化學(xué)九年級(jí)知識(shí)講練：第01講 物質(zhì)的變化與性質(zhì)（學(xué)生版+教師版）

第第頁(yè)化學(xué)九年級(jí)知識(shí)講練：第01講物質(zhì)的變化與性質(zhì)（學(xué)生版+教師版）物質(zhì)的變化和性質(zhì)

【知識(shí)梳理】

1．物質(zhì)的變化：物理變化和化學(xué)變化

（1）物理變化是沒(méi)有生成其它物質(zhì)的變化，只是在形狀、狀態(tài)和大小的改變。比如：酒精揮發(fā)、玻璃破碎，冰融化和水結(jié)冰等。

（2）化學(xué)變化是生成其它物質(zhì)的變化，也叫化學(xué)反應(yīng)。比如：葡萄釀酒、光合作用、木柴燃燒和金屬生銹等。

（3）化學(xué)變化的基本特征是有其它物質(zhì)生成，在這個(gè)過(guò)程中常伴隨顏色改變、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象，同時(shí)還會(huì)伴隨能量的變化，通常表現(xiàn)為吸熱、放熱和發(fā)光等。

（4）化學(xué)變化和物理變化的區(qū)別飽和聯(lián)系

區(qū)別化學(xué)變化物理變化

概念生成其它物質(zhì)的變化沒(méi)有生成其它物質(zhì)的變化

外觀特征顏色改變、放出氣體、生成沉淀等。形狀、狀態(tài)和大小的改變

聯(lián)系兩者常常同時(shí)發(fā)生，化學(xué)變化過(guò)程中，會(huì)同時(shí)發(fā)生物理變化。

2．物質(zhì)的性質(zhì)：物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)

（1）物理性質(zhì)是指不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出的性質(zhì)。物理性質(zhì)包括兩個(gè)方面：一個(gè)是在物理變化中變現(xiàn)出的性質(zhì)，比如：揮發(fā)性、溶解性和吸附性等。另一個(gè)是不需要變化就有具有，比如：物質(zhì)的顏色、氣味、狀態(tài)、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)和密度等。

（2）化學(xué)性質(zhì)是指在化學(xué)變化中表現(xiàn)出的性質(zhì)。比如：可燃性、還原性和酸堿性等。

（3）性質(zhì)和變化的區(qū)別：性質(zhì)是物質(zhì)固有的屬性，是物質(zhì)基本的特征，是變化的依據(jù)；而變化是只一個(gè)過(guò)程，是性質(zhì)的具體體現(xiàn)，即性質(zhì)決定變化，變化體現(xiàn)性質(zhì)。性質(zhì)和變化在描述上是不同的，一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語(yǔ)言中有“可、易、會(huì)、能”等表示具有能力的字眼，如“鎂條可以燃燒”是性質(zhì)；而“鎂條燃燒”則是變化。

3．性質(zhì)和用途之間的關(guān)系，即性質(zhì)決定用途，用途反映性質(zhì)；性質(zhì)與結(jié)構(gòu)之間的關(guān)系：即物質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)決定著物質(zhì)的性質(zhì)，性質(zhì)是結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的反映。

【考點(diǎn)精析】

考點(diǎn)1：判斷物質(zhì)變化

【例1】詩(shī)詞是中華民族燦爛文化的瑰寶。下列古詩(shī)中不涉及化學(xué)變化的是（）

A．爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇B．忽如一夜春風(fēng)來(lái)，千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)

C．落紅不是無(wú)情物，化作春泥更護(hù)花D．千錘萬(wàn)鑿出深山，烈火焚燒若等閑

【答案】B

【解析】A．爆竹在燃放過(guò)程中有二氧化碳、二氧化硫等氣體生成，屬于化學(xué)變化，故A錯(cuò)；

B．忽然間宛如一夜春風(fēng)吹來(lái)，好像是千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花盛開(kāi)，過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故B正確；

C．落花化作春泥過(guò)程中有菌類(lèi)物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故C錯(cuò)；

