組成細(xì)胞分子

組成細(xì)胞分子第1頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月綜合分析近幾年各地高考理綜試題生物部分，本章有以下高考命題規(guī)律。1.命題內(nèi)容：考查時一般是本章內(nèi)的綜合或章節(jié)綜合，如組成蛋白質(zhì)的元素和特征元素、蛋白質(zhì)的合成與細(xì)胞器的關(guān)系、蛋白質(zhì)與核酸的關(guān)系，糖類、脂質(zhì)、水和無機(jī)鹽與生命活動的關(guān)系，以及蛋白質(zhì)、脂肪和糖類的檢測實(shí)驗(yàn)。第2頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月2.命題形式：近五年的課標(biāo)高考試題，多為選擇題，非選擇題也有出現(xiàn)。3.命題思路：第一，主要集中考查組成細(xì)胞的有機(jī)物，除了蛋白質(zhì)和核酸外，其他側(cè)重考查這些物質(zhì)在生命活動中的功能。第二，結(jié)合蛋白質(zhì)、脂肪和糖類的檢測實(shí)驗(yàn)考查實(shí)驗(yàn)探究能力。4.命題趨勢：2014年高考對于本章的考查還將集中在細(xì)胞中有機(jī)物的功能理解與檢測上，水和無機(jī)鹽的功能也不容忽視，趨向于以材料分析和實(shí)驗(yàn)探究的角度進(jìn)行考查，題型主要為選擇題，分值大約為4~8分。第3頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月根據(jù)近幾年高考命題特點(diǎn)和規(guī)律，本章的復(fù)習(xí)備考策略如下。1.知識方面：重點(diǎn)關(guān)注組成細(xì)胞的分子對生命活動的功能方面的內(nèi)容，但對于蛋白質(zhì)和核酸也要關(guān)注結(jié)構(gòu)組成以及細(xì)胞內(nèi)的生物合成過程。2.能力方面：課標(biāo)高考試題對本章的能力考查，集中在理解能力和實(shí)驗(yàn)探究能力，因此除了掌握基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)外，還應(yīng)加強(qiáng)對文字、圖片材料閱讀和分析能力的訓(xùn)練以及探究實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ挠?xùn)練。第4頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月第5頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月1.分類（1）按含量分：大量元素（C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg）、微量元素（Fe、Zn、Mn、Cu、Mo、B）。（2）按作用分：最基本元素（C）、主要元素（C、H、

O、N、P、S）。2.來源：有選擇地從無機(jī)自然界獲得。3.存在形式：大多是化合物形式。第6頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月二、組成細(xì)胞的化合物1.種類（1）無機(jī)物（水和無機(jī)鹽）。（2）有機(jī)物（蛋白質(zhì)、核酸、糖類和脂質(zhì)）。2.含量（1）含量最多的化合物：水。（2）含量最多的有機(jī)物：蛋白質(zhì)。第7頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月三、檢測生物組織中的有機(jī)物第8頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月四、細(xì)胞中的水和無機(jī)鹽1.水的種類和作用（1）細(xì)胞中絕大部分的水以游離的形式存在，叫自由水。作用：①細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑；②細(xì)胞生活的液體環(huán)境；③為細(xì)胞運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和新陳代謝中產(chǎn)生的廢物。（2）細(xì)胞內(nèi)的一部分與其他物質(zhì)相結(jié)合的水，叫結(jié)合水。作用：是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。第9頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月2.無機(jī)鹽的存在形式和作用（1）細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以離子形式存在。（2）主要功能：①一些無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜化合物的重要組成成分；②許多無機(jī)鹽對于維持細(xì)胞的酸堿平衡、滲透壓平衡及細(xì)胞和生物體的生命活動有非常重要的作用。第10頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月組成細(xì)胞的元素和化合物1.組成細(xì)胞的元素和化合物的種類第11頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月（1）大量元素和微量元素的劃分依據(jù)是含量。（2）氧元素占細(xì)胞鮮重的比例最大，碳元素占細(xì)胞干重的比例最大。2.生物界和非生物界的統(tǒng)一性和差異性細(xì)胞中的元素都可以在地殼中找到，說明生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。