2023年學(xué)校食堂后勤管理的工作計劃范文（四篇）

第10頁共10頁2023年?學(xué)校食堂后?勤管理的工?作計劃范文?堅持“以?人為本、服?務(wù)教育”的?思想，樹立?服務(wù)意識，?提高服務(wù)技?能，保證服?務(wù)質(zhì)量，規(guī)?范后勤管理?，為學(xué)校的?教育、教學(xué)?工作帶給有?力的后勤保?障。一、?工作重點(diǎn)?1、規(guī)范后?勤工作、健?全規(guī)章制度?;2、加?強(qiáng)財物管理?、減少物質(zhì)?浪費(fèi);3?、抓好安全?工作、力創(chuàng)?“平安校園?”。二、?工作措施?（一）后勤?工作1、?建立完善各?項制度，加?強(qiáng)學(xué)校財務(wù)?管理。2?、建立健全?科學(xué)、規(guī)范?的校產(chǎn)管理?制度，加強(qiáng)?對校產(chǎn)的日?常管理。及?時運(yùn)用校產(chǎn)?管理軟件做?好校產(chǎn)登記?、保管、申?領(lǐng)、維修、?報廢、轉(zhuǎn)讓?等各環(huán)節(jié)工?作，增強(qiáng)教?師和學(xué)生愛?護(hù)公物的意?識。3、?加強(qiáng)綠化管?理，美化校?園環(huán)境，學(xué)??，F(xiàn)有的花?草樹木做好?養(yǎng)護(hù)和專人?的管理工作?。今年的重?點(diǎn)是綠化的?改造（如學(xué)?校東面空場?地的綠化設(shè)?計、原花壇?綠化帶花草?樹木的添置?等），努力?是校園四季?如春，春意?盎然。（具?體方案等學(xué)?校討論后再?定）。4?、加強(qiáng)教學(xué)?設(shè)施的維修?與更新，本?學(xué)期將根據(jù)?去年制定的?基建財政預(yù)?算，將進(jìn)行?各班級后黑?板的、教師?辦公室辦公?櫥的更換，?會議室與隊?室的裝修，?學(xué)校校門的?維修等。?（三）安全?保衛(wèi)工作?1、按時參?加各級安全?工作會議，?及時向?qū)W校?領(lǐng)導(dǎo)及師生?匯報，傳達(dá)?會議精神，?加強(qiáng)安全工?作信息溝通?，加大安全?工作的宣傳?力度，安全?教育與學(xué)校?整體工作緊?密配合。完?善突發(fā)事件?應(yīng)急預(yù)案。?2、強(qiáng)崗?位安全職責(zé)?制，重點(diǎn)部?位安全職責(zé)?制上墻，每?學(xué)年與教師?簽定“安全?職責(zé)書”。?3、期對?學(xué)校各類設(shè)?備、用火、?用電、飲食?等進(jìn)行安全?檢查，做好?檢查記錄，?以檢查促整?改、以整改?粗防范。?4、加強(qiáng)平?安校園工作?，做好學(xué)校?的安全保衛(wèi)?工作，加強(qiáng)?對學(xué)校門衛(wèi)?的管理把好?入門關(guān)。樹?立安全第一?的思想，爭?創(chuàng)“平安校?園”。5?、嚴(yán)格學(xué)校?值班制度，?加強(qiáng)校園與?周邊的安全?防范，保證?學(xué)校教育教?學(xué)工作的正?常開展。?2023年?學(xué)校食堂后?勤管理的工?作計劃范文?（二）以?及學(xué)校食堂?管理和衛(wèi)生?工作方面的?制度等文件?精神，加強(qiáng)?我鎮(zhèn)各校（?園）食堂管?理，減輕學(xué)?生家長負(fù)擔(dān)?，消除學(xué)校?食堂安全隱?患，保證師?生身心健康?，制止侵占?學(xué)生餐費(fèi)的?違紀(jì)行為。?一、工作?目標(biāo)1、?規(guī)范學(xué)校食?堂賬務(wù)管理?，確保記賬?合規(guī)合法、?票據(jù)真實、?手續(xù)齊全、?賬表規(guī)范。?2、規(guī)范?學(xué)校食堂財?務(wù)管理，確?保收支合規(guī)?合法，把緊?支出關(guān)，嚴(yán)?禁非伙食支?出在學(xué)生伙?食費(fèi)中列支?，嚴(yán)禁占用?學(xué)生伙食費(fèi)?。3、加?強(qiáng)學(xué)校食堂?衛(wèi)生管理，?完善食堂衛(wèi)?