D．千錘萬(wàn)鑿出深山，是將石頭開(kāi)采出來(lái)，烈火焚燒若等閑說(shuō)的是碳酸鈣高溫煅燒生成二氧化碳和氧化鈣，屬于化學(xué)變化，故D錯(cuò)。

故選：B。

【例2】下列食品、調(diào)味品的制作過(guò)程中，沒(méi)有發(fā)生化學(xué)變化的是（）

A．鮮奶制酸奶B．黃豆釀醬油

C．糯米釀甜酒D．水果榨果汁

【答案】D

【詳解】A、鮮奶制酸奶生成了酸性物質(zhì)，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；

B、黃豆釀醬油生成了新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化；

C、糯米釀甜酒生成了酒精等物質(zhì)，屬于化學(xué)變化；

D、水果榨果汁只是物質(zhì)形狀的變化，沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化。

故選D。

【變式訓(xùn)練】

【變式1】下列過(guò)程中沒(méi)有發(fā)生化學(xué)變化的是（）

A．汽油揮發(fā)B．青稞釀酒C．酒精燃燒D．鋼鐵銹蝕

【答案】A

【解析】

A、汽油揮發(fā)過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故正確；

B、青稞釀酒過(guò)程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故錯(cuò)誤；

C、酒精燃燒過(guò)程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故錯(cuò)誤；

D、鋼鐵銹蝕過(guò)程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故錯(cuò)誤。

故選：A。

【變式2】河南博物院館藏豐富，下列相關(guān)制作過(guò)程中一定發(fā)生了化學(xué)變化的是（）

A．玉器雕琢B．骨笛打孔C．彩陶燒制D．金筒刻字

【答案】C

【解析】

A、玉器雕琢過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；

B、骨笛打孔過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；

C、彩陶燒制過(guò)程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故選項(xiàng)正確；

D、金筒刻字過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。

故選：C。

【變式3】下列成語(yǔ)中不涉及化學(xué)變化的是（）

A．星火燎原B．披荊斬棘C．死灰復(fù)燃D．百煉成鋼

【答案】B

【解析】

A、星火燎原指的是小火苗變大火，燃燒過(guò)程中生成了新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化，不符合題意。

B、披荊斬棘指的是刀劈斧砍，清除掉路途上的障礙，沒(méi)有生成新物質(zhì)，屬于物理變化，符合題意。

C、死灰復(fù)燃涉及到了燃燒，燃燒過(guò)程中生成了新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化，不符合題意。

D、百煉成鋼的過(guò)程中把生鐵中的碳轉(zhuǎn)化為了二氧化碳，生成了新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化，不符合題意。

故選：B。

考點(diǎn)2：物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)

【例3】下列鐵的性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（）

A．銀白色B．導(dǎo)熱性C．延展性D．易銹蝕

【答案】D

【解析】

化學(xué)性質(zhì)是在化學(xué)變化中體現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，例如可燃性、助燃性、氧化性、易銹蝕等；物理性質(zhì)是不需要發(fā)生化學(xué)變化就能體現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，例如色態(tài)味、熔沸點(diǎn)、密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電導(dǎo)熱性、延展性等；

易銹蝕是在化學(xué)變化中體現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，屬于化學(xué)性質(zhì)。

故選D。

【變式訓(xùn)練】

【變式1】下列物質(zhì)的性質(zhì)，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（）

A．導(dǎo)電性B．溶解性C．氧化性D．揮發(fā)性

【答案】C

【詳解】A、導(dǎo)電性不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)，屬于物理性質(zhì)，故A不正確；

B、溶解性不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)，屬于物理性質(zhì)，故B不正確；

C、氧化性通過(guò)化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)，屬于化學(xué)性質(zhì)，故C正確；

D、揮發(fā)性不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)，屬于物理性質(zhì)，故D不正確，故選C。

