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..PAGE2.v.關(guān)于Takemeout的市場(chǎng)調(diào)研與目標(biāo)客戶分析——新的生活從這里開場(chǎng)目錄一、市場(chǎng)調(diào)查與分析6〔一〕、調(diào)查方案的制定與實(shí)施61、調(diào)研背景62、調(diào)研目的63、調(diào)研工程執(zhí)行情況6〔二〕調(diào)查內(nèi)容分析7二、目標(biāo)客戶9〔一〕、女性為主要目標(biāo)客戶10〔二〕、在校大學(xué)生屬于重點(diǎn)開展對(duì)象10〔二〕、上班族也是重要的目標(biāo)客戶10〔三〕、退休人員10三、消費(fèi)習(xí)慣分析10〔一〕社會(huì)因素。10〔二〕文化因素11〔三〕個(gè)人因素11〔四〕心理因素11四、總結(jié)與建議12一、市場(chǎng)調(diào)查與分析〔一〕、調(diào)查方案的制定與實(shí)施1、調(diào)研背景隨著人們生活水平的提高及網(wǎng)絡(luò)的日趨普及,人們的飲食習(xí)慣、休閑方式以及對(duì)休閑娛樂的質(zhì)量需求也在逐漸改變。對(duì)于一些上班族來說,傳統(tǒng)的菜式、娛樂休閑方式已經(jīng)不能滿足他們的需求,而美食娛樂的推出不僅會(huì)滿足上班族的需求,作為一個(gè)在擁有深厚底蘊(yùn)的呼和浩特,美食娛樂會(huì)為更多的人帶來方便,有著更大的開展空間。而且美食娛樂上包括各式菜類及小餐點(diǎn)的做法、提前預(yù)定功能、客戶反應(yīng)、娛樂交友這樣的效勞會(huì)讓那些更多的人更有興趣來參與到更多的內(nèi)部活動(dòng)。所以,美食娛樂的潛力巨大,前景美好。為了了解不同人群對(duì)美食娛樂的需求,此次我組在呼和浩特市做了一次調(diào)研。2、調(diào)研目的通過本次調(diào)查,了解顧客是否有瀏覽美食的興趣;是否有品嘗美食、烹飪美食的習(xí)慣;并在此次調(diào)查過程中推廣我們的“Takemeout〞,讓更多的人知道我們的,以此增加我們的瀏覽量和知名度。調(diào)研工程執(zhí)行情況我們從網(wǎng)上搜索到了一些關(guān)于美食娛樂的情況,并對(duì)它們的經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)展了分析,最終得出了一些結(jié)論。調(diào)查內(nèi)容分析1、根據(jù)性別分析根據(jù)這次調(diào)查統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù),上圖可以看出在選擇美食中,女性比例占據(jù)60.42%,男性只占據(jù)39.58%,由此我們的Takemeout會(huì)在選擇推薦女士喜歡的菜式上〔例如美容養(yǎng)顏、清淡的食物等〕做更多的模塊,放在開發(fā)的重點(diǎn)局部。2、根據(jù)是否喜歡登錄學(xué)習(xí)做美食分析根據(jù)上圖所顯示的數(shù)據(jù)可以看出,不喜歡登錄美食做美食的人占據(jù)1/3,所以會(huì)選擇登錄做美食的人占據(jù)2/3,由此可見大局部人還是會(huì)選擇美食的。所以在Takemeout上,我們還會(huì)在怎樣烹飪上面做更多的版塊。在各地特色小吃以及八大菜系上做更詳細(xì)的烹飪方法。3、根據(jù)是否喜歡品嘗美食分析根據(jù)此圖的數(shù)據(jù)顯示,可以看出喜歡品嘗美食的人占據(jù)多數(shù)。所以要使Takemeout受到更多人的喜愛就必須要在特色美食的首推上做調(diào)整,推出一些在日常生活中很少能買得到或者品嘗的到的美食。4、根據(jù)是否喜愛烹飪美食分析此圖說明,大局部人還是喜歡烹飪美食的。所以Takemeout會(huì)受到大多數(shù)人的青睞。在烹飪美食方面會(huì)有很大的市場(chǎng),前景美好。5、根據(jù)是否愿意網(wǎng)上訂餐分析此圖顯示,如果有可以訂餐的美食,多數(shù)人還是愿意在上訂餐的。如果Takemeout想獲得更高的知名度以及瀏覽量,在訂餐這個(gè)版塊上還是有文章可做的。6、根據(jù)不同年齡對(duì)養(yǎng)生美食重視程度的分析根據(jù)此圖可以得出,20歲以下的人對(duì)養(yǎng)生菜式的熱衷程度很低,而20—30歲的年輕人,一般集中在學(xué)生或工作中的年輕人群中,在現(xiàn)在都市生活中的壓力較大,可能對(duì)養(yǎng)生的美食稍加重視。