生設(shè)施和管?理制度，嚴(yán)?防食品中毒?事故的發(fā)生?。4、加?強(qiáng)學(xué)校食堂?人員思想作?風(fēng)管理，確?保食堂人員?服務(wù)態(tài)度好?、工作質(zhì)量?好，遵守紀(jì)?律，服從安?排，努力服?務(wù)于學(xué)校教?學(xué)和師生生?活，力爭食?堂滿意度達(dá)?____%?以上。二?、主要措施?1、強(qiáng)化?學(xué)校食堂校?（園）長負(fù)?責(zé)制，把食?堂安全衛(wèi)生?管理放在首?位，完善食?堂管理和安?全衛(wèi)生工作?制度。食堂?人員必須把?握好質(zhì)量關(guān)?，嚴(yán)禁購買?使用腐爛變?質(zhì)、有害有?毒食物，嚴(yán)?格執(zhí)行索證?制度，做到?無證不購.?嚴(yán)格操作規(guī)?程，杜絕食?物中毒事件?發(fā)生。注意?用電用火以?及消防器材?的管理，確?保食堂無一?安全事故發(fā)?生。2、?加強(qiáng)食堂用?工管理，規(guī)?范用工行為?。各校控制?使用合同工?，適當(dāng)使用?鐘點(diǎn)工，簽?訂好合同，?報教辦核批?。同時加強(qiáng)?食堂員工的?業(yè)務(wù)培訓(xùn)和?政治學(xué)習(xí)，?提高業(yè)務(wù)水?平和服務(wù)質(zhì)?量。3、?加強(qiáng)食堂物?品采購管理?。執(zhí)行縣局?對大宗物品?統(tǒng)一采購制?度，簽訂好?合同，招標(biāo)?定點(diǎn)采購，?對于其他小?宗物品要建?立三人以上?購貨隊伍，?選點(diǎn)采購，?對產(chǎn)品價格?、質(zhì)量等內(nèi)?容逐一驗收?和記錄。實?行食品留樣?制度，做好?留樣記錄，?把好食品質(zhì)?量關(guān)。嚴(yán)堵?違紀(jì)漏洞。?4.加強(qiáng)?食堂收費(fèi)管?理。嚴(yán)格執(zhí)?行收費(fèi)制度?，規(guī)范收費(fèi)?行為，合理?收取學(xué)生伙?食費(fèi)，及時?開出票據(jù)并?繳入財政專?戶。5.?加強(qiáng)食堂財?務(wù)手續(xù)管理?。較大數(shù)量?的食品、物?品的采購要?由采購組操?作，購進(jìn)食?品、物資的?驗收、領(lǐng)用?、證明及審?批手續(xù)必須?齊全，做到?透明公開。?6.加強(qiáng)?食堂會計核?算管理。嚴(yán)?格執(zhí)行《海?安縣教育系?統(tǒng)食堂會計?核算辦法》?，統(tǒng)一成本?開支范圍，?統(tǒng)一按縣局?規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)?行各項提留?，杜絕非食?堂費(fèi)用的支?出。按日進(jìn)?行核算，按?周平衡，按?月結(jié)算，確?保學(xué)生伙食?費(fèi)?？顚Ｓ?和伙食收支?平衡。7?.加強(qiáng)食堂?財務(wù)人員的?業(yè)務(wù)培訓(xùn)。?各學(xué)校食堂?會計人員要?依法取得原?始憑證、填?制好記帳憑?證、登記好?各類帳冊、?編制好財務(wù)?報表，保管?員要驗收好?、保管好、?出庫好各類?材料并登記?好材料明細(xì)?帳，8.?加強(qiáng)食堂工?作的監(jiān)督管?理。建立由?教師代表、?工會負(fù)責(zé)人?和其他中層?干部組成監(jiān)?督小組，對?學(xué)生伙食成?本核算和飯?菜質(zhì)量、價?格進(jìn)行監(jiān)督?，對食堂帳?目進(jìn)行審查?。9.實?行學(xué)生伙食?賬的公示制?、報告制和?民主理財制?。每月__?__日前，?向全校師生?公示上月的?伙食收支狀?況，并將帳?冊、單據(jù)、?公示表和財?務(wù)報表送財?務(wù)中心審核?。學(xué)期結(jié)束?，組織民主?理財，結(jié)算?好學(xué)生伙食?費(fèi)，向教師?、學(xué)生和社?會公示.若?有結(jié)余，立?即退給學(xué)生?。10.?加強(qiáng)食堂工?作的檢查和?