【變式2】醫(yī)用酒精主要指濃度為75%左右的乙醇，下列屬于酒精的化學(xué)性質(zhì)的是（）

A．無(wú)色B．有特殊香味C．可燃性D．液體

【答案】C

【詳解】A、物質(zhì)的顏色不需要通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)，屬于物理性質(zhì)，故錯(cuò)誤；

B、物質(zhì)的氣味不需要通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)，屬于物理性質(zhì)，故錯(cuò)誤；

C、物質(zhì)的可燃性需要通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)，屬于化學(xué)性質(zhì)，故正確

D、物質(zhì)的狀態(tài)不需要通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)，屬于物理性質(zhì)，故錯(cuò)誤。

故選C。

【變式3】下列不屬于氧氣的物理性質(zhì)的是（）

A．密度比空氣略大B．常溫下是無(wú)色無(wú)味的氣體

C．不易溶于水D．能供給呼吸

【答案】D

【詳解】A、氧氣的密度比空氣略大屬于氧氣的物理性質(zhì)，故A不符合題意；

B、氧氣是一種無(wú)色無(wú)味的氣體，不需要通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)的，屬于物理性質(zhì)，故B不符合題意；

C、氧氣不易溶于水屬于物理性質(zhì)，故C不符合題意；

D、氧氣是呼吸作用的反應(yīng)物質(zhì)之一，能供給呼吸，涉及氧氣化學(xué)性質(zhì)，故D符合題意。

故選D。

考點(diǎn)3：物質(zhì)的性質(zhì)、變化和用途間的關(guān)系

【例4】下列物質(zhì)的用途中，利用其化學(xué)性質(zhì)的是

A．干冰用于人工降雨B．石墨作鉛筆芯

C．用銅絲作導(dǎo)線(xiàn)D．用稀鹽酸除去鐵銹

【答案】D

【解析】必須經(jīng)化學(xué)變化才能表現(xiàn)的性質(zhì)叫化學(xué)性質(zhì)，不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)的性質(zhì)叫物理性質(zhì)。干冰用于人工降雨利用了干冰升華吸熱的物理性質(zhì)，石墨作鉛筆芯利用了石墨是黑色且硬度很小的物理性質(zhì)；用銅絲作導(dǎo)線(xiàn)利用了銅有良好導(dǎo)電性的物理性質(zhì)；用稀鹽酸除去鐵銹利用了氧化鐵和鹽酸反應(yīng)生成氯化鐵和水的化學(xué)性質(zhì)。故選D。

【變式訓(xùn)練】

【變式1】下列物質(zhì)的用途中，利用其物理性質(zhì)的是（）

A．用生石灰做干燥劑B．用75%的酒精溶液對(duì)皮膚消毒

C．用活性炭除去自來(lái)水中的異味和色素D．用白醋除去水壺中的水垢

【答案】C

【解析】

A、用生石灰做干燥劑，是因?yàn)檠趸}能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，利用的是其化學(xué)性質(zhì)，不符合題意；

B、用75%的酒精溶液對(duì)皮膚消毒，能使蛋白質(zhì)變性，需要通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)，利用的是其化學(xué)性質(zhì)，不符合題意；

C、用活性炭除去自來(lái)水中的異味和色素，是因?yàn)榛钚蕴烤哂形叫?，利用的是其物理性質(zhì)，符合題意；

D、用白醋除去水壺中的水垢，是因?yàn)榇姿崮芘c氫氧化鎂和碳酸鈣反應(yīng)，利用的是其化學(xué)性質(zhì)，不符合題意。

故選C。

【變式2】下列物質(zhì)的用途中，主要利用其物理性質(zhì)的是（）

A．氧氣用于醫(yī)療急救B．氮?dú)庥米鞅Ｗo(hù)氣

C．金屬用于制作導(dǎo)線(xiàn)D．鐵粉用作食品保鮮吸氧劑

【答案】C

【詳解】A、氧氣能夠供給呼吸，所以氧氣可用于醫(yī)療急救，這是利用了氧氣的化學(xué)性質(zhì)，不合題意；

B、氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，所以可用作保護(hù)氣，這是利用了氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)，不合題意；

