食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)

食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)1/2食品安全關(guān)注度一丶大數(shù)據(jù)概念“大數(shù)據(jù)”是繼“云計算”之后，在信息科技領(lǐng)域出現(xiàn)的一個研究焦點。無處不在的傳感器和微處理器，形成了龐大的數(shù)據(jù)來源。科學(xué)研究領(lǐng)域，氣象數(shù)據(jù)、地理數(shù)據(jù)、生物信息數(shù)據(jù)等是傳統(tǒng)的海量數(shù)據(jù)集；制造業(yè)領(lǐng)域，很多機(jī)器上都安裝了一個或多個微處理器來采集生產(chǎn)數(shù)據(jù)；商業(yè)消費(fèi)領(lǐng)域，網(wǎng)上購買記錄、消費(fèi)評價等等數(shù)據(jù)都成為大數(shù)據(jù)問題；各國政府的海量統(tǒng)計數(shù)據(jù)和文件也因計算機(jī)技術(shù)的發(fā)展而成為亟待分析處理的大數(shù)據(jù)問題。國際數(shù)據(jù)公司（IDC）的數(shù)字宇宙研究報告稱，2011年全球被創(chuàng)建和被復(fù)制的數(shù)據(jù)總量為1.8ZB，并預(yù)測到2020年，全球?qū)碛?5ZB的數(shù)據(jù)量?？梢哉f，世界已經(jīng)進(jìn)入到以數(shù)據(jù)為中心的時代——“大數(shù)據(jù)”時代。

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關(guān)于“大數(shù)據(jù)”的定義

目前為止，“大數(shù)據(jù)”還沒有一個統(tǒng)一的定義，信息處理領(lǐng)域的大企業(yè)和機(jī)構(gòu)都提出了“大數(shù)據(jù)”定義，總結(jié)起來，主要有以下幾個代表性定義：

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麥肯錫在其報告中指出，“大數(shù)據(jù)”是指那些大小已經(jīng)超出了傳統(tǒng)意義上的尺度，常規(guī)的數(shù)據(jù)庫技術(shù)難以完成捕捉、存儲、管理和分析的數(shù)據(jù)集合。

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IBM把大數(shù)據(jù)概括成了3個V，即規(guī)模性（Volume）、多樣性（Variety）、高速性（Velocity）。

規(guī)模性指大數(shù)據(jù)的規(guī)模很大，突破了PB級數(shù)據(jù)量；多樣性指大數(shù)據(jù)來源廣泛，包括結(jié)構(gòu)化和非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)，如文本、傳感器數(shù)據(jù)、視頻、音頻、網(wǎng)絡(luò)日志等；高速性指大數(shù)據(jù)對數(shù)據(jù)實時處理能力要求極高。

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按EMC的界定，“大數(shù)據(jù)”其中的“大”是指大型數(shù)據(jù)集，一般在10TB規(guī)模左右；多用戶把多個數(shù)據(jù)集放在一起，形成PB級的數(shù)據(jù)量；同時這些數(shù)據(jù)來自多種數(shù)據(jù)源，以實時、迭代的方式來實現(xiàn)。

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在Forrester分析師布賴恩?霍普金斯（Br

ian

Hopkins）和鮑里斯?埃韋爾松（Boris

Evelson）

食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)全文共8頁，當(dāng)前為第1頁。撰寫的《首席信息官，請用大數(shù)據(jù)擴(kuò)展數(shù)字視野》報告中，他們提出大數(shù)據(jù)的4項典型特征——

海量（Volume）、多樣性（Variety）、高速（

V

e

l

o

c

i

t

y

）和易變性（Variability）。

食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)全文共8頁，當(dāng)前為第1頁。●

IDC提出的“4V”原則，即容量、類型、速度和價值（volume、variety、velocity和value）。

可以看出，大數(shù)據(jù)必須同時具備海量（Vol

ume）、多樣性（Variety）、高速（Velocity）等特

征，才能稱為“大數(shù)據(jù)”。除此之外，數(shù)據(jù)的真實性（Veracity）在未來的大數(shù)據(jù)應(yīng)用中會越來越重要。同時，“大數(shù)據(jù)”不僅僅局限于符合上述特征的數(shù)據(jù)集合，還包括捕獲、存儲、管理和分析這些數(shù)據(jù)的技術(shù)。二丶食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)分析1.近五年來人們對食品安全的搜索量。數(shù)據(jù)來源：百度指數(shù)