細(xì)胞和地殼中各種元素的含量不同，說明生物界和非生物界具有差異性。原因：生物體有選擇地從無機(jī)自然界獲取物質(zhì)進(jìn)行生命歷程中的各種代謝。第12頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月3.化合物的元素組成AMP第13頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月a.從化合物的元素組成上分析代謝產(chǎn)物：糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)的組成元素都有C、H、O，可推知其代謝產(chǎn)物中都有CO2和H2O；蛋白質(zhì)中含N，故其代謝產(chǎn)物還有尿素。b.從化合物的元素含量上分析儲能效率：脂肪的H/O高于糖類，因此脂肪徹底氧化分解時所消耗O2和產(chǎn)生H2O比等量的糖類多，釋放的能量也多于糖類。第14頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月無土栽培需要配制營養(yǎng)液，營養(yǎng)液中應(yīng)含有植物必需的各種元素。請回答下列有關(guān)問題：（1）有人在配制培養(yǎng)基時使用了NH4NO3、KNO3、CaCl2·2H2O、MgSO4·7H2O、螯合鐵溶液、微量元素溶液，為使作物正常生長，還需補(bǔ)充含等元素的化合物。P第15頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月（2）植物吸收NH4NO3可用于合成()A.核苷酸和纖維素B.淀粉和蛋白質(zhì)C.蛋白質(zhì)和DNAD.脂肪和RNA（3）用完全培養(yǎng)液同時培養(yǎng)了番茄和黃瓜兩種植物，下列有關(guān)敘述錯誤的是()A.組成它們的化學(xué)元素的種類大體相同B.黃瓜植株體內(nèi)含有的元素都是其必需元素C.同一種元素在兩種植物體內(nèi)含量不同D.植物對元素的吸收與細(xì)胞膜的選擇透過性有關(guān)CB第16頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月本題考查大量元素的種類、化合物的元素組成及元素統(tǒng)一性和差異性等內(nèi)容。（1）大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。由營養(yǎng)液的配方可知，該營養(yǎng)液中缺乏P。（2）核苷酸、RNA和DNA由C、H、O、N、P五種元素組成，脂肪、纖維素和淀粉由C、H、O三種元素組成，蛋白質(zhì)中含C、H、O、N等元素。（3）不同生物在元素種類上具有統(tǒng)一性，而在元素含量上具有差異性，由于環(huán)境污染等原因，植物體內(nèi)含有的元素不一定是植物必需的元素。第17頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月（1）P（2）C（3）B1.含量（1）各種細(xì)胞中水的含量最多。（2）不同生物體中水的含量差別很大。（3）同一生物體在不同器官和不同生長發(fā)育階段水的含量不同：幼嫩部分＞老熟部分，幼年時期＞成年時期。細(xì)胞中的水第18頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月2.存在形式和功能第19頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月3.水的含量與代謝的關(guān)系（1）代謝旺盛的細(xì)胞，自由水含量升高，結(jié)合水含量下降，故結(jié)合水/自由水的比值減?。患?xì)胞代謝慢，自由水含量降低，結(jié)合水/自由水的比值提高。（2）處于休眠狀態(tài)的細(xì)胞，自由水含量一般較低。（3）而抗逆性較強(qiáng)的植物，結(jié)合水的含量高。（4）植物種子在曬干的過程中散失的是自由水。第20頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月4.細(xì)胞中產(chǎn)生水的結(jié)構(gòu)與代謝過程第21頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月（雙選）對于生物體內(nèi)自由水的敘述不正確的是()A.生物體代謝旺盛時含量最豐富的物質(zhì)B.不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)C.生物體內(nèi)各種反應(yīng)的介質(zhì)D.植物越冬時，自由水含量升高第22頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月自由水是可以參與代謝、以游離形式存在的水，代謝旺盛時含量多，可以作為各種反應(yīng)的介質(zhì)，還可作為水解反應(yīng)、光合作用及細(xì)胞呼吸的反應(yīng)物。進(jìn)入冬季，部分自由水轉(zhuǎn)化為結(jié)合水使自由水含量降低，抗寒能力增強(qiáng)。BD第23頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月細(xì)胞中的無機(jī)鹽1.存在形式：多數(shù)為離子狀態(tài)。2.生理功能第24頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月3.植物必需無機(jī)營養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)組還可以設(shè)置自身對照（前后對照），即在出現(xiàn)病癥后，再加入X元素，觀察其是否恢復(fù)。