C、金屬具有導(dǎo)電性，所以可用于制作導(dǎo)線(xiàn)，這是利用了金屬的物理性質(zhì)，符合題意；

D、鐵在與氧氣、水同時(shí)接觸時(shí)會(huì)發(fā)生銹蝕，所以鐵粉用作食品保鮮吸氧劑，這是利用了鐵的化學(xué)性質(zhì)，不合題意。

故選C。

【變式3】下列物質(zhì)的用途，利用了物理性質(zhì)的是（）

A．O2供給呼吸B．用糧食釀酒C．鋼材做高壓鍋D．氫氣用作燃料

【答案】C

【詳解】A、O2供給呼吸是利用氧氣的氧化性，屬于化學(xué)性質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；

B、用糧食釀酒是利用化學(xué)性質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；

C、鋼材做高壓鍋是利用鋼材的硬度大、強(qiáng)度高，屬于物理性質(zhì)，故選項(xiàng)正確；

D、氫氣用作燃料是氫氣的可燃性，屬于化學(xué)性質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；

故選C。

鞏固練習(xí)

1．下列現(xiàn)象中，能用于判斷鐵絲燃燒是化學(xué)變化的依據(jù)是

A．火星四射B．放熱C．生成黑色固體D．鐵絲減少

【答案】C

【解析】判斷化學(xué)變化的依據(jù)是有新物質(zhì)生成，故選C。

2．物質(zhì)的下列性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是

A．顏色B．狀態(tài)C．氣味D．還原性

【答案】D

【解析】A、顏色，不需要通過(guò)化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)，屬于物理性質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；B、狀態(tài)，不需要通過(guò)化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)，屬于物理性質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；C、氣味，不需要通過(guò)化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)，屬于物理性質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；D、還原性，需要通過(guò)化學(xué)反應(yīng)才能表現(xiàn)出來(lái)，屬于化學(xué)性質(zhì)，故選項(xiàng)正確。故選D。

3．中華民族的發(fā)明創(chuàng)造為人類(lèi)文明進(jìn)步作出了巨大貢獻(xiàn)。下列古代發(fā)明及應(yīng)用中，不涉及化學(xué)變化的是

A．陶瓷燒制B．玉石雕印

C．糧食釀醋D．火藥爆炸

【答案】B

【解析】A、陶瓷燒制是物質(zhì)與氧氣發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；B、玉石雕印的過(guò)程中只是形狀發(fā)生改變，沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；C、糧食釀醋有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；D、火藥爆炸時(shí)有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化。故選B。

4．下列廣西“三月三”民俗活動(dòng)主要體現(xiàn)化學(xué)變化的是

A．打銅鼓B．拋繡球C．釀米酒D．染紅蛋

【答案】C

【解析】A、打銅鼓過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故A不正確；B、拋繡球的過(guò)程中，沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故B不正確；C、釀米酒的過(guò)程中，有新物質(zhì)酒精等生成，屬于化學(xué)變化，故C正確；D、染紅蛋過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故D不正確。故選C。

5．關(guān)于銀的性質(zhì)描述中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是

A．銀白色固體B．不易與氧氣反應(yīng)

C．具有優(yōu)良的導(dǎo)電性D．良好的延展性

【答案】B

【解析】物理性質(zhì)是指物質(zhì)不需要經(jīng)過(guò)化學(xué)變化就直接表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)?；瘜W(xué)性質(zhì)是指物質(zhì)經(jīng)過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。A、銀白色固體，顏色、狀態(tài)屬于物理性質(zhì)；B、不易與氧氣反應(yīng)，穩(wěn)定性屬于化學(xué)性質(zhì)；C、具有優(yōu)良的導(dǎo)電性，導(dǎo)電性屬于物理性質(zhì)；D、良好的延展性，延展性屬于物理性質(zhì)。故選B。

