細(xì)菌和真菌的分布

細(xì)菌和真菌的分布第1頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月細(xì)菌和真菌是什么樣的？細(xì)菌和真菌在哪兒？根瘤菌黃傘地衣電鏡下的球菌第2頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月草菇白毒傘鹿花菌木耳第3頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月靈芝猴頭菌平菇綠菇第4頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月毒紅姑第5頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月銀耳竹蓀第6頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月發(fā)霉桔子壞了的饅頭、面包酸牛奶發(fā)霉的雞蛋第7頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月霉菌青霉第8頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月曲霉第9頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月生活中的細(xì)菌

抹布和砧板上的細(xì)菌

針頭上的細(xì)菌大腸桿菌第10頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月鼻腔內(nèi)的細(xì)菌口腔內(nèi)的細(xì)菌第11頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月霍亂弧菌第12頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月肺炎球菌金黃色葡萄球菌嗜熱鏈球菌第13頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月

據(jù)調(diào)查報(bào)告：一根筷子上可能有700種細(xì)菌！每只臟手可攜帶40萬細(xì)菌；而剛洗過的手，每平方厘米亦可檢驗(yàn)出3200個(gè)細(xì)菌；在抽查的700張人民幣上，竟有440張檢出代表腸道細(xì)菌污染的大腸桿菌；人的雙手和身體其他部位的皮膚表面，也攜帶著大量細(xì)菌，每1平方厘米面積的皮膚表面大約含有1—10萬個(gè)細(xì)菌！細(xì)菌真菌的數(shù)量龐大第14頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月

各種細(xì)菌、真菌幾乎無處不在，無孔不入，我們?nèi)粘Ｉ钪薪佑|的許許多多的環(huán)境和物品，如抹布、垃圾筐（袋）、門簾、門把手、案板、錢幣、公用電話、書報(bào)、桌椅、電器開關(guān)、水龍頭開關(guān)和臥具等，甚至某些食物常被一些細(xì)菌、真菌所污染。細(xì)菌真菌的分布簡(jiǎn)介：第15頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月細(xì)菌很小，大部分真菌的個(gè)體也比較小如何才能看到細(xì)菌和真菌呢？方法：1、高倍顯微鏡鏡觀察

2、培養(yǎng)并觀察菌落第16頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月1、什么是菌落?一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體菌落細(xì)菌菌落真菌菌落一、觀察菌落第17頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月認(rèn)識(shí)和描述細(xì)菌和真菌的菌落。第18頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月認(rèn)識(shí)菌落——菌斑培養(yǎng)皿培養(yǎng)基菌落第19頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月細(xì)菌菌落霉菌菌落觀察菌落我們可以通過觀察_______來研究細(xì)菌和真菌。菌落第20頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月米曲霉的菌落細(xì)菌菌落第21頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月不同形態(tài)的菌落

細(xì)菌菌落霉菌菌落形態(tài)大小顏色細(xì)菌菌落和真菌菌落有什么不同？第22頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月1、比較細(xì)菌和真菌菌落的大小、顏色、形態(tài)真菌：小、大、大多色淺，有紅、褐、綠、黑、黃等顏色。絨毛狀、絮狀、或蜘蛛狀。

表面或黏滑或粗糙干燥。細(xì)菌：第23頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月2、細(xì)菌與真菌菌落的主要區(qū)別（從菌落大小、顏色、形態(tài)可大致區(qū)別細(xì)菌和真菌，以及它們的不同種類）類群菌落大小顏色形態(tài)細(xì)菌真菌小較大一般白色有黑,綠,黃,紅等不同顏色光滑粘稠或粗糙干燥絨毛狀,絮狀,蜘蛛網(wǎng)狀第24頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月3.培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法如何培養(yǎng)菌落？第25頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月（1）、配制培養(yǎng)基第26頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月干制加工成瓊脂第27頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月培養(yǎng)基=瓊脂+營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)牛肉汁、牛奶、土壤浸出液固態(tài)固定作用第28頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月（2）、高溫滅菌（目的：清除雜菌，排除干擾）第29頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月（3）、冷卻后接種無菌操作臺(tái)第30頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月第31頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月（4）、培養(yǎng)（恒溫培養(yǎng)）第32頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月總結(jié)：培養(yǎng)細(xì)菌或真菌的一般方法：（1）.配制培養(yǎng)基（2）.高溫滅菌（3）.接種（4）.恒溫培養(yǎng)（把要培養(yǎng)的細(xì)菌或真菌取少量放在培養(yǎng)基上的過程）第33頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月這手干凈嗎？第34頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月掃描電子顯微鏡下的釘子放大33倍第35頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月放大100倍第36頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月放大200倍第37頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月放大300倍第38頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月放大1000倍第39頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月放大15000倍第40頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月放大30000倍第41頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月放大70000倍第42頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月1、提出問題、2、作出假設(shè)、3、制定計(jì)劃、4、實(shí)施計(jì)劃、5、得出結(jié)論、6、表達(dá)交流。

(科學(xué)探究是生物學(xué)學(xué)習(xí)的重要途徑。)三、探究細(xì)菌和真菌的分布（難點(diǎn)）第43頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月

請(qǐng)參照69頁提示進(jìn)行計(jì)劃的制定：材料用具：裝有培養(yǎng)基經(jīng)高溫滅菌冷卻的培養(yǎng)皿兩套，無菌棉棒、透明膠帶、標(biāo)簽紙、放大鏡等。

