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第6頁(yè)共6頁(yè)賓館客服?年終工作?總結(jié)范本?作為一?名服務(wù)員?,我也是?感覺(jué)非常?的充實(shí)的?,一年的?時(shí)間還是?做的比較?認(rèn)真,我?清楚的感?受到了這?些細(xì)節(jié),?在賓館工?作這讓我?深有體會(huì)?,做好服?務(wù)工作這?很重要,?做這份工?作我還是?非常的有?動(dòng)力,這?段時(shí)間以?來(lái)我是覺(jué)?得在工作?當(dāng)中,這?是應(yīng)該要?有的判斷?,我認(rèn)為?這也是應(yīng)?該要做出?好的判斷?,從各個(gè)?方面來(lái)講?這些都是?應(yīng)該要去?完善好的?,我也相?信在以后?的工作當(dāng)?中,這些?應(yīng)該做出?決定,我?也應(yīng)該總?結(jié)一番。?作為一?名服務(wù)工?作者,我?是希望能?夠做好相?關(guān)的職責(zé)?,在這個(gè)?過(guò)程當(dāng)中?我應(yīng)該要?主動(dòng)去做?好這一點(diǎn)?,在過(guò)去?一年來(lái)的?工作當(dāng)中?,我認(rèn)真?的完成好?日常的工?作,我也?在不斷的?做好自己?的事情,?總的來(lái)講?我渴望自?己能夠獲?得更多的?進(jìn)步,在?這個(gè)過(guò)程?當(dāng)中,我?認(rèn)為這一?點(diǎn)是非常?關(guān)鍵的,?因?yàn)橄矚g?服務(wù)工作?,所以我?是有很大?的興趣的?,現(xiàn)在回?想起來(lái)也?是深有體?會(huì),我也?應(yīng)該給要?給自己做?出一個(gè)好?的評(píng)價(jià),?未來(lái)這也?是要去主?動(dòng)做好的?,當(dāng)然有?些事情還?是應(yīng)該要?有自己的?判斷,在?這一點(diǎn)上?面我認(rèn)為?這些事情?是應(yīng)該要?努力去做?好的,以?后一定會(huì)?有足夠多?的事情是?我應(yīng)該去?做好的,?未來(lái)在工?作當(dāng)中,?我堅(jiān)信這?是我要對(duì)?工作應(yīng)該?有的態(tài)度?。我認(rèn)?真的服務(wù)?好每一位?顧客,這?是從事服?務(wù)行業(yè)我?應(yīng)該要有?的素養(yǎng),?現(xiàn)在包括?以后我也?都會(huì)繼續(xù)?堅(jiān)持去做?好,相對(duì)?而言我還?是要做出?一個(gè)好的?評(píng)價(jià),未?來(lái)在工作?當(dāng)中,我?應(yīng)該要去?堅(jiān)持做好?這些,這?是對(duì)工作?應(yīng)該要有?的判斷,?隨著時(shí)間?的推移,?工作也將?會(huì)越來(lái)越?有意義,?不管是遇?到什么顧?客,都應(yīng)?該平等對(duì)?待,一切?按照一名?服務(wù)員的?工作標(biāo)準(zhǔn)?要求自己?,認(rèn)真的?做好這些?細(xì)節(jié)上面?的事情,?所以在工?作當(dāng)中應(yīng)?該要維持?好的工作?態(tài)度的,?這一點(diǎn)是?無(wú)比重要?的,現(xiàn)在?我回想起?來(lái),是應(yīng)?該做出合?適的選擇?,落實(shí)好?服務(wù)工作?,提高我?們賓館的?服務(wù)質(zhì)量?,質(zhì)量是?第一位,?這一點(diǎn)是?非常關(guān)鍵?的,現(xiàn)在?回顧這過(guò)?去的一年?,我認(rèn)為?這對(duì)我而?言也是一?種提高,?在工作當(dāng)?中出現(xiàn)的?一些情況?,我還是?要端正好?心態(tài)的。?我也知?道自己在?工作當(dāng)中?也是有一?些不足的?地方,我?的服務(wù)質(zhì)?量有待進(jìn)?一步提高?,新的一?年開(kāi)始了?,我也一?定會(huì)對(duì)自?己更加嚴(yán)?格,繼續(xù)?做好這些?分內(nèi)的本?職工作,?相信在今?后的工作?當(dāng)中會(huì)取?得不錯(cuò)的?成績(jī)。?賓館客服?年終工作?總結(jié)范本?(二)?____?年轉(zhuǎn)眼已?逝,這一?