6．物質(zhì)的用途與其化學(xué)性質(zhì)無(wú)關(guān)的是

A．氧氣能助燃B．活性炭除去冰箱異味

C．氫氣用作燃料D．用二氧化碳滅火

【答案】B

【解析】A、氧氣能助燃是利用了氧氣的助燃性，助燃性需要通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)，屬于化學(xué)性質(zhì)，該用途與化學(xué)性質(zhì)有關(guān)；B、用活性炭除去冰箱異味是利用了活性炭的吸附性，活性炭吸附時(shí)沒(méi)有新物質(zhì)生成，故該性質(zhì)屬于物理性質(zhì)，該用途與化學(xué)性質(zhì)無(wú)關(guān)；C、氫氣用作燃料是利用了氫氣的可燃性，可燃性屬于化學(xué)性質(zhì)，該用途與化學(xué)性質(zhì)有關(guān)；D、二氧化碳滅火是利用了二氧化碳的不能燃燒也不支持燃燒且密度比空氣大的性質(zhì)，該用途與化學(xué)性質(zhì)有關(guān)。故選B。

7．化學(xué)反應(yīng)不僅有新物質(zhì)生成，而且還伴隨能量變化。以下能量變化不是由化學(xué)變化引起的是

A．鞭炮爆炸發(fā)聲B．蠟燭燃燒發(fā)光

C．煤燃燒火力發(fā)電D．電水壺通電放熱

【答案】D

【解析】A、鞭炮爆炸發(fā)聲，有新物質(zhì)生成，是化學(xué)變化，故A正確；B、蠟燭燃燒發(fā)光，有新物質(zhì)生成，是化學(xué)變化，故B正確；C、煤燃燒火力發(fā)電，有新物質(zhì)生成，是化學(xué)變化，故C正確；D、電水壺通電放熱，沒(méi)有新物質(zhì)生成，是物理變化，故D不正確。故選D。

8．下列是描寫(xiě)事物的一些詩(shī)句，其中一定含有化學(xué)變化的是

A．白玉做床，金做馬

B．忽如一夜春風(fēng)來(lái)，千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)

C．千錘萬(wàn)鑿出深山，烈火焚燒若等閑

D．大河上下，頓失滔滔

【答案】C

【解析】A、“白玉為床，金做馬”的過(guò)程中只是物質(zhì)的形狀發(fā)生了改變，屬于物理變化，故A錯(cuò)誤；B、“忽如一夜春風(fēng)來(lái)，千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)”的過(guò)程中只是物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了改變，屬于物理變化，故B錯(cuò)誤；C、“烈火焚燒若等閑”的過(guò)程中石灰石分解生成氧化鈣和二氧化碳，屬于化學(xué)變化，故C正確；D、“大河上下，頓失滔滔”的過(guò)程中只是物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了改變，屬于物理變化，故D錯(cuò)誤。故選C。

9．將水加熱變成水蒸氣和膽礬研碎都屬于______變化，因?yàn)樗鼈冎皇莀___________發(fā)生改變，并沒(méi)有____________生成；向石灰石中滴加稀鹽酸和向硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液都屬于____________變化，因?yàn)樗鼈冊(cè)谧兓瘯r(shí)都有__________________。

【答案】物理狀態(tài)、形狀新物質(zhì)化學(xué)新物質(zhì)生成

【解析】將水加熱變成水蒸氣和膽礬研碎都屬于物理變化，因?yàn)樗鼈冎皇菭顟B(tài)、形狀發(fā)生改變，并沒(méi)有新物質(zhì)生成；向石灰石中滴加稀鹽酸和向硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液都屬于化學(xué)變化，因?yàn)樗鼈冊(cè)谧兓瘯r(shí)都有新物質(zhì)生成。

10．選用“物理變化、化學(xué)變化、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)”之一填寫(xiě)在下列空格中：

（1）銅能在潮濕的空氣中生成銅綠是____________。

（2）銅與氧氣反應(yīng)生成了氧化銅是____________。

（3）水蒸氣遇冷變成水，水在0℃時(shí)結(jié)成冰是____________。

（4）水的凝固點(diǎn)是0℃，沸點(diǎn)為100℃，4℃時(shí)密度最大是____________。

【答案】（1）化學(xué)性質(zhì)（2）化學(xué)變化（3）物理變化（4）物理性質(zhì)

