化學必修二-第三章復習課件

第三章有機化合物第三章有機化合物1一、有機物1、定義：2、組成元素：一般含有碳元素的化合物為有機物。碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等（但碳的氧化物（CO、CO2）、碳酸及其鹽、等看作無機物。）主要元素其他元素一、有機物1、定義：2、組成元素：一般含有碳元素的化合物為有2有機物無機物溶解性多數(shù)不溶于水，一般易溶于有機溶劑多數(shù)溶于水，而不溶于有機溶劑耐熱性多數(shù)不耐熱，固體熔點低，一般在400℃以下多數(shù)耐熱、難熔化，熔點一般較高可燃性多數(shù)可燃燒多數(shù)不可燃燒導電性多數(shù)為非電解質，難電離，不導電多數(shù)是電解質，溶液或熔融狀態(tài)下可導電反應特點一般復雜、副反應多，速率較慢，方程式用箭號表示一般簡單，副反應少，速率較快，方程式用等號表示3.比較無機物和有機物有機物無機物溶解性多數(shù)不溶于水，一般易溶于有機溶劑多數(shù)溶于水34.有機物中種類繁多的原因(1)碳原子含有4個價電子，可以跟其它原子形成4個共價鍵.(2)碳原子間易形成單鍵、雙鍵、叁鍵、碳鏈、碳環(huán)等。(3)同分異構體的存在5、烴僅含碳、氫兩種元素的有機物稱為碳氫化合物。定義：4.有機物中種類繁多的原因(1)碳原子含有4個價電子，4烷烴通式：CnH2n+2

結構特點：鏈狀、碳碳單鍵（飽和烴）

烯烴通式：CnH2n結構特點：鏈狀、碳碳雙鍵（不飽和烴）

芳香烴（如:苯)化學式：C6H6結構特點：環(huán)狀、介于單雙鍵之間的特殊鍵

特征反應：取代反應特征反應：加成、加聚反應特征反應：取代、加成反應6.幾種重要的烴烷烴通式：CnH2n+2烯烴通式：CnH2n芳香烴特征5本章的內(nèi)容結構可以的可表示如下：烴分子中的H原子被其他原子或原子團所取代而生成一系列化合物。稱為烴的衍生物。本章的內(nèi)容結構可以的可表示如下：烴分子中的H原子被其他原子或61.甲烷的化學式、電子式、結構式化學式：CH4二、甲烷——最簡單的烴1.甲烷的化學式、電子式、結構式二、甲烷——最簡單的烴72.甲烷的空間結構：

試驗證明：甲烷分子是正四面體結構，碳原子位于正四面體的中心，4個氫原子位于四個頂點上。2.甲烷的空間結構：

試驗證明：甲烷分子是正四面體結8無色、無味的氣體；

密度比空氣?。粯O難溶于水；俗名：沼氣、坑氣，是天然氣的主要成分。3、甲烷的物理性質無色、無味的氣體；3、甲烷的物理性質94.甲烷的化學性質（1）常溫下比較穩(wěn)定，與強酸、強堿或高錳酸鉀等強氧化劑不反應。CH4甲烷通入KMnO4酸性溶液中現(xiàn)象：紫色溶液沒有變化。結論:甲烷不能使酸化的高錳酸鉀溶液褪色。4.甲烷的化學性質（1）常溫下比較穩(wěn)定，與強酸、10（2）可燃性（氧化反應）在空氣中燃燒:CH4+2O2CO2+2H2O點燃烴燃燒的通式：安靜燃燒，產(chǎn)生淡藍色火焰取代反應：有機物分子里的某些原子或原子團被其他原子或原子團所代替的反應。點燃CxHy+(x+)O2xCO2+H2O_2yy_4（2）可燃性（氧化反應）在空氣中燃燒:點燃烴燃燒的通式11（3）與純鹵素的取代反應（分步且連鎖進行的）①(一氯甲烷)②(二氯甲烷)③(三氯甲烷)(氯仿)④(四氯甲烷)(四氯化碳)*甲烷與氯氣的反應，共得到五種產(chǎn)物。（3）與純鹵素的取代反應（分步且連鎖進行的）*甲烷與氯氣的反12各氯代甲烷結構式各氯代甲烷結構式13二氯甲烷的結構式二氯甲烷的結構式145、烷烴的化學性質（與CH4相似）①氧化反應均不能使KMnO4褪色，不與強酸，強堿反應。②與純鹵素的取代反應在光照條件下進行，產(chǎn)物更復雜。5、烷烴的化學性質（與CH4相似）①氧化反應均不能使KMn15常見烷烴的結構式：乙烷：HH丙烷：HHH

