲關(guān)節(jié)狀菌絲MorphologyofSpore真菌條菌絲可生成多個(gè)孢子孢子芽胞作用真菌繁殖結(jié)構(gòu)細(xì)菌休眠結(jié)構(gòu),抵御不良環(huán)境低抗力不強(qiáng),加熱60-70℃強(qiáng),有的可耐短時(shí)間即可死亡100℃數(shù)小時(shí)

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