第25頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月已知Mn2+是許多酶的活化劑，它能激活硝酸還原酶，缺Mn2+的植物無法利用硝酸鹽。這說明無機(jī)鹽離子（）A.對維持細(xì)胞形態(tài)和功能有重要作用B.對維持生物體的生命活動有重要作用C.對維持細(xì)胞酸堿平衡有重要作用D.對調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透壓有重要作用第26頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月上述四個選項(xiàng)均是無機(jī)鹽的功能，本題中缺Mn2+的植物無法利用硝酸鹽，說明無機(jī)鹽離子對維持生物體的生命活動有重要作用。B第27頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)1.還原糖的檢測第28頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月2.蛋白質(zhì)的檢測第29頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月3.脂肪的檢測方法一：花生種子勻漿+3滴蘇丹Ⅲ染液橘黃色方法二：第30頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月4.淀粉的檢測單糖：所有的醛糖都是還原糖，如葡萄糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖；許多酮糖也是還原糖，例如果糖，因?yàn)樗趬A性溶液中能異構(gòu)化為醛糖。所有的多糖都不是還原糖，大部分二糖(除蔗糖)都是還原糖。第31頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月現(xiàn)有無標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉溶液將它們鑒定出來。請回答下列問題。（1）用試劑將上述四種溶液進(jìn)行初步鑒定，流程如下，請?zhí)畛湎鄳?yīng)內(nèi)容。第32頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月（2）區(qū)分發(fā)生顯色反應(yīng)一組溶液的方法及鑒定結(jié)果是。第33頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月（1）由于稀蛋清和淀粉酶溶液的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，而葡萄糖和淀粉不與雙縮脲試劑反應(yīng)，所以可以用雙縮脲試劑將四種溶液分為兩組；葡萄糖屬于還原糖，可與斐林試劑作用產(chǎn)生磚紅色沉淀，而淀粉不能，所以可用斐林試劑將淀粉與葡萄糖分開；（2）淀粉可被淀粉酶分解形成還原糖，還原糖可與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀，而稀蛋清無這一特性，所以可以用淀粉溶液和斐林試劑將稀蛋清和淀粉酶區(qū)分開。第34頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月（1）（2）將淀粉溶液分別與發(fā)生顯色反應(yīng)的兩種溶液混合，一段時間后，用斐林試劑分別處理上述兩種混合液，水浴加熱后觀察到無顏色變化的溶液是稀蛋清溶液，出現(xiàn)磚紅色沉淀的溶液是淀粉酶溶液第35頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月考綱要求考點(diǎn)分析蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能(Ⅱ)1.氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及蛋白質(zhì)的形成過程2.蛋白質(zhì)的功能多樣性3.蛋白質(zhì)組成和結(jié)構(gòu)的有關(guān)計(jì)算第36頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月一、蛋白質(zhì)的基本單位——氨基酸1.在生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。2.結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：每種氨基酸分子相同點(diǎn)是至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上；不同氨基酸的R基不同。第37頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月4.種類（1）必需氨基酸：人體細(xì)胞不能合成的，必需從外界環(huán)境中直接獲取。成人8種：纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸（俗稱蛋氨酸）、色氨酸、蘇氨酸、賴氨酸?！皵y一兩本淡色書來”。嬰兒9種（多的一種是組氨酸）（2）非必需氨基酸：人體細(xì)胞能夠合成的。如甘氨酸、丙氨酸等。第38頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月