【解析】（1）銅能在潮濕的空氣中生成銅綠，需要通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)，是化學(xué)性質(zhì)。（2）銅與氧氣反應(yīng)生成了氧化銅是化學(xué)變化。（3）水蒸氣遇冷變成水，水在0℃時(shí)結(jié)成冰，過(guò)程中沒(méi)有生成新物質(zhì)，物理變化。（4）水的凝固點(diǎn)是0℃，沸點(diǎn)為100℃，4℃時(shí)密度最大，不需要通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)，是物理性質(zhì)。

11．閱讀下列各項(xiàng)，將符合題意的編號(hào)填入題后的橫線(xiàn)上。

①酒精是一種無(wú)色透明的、具有特殊氣味的液體；②易揮發(fā)；③能與水以任意比例互溶；④酒精易燃燒；⑤因此，常被用作酒精燈和內(nèi)燃機(jī)中的燃料；⑥當(dāng)點(diǎn)燃酒精燈時(shí)，酒精在燈芯上汽化；⑦且邊汽化邊燃燒生成水和二氧化碳

（1）酒精的物理性質(zhì)有_______________。

（2）酒精的化學(xué)性質(zhì)有_______________。

（3）酒精發(fā)生的物理變化有_______________。

（4）酒精發(fā)生的化學(xué)變化有_______________。

（5）文中描述酒精用途的是_______________。

【答案】（1）①②③（2）④（3）⑥（4）⑦（5）⑤

【解析】（1）①酒精是一種無(wú)色透明的，具有特殊氣味的液體；②易揮發(fā)；③能與水以任意比例互溶，均不需要通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，均屬于物理性質(zhì)。（2）④酒精易燃燒，需要通過(guò)燃燒這一化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)，屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。（3）⑥當(dāng)點(diǎn)燃酒精時(shí)酒精在燈芯上汽化的過(guò)程中只是酒精的狀態(tài)發(fā)生改變，沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化。（4）⑦燃燒生成水和二氧化碳的過(guò)程中，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化。（5）⑤常被用作酒精燈和內(nèi)燃機(jī)中的燃料是酒精的用途。

12．金屬資源不是取之不盡、用之不竭的。節(jié)約和保護(hù)金屬資源已經(jīng)刻不容緩，請(qǐng)你寫(xiě)出兩點(diǎn)保護(hù)金屬資源的措施？________若誤食了可溶性的鋇鹽、汞鹽等重金屬鹽，應(yīng)服用什么解毒________

【答案】加強(qiáng)回收再利用；合理、有計(jì)劃地開(kāi)采金屬資源；尋找金屬的代用品任選兩點(diǎn)

含有蛋白質(zhì)的牛奶、豆?jié){或雞蛋清等來(lái)解毒

【解析】保護(hù)金屬資源的措施有：防止金屬腐蝕、回收利用廢舊金屬、合理有效地開(kāi)采礦物、尋找金屬代用品等；誤食了可溶性的鋇鹽、汞鹽等重金屬鹽中毒后，可服用含有蛋白質(zhì)的牛奶、豆?jié){或雞蛋清來(lái)解毒。

13．下列是有關(guān)木炭的敘述：

①木炭是灰黑色多孔性固體；②木炭能燃燒；③在我國(guó)南方某些地方冬天有時(shí)用木炭來(lái)取暖；

④將木炭粉碎；⑤木炭可制成黑火藥；⑥取一塊木炭點(diǎn)燃；⑦木炭放入盛有氧氣的集氣瓶中燃燒，

⑧發(fā)出白光．

請(qǐng)根據(jù)以上敘述回答下列問(wèn)題，將標(biāo)號(hào)填寫(xiě)在空白處：

（1）屬于物理性質(zhì)的是______，屬于化學(xué)性質(zhì)的是______；

（2）屬于物理變化的是______，屬于化學(xué)變化的是______；

（3）屬于化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象的是______，屬于化學(xué)反應(yīng)條件的是______，屬于用途的是______．