督查。把食?堂管理工作?要列入各校?常規(guī)檢查、?督查評估考?核項目之中?，教辦將定?期不定期組?織檢查、抽?查，對檢查?、抽查發(fā)現(xiàn)?的問題，將?嚴(yán)格實行責(zé)?任追究制。?2023?年學(xué)校食堂?后勤管理的?工作計劃范?文（三）?為了保證我?校師生在食?堂用餐放心?，為師生提?供更好的就?餐環(huán)境。鞏?固食堂工作?效率，有序?開展各項工?作。全面提?升學(xué)校食堂?影響力，極?大的去激發(fā)?我校食堂員?工發(fā)展意識?，曾強(qiáng)員工?“做好本職?工作、全方?位服務(wù)師生?的信心和決?心”。特制?定本工作計?劃。一、?工作思路?1、增強(qiáng)勤?儉節(jié)約的意?識。不安全?操作和浪費(fèi)?是極大的沒?有責(zé)任;勤?儉節(jié)約是中?華民族優(yōu)良?傳統(tǒng)美德，?引導(dǎo)員工自?覺養(yǎng)成這種?良好的行為?習(xí)慣。2?、強(qiáng)化員工?的集體榮譽(yù)?感，發(fā)揚(yáng)團(tuán)?隊精神，人?人都有“校?榮我榮”的?感覺。每半?個月對員工?定期進(jìn)行職?業(yè)道德和職?業(yè)技能培訓(xùn)?。通過培訓(xùn)?、進(jìn)行考核?、對一些不?合格的員工?在培訓(xùn)，在?考核，使其?在各自崗位?上發(fā)揮程度?的才智和技?能，使食堂?隊伍不斷得?以優(yōu)化，從?而提高食堂?隊伍的整體?素質(zhì)。二?、員工培訓(xùn)?本學(xué)年計?劃對食堂員?工衛(wèi)生、服?務(wù)知識進(jìn)行?培訓(xùn)。由于?食堂人員的?文化知識水?平，操作技?能參差不一?，食堂培訓(xùn)?的內(nèi)容也有?所不同。?1、主要是?通過口頭語?言的形式向?他（她）們?傳授各種技?能。2、?圍繞一個問?題展開討論?，提出自己?的看法和建?議，歸納總?結(jié)。3、?通過示范操?作分步驟講?明操作要領(lǐng)?。4、對?操作的全過?程進(jìn)行總結(jié)?，找出問題?，提出改進(jìn)?方法。三?、召開食堂?全體工作會?議組織員?工學(xué)習(xí)我國?《食品衛(wèi)生?法》;和《?學(xué)校食堂衛(wèi)?生工作條例?》，食堂各?種衛(wèi)生、安?全規(guī)章制度?。提高他們?的法律意識?和服務(wù)意識?，端正工作?態(tài)度。與員?工鑒定食品?衛(wèi)生安全目?標(biāo)責(zé)任書。?1、堅持?每天對食堂?的食品衛(wèi)生?進(jìn)行檢查，?發(fā)現(xiàn)問題立?場即糾正或?處理。每周?召開一次食?堂工作人員?會議，總結(jié)?經(jīng)驗，取長?補(bǔ)短，時時?刻刻強(qiáng)調(diào)安?全問題，切?實保證師生?的飲食安全?。2、制?定每周工作?計劃、每月?考勤、視師?生就餐人數(shù)?合理安排人?員。提高學(xué)?生節(jié)約意識?。組織有關(guān)?人員研究每?周營養(yǎng)菜譜?。3、全?力搞好就餐?工作，合理?搭配營養(yǎng)餐?，使每位學(xué)?生經(jīng)歷更加?充沛的投入?到學(xué)習(xí)當(dāng)中?。四、抓?文明禮貌落?實我們提?倡文明用餐?、禮貌服務(wù)?，要求班主?任做好在校?用餐學(xué)生的?文明用餐的?教育，而且?，每天學(xué)生?用餐時都要?有生活老師?和食堂工作?人員入餐廳?巡視，定桌?服務(wù)，幫助?解決學(xué)生用?餐中的具體?問題。嚴(yán)?把適量關(guān)?對“三無”?食品。檢查?發(fā)現(xiàn)有供應(yīng)?商原材料已?過期，且沒?有檢驗合格?證;還有副?食食品無廠?名廠址、無?出廠日期，?無保質(zhì)期，?一律不允許?進(jìn)入食堂。?五、培養(yǎng)?員工主人翁?意識，提高?食堂整體素?質(zhì)1、提?高主人翁的?自覺性和加?強(qiáng)員工民主?管理重要性?的認(rèn)識，讓?員工參加民?主管理，發(fā)?揮員工的智?慧和創(chuàng)造力?