二、蛋白質(zhì)分子的合成1.氨基酸連接成肽鏈的方式——脫水縮合：一個氨基酸的羧基與另一個氨基酸分子的氨基相連接，同時脫去一分子水，形成一個肽鍵的反應(yīng)。肽鍵的結(jié)構(gòu)是—CO—NH—。2.肽：由兩個氨基酸形成的叫做二肽，由多個氨基酸形成多肽。多肽呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫做肽鏈。一個蛋白質(zhì)中可以含有一條或多條肽鏈。第39頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月三、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性1.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因：氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序不同，多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。2.蛋白質(zhì)的功能多樣性（1）構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)，稱為結(jié)構(gòu)蛋白；（2）對細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)有催化作用；（3）具有運(yùn)輸載體功能，如血紅蛋白；（4）起信息傳遞作用，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動，如胰島素；（5）具有免疫功能，如抗體。3.蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者。第40頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能1.蛋白質(zhì)的組成層次第41頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月2.脫水縮合的過程第42頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月（1）脫去的水分子的氧來自—COOH，兩個H分別來自兩個氨基酸。（2）肽鏈延伸時，新的氨基酸連接到肽的羧基端。第43頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)a.化學(xué)結(jié)構(gòu)：由一條或幾條多肽鏈組成，每條多肽鏈至少含有一個游離的氨基和一個游離的羧基。b.空間結(jié)構(gòu)：由一條或幾條肽鏈通過一定的化學(xué)鍵(如二硫鍵)折疊、盤曲，形成具有特定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。c.一般加熱、重金屬以及乙醇等使蛋白質(zhì)變性，是空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，而肽鍵并沒有改變。第44頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月如圖表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡要概念圖，下列對圖示分析不正確的是()A.A中一定含有C、H、O、N四種元素B.①過程是在核糖體上完成的，且有H2O生成C.多肽中B的數(shù)目等于C的數(shù)目D.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性體現(xiàn)了生物的多樣性第45頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月由氨基酸中一定含有C、H、O、N四種元素推出蛋白質(zhì)分子也含有這四種元素。氨基酸脫水縮合成肽的過程叫翻譯，翻譯的場所是核糖體。一條多肽鏈中肽鍵數(shù)＝氨基酸數(shù)-1。蛋白質(zhì)是生物性狀的體現(xiàn)者，蛋白質(zhì)的多樣性可以體現(xiàn)出多種多樣的性狀。C第46頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月蛋白質(zhì)的有關(guān)計(jì)算1.肽鍵數(shù)、多肽相對分子質(zhì)量、氨基數(shù)、羧基數(shù)（1）鏈狀多肽第47頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月（2）環(huán)狀多肽（了解）第48頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月2.原子數(shù)目計(jì)算N原子數(shù)＝各氨基酸的N原子總數(shù)＝肽鍵數(shù)＋肽鏈數(shù)＋R基上的N原子數(shù)O原子數(shù)＝各氨基酸的O原子總數(shù)－脫去的水分子數(shù)＝肽鍵數(shù)＋肽鏈數(shù)×2＋R基上的O原子數(shù)H原子數(shù)＝各氨基酸的H原子總數(shù)－脫去的水分子數(shù)×2

第49頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月3.蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)與相應(yīng)基因及RNA片段中堿基數(shù)目的關(guān)系（不考慮終止密碼子）第50頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月某蛋白質(zhì)分子由2條肽鏈組成，共657個氨基酸（如圖所示），請回答：（課時達(dá)標(biāo)訓(xùn)練第14題）第51頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月（1）該蛋白質(zhì)分子中至少含有游離的氨基

個，游離的羧基