作用說明：反映用戶在互聯(lián)網(wǎng)上對特定關(guān)鍵詞的關(guān)注程度及持續(xù)變化情況

算法說明：以網(wǎng)民在百度的搜索量為數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，以關(guān)鍵詞為統(tǒng)計對象，科學(xué)分析并計算出各個關(guān)鍵詞在百度網(wǎng)頁搜索中搜索頻次的加權(quán)和。根據(jù)數(shù)據(jù)來源的不同，搜索指數(shù)分為PC搜索指數(shù)和移動搜索指數(shù)。食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)全文共8食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)全文共8頁，當(dāng)前為第2頁?！懊褚允碁樘?，食以安為先”。通過大數(shù)據(jù)技術(shù)，對網(wǎng)民搜索瀏覽，發(fā)表見解的痕跡進(jìn)行分析，透過不同視角來看，近五年來，人們對于食品安全的關(guān)注度持續(xù)下降，一度關(guān)注量跌至低谷。在2011年中期和2012年中期人們對食品安全的關(guān)注度是最高的，搜索指數(shù)達(dá)到6000左右。而且由大數(shù)據(jù)公司億贊普的海量數(shù)據(jù)分析，2014年，人們對食品安全的平均關(guān)注指數(shù)為14，比2013年也低了14%。食品安全甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于人們對于汽車質(zhì)量、住房、教育、養(yǎng)老和空氣污染的關(guān)注度。關(guān)注量比2013年減少了一半。看來食品安全戰(zhàn)線上的廣大工作人員也是蠻拼的，他們的努力的的確確見了成效，百姓的關(guān)注成了政府的行動，贊一個。與此同時，食品安全的標(biāo)準(zhǔn)也在完善。食品安全大于天，過去一年，為了舌尖上的安全，政府的努力，百姓看在眼里，記在心上，未來在全面建成小康社會的日子里，期待政府更多的行動，讓我們的食品吃得放心，2.最近一個月內(nèi)食品安全搜索指數(shù)的變化。由圖表可知，近一個月內(nèi)食品安全搜索指數(shù)整體同比上升14%，整體環(huán)比上升11%，移動搜索指數(shù)同比上升19%，移動搜索指數(shù)環(huán)比上升10%，整體搜索指數(shù)為2004，移動搜索指數(shù)為1019。分析數(shù)據(jù)可知，近一個月來人們對食品安全的關(guān)注度有所上升，原因是因為媒體的紕漏和曝光，使人們對食品安全又有了新的看法，故搜索指數(shù)上升。食品安全搜索指數(shù)的上升給有關(guān)部門帶來的壓力與動力，食品安全問題的整治刻不容緩。食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)全文共8頁，當(dāng)前為第3頁。食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)全文共8頁，當(dāng)前為第3頁。3.搜索食品安全后的其他搜索。數(shù)據(jù)來源：百度指數(shù)

作用說明：反映搜索特定關(guān)鍵詞的用戶，還有哪些其他需求。

算法說明：針對特定關(guān)鍵詞的相關(guān)詞及用戶瀏覽目標(biāo)選擇進(jìn)行聚類分析而得的詞云分布。由圖表可得，人們在搜索食品安全后，進(jìn)一步延伸了搜索。搜索的關(guān)鍵詞有考核，知識培訓(xùn)，宣傳標(biāo)語，突發(fā)事件等等。由此可以分析，食品安全與很多行業(yè)以及項目有緊密的聯(lián)系，食品安全的安全程度，很多時候取決于多種不同因素，例如食品安全員的考核，食品安全員的知識培訓(xùn)，各地各飯店的宣傳標(biāo)語，針對突發(fā)事件各地的解決方案與速度。整治好各個方面，食品安全自然而然的就好了，因此，食品安全應(yīng)該從多方面抓起，整治食品安全，為人民服務(wù)，為社會服務(wù)。食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)全文共8頁，當(dāng)前為第4頁。食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)全文共8頁，當(dāng)前為第4頁。4.食品安全相關(guān)檢索詞的熱度。相關(guān)檢索詞：數(shù)據(jù)來源：百度指數(shù)