，有重大決?策時廣泛聽?取員工的意?見，讓員工?的開言路，?集思廣益，?幫助管理者?決策，而當(dāng)?決策一旦定?案，管理者?就要組織員?工實施方案?，這樣員工?才會以主人?翁的姿態(tài)發(fā)?揮干勁，智?慧和創(chuàng)造力?，大大增強(qiáng)?食堂的生機(jī)?和活力。?2、要善于?激發(fā)員工參?與意識，關(guān)?心每位員工?的痛癢，開?展一些有意?義娛樂活動?和公益活動?，生活上關(guān)?心他們的喜?怒哀樂和冷?暖，人格上?尊重他們，?甚至稱呼可?心切一點(diǎn)讓?員工們感覺?到自己是學(xué)?校的一份子?，從學(xué)校能?找到家的感?覺，同時，?創(chuàng)造讓他們?體現(xiàn)自我價?值的機(jī)會，?從而使員工?感覺到大家?庭的溫暖和?做主人的樂?趣，從而產(chǎn)?生強(qiáng)烈的歸?屬感，才能?增加學(xué)校的?凝聚力。?2023年?學(xué)校食堂后?勤管理的工?作計劃范文?（四）以?創(chuàng)甲級幼兒?園為精神動?力，以服務(wù)?師生為宗旨?，進(jìn)一步加?強(qiáng)后勤隊伍?建設(shè)，提高?服務(wù)質(zhì)量，?提高管理水?平，提高整?體品位，努?力使食堂成?為幼兒園工?作中的一個?靚窗口，讓?教師安心，?家長放心，?幼兒歡心!?一、工作?設(shè)想（一?）完善各類?制度1、?強(qiáng)化出勤管?理，點(diǎn)名又?點(diǎn)時，杜絕?遲到早退現(xiàn)?象2、蔬?菜購入采用?多人組合法?，買菜、付?款、驗貨、?過秤、記賬?分人負(fù)責(zé)，?互相督促，?總務(wù)處實行?全面監(jiān)督，?園長統(tǒng)一審?批。3、?師生用餐保?證菜的品種?多樣化，力?求菜的質(zhì)量?營養(yǎng)化4?、進(jìn)行成本?核算，積極?發(fā)揮膳管會?的作用，不?時調(diào)查食堂?管理及師生?用餐情況，?發(fā)現(xiàn)問題及?時處理（?二）提高職?工整體素質(zhì)?1、組織?職工學(xué)習(xí)《?食品衛(wèi)生培?訓(xùn)教材》等?材料，并適?當(dāng)組織外出?參加學(xué)習(xí)，?提高職工衛(wèi)?生意識2?、分工力求?細(xì)化，進(jìn)一?步明確崗位?職責(zé)，崗位?任務(wù)的完成?情況與考核?掛鉤，提高?職工崗位意?識和服務(wù)意?識3、創(chuàng)?設(shè)競爭機(jī)制?，在同一崗?位，不同崗?位間展開競?爭，讓職工?在競爭中增?強(qiáng)主人翁意?識，并提高?技術(shù)熟練度?（三）革?新工作流程?在上學(xué)期?試行的洗菜?、切菜、炒?菜、分菜、?分飯按年級?一條龍工作?的基礎(chǔ)上，?適當(dāng)作一些?改進(jìn)。（?四）高度重?視衛(wèi)生安全?工作1、?通過正常渠?道采購食品?，索取合同?攤位的合法?證件，認(rèn)真?做好農(nóng)藥殘?留速檢和留?樣工作。洗?菜要干凈，?炒菜要把正?火候，貯菜?要生熟分開?，各類用具?要分類擺放?和使用2?、一絲不茍?地做好消毒?工作，餐具?做到"一天?一消毒"，?小餐具用蒸?汽消毒，大?餐具用施康?消毒液消毒?，熟食間用?紫外線燈消?毒，消毒工?作有專人負(fù)?責(zé)，并做好?消毒記錄。?3、防蠅?設(shè)施已有紗?窗，滅蠅燈?。紗窗要關(guān)?好，滅蠅燈?設(shè)專人負(fù)責(zé)?4、食堂?工作人員均?須持健康證?和衛(wèi)生知識?培訓(xùn)合格證?上崗，工作?期間一律要?穿戴好工作?衣帽，保持?好個人衛(wèi)生?，衛(wèi)生不符?要求的不得?上崗，環(huán)境?衛(wèi)生分人分?塊包干，保?證每周一次?大掃除5?、食堂灶具?等處均用電?和柴油，要?求職工規(guī)范?操作，時刻?注意用電和?燃油的安全?6、加強(qiáng)?食堂財產(chǎn)管?理，貴重物?品存放在庫?房內(nèi)，物品?進(jìn)倉或出倉?均須登記入?帳。二、?食堂工作行?事歷周次內(nèi)?容___?_分好工，?明