個。（2）該蛋白質(zhì)分子中，共有

個肽鍵；在該蛋白質(zhì)分子形成過程中，相對分子質(zhì)量減少了

。（3）假設(shè)該蛋白質(zhì)分子中的一條肽鏈為178肽，其分子式為CxHyNzOwS(z>178,w>179),并且是由下列五種氨基酸組成的：第52頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月那么將該178肽徹底水解后將會得到個賴氨酸，個天冬氨酸（結(jié)果可含分子式中未知數(shù)）。（4）控制該蛋白質(zhì)合成的基因中至少有個脫氧核苷酸對（需要考慮終止密碼子）。第53頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月（1）蛋白質(zhì)中至少含有游離的氨基數(shù)=游離的羧基數(shù)=肽鏈數(shù)。（2）肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=脫去水分子數(shù)=655。減少的相對分子質(zhì)量為水的相對分子質(zhì)量和脫去6個H的相對分子質(zhì)量(每形成一個—S—S—就脫去2個H)。（3）五種氨基酸中只有賴氨酸R基中含有一個—NH2，多肽中N原子數(shù)=各氨基酸N原子數(shù)，因此賴氨酸個數(shù)為z-178。五種氨基酸中只有天冬氨酸的R基中含有—COOH，故天冬氨酸個數(shù)為(w-179)/2。（4）不考慮終止密碼子時，該蛋白質(zhì)對應(yīng)的mRNA有657×3＝1971個堿基，加上終止密碼子則有1974個。該mRNA對應(yīng)的基因長度至少為1974對（3948個）堿基。第54頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月（1）22（2）65511796（3）z-178(w-179)/2（4）1974第55頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月第56頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月一、核酸1.作用：細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。2.核酸的基本組成單位——核苷酸：由一分子含氮堿基、一分子五碳糖和一分子磷酸組成。DNA的基本組成單位是脫氧核苷酸，RNA的基本組成單位是核糖核苷酸。

3.DNA與RNA在化學(xué)組成上的區(qū)別第57頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月4.分布：真核生物的DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi)，少量在線粒體、葉綠體中。RNA大部分存在于細(xì)胞質(zhì)中。5.“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)（1）檢測原理：甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的親和力不同。

甲基綠＋DNA→綠色；吡羅紅＋RNA→紅色。第58頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月（2）鹽酸的作用：①改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞；②使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。二、糖類1.組成元素是C、H、O。2.功能（1）主要的能源物質(zhì)；（2）構(gòu)成生物體細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分，如纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分。第59頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月3.分類（根據(jù)水解情況不同）（1）單糖：不能水解的糖類，可直接被細(xì)胞吸收，如：葡萄糖、脫氧核糖；（2）二糖：由兩個單糖脫水縮合形成的糖類，如：蔗糖、麥芽糖、乳糖；（3）多糖：由多個單糖脫水縮合而成的糖類，如：麻制品的主要成分就是纖維素。第60頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月三、脂質(zhì)1.其組成化學(xué)元素：主要是C、H、O，有些還有N、P。與糖類相比，H的含量更多，O的含量更少。2.存在：存在于所有細(xì)胞中，是組成細(xì)胞和生物體的重要有機(jī)化合物。3.種類及功能（1）脂肪：細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，還有保溫、緩沖和減壓等作用。第61頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月（2）磷脂：構(gòu)成細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜、核膜的重要成分。（3）固醇：膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分，并參與血液中脂質(zhì)運(yùn)輸；性激素能促進(jìn)動物生殖器官的發(fā)育和生殖細(xì)胞形成；維生素D能促進(jìn)人體對Ca、P的吸收。第62頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月核酸的分類、結(jié)構(gòu)和功能1.