生物化工下游技術(shù)A答案

生物化工下游技術(shù)A答案

末試卷6、蒸發(fā)過程的兩個(gè)必要組成部分加是熱使溶液沸騰汽化和不斷排解水蒸汽。

蒸發(fā)所采納的設(shè)備稱為蒸發(fā)器。

參考答案及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)7、工業(yè)上應(yīng)用的膜組件主要有平板式、管式、中空纖維、螺旋卷繞式等四種一填空題本大題8小題,每空1分,共30分得分閱卷人型式。

班級(jí):8、絕大多數(shù)工業(yè)結(jié)晶器中,二次成核是晶核的主要來源。

在二次成核中其決1、對(duì)于由生物界自然產(chǎn)生的或由微生物菌體發(fā)酵的、動(dòng)植物細(xì)胞組織培育的、定作用的兩種機(jī)理是液體剪應(yīng)力成核和接觸成核。

酶反應(yīng)等各種生物工業(yè)生產(chǎn)過程獲得的生物原料,經(jīng)提取分別、加工并精制9、清潔生產(chǎn)涉及到兩個(gè)全過程掌握:生產(chǎn)全過程掌握和產(chǎn)品整個(gè)生命周期目的成分,最終使其成為產(chǎn)品的技術(shù),通常稱為下游技術(shù),也稱為下游工學(xué)號(hào):掌握。

程或下游加工過程。

從其含義上來說,除“物資分別”外,還涉及到“產(chǎn)品加工”。

得分閱卷人二、選擇題本大題10小題,每小題1分,共10分2、為了測(cè)定細(xì)胞破裂的程度,獲得定量的結(jié)果,需要有精確?????的分析技術(shù),常姓名:用的破裂率的測(cè)定方法有直接測(cè)定法、目的產(chǎn)物測(cè)定法、導(dǎo)電率測(cè)定法。

1微生物代謝產(chǎn)物大多。

3、離子交換樹脂是一種不溶于酸、堿和有機(jī)溶劑的固態(tài)高分子材料。

其巨大、分泌到細(xì)胞外﹑存在于細(xì)胞內(nèi)﹑存在于周質(zhì)空間2固相內(nèi),物質(zhì)的分子集中速率比在氣相和液相中。

的分子由兩部分構(gòu)成,一部分是不能移動(dòng)的骨架,另一部分是可以移動(dòng)的活、快﹑慢﹑相等性離子。

3吸附作用是指物質(zhì)從濃縮到固體表面的過程。

4、色譜分別是利用多組分混合物中各組分物理化學(xué)性質(zhì)的差別,使各組分、液體﹑氣體﹑流體4在離子交換中,離子濃度差越大,交換速度。

以不同程度分布在兩個(gè)相中,其中一個(gè)為固定相;另一個(gè)為流淌相。

、越快﹑越慢﹑不影響5、酒精蒸餾包括兩個(gè)過程:一是將酒精和全部易揮發(fā)性物質(zhì)從發(fā)酵醪液中分5氨基酸、蛋白質(zhì)等***物質(zhì)在等電點(diǎn)下,溶解度。

離出來的過程,稱之為粗餾;二是進(jìn)一步提高酒精濃度,并除出粗酒精中、最大、最小、不肯定雜質(zhì)的精餾過程。

化學(xué)工程與工藝生物化工專業(yè)《生物工程下游技術(shù)》本科期末試卷6分散是指由于膠粒間雙電層電排斥作用,而使膠體體系不穩(wěn)定的現(xiàn)象。

得分閱卷人四、簡(jiǎn)答題本大題5小題,每小題6分,共30分、降低,電位下降、降低,電位上升、上升,電位上升7在濾餅過濾中,懸浮液本身形成的濾餅起著作用。

1、1沉淀法:蛋白質(zhì)是***物質(zhì),在酸性溶液中,能與一些陰離子三***、主要的過濾、次要的過濾、破壞乙酸鹽、水揚(yáng)酸鹽形成沉淀;在堿性溶液中,能與一些陽離子+、2+、班級(jí):2+、3+等形成沉淀。

8顆粒較小的懸浮液應(yīng)采納的助濾劑。

2變性法:使蛋白質(zhì)變性的方法許多,如:加熱,調(diào)整,有機(jī)溶劑,表面活性劑等。

其中最常用的是加熱法。

、較大、較細(xì)、中等3吸附法:加入某些吸附劑或沉淀劑吸附雜蛋白質(zhì)而除去。

每點(diǎn)2分9消失濃差極化時(shí),膜面溶質(zhì)濃度主體中濃度。

、同于、低于、高于2、膜污染是指膜在使用中,盡管操作條件保持不變,但通量仍漸漸降低的現(xiàn)10多級(jí)逆流萃取與多級(jí)錯(cuò)流萃取相比,萃取劑消耗。

象。

3分減輕膜污染的方法有:①料液的有效處理;②改善膜的性質(zhì);③學(xué)號(hào):、多、少、差不多轉(zhuǎn)變操作條件。

3分得分閱卷人三、名詞解釋本大題5小題,每小題4分,共20分3、相轉(zhuǎn)化是指將均質(zhì)的制膜液通過溶劑的揮發(fā)或向溶液加入非溶劑或加熱制膜液,使液相轉(zhuǎn)變?yōu)楣滔嗟倪^程。