小時(shí)候你有過不洗手就吃飯的習(xí)慣嗎？幫幼兒園的阿姨設(shè)計(jì)一個(gè)探究：說服小朋友養(yǎng)成自覺洗手的好習(xí)慣。探究：第44頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月參照課本，各小組討論設(shè)計(jì)“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”的探究方案，討論：1.為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須高溫處理？為什么要用無菌棉棒？2.第3條提示相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個(gè)步驟？因?yàn)榻?jīng)高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細(xì)菌或真菌的孢子等殺死，這樣就排除了實(shí)驗(yàn)外其他環(huán)境的污染。因此，在實(shí)驗(yàn)前不要盲目打開培養(yǎng)皿，以防止細(xì)菌或真菌的孢子等落在培養(yǎng)基上。實(shí)驗(yàn)中用無菌棉棒的目的同樣是為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。提示3中的操作相當(dāng)于一般培養(yǎng)方法中的接種步驟。第45頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月4.什么環(huán)境下不可能有細(xì)菌和真菌？在這個(gè)探究中，有這樣的情況存在嗎？為什么？3.匯總探究結(jié)果，你認(rèn)為細(xì)菌和真菌的分布情況是怎樣的？5.根據(jù)你們組的探究活動(dòng)總結(jié)：細(xì)菌和真菌的生活必須具有哪些基本的條件？細(xì)菌和真菌幾乎無處不在，但在不同環(huán)境中分布的多少不同，如手、硬幣上附著的細(xì)菌和真菌較多。經(jīng)過嚴(yán)格的高溫滅菌的環(huán)境中不可能有細(xì)菌和真菌。在這個(gè)探究中，經(jīng)高溫滅菌后一直密封的培養(yǎng)皿中不可能有細(xì)菌和真菌。因?yàn)闇缇笠恢碧幵诿芊鉅顟B(tài)。

水、有機(jī)物、適宜的溫度等。

第46頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月細(xì)菌和真菌的分布：在生物圈中廣泛分布

土壤水里溫泉空氣人體南極細(xì)菌真菌細(xì)菌和真菌分布廣泛，幾乎無處不在第47頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月1.細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)：

分布廣泛土壤水體空氣工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品人體及動(dòng)物極端環(huán)境課堂總結(jié)土壤中、水里、空氣中和動(dòng)植物體上都分布有細(xì)菌和真菌。細(xì)菌和真菌是生物圈中分布廣泛的生物。第48頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月生存基本條件水分適宜的溫度有機(jī)物2.細(xì)菌和真菌的生活需要的基本條件注：有的還需要特殊條件（如有的細(xì)菌必須在無氧條件下生存，在有氧條件下活動(dòng)反而受到抑制。）第49頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月⒈一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為_____。菌落小光滑黏稠粗糙干燥大絨毛狀絮狀蜘蛛網(wǎng)狀大小顏色形態(tài)培養(yǎng)基高溫滅菌接種恒溫培養(yǎng)接種水分適宜的溫度有機(jī)物⒉細(xì)菌的菌落比較____，表面或

，或

，多呈白色。真菌（如霉菌）的菌落比較_____，常呈________、________或__________，有時(shí)還能呈現(xiàn)紅、褐、綠、黑、黃等不同顏色。⒊從菌落的______、_______和_______可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌，以及它們的不同種類。⒋培養(yǎng)細(xì)菌或真菌的一般方法可概括為四步：①配制________；②__________；③_______；④________。⒌人們將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程叫

。⒍細(xì)菌和真菌的生存需要一定的條件，如______、________、________等。課堂小結(jié)：基礎(chǔ)知識(shí)回顧第50頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月拓展：（無氧）蔬菜中的有機(jī)物乳酸菌乳酸你見過泡菜壇嗎？制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸。泡菜壇的結(jié)構(gòu)，既要加蓋，還要用一圈水來封口，你能推測(cè)其中的科學(xué)道理嗎？制造無氧環(huán)境，使乳酸菌能生活第51頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月1、細(xì)菌和真菌分布在（）。

土壤中水里空氣中生物體上

B.

C.D.

D達(dá)標(biāo)訓(xùn)練：2、下列關(guān)于細(xì)菌的菌落特點(diǎn)敘述錯(cuò)誤的是（）。

A.比較小B.或光滑黏稠

C.或粗糙干燥D.比較大D第52頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月AB3、上圖培養(yǎng)基中（）是細(xì)菌的菌落，（）是真菌的菌落。AB請(qǐng)觀察第53頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月4、細(xì)菌和真菌的生活需要（）。氧氣水有機(jī)物適宜的溫度A.B.C.D.

C5、細(xì)菌和大部分真菌個(gè)體比較小，可以在（）中加入適于它們生長(zhǎng)的物質(zhì)制成（），經(jīng)過接種就會(huì)繁殖成肉眼可見的（）。

A.菌落B.培養(yǎng)基C.培養(yǎng)皿CBA6、關(guān)于菌落的說法不正確的是：（）A、細(xì)菌菌落和真菌菌落的形態(tài)不同B、真菌菌落一般比細(xì)菌菌落大C、不同的霉菌菌落有不同的顏色D、一個(gè)菌落就是一個(gè)細(xì)菌或真菌D第54頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月7、一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼可見的集合體被稱為：（）A、菌群B、菌斑C、菌落D、菌痕C8、用無菌棉棒擦取手心，在培養(yǎng)基上輕輕涂抹，這個(gè)過程是：（）A、制作培養(yǎng)基B、高溫滅菌C、接種D、培養(yǎng)C9、想知道硬幣上有無細(xì)菌，比較可行的檢查方法是：（）A、肉眼看B、放大鏡C、光學(xué)顯微鏡D、培養(yǎng)基培養(yǎng)D10、在培養(yǎng)基上看見的哪種菌落是細(xì)菌：（）A、菌落小，表面光滑B、菌落大，呈絨毛狀C、菌落大，呈蛛網(wǎng)狀D、顏色呈褐色、紅色A第5