核酸的基本單位——核苷酸第63頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月a.DNA和RNA結(jié)構(gòu)組成區(qū)別：核糖和尿嘧啶為RNA特有；脫氧核糖和胸腺嘧啶為DNA特有。b.若圖示中堿基為A，五碳糖為核糖，則兩部分之和為腺苷，為ATP中A代表的含義。第64頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月2.核酸的分類、分布和成分第65頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月3.不同生物的核酸、核苷酸及堿基的情況第66頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月a.RNA作為遺傳物質(zhì)的前提是生物體內(nèi)不存在DNA，當(dāng)RNA作為遺傳物質(zhì)時，由于RNA單鏈結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，容易發(fā)生突變。b.少數(shù)RNA具有催化功能，特指生物體內(nèi)的酶。c.朊病毒既無DNA，也無RNA，蛋白質(zhì)起遺傳物質(zhì)的作用。d.蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)及種類具有物種差異性，因而可以從分子水平上，通過分析不同物體的核酸和蛋白質(zhì)來區(qū)分或判斷不同物種間的親緣關(guān)系，也可用于刑事案件的偵破或親子鑒定。第67頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月如圖所示由1分子磷酸、1分子堿基和1分子化合物a構(gòu)成了化合物b。下列有關(guān)敘述正確的是()A.若m為腺嘌呤，則b肯定為腺嘌呤脫氧核苷酸B.若a為核糖，則b為DNA的基本組成單位C.若m為尿嘧啶,則DNA中肯定不含b這種化合物D.若由b構(gòu)成的核酸能被吡羅紅染成紅色，則a為脫氧核糖第68頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月若m為腺嘌呤，則b為腺嘌呤脫氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸，A錯誤；若a為核糖，則b為核糖核苷酸，是RNA的基本組成單位，B錯誤；DNA中含有T，但不含有U，C正確；RNA可被吡羅紅染成紅色，RNA的基本組成單位是核糖核苷酸，a為核糖，D錯誤。C第69頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月蛋白質(zhì)與核酸的區(qū)別和聯(lián)系1.蛋白質(zhì)和核酸的區(qū)別第70頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月2.蛋白質(zhì)和核酸的聯(lián)系第71頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月a.生物多樣性的直接原因是蛋白質(zhì)多樣性；b.生物多樣性的根本原因是DNA多樣性；c.同一生物不同部位細(xì)胞形態(tài)功能不同的根本原因是基因的選擇性表達(dá)（轉(zhuǎn)錄形成的mRNA不同）。第72頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月如圖為人體中的兩種重要有機(jī)物B、E的組成及相互關(guān)系圖，關(guān)于此圖的敘述中正確的是()A.E和G在同一個體的不同細(xì)胞中含量基本相同B.G是遺傳物質(zhì)的載體，在細(xì)胞核中合成C.B是細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物D.鑒定B時需要水浴加熱第73頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月從元素的種類和E、G、B的關(guān)系上分析可知，E代表DNA，G代表RNA，B代表蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物。分裂的細(xì)胞與不分裂的細(xì)胞DNA含量可能不同，由于基因的選擇性表達(dá)，所合成的RNA種類和數(shù)量不同。RNA帶有相關(guān)DNA的遺傳信息，作為模板控制蛋白質(zhì)的合成，染色體才是遺傳物質(zhì)的載體。用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)時，不需要加熱。C第74頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月糖類和脂質(zhì)1.糖類的化學(xué)組成和種類（1）圖解分析：第75頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月（2）列表分析：第76頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月具有還原性的糖類：葡萄糖、果糖、麥芽糖等，可與斐林試劑在50～65℃熱水浴中反應(yīng)，產(chǎn)生磚紅色沉淀。蔗糖、淀粉等不是還原糖。2.脂質(zhì)的化學(xué)組成和種類第77頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月3.糖類和脂質(zhì)的聯(lián)系第78頁，課件共86頁，創(chuàng)作于2023年2月請回答以下有關(guān)細(xì)胞質(zhì)組成和功能的問題：(1)細(xì)胞中含有N元素的生物大分子是()A.核苷酸和糖原B.胰島素和核酸C.氨基酸