溶液的形成（區(qū)一等獎）

試管往水中加入物質(zhì)

振蕩后

靜置后1

蔗糖2

泥土蔗糖放進水中后，很快就“消失”了，它到哪里去了呢？蔗糖表面的分子在水分子的作用下，逐步向水里擴散，最終蔗糖分子均一地分散到水分子中間，形成一種混合物——蔗糖溶液。第九單元溶液課題1溶液的形成觀察所得蔗糖溶液各部分顏色是否一樣。一樣，說明蔗糖溶液各部分成分()一樣——溶液是均一的蔗糖溶液靜置后，有固體和液體的分離嗎？沒有，說明溶液是()穩(wěn)定的蔗糖溶液是純凈物還是混合物。蔗糖溶液是混合物通過上面的思考，請大家思考一下什么叫做溶液？溶液定義：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成()的、()的()物。被溶解的物質(zhì)。溶質(zhì):能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)。溶劑：組成特征：均一性穩(wěn)定性混合物均一穩(wěn)定混合溶液、溶質(zhì)、溶劑之間的一些關(guān)系溶液質(zhì)量溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量=思考:100ml水與100ml酒精混合，混合后液體的總體積()200ml。<溶液體積溶質(zhì)體積+溶劑體積<思考：為什么溶液的體積小于溶質(zhì)與溶劑體積之和。因為分子之間存在間隔。蔗糖溶液的溶質(zhì)是()，其狀態(tài)是(),溶劑是(),其狀態(tài)是()蔗糖固體水液體關(guān)于溶質(zhì)、溶劑需注意的一些問題：溶質(zhì)可以是()固體、(液體)、(氣體)酒鹽酸氯化氫氣體的水溶液溶劑可以是()液體、(氣體)、(固體)最常用的溶劑是()水當兩種液體互相溶解時，一般把量()的一種液體稱為溶劑，有水時把()當作溶劑。多水練一練P321(1)(2)(3)BDDB溶液的命名“溶質(zhì)”的“溶劑”溶液例：氯化鈉溶于水所得到的溶液氯化鈉溶液硝酸銀溶液的溶質(zhì)是()，溶劑是()硝酸銀水(注：如果溶劑是水，一般把水省略)。練一練P322硫酸銅水碳酸鈉水氫氧化鈣酒精氯化鈉CuSO4Na2CO3Ca(OH)2C2H5OHNaClH2OH2OH2OH2OH2O實驗：在兩支試管中各加入1-2小粒碘，然后分別加入5ml水或5ml汽油；另取兩支試管各加入1-2小粒高錳酸鉀，然后分別加入5ml水或5ml汽油。振蕩，觀察現(xiàn)象。

溶質(zhì)

溶劑

現(xiàn)象

碘

水

碘

汽油

高錳酸鉀

水

高錳酸鉀

汽油固體不溶解固體溶解固體溶解固體不溶解根據(jù)以上實驗思考：同一種物質(zhì)在不同溶劑中的溶解性是(),不同的物質(zhì)在同一溶劑中的溶解性是()。不同的不同的物質(zhì)在溶解時，往往會使溶液的溫度發(fā)生變化。即物質(zhì)在溶解過程中伴隨著熱量的變化，有些物質(zhì)在溶解時會放出較多的熱量，如氫氧化鈉，有些物質(zhì)在溶解時會吸收熱量，如硝酸銨，有些物質(zhì)在溶解時吸熱、放熱不明顯，如氯化鈉。練一練P321(4)B實驗：在兩支試管中各加入5ml水和幾滴植物油，觀察試管中的液體是否分層。向其中一支試管中滴入4-5滴洗滌劑。用膠塞分別塞緊試管，振蕩，觀察現(xiàn)象。靜置幾分鐘，再觀察現(xiàn)象。把兩支試管內(nèi)的液體倒掉，并用水沖洗試管，比較這兩支試管的內(nèi)壁是否干凈。試管內(nèi)加入的物質(zhì)

現(xiàn)象用水沖洗后的試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油及洗滌劑液體分層液體分層液體變渾濁液體變渾濁液體分層液體不分層不干凈干凈為什么在水和植物油中加入洗滌劑振蕩后，液體不再分層？洗滌劑能使植物油在水中分散成無數(shù)細小的液滴，而不聚集成較大的油珠，形成了較穩(wěn)定的乳濁液從而使油和水不再分層。這種現(xiàn)象稱為()。乳化后