【答案】

【解析】解：可以從物質(zhì)的兩種變化與兩種性質(zhì)的概念方面進(jìn)行分析，木炭是黑色固體，屬于物理性質(zhì)，木炭能燃燒，屬于化學(xué)性質(zhì)，用木炭取暖屬于物質(zhì)的用途，木炭研碎屬于物理變化，木炭制成黑火藥屬于物質(zhì)的用途，取一塊木炭點(diǎn)燃屬于反應(yīng)的條件，木炭在氧氣中燃燒屬于化學(xué)變化，發(fā)出白光屬于反應(yīng)的現(xiàn)象．

1物質(zhì)的變化和性質(zhì)

【知識(shí)梳理】

1．物質(zhì)的變化：物理變化和化學(xué)變化

（1）物理變化是的變化，只是在、和大小的改變。比如：、玻璃破碎，冰融化和水結(jié)冰等。

（2）化學(xué)變化是的變化，也叫。比如：葡萄釀酒、光合作用、木柴燃燒和金屬生銹等。

（3）化學(xué)變化的基本特征是，在這個(gè)過(guò)程中常伴隨顏色改變、、生成沉淀等現(xiàn)象，同時(shí)還會(huì)伴隨能量的變化，通常表現(xiàn)為、和等。

（4）化學(xué)變化和物理變化的區(qū)別飽和聯(lián)系

區(qū)別化學(xué)變化物理變化

概念的變化的變化

外觀特征顏色改變、、生成沉淀等。、和大小的改變

聯(lián)系兩者常常同時(shí)發(fā)生，化學(xué)變化過(guò)程中，會(huì)同時(shí)發(fā)。

2．物質(zhì)的性質(zhì)：物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)

（1）物理性質(zhì)是指就表現(xiàn)出的性質(zhì)。物理性質(zhì)包括兩個(gè)方面：一個(gè)是在中變現(xiàn)出的性質(zhì)，比如：、溶解性和吸附性等。另一個(gè)是不需要變化就有具有，比如：物質(zhì)的、

、狀態(tài)、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)和等。

（2）化學(xué)性質(zhì)是指在中表現(xiàn)出的性質(zhì)。比如：、還原性和酸堿性等。

（3）性質(zhì)和變化的區(qū)別：性質(zhì)是物質(zhì)固有的，是物質(zhì)基本的特征，是變化的依據(jù)；而變化是只一個(gè)，是性質(zhì)的具體體現(xiàn)，即性質(zhì)決定變化，變化體現(xiàn)性質(zhì)。性質(zhì)和變化在描述上是不同的，一般描述的語(yǔ)言中有“可、易、會(huì)、能”等表示具有能力的字眼，如“鎂條可以燃燒”是；而“鎂條燃燒”則是。

3．性質(zhì)和用途之間的關(guān)系，即性質(zhì)決定，用途反映；性質(zhì)與結(jié)構(gòu)之間的關(guān)系：即物質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)決定著物質(zhì)的性質(zhì)，性質(zhì)是結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的反映。

【考點(diǎn)精析】

考點(diǎn)1：判斷物質(zhì)變化

【例1】詩(shī)詞是中華民族燦爛文化的瑰寶。下列古詩(shī)中不涉及化學(xué)變化的是（）

A．爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇B．忽如一夜春風(fēng)來(lái)，千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)

