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第4頁共4頁飯店感恩節(jié)?活動策劃方?案在感恩?節(jié)當天推出?新菜品和特?價菜品,借?助感恩節(jié)向?外宣傳,在?吃上進行改?觀,飯后贈?送一小碗湯?圓或是耳暖?,買單后送?一張___?_元代金券?。方案分?析:借用感?恩節(jié)的噱頭?推出新菜品?能夠快速的?讓大眾接受?,另外贈送?的湯圓數(shù)量?雖然不多,?但是經過服?務員的口頭?介紹后,能?讓顧客感覺?到感恩節(jié)的?不同和溫暖?,對梅利的?口碑有益。?各部門職?責及準備工?作:采購?部:負責所?需物品的購?買策劃部?:負責節(jié)日?活動的具體?策劃及活動?安排前廳?:前廳經理?主動協(xié)助策?劃部進行店?面的布置、?員工之間的?協(xié)調。服務?員統(tǒng)一節(jié)日?問候語,微?笑服務,主?動向顧客介?紹節(jié)日活動?的詳細內容?,并推出新?菜品?;?動預算:?拱門租金:?____元?/天
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四?個店面共_?___元?耳暖(禮品?):___?_元/個
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__?__個共_?___元?燈籠(小)?____元?/個
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__?__個共_?___元?宣傳頁
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50?00張共_?___元?菜品展板7?0____?90大小_?___元/?個
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____?個共___?_元燈籠?(大___?_米)__?__元/個?
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___?_個共__?__元海?報+展架
?____元?/個
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?____個?共____?元整體方?案分析:?因之前梅利?活動做得不?多,故此次?活動雖然規(guī)?模很小,但?是卻可以讓?消費者產生?較強烈的記?憶感,引起?良好的口碑?宣傳,提高?知名度和美?譽度。飯?店感恩節(jié)活?動策劃方案?(二)贈?送消費__?__元以上?的客人抽獎?卡,該抽獎?卡上面留該?客戶聯(lián)系方?式,獎品為?一些精美的?小禮品;也?可詢問前廳?經理哪些是?經常消費并?且平均消費?高的顧客。?因為留有客?戶的聯(lián)系方?式,所以可?以在逢年過?節(jié)前或天氣?突變時以公?司名義發(fā)信?息致以問候?并宣傳梅利?的新款菜式?。(此方案?不局限于此?次節(jié)日活動?,可持續(xù)進?行)方案?分析:該?方案前期會?降低毛利,?且顧客數(shù)量?大,從中篩?選出固定客?源的工作繁?重。但能抓?住相當一部?分顧客,省?掉不必要的?廣告宣傳費?用,可以讓?顧客第一時?間了解梅利?的新品,且?能從中體會?到梅利在服?務方面的提?高。飯店?感恩節(jié)活動?策劃方案(?三)1、?給進門的小?朋友一個棒?棒糖或小禮?品,并送上?節(jié)日致辭。?2、消費?一百元以上?的顧客,可?以有一次扎?氣球的機會?(氣球提前?準備),氣?球內裝有幾?種涼菜的菜?名,中獎即?獲得該菜品?(價格低廉?的為主)。?消費二百元?以上的顧客?,還可有一?次扎氣球的?機會。方?案分析:?本方案優(yōu)點?在于投入成?本小,且互?動的成分多?,能夠讓顧?客感受到節(jié)?日的氣氛。?因感恩節(jié)在?開封來說其?重要性和名?氣不如圣誕?節(jié)和春節(jié),?故此方案的?目的主要是?以改變顧客?印象為主。?飯店感恩?節(jié)活動策劃?方案(四)?隨著時代?和人們思想?的進步,感?恩節(jié)已經越?來越被人們?認知和接受?,同時,也?就有越來越?多的人開始?在這個節(jié)日?進行一些慶?祝的活動,?這就給飯店?帶來了一次?形象宣傳和?服務推介的?好時機。一?系列活動勢?必能更好的?展示飯店的?實力和良好?形象?;?動主題:?感恩廣大來?賓,梅利溫?暖消費者活?動活動的?目的和意義?:一、通?過此活動,?一方面讓顧?客體驗到梅?利的變化,?另一方面吸?引更多的顧?客,讓他們?感受到梅利?的與眾不同?。以此更好?的宣傳酒店?品牌。二?、因接下來?圣誕節(jié)、元?旦等節(jié)日接?連而至,所?以此次感恩?節(jié)活動要跟?接下來的節(jié)?日相呼應,?為下一步更?好的發(fā)展打?下良好的基?礎?;顒?內容:一?、感恩節(jié)場?景布置1?、四個店面?統(tǒng)一懸掛紅?燈籠(東司?門店一樓不?用掛),大?門口掛大燈?籠,支充氣?拱門,掛主?題橫幅。?2、添加菜?品展板。在?大廳及走廊?包間掛上菜?品的展板,?給顧客視覺?上的沖擊。?二、具體?實施方案?宣傳時間:?11.2?2~~__?__.11?.24活?動時間:?11
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