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文檔簡介
企業(yè)食堂承包協議甲方(承包方):______________(以下簡稱“甲方”)乙方(委托方):______________(以下簡稱“乙方”)鑒于乙方在其所在企業(yè)設立食堂,為員工提供方便、快捷、健康的餐飲服務,甲方完全具備承包食堂服務的能力,并認真對待委托方對食堂管理績效、食品衛(wèi)生、菜品的相應要求,故雙方本著平等、自愿、公正的原則,達成如下協議:一、承包內容1.1甲方承包乙方設立的企業(yè)食堂,獨立負責食堂的運營、管理和維護,并對所經營的食品品質、食堂環(huán)境、餐點價格完全負責。1.2甲方應根據食品安全法律、法規(guī)要求以及國家質量標準、企業(yè)標準和行業(yè)標準等,對食品的質量、衛(wèi)生進行監(jiān)督和管理。1.3乙方在甲方經營管理范圍內,應積極配合甲方開展各項工作,并給予必要的支持。二、承包期限2.1本協議的承包期為_____年,自簽署之日起執(zhí)行。2.2承包期屆滿前,如甲方提出繼續(xù)承包企業(yè)食堂服務的要求,雙方可根據實際需要,重新協商簽訂新的承包協議。三、食品質量要求3.1甲方所提供的食堂服務必須保證食品的質量、衛(wèi)生及安全,確保食品符合國家及企業(yè)標準要求。3.2甲方應加強食品采購、進貨、存儲、加工及服務全過程的質量控制,并嚴格執(zhí)行標準化操作規(guī)程、標準化管理制度,保證食品從生產至銷售全過程的質量和衛(wèi)生安全。3.3食品銷售價格及漲價原因必須通過協商形式確定,一旦確定,不得隨意改變。四、食堂設施管理4.1甲方應嚴格管理食堂用具、餐具等設施,并做到使用規(guī)范、清潔衛(wèi)生。4.2對由于使用食堂設施等非自然因素導致的設施損壞、遺失或丟失,甲方應立即補償。五、衛(wèi)生保障5.1安全生產:甲方必須保證食堂設施、設備的安全,為員工提供安全、衛(wèi)生、無毒害的食品,避免傳染病的發(fā)生。5.2進貨管理:食品進貨必須嚴格按照食品安全法律法規(guī)進行,并落實“雙隨機、一公開”的制度,確保食品安全。5.3衛(wèi)生管理:甲方應嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生管理相關法律法規(guī)要求,定期組織開展后廚衛(wèi)生檢查,發(fā)布檢查結果,對不合格者及時糾正或“請出門”。5.4食堂服務員和食堂管理人員必須持有健康證書,沒有傳染病,嚴格遵守個人衛(wèi)生要求,服從食品安全法律法規(guī)的要求。六、財務管理6.1甲方應做好食品采購、成本核算、銷售統計和財務管理工作,并通過規(guī)范財務管理制度,保證財務透明。6.2甲方及其勞動者應按法律法規(guī)繳納企業(yè)所得稅、社會保險等相關稅費。七、保密協議7.1甲方在執(zhí)行本協議期間,應當保守乙方所有涉及商業(yè)機密、核心技術、經營秘密等任何信息和數據的保密,不得將這些信息和數據泄露或直接或間接地利用于自己或他人的利益,否則,因此引起的乙方的所有法律后果由甲方承擔。7.2所有涉及商業(yè)機密、個人隱私、公司機密和薪酬待遇等信息資料,甲方應當保密,不得向任何第三方泄露。八、違約責任8.1甲方違反本協議約定的,如繞過站前溝檢查,擅自進口、生產、銷售不符合食品質量標準的食品或者其他不符合食品安全法律、法規(guī)的行業(yè)行為,應當承擔相應的行政、民事、刑事責任。8.2甲方違反本協議約定的,應承擔因此造成的直接經濟損失和債權人的一切享有的保護權利或起訴權利。九、爭議解決9.1雙方在履行本協議過程中發(fā)生爭議,應當協商解決。9.2經協商無法解決的,應當向有權機關或依法設立的人民調解委員會對爭議進行調解;如果調解仍無法解決,則應當向有管轄權的人民法院提起訴訟。十、協議生效10.1本協議自雙方簽署之日起生效,有效期為____年。10.2本協議期滿前有一方提出繼續(xù)合作的,就繼續(xù)合作問題,雙方應當在有效期滿前進行協商,并在有效期滿前簽訂續(xù)約協議。本協議一式兩份,甲方及乙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。甲方(承包方):
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