C．落紅不是無(wú)情物，化作春泥更護(hù)花D．千錘萬(wàn)鑿出深山，烈火焚燒若等閑

【例2】下列食品、調(diào)味品的制作過(guò)程中，沒(méi)有發(fā)生化學(xué)變化的是（）

A．鮮奶制酸奶B．黃豆釀醬油

C．糯米釀甜酒D．水果榨果汁

【變式訓(xùn)練】

【變式1】下列過(guò)程中沒(méi)有發(fā)生化學(xué)變化的是（）

A．汽油揮發(fā)B．青稞釀酒C．酒精燃燒D．鋼鐵銹蝕

【變式2】河南博物院館藏豐富，下列相關(guān)制作過(guò)程中一定發(fā)生了化學(xué)變化的是（）

A．玉器雕琢B．骨笛打孔C．彩陶燒制D．金筒刻字

【變式3】下列成語(yǔ)中不涉及化學(xué)變化的是（）

A．星火燎原B．披荊斬棘C．死灰復(fù)燃D．百煉成鋼

考點(diǎn)2：物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)

【例3】下列鐵的性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（）

A．銀白色B．導(dǎo)熱性C．延展性D．易銹蝕

【變式訓(xùn)練】

【變式1】下列物質(zhì)的性質(zhì)，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（）

A．導(dǎo)電性B．溶解性C．氧化性D．揮發(fā)性

【變式2】醫(yī)用酒精主要指濃度為75%左右的乙醇，下列屬于酒精的化學(xué)性質(zhì)的是（）

A．無(wú)色B．有特殊香味C．可燃性D．液體

【變式3】下列不屬于氧氣的物理性質(zhì)的是（）

A．密度比空氣略大B．常溫下是無(wú)色無(wú)味的氣體

C．不易溶于水D．能供給呼吸

考點(diǎn)3：物質(zhì)的性質(zhì)、變化和用途間的關(guān)系

【例4】下列物質(zhì)的用途中，利用其化學(xué)性質(zhì)的是

A．干冰用于人工降雨B．石墨作鉛筆芯

C．用銅絲作導(dǎo)線(xiàn)D．用稀鹽酸除去鐵銹

【變式訓(xùn)練】

【變式1】下列物質(zhì)的用途中，利用其物理性質(zhì)的是（）

A．用生石灰做干燥劑B．用75%的酒精溶液對(duì)皮膚消毒

C．用活性炭除去自來(lái)水中的異味和色素D．用白醋除去水壺中的水垢

【變式2】下列物質(zhì)的用途中，主要利用其物理性質(zhì)的是（）

A．氧氣用于醫(yī)療急救B．氮?dú)庥米鞅Ｗo(hù)氣

C．金屬用于制作導(dǎo)線(xiàn)D．鐵粉用作食品保鮮吸氧劑

【變式3】下列物質(zhì)的用途，利用了物理性質(zhì)的是（）

A．O2供給呼吸B．用糧食釀酒C．鋼材做高壓鍋D．氫氣用作燃料

鞏固練習(xí)

1．下列現(xiàn)象中，能用于判斷鐵絲燃燒是化學(xué)變化的依據(jù)是

A．火星四射B．放熱C．生成黑色固體D．鐵絲減少

2．物質(zhì)的下列性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是

A．顏色B．狀態(tài)C．氣味D．還原性

3．中華民族的發(fā)明創(chuàng)造為人類(lèi)文明進(jìn)步作出了巨大貢獻(xiàn)。下列古代發(fā)明及應(yīng)用中，不涉及化學(xué)變化的是

A．陶瓷燒制B．玉石雕印

C．糧食釀醋D．火藥爆炸

4．下列廣西“三月三”民俗活動(dòng)主要體現(xiàn)化學(xué)變化的是

A．打銅鼓B．拋繡球C．釀米酒D．染紅蛋

5．關(guān)于銀的性質(zhì)描述中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是

A．銀白色固體B．不易與氧氣反應(yīng)

C．具有優(yōu)良的導(dǎo)電性D．良好的延展性

6．物質(zhì)的用途與其化學(xué)性質(zhì)無(wú)關(guān)的是

A．氧氣能助燃B．活性炭除去冰箱異味

C．氫氣用作燃料D．用二氧化碳滅火

7．化學(xué)反應(yīng)不僅有新物質(zhì)生成，而且還伴隨能量變化。以下能量變化不是由化學(xué)變化引起的是

A．鞭炮爆炸發(fā)聲B．蠟燭