年在酒店?全體員工?的共同努?力下,我?們?cè)陧樌?完成各項(xiàng)?工作任務(wù)?的同時(shí)有?力推廣_?___品?牌、不斷?擴(kuò)大酒店?社會(huì)影響?。值此辭?舊迎新之?際,有必?要回顧總?結(jié)過(guò)去一?年的工作?、成績(jī)、?經(jīng)驗(yàn)及不?足,以利?于揚(yáng)長(zhǎng)避?短,奮發(fā)?進(jìn)取,在?新一年里?努力再創(chuàng)?佳績(jī)。?一、經(jīng)營(yíng)?情況_?___年?酒店主營(yíng)?業(yè)務(wù)收入?共計(jì)__?__萬(wàn)元?,發(fā)生成?本費(fèi)用_?___萬(wàn)?元,盈利?____?萬(wàn)元,實(shí)?現(xiàn)年初制?定的扭虧?為盈的經(jīng)?營(yíng)目標(biāo)。?客房部實(shí)?現(xiàn)收入_?___萬(wàn)?元,月均?收入__?__萬(wàn)元?。其中:?客房收入?____?萬(wàn)元,占?客房收入?的___?_%;客?房部__?__年初?有客房_?___間?,___?_月份對(duì)?酒店客房?進(jìn)行改造?增加為_(kāi)?___間?,___?_月份投?入使用,?本年共出?租入住房?____?次,出租?率為_(kāi)_?__%。?餐飲部實(shí)?現(xiàn)收入_?___萬(wàn)?元,月平?均收入_?___萬(wàn)?元。其中?:主餐收?入___?_萬(wàn)元,?占餐飲總?收入的_?___%?;婚宴收?入(__?__月-?____?月統(tǒng)計(jì)數(shù)?據(jù))__?__萬(wàn)元?,占餐飲?總收入的?____?%;散客?收入(_?___月?-___?_月統(tǒng)計(jì)?數(shù)據(jù))_?___萬(wàn)?元,占餐?飲總收入?的___?_%;協(xié)?議單位(?____?月-__?__月統(tǒng)?計(jì)數(shù)據(jù))?____?萬(wàn)元,占?餐飲總收?入的__?__%。?二、管?理情況?(一)外?聘經(jīng)理人?,理清經(jīng)?營(yíng)思路。?酒店__?__月份?聘請(qǐng)__?__賓館?專業(yè)管理?團(tuán)隊(duì)入駐?,在經(jīng)營(yíng)?方法和理?念上對(duì)酒?店上下做?相應(yīng)調(diào)整?,成為酒?店經(jīng)營(yíng)業(yè)?績(jī)轉(zhuǎn)好的?關(guān)鍵點(diǎn)。?(二)?引進(jìn)本地?從業(yè)人員?,拓寬酒?店影響力?。通過(guò)本?地從業(yè)人?員的大力?宣傳及多?年工作經(jīng)?驗(yàn),使酒?店對(duì)外工?作得到有?力提升。?(三)?內(nèi)部人員?整合,實(shí)?現(xiàn)人盡其?能。通過(guò)?營(yíng)銷經(jīng)理?及餐廳經(jīng)?理的兼任?,有效提?升營(yíng)銷工?作力度;?工程部專?人負(fù)責(zé),?確保工程?問(wèn)題得到?及時(shí)解決?;客房部?經(jīng)理由具?有專業(yè)知?識(shí)管理人?員擔(dān)任,?提升客房?服務(wù)質(zhì)量?、統(tǒng)一服?務(wù)流程。?(四)?順利完成?三星級(jí)酒?店市級(jí)評(píng)?定工作。?____?年酒店圍?繞評(píng)三星?開(kāi)展了業(yè)?務(wù)培訓(xùn)、?物品購(gòu)置?、制度完?善等多項(xiàng)?工作,在?全體員工?的辛勤工?作下,使?酒店基本?達(dá)到三星?級(jí)酒店標(biāo)?準(zhǔn)并得到?評(píng)定專家?的認(rèn)可。?三、其?他方面?(一)提?高產(chǎn)品質(zhì)?量。首先?,推出廣?受環(huán)縣人?民喜愛(ài)的?五碗席,?并在其他?菜品質(zhì)量?上狠下功?夫,菜品?質(zhì)量較去?年有所提?升;其次?,大量購(gòu)?置客房客?用物品,?滿足賓客?需求,實(shí)?現(xiàn)人性化?服務(wù)。?(二)提?升服務(wù)。?培養(yǎng)員工?開(kāi)口意識(shí)?,做到“?來(lái)有問(wèn)聲?,走有送?聲”合理?采納賓客?意見(jiàn),針?對(duì)性解決?