|||||H－C－C－HH－C－C－C－H

|||||

HHHHH

正丁烷：HHHH異丁烷：H

|||||

H－C－C－C－C－HH--C--H

||||HH

HHHH||

H－C——C——C－H

|||HHH常見烷烴的結構式：16結構簡式：例：HHHHH|||||H—C—C—C—C—C—H|||||HH—C—HHHH

|

HCH3—CH—CH2—CH2—CH3|

CH3

省略C—H鍵把同一C上的H合并省略橫線上C—C鍵

或者CH3CH(CH3)CH2CH2CH3CH3CHCH2CH2CH3|

CH3結構簡式：CH3—CH—CH2—CH2—CH317常見烷烴對應的結構簡式：乙烷：HH丙烷：HHH

|||||H－C－C－HH－C－C－C－H

|||||

HHHHH

丁烷：HHHH異丁烷：H

|||||

H－C－C－C－C－HH--C--H

||||HH

HHHH||

H－C——C——C－H

|||HHHCH3CH3CH3CH2CH3CH3CH2CH2CH3CH3CH(CH3)CH3常見烷烴對應的結構簡式：CH3CH3CH3CH2CH3CH3186、同系物：結構相似、分子組成上相差一個或若干個CH2原子團的物質互相稱為同系物。名稱結構簡式甲烷CH4乙烷CH3CH3丙烷CH3CH2CH3丁烷CH3(CH2)2CH3戊烷CH3(CH2)3CH3十七烷CH3(CH2)15CH36、同系物：結構相似、分子組成上相差一個或若干個191.下列哪組是同系物？（）A.CH3CH2CH2CH3、CH3CH(CH3)CH3B.CH3CH3、CH3CH(CH3)CH3CH2

C.CH3－CH＝CH3CH2CH2練習B1.下列哪組是同系物？（）練習B207、同分異構體C4H10丁烷

化合物具有相同的分子式，但具有不同結構式的化合物互稱同分異構體。CH3CH2CH2CH3CH3CHCH3CH37、同分異構體C4H10丁烷化合物具有相同的分212.下列五組物質中___互為同位素，___是同素異形體，___是同分異構體，___是同系物，___是同一物質。A.B.白磷、紅磷C.HHD.CH3CH3、CH3CHCH3|||H－C－Cl、Cl－C－ClCH3||ClHE.CH3CH(CH3)CH2CH3、C(CH3)4A練習BEDC2.下列五組物質中___互為同位素，___是同素異形體，__228、烷烴的命名(1)——習慣命名法

根據(jù)分子里所含碳原子的數(shù)目來命名：碳原子數(shù)在十以上的，就用數(shù)字來表示，如：十一烷、十七烷等。石油液化氣就是丙烷和丁烷的混合氣，打火機里的液體主要是丁烷。甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸8、烷烴的命名(1)——習慣命名法根據(jù)分子里所23（2）簡單烷烴的同分異構體用：正、異、新來區(qū)別。如：正丁烷、異丁烷；正戊烷、異戊烷、新戊烷。（2）簡單烷烴的同分異構體用：241.乙烯乙烯的產(chǎn)量是一個國家石油化工發(fā)展水平的標志之一。三、來自石油和煤的兩種基本化工原料2.苯（芳香烴）

苯是由英國科學家法拉第發(fā)現(xiàn)的，一種無色油狀液體（致癌物之一）。1.乙烯乙烯的產(chǎn)量是一個國家石油化工發(fā)展水平的標志之一。三、251.乙烯分子的結構

分子式：C2H4結構式：結構簡式：CH2=CH2乙烯1.乙烯分子的結構分子式：C2H4結構式：結構簡式：CH2262、乙烯的性質①物理性質無色稍有氣味，比空氣略輕，難溶于水。②化學性質乙烯分子的碳碳雙鍵中的一個鍵容易斷裂。所以，乙烯的化學性質比較活潑。⑴乙烯的氧化反應⑵乙烯的加成反應⑶乙烯的加聚反應2、乙烯的性質①物理性質無色稍有氣味，比空氣略輕，難溶于水。27⑴氧化反應①燃燒——火焰明亮并伴有黒煙CH2=CH2+3O22CO2+2H2O點燃將乙烯通入酸性KMnO4溶液中：現(xiàn)象：紫色褪去②與酸性KMnO4的作用：⑵加成反應黃色(或橙色）褪去乙烯能使酸性KMnO4溶液褪色將乙烯通入溴水中：現(xiàn)象：⑴氧化反應①燃燒——火焰明亮并伴有黒煙CH2=CH2+3O2281,2—二溴乙烷(無色液體)有機物分子中不飽和碳原子與其它原子或原子團直接結合生成新的化合物的反應,叫做加成反應。