作用說明：呈現(xiàn)在用戶搜索行為中，與關(guān)鍵詞A相關(guān)的其他關(guān)鍵詞。

算法說明：關(guān)鍵詞A的相關(guān)檢索詞是網(wǎng)民搜索A時，同時還搜索過的其他關(guān)鍵詞。

上升最快檢索詞：數(shù)據(jù)來源：百度指數(shù)

作用說明：呈現(xiàn)在用戶搜索行為中，關(guān)鍵詞A相關(guān)的關(guān)鍵詞中上升最快的。

算法說明：上升最快相關(guān)檢索詞是在特定時間內(nèi)搜索指數(shù)環(huán)比上升最快的相關(guān)檢索詞，并用上升箭頭以及上升百分比表示相對上一時間上升的具體數(shù)值。食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)全文共8頁，當(dāng)前為第5頁。由數(shù)據(jù)圖標(biāo)可知，食品安全相關(guān)檢索詞最熱門的是十大垃圾食品和食品安全法。上升最快的食品安全相關(guān)檢索詞是食品安全問題論文和食品質(zhì)量。其中食品安全問題論文的上升度大于1000%，速度極為驚人。其中十大垃圾食品分別指油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物。這十種食物大多都屬于“三高三低”（高熱量，高鈉，高脂肪；低纖維，低維生素，低礦物質(zhì)），長期食用會對人體的健康造成不利影響，嚴(yán)重可導(dǎo)致癌癥，在互聯(lián)網(wǎng)時代，一個朋友圈或者一條動態(tài)，使得十大垃圾食品的關(guān)注度成為了食品安全相關(guān)檢索詞的第一位。百姓的關(guān)注成了政府的行動，所以食品安全法被一次次的完善和改進(jìn)，人們也想當(dāng)關(guān)注。學(xué)術(shù)方面，很多老師通過社會現(xiàn)象來考察同學(xué)們的學(xué)習(xí)情況，所以食品安全問題的論文成了熱搜上升速度排行第一位。食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)全文共8頁，當(dāng)前為第5頁。5.新聞對食品安全的監(jiān)測。食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)全文共8頁，當(dāng)前為第6頁。食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)全文共8頁，當(dāng)前為第6頁。由分析圖表數(shù)據(jù)可知，新聞媒體對食品安全的監(jiān)測每年都會有一個小高峰，新聞頭條的指數(shù)為1200左右，但其余時候趨于平靜，媒體指數(shù)在200左右，但一直持續(xù)出現(xiàn)。由此可見，食品安全問題對于媒體來說是一個長期有效的素材和課題。他們通過調(diào)查走訪，曝光一些食品安全問題，引起人們的注意，引起相關(guān)部門的注意，使得食品安全問題走進(jìn)人們的生活，使人們?nèi)リP(guān)注它，去完善它。在食品安全問題上，新聞媒體是功不可沒的。食品安全關(guān)注度的地區(qū)分布食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)全文共8頁，當(dāng)前為第7頁。由圖表分析可知，北京對于食品安全的關(guān)注度為全國第一。緊接著的是城市是廣東，浙江，山東，江蘇，上海，河南，福建，四川，河北。分析可知，經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)的地區(qū)，對食品安全的關(guān)注度越高。北上廣地區(qū)對于食品安全十分重視。希望全國人民都重視起來，一起維護(hù)我們自己的權(quán)益，去關(guān)注食品安全。食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)全文共8頁，當(dāng)前為第7頁。7.食品安全關(guān)注度的人群分布由圖表數(shù)據(jù)分析可知，對于食品安全的關(guān)注度，30-39歲的成年人高達(dá)45%以上，是最重視食品安全的。19歲以下及50歲以上的人群對食品安全的關(guān)注度在5%左右，不是很重視食品安全，而且隨著年齡的增長，食品安全意識越來越差。再可知，關(guān)注食品安全的人群中，