30—40歲的中年人對(duì)養(yǎng)生美食的重視程度一般。50歲以上的步入老年的人對(duì)養(yǎng)生美食高度重視,一般人們步入50歲的時(shí)候正是處于更年期的狀態(tài),這個(gè)時(shí)期的身體機(jī)能和免疫力都在逐步的下降,在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)期做好養(yǎng)生和保健是對(duì)付更年期最正確的方式。所以在這個(gè)年齡段的人更加重視養(yǎng)生。如果可以在翻開這一模塊,將大大增加Takemeout的瀏覽量,我們會(huì)開展更多的會(huì)員。二目標(biāo)客戶預(yù)計(jì)目標(biāo)客戶群〔一〕、女性為主要目標(biāo)客戶根據(jù)調(diào)查問卷顯示,Takemeout的目標(biāo)客戶群主要為女性客戶。首先,在多數(shù)家庭中,都是女性擔(dān)任“廚師〞一職。所以在烹飪方面,女性比擬在行。據(jù)調(diào)查顯示,大多數(shù)女性還是會(huì)選擇上網(wǎng)學(xué)習(xí)烹飪。因?yàn)椴粌H僅是她們自己本身喜歡美食,她們的家人孩子同樣喜歡美食。其次,女性與生俱來的耐心和細(xì)心會(huì)使她們更愿意瀏覽美食學(xué)習(xí)烹飪。而且據(jù)統(tǒng)計(jì)女性比男性更加喜歡品嘗美食,所以她們對(duì)美食的瀏覽要多于男性。、在校大學(xué)生屬于重點(diǎn)開展對(duì)象Takemeout創(chuàng)立之初,就是一以美食娛樂為平臺(tái)參與交友的,而在校大學(xué)生是這方面的主要追求對(duì)象。本領(lǐng)生活范圍較小,Takemeout為它們提供了一個(gè)和一樣愛好的人一個(gè)時(shí)機(jī),讓自己在不同的范圍內(nèi)展示自己,并且認(rèn)識(shí)不同的朋友,在結(jié)實(shí)過程中增長(zhǎng)了自己的見識(shí),加深了對(duì)社會(huì)的體會(huì)?!踩场⑸习嘧逡彩侵匾哪繕?biāo)客戶對(duì)于現(xiàn)在都市里面的白領(lǐng)族,上班族。巨大的工作和生活壓力讓她們沒有經(jīng)歷也沒有時(shí)間上網(wǎng)學(xué)習(xí)烹飪。但是據(jù)統(tǒng)計(jì)大多數(shù)的上班族都會(huì)選擇在公司就餐,而且大多數(shù)人表示如果有可以訂餐的美食她們會(huì)嘗試。因?yàn)榫W(wǎng)上訂餐不僅菜系較全,而且在上可以看到各式菜系的實(shí)物圖,會(huì)增加她們的食欲。在瀏覽美食的同時(shí)會(huì)分散她們的注意力從而減輕壓力?!菜摹?、退休人員隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及,大多數(shù)家庭都安裝了寬帶。上網(wǎng)不僅僅局限在年輕人中間,有很多中老年人也學(xué)會(huì)了上網(wǎng)。對(duì)于退休在家的退休一族來說,沒有了忙碌的工作和應(yīng)酬,他們的空余時(shí)間更多了,所以他們有精力上網(wǎng)也更有精力照顧家人。如果在退休人員中宣傳Takemeout,他們會(huì)選擇在上學(xué)習(xí)烹飪一些特色的美食給家人品嘗。其次,退休人員更加注重養(yǎng)生,在美食上會(huì)有養(yǎng)生菜系供他們學(xué)習(xí)。所以他們也是Takemeout的目標(biāo)客戶群。三、消費(fèi)習(xí)慣分析隨著中國(guó)國(guó)力的提升,現(xiàn)代社會(huì)中國(guó)消費(fèi)者的消費(fèi)水平日益提高。消費(fèi)者購(gòu)置行為受多種因素的影響,概括起來主要有社會(huì)因素、文化因素、個(gè)人因素和心理因素四種?!惨弧成鐣?huì)因素。近年來,隨著中國(guó)國(guó)力的不斷上升,中國(guó)人的生活條件在逐步的改善著。在溫飽解決的環(huán)境下,人們開場(chǎng)追求精神層次的消費(fèi)和滿足,即所謂的精神財(cái)富。國(guó)力的提升讓根本消費(fèi)單位,家庭和個(gè)人都有能力去跟好的追逐和滿足自己的一些目標(biāo)。漸漸的時(shí)尚兩個(gè)字成為流行的趨勢(shì),和大多人追逐的目標(biāo)。這個(gè)網(wǎng)絡(luò)化的時(shí)代正在影響著全球70億人口,也是因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò),人們開場(chǎng)了在網(wǎng)絡(luò)上購(gòu)物的熱潮,尤其是近年來淘寶網(wǎng),阿里巴巴,樂淘網(wǎng)等購(gòu)物的興起,更加拉近了商家與消費(fèi)者的距離。