1,2—二溴乙烷(無色液體)有機物分子中不飽和碳原子與其29⑶加聚反應nCH2=CH2[CH2—CH2]n

催化劑

（聚乙烯）

由相對分子質量小的化合物通過加成反應相互結合成相對分子質量很大的高分子化合物的反應。⑶加聚反應nCH2=CH2[CH2—CH2]n30苯一種無色、有毒、有特殊氣味、不溶于水的液體，比水輕。2.苯分子結構分子式：C6H61.苯的物理性質：結構特點：a、平面結構；b、碳碳鍵是一種介于單鍵和雙鍵之間的獨特的鍵。結構簡式：或苯一種無色、有毒、有特殊氣味、不溶于水的液體，比水輕。2.苯31（1）取代反應3.苯的化學性質①與溴②硝化反應硝基苯（1）取代反應3.苯的化學性質①與溴②硝化反應硝基苯32苯的一氯代物種類？苯的鄰二氯代物種類？

研究發(fā)現(xiàn)：苯的一氯代物：一種苯的鄰二氯代物：一種ClClClCl苯的一氯代物種類？研究發(fā)現(xiàn)：ClClClCl33⑵加成反應

注意：苯不能與溴水發(fā)生加成反應(但能萃取溴而使水層褪色)。環(huán)己烷⑵加成反應注意：苯不能與溴水發(fā)生加成反應(但能萃取溴34⑶氧化反應苯不能使酸性KMnO4溶液褪色

，但可以點燃。2C6H6+15O212CO2+6H2O點燃現(xiàn)象：火焰明亮，有濃黑煙。2．易取代，難加成。總結苯的化學性質（較穩(wěn)定）：1、難氧化（但可燃）；⑶氧化反應苯不能使酸性KMnO4溶液褪色，但可以點燃。2C35性質苯的特殊結構苯的特殊性質飽和烴不飽和烴取代反應加成反應結構性質苯的特殊結構苯的特殊性質飽和烴不飽和烴取代反應加成反應結36四、生活中兩種常見的有機物

1.乙醇C2H5OH2.乙酸CH3COOH四、生活中兩種常見的有機物

1.乙醇C2H5OH37顏色：氣味：狀態(tài)：揮發(fā)性：密度：溶解性：無色透明特殊香味液體比水小跟水以任意比互溶能夠溶解多種無機物和有機物易揮發(fā)乙醇

1、物理性質

乙醇俗稱酒精顏色：無色透明特殊香味液體比水小跟水以任意比互溶易揮發(fā)382、乙醇的分子結構分子式：C2H6O乙醇分子的比例模型C—C—O—HHHHHH結構式：CH3CH2OH或C2H5OH醇的官能團－－羥基寫作－OH醇屬于烴的衍生物思考：－OH與OH－有何區(qū)別？

結構簡式：2、乙醇的分子結構分子式：C2H6O乙醇分子的比例模型C39烴的衍生物的概念：官能團的概念決定化合物特殊性質的原子或原子團稱為官能團。名稱鹵素原子羥基硝基醛基羧基符號－X－OH－NO2－CHO－COOH幾種常見的官能團名稱和符號烴的衍生物的概念：官能團的概念決定化合物特殊性質的原子或403、乙醇的化學性質(1)與活潑金屬反應(如Na、K、Mg、Al等)乙醇鈉2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑H—C—C—O—H，HHHH①處O—H鍵斷開①現(xiàn)象：沉在底部；有氣泡；反應不如水劇烈。3、乙醇的化學性質(1)與活潑金屬反應(如Na、K、Mg、41(2)乙醇的氧化反應2CO2+3H2OC2H5OH+3O2點燃a.乙醇在空氣中燃燒

:現(xiàn)象：產(chǎn)生淡藍色火焰，同時放出大量熱。CH3CH2OHb.乙醇被強氧化劑如酸性高錳酸鉀(乙醇能使酸性高錳酸鉀溶液褪色)或重鉻酸鉀等氧化為乙酸。CH3COOH(2)乙醇的氧化反應2CO2+3H2OC2H5OH+342c.乙醇催化氧化：C—C—HHHHHO—H[O]H2O催化劑

2CH3CH2OH+O2

2CH3CHO+2H2OCu或AgC—C—HHHHO-2H乙醇在加熱和催化劑（Cu或Ag）的條件下，能夠被空氣氧化，其實質是“去氫”:脫去與羥基上的氫和與羥基相連的碳原子上的氫，生成乙醛。c.乙醇催化氧化：43乙酸乙酸又名醋酸，它是食醋的主要成分，是日常生活中經(jīng)常接觸的一種有機酸。乙酸的分子式是C2H4O2，結構簡式是：乙酸乙酸又名醋酸，它是食醋的主要成分，是日常生活中經(jīng)常接觸的44物理性質:無色、強烈刺激性氣味、液體，易揮發(fā)熔