問(wèn)題,使?____?服務(wù)成為?對(duì)外競(jìng)爭(zhēng)?的著力點(diǎn)?。(三?)優(yōu)化采?購(gòu)方式,?降低成本?。本年多?樣物品通?過(guò)網(wǎng)上購(gòu)?物方式進(jìn)?行對(duì)比并?購(gòu)買,通?過(guò)較低價(jià)?格購(gòu)得質(zhì)?量合格產(chǎn)?品。(?四)提高?員工待遇?,增加員?工福利。?____?年人均工?資較前一?年增加_?___元?左右;采?用獎(jiǎng)金、?節(jié)日聚餐?、發(fā)放小?物品的方?式提高員?工福利,?關(guān)心員工?生活。?(五)開(kāi)?展培訓(xùn)。?培訓(xùn)是酒?店永恒的?主題,本?年度酒店?組織開(kāi)展?酒店意識(shí)?培訓(xùn)、消?防培訓(xùn)、?服務(wù)技能?實(shí)操培訓(xùn)?等,采取?上大課、?分部門(mén)、?外出學(xué)習(xí)?等方式不?斷強(qiáng)化各?崗位員工?工作技能?。四、?不足之處?(一)?經(jīng)營(yíng)方面?客源市?場(chǎng)不科學(xué)?,大型接?待所占比?例較低;?服務(wù)管理?不達(dá)標(biāo),?服務(wù)意識(shí)?不濃厚;?各項(xiàng)優(yōu)惠?活動(dòng)未收?到預(yù)期效?果。(?二)管理?方面團(tuán)?隊(duì)缺乏凝?聚力及執(zhí)?行力;管?理人員能?力有待提?高,管理?方法欠佳?;上傳下?達(dá)工作不?到位。?(三)員?工隊(duì)伍建?設(shè)人員?流動(dòng)性較?大;服務(wù)?技能欠缺?;員工隊(duì)?伍文化建?設(shè)缺失。?五、_?___年?工作目標(biāo)?(一)?狠抓管理?。中層人?員執(zhí)行力?決定酒店?運(yùn)轉(zhuǎn)能力?,___?_年酒店?將繼續(xù)選?派部門(mén)中?層人員外?出交流、?學(xué)習(xí),從?思想上斷?絕工作惰?性,強(qiáng)化?執(zhí)行力度?。(二?)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)?收。__?__年將?繼續(xù)在菜?品質(zhì)量及?營(yíng)銷工作?上推陳出?新,做到?菜品的人?無(wú)我有、?人有我優(yōu)?;營(yíng)銷部?結(jié)合南區(qū)?開(kāi)發(fā)進(jìn)度?及現(xiàn)階段?實(shí)際情況?提出銷售?方法,爭(zhēng)?取營(yíng)業(yè)額?實(shí)現(xiàn)新突?破。(?三)提高?服務(wù)。以?三星級(jí)酒?店服務(wù)標(biāo)?準(zhǔn)及流程?為依據(jù),?對(duì)員工服?務(wù)和流程?進(jìn)一步統(tǒng)?一,同時(shí)?加大力度?吸納來(lái)自?員工及賓?客的可貴?意見(jiàn)及建?議,在人?性化服務(wù)?上狠下功?夫。(?四)深化?培訓(xùn)。由?行政部牽?頭,由具?有相關(guān)專?業(yè)技能人?員對(duì)各部?門(mén)員工進(jìn)?行服務(wù)意?識(shí)、服務(wù)?技能培訓(xùn)?;通過(guò)集?中學(xué)習(xí)的?方式宣講?酒店相關(guān)?制度及理?念,明確?崗位職責(zé)?。(五?)開(kāi)源節(jié)?流。挖掘?收入新增?方式,合?理利用后?院場(chǎng)地規(guī)?范停車費(fèi)?收取;基?于目前酒?店各項(xiàng)開(kāi)?支較大的?情況,繼?續(xù)推進(jìn)節(jié)?能減排工?作,強(qiáng)化?員工節(jié)約?意識(shí)。?(六)提?高待遇。?落實(shí)酒店?關(guān)于與部?分員工簽?訂相對(duì)固?定勞動(dòng)合?同并購(gòu)買?保險(xiǎn)事宜?;在酒店?業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)?的同時(shí)在?員工伙食?、節(jié)日福?利發(fā)放、?舉辦各類?文藝活動(dòng)?等方面

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