相轉(zhuǎn)化制膜工藝中最重要的方法是—型制膜法。

它是由加拿大人勞勃和索里拉金發(fā)1在生物體內(nèi),很多大分子具有與某些相對(duì)應(yīng)的專一分子可逆結(jié)合的特性。

明的,并首先用于制造醋酸纖維素膜。

3分將制膜材料用溶劑形成均相制例如抗原和抗體、酶和底物及輔酶、激素和受體、和其互補(bǔ)的等,膜液,在模具中流涎成薄層,然后掌握溫度和濕度,使溶液緩緩蒸發(fā),經(jīng)過都具有這種特性。

生物分子之間這種特異的結(jié)合力量稱為親和力,依據(jù)生物相轉(zhuǎn)化就形成了由液相轉(zhuǎn)化為固相的膜。

3分姓名:分子間親和吸附和解離的原理,建立起來的色譜法稱親和色譜法。

4、①有很高的萃取率和反萃取率并具有選擇性;②分別、濃縮可同時(shí)進(jìn)行,2、在膜分別技術(shù)中,將膜、固定膜的支撐材料、間隔物或管式外殼等組裝成過程簡(jiǎn)便;③能解決蛋白質(zhì)在非細(xì)胞環(huán)境中快速失活的問題;④由于構(gòu)成反的一個(gè)單元稱之為膜組件。

其結(jié)構(gòu)及型式取決于膜的外形,工業(yè)上應(yīng)用的膜膠團(tuán)的表面活性劑具有細(xì)胞破壁功效,因此可直接從完整細(xì)胞中提取具有活組件主要有平板式、管式、中空纖維、螺旋卷繞式等四種型式。

性的蛋白質(zhì)和酶;⑤成本低,溶劑可反復(fù)使用。

每點(diǎn)1分,答5點(diǎn)給本題滿分3、帶電顆粒在電場(chǎng)的作用下,向著與其電性相反的電極移動(dòng),稱為電泳。

4、在膜分別操作中,全部溶質(zhì)均被透過液傳送到膜表面上,不能完全5、利用高壓使細(xì)胞懸浮液通過針形閥,由于突然減壓和高速?zèng)_擊撞擊環(huán)使細(xì)透過膜的溶質(zhì)受到膜的截留作用,在膜表面四周濃度上升。

這種在膜表胞破裂,細(xì)胞懸浮液自高壓室針形閥噴出時(shí),每秒速度高達(dá)幾百米,高速噴面四周濃度高于主體濃度的現(xiàn)象稱為濃度極化或濃差極化出的漿液又射到靜止的撞擊環(huán)上,被迫轉(zhuǎn)變方向從出口管流出。

3分細(xì)胞。

在這一系列高速運(yùn)動(dòng)過程中經(jīng)受了剪切、碰撞及由高壓到常壓的變化,從而造成細(xì)胞破裂。

3分5、熱能通過傳熱壁面以傳導(dǎo)的方式傳給濕物料,使其中的水分汽化,然后,所產(chǎn)生的蒸汽被干燥介質(zhì)帶走,或用真空泵抽走的干燥操作過程。

又稱間接加熱干燥。

化學(xué)工程與工藝生物化工專業(yè)《生物工程下游技術(shù)》本科期末試卷五、計(jì)算題本題1小題,共10分得分閱卷人六、論述題本題1小題,共10分得分閱卷人試述離子交換樹脂的一般工作過程。

,1樹脂預(yù)處理:去除未參加聚合反應(yīng)的低、高分子成分的分解產(chǎn)物,鐵、有一不與固定相作用的物質(zhì),。

物質(zhì)班級(jí):銅、鋁等金屬物質(zhì)及灰塵;裝柱,去離子水浸泡12,2-3倍10%。

試問:泡4;水洗,酸、堿處理,調(diào)。

2分1柱辨別率;:-1的浸泡1-2天,酸濾掉,用蒸餾水洗凈——轉(zhuǎn)化為-3+型。

1分2:用浸泡1-2天,堿濾掉,用蒸餾水洗3平均塔板高度凈——轉(zhuǎn)化為-+33--型。

1分2上柱交換:樹脂洗至中性后借助水的重力使樹脂自然沉積,避開夾雜氣4,則柱長至少應(yīng)為多少泡現(xiàn)象。

裝柱是關(guān)鍵,可采納正上柱或倒上柱,柱上樹脂分三層:已交、交換、未交。

交換帶漸漸下移,達(dá)底部稱漏出點(diǎn)。

—1。

離學(xué)號(hào):解:1柱辨別率:=–+、操作溫度低、料液流速高、樹脂老化等都會(huì)使交換帶加寬,不利;應(yīng)掌握,但有限。

裝樣前,柱要預(yù)飽和。

2分=3洗脫:洗脫一般實(shí)行分步淋洗或梯度淋洗,其中分步洗脫,是指先采2柱平均理論塔板數(shù)用洗脫力量較弱的溶液,使易洗脫組分流出,然后依次使用洗脫力量更強(qiáng)的溶液,洗脫較難洗脫的組分。

2分=2=1034樹脂的再生:交換吸附的逆反應(yīng)。

水洗,再生劑再生,清水洗至需值。