人們的消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)從傳統(tǒng)的逛街購(gòu)物轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的網(wǎng)上購(gòu)物,購(gòu)物渠道發(fā)生了翻天覆地的變化。雖然Takemeout并不是以網(wǎng)上買賣而開發(fā)建立的,但是它仍是一個(gè)新興的瀏覽,相信在網(wǎng)絡(luò)化的今天,Takemeout網(wǎng)會(huì)以它獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)和創(chuàng)意在為百姓效勞的同時(shí)更加受到人們的關(guān)注和喜愛?!捕澄幕蛩匾粋€(gè)地區(qū)民族的傳統(tǒng)文化,習(xí)俗在很大程度上影響著這個(gè)地域消費(fèi)人群的心理和消費(fèi)習(xí)慣。中國(guó)傳統(tǒng)的觀念和美德是艱辛樸素的,可是,隨著生活水品的日漸提高和科技、商品的日新月異。以及通訊水平的開展,地理上的距離已不再成為限制人們消費(fèi)的障礙,國(guó)外的商品可以在各大超市出現(xiàn),中國(guó)的商品也出現(xiàn)在世界各地的購(gòu)物架上。通訊的開展也為世界文化的大融合奠定了條件,創(chuàng)造了便利。文化的融合必然使中國(guó)傳統(tǒng)的價(jià)值觀念、道德、信仰、思維和行為方式受到改變。網(wǎng)絡(luò)的普及,讓人們不再對(duì)中國(guó)八大菜系望而卻步,只需登錄Takemeout輕輕一點(diǎn)鼠標(biāo),就可以在家中和家人一起享受中國(guó)八大菜系、和朋友享受到不同的娛樂方式?!踩硞€(gè)人因素每個(gè)人作為社會(huì)中的個(gè)體,都可以作為獨(dú)立的消費(fèi)個(gè)體存在。不同年齡段的人對(duì)消費(fèi)的觀念具有很大差異,以老年人為界,這個(gè)群體承受現(xiàn)代思想較少,思想還保存大量中國(guó)傳統(tǒng)思想。在中國(guó),老年人大多受子女供養(yǎng),對(duì)消費(fèi)的需求很低。所以在老年人這一塊,要選擇養(yǎng)生的菜式模塊。而年輕人多數(shù)選擇了享受的美食娛樂方式?!菜摹承睦硪蛩貏?dòng)機(jī)支配人的行動(dòng),需要引發(fā)人的動(dòng)機(jī)。中國(guó)消費(fèi)者由傳統(tǒng)的消費(fèi)觀念,為了溫飽的時(shí)代已經(jīng)遠(yuǎn)去,消費(fèi)動(dòng)機(jī)那么從根本問題中得到升華,變得多種多樣。除去正常的生活需要,還有種種的誘因,也許是盲從的消費(fèi),也許是為了炫耀財(cái)富,也許是為了緩解一天坐在辦公室的壓力,或者為了奪得異性的青睞。林林種種。隨著多數(shù)年輕人都選擇網(wǎng)購(gòu)的方式購(gòu)物,網(wǎng)購(gòu)逐漸成文一種時(shí)尚,一種樂趣。加之網(wǎng)購(gòu)輕松方便,物美價(jià)廉,所以一些類似于淘寶商城的受到很多人的青睞。所以抓住這一機(jī)遇,在別的打起Takemeout的廣告,會(huì)受到更多人的關(guān)注。會(huì)吸引大多數(shù)的消費(fèi)者瀏覽我們的Takemeout。四、總結(jié)與建議根據(jù)對(duì)Takemeout的調(diào)查,并通過和不同年齡段人群的接觸、交流,我們獲得了一些結(jié)論和建議。首先,大多數(shù)人愿意承受Takemeout,他們表示在有時(shí)間、有精力的時(shí)候會(huì)選擇上網(wǎng)登錄美食娛樂。所以建議在上開發(fā)一個(gè)專門做簡(jiǎn)單菜式、一些簡(jiǎn)單的休閑方式的小模塊。為工作忙碌的上班族效勞,以減少他們的選擇時(shí)間。其次,Takemeout應(yīng)該多開發(fā)出一些針對(duì)女性客戶的模塊。很多女性朋友怕油膩怕辛辣。所以應(yīng)該適當(dāng)推薦一些美容養(yǎng)顏又不油膩不易導(dǎo)致肥胖的美食。還有對(duì)于一些不愛做飯的“懶人〞,我們要盡量多開發(fā)一些既簡(jiǎn)單又美味營(yíng)養(yǎng)的美食,讓這些“懶人〞輕松的做出自己喜歡的美味佳肴,讓他們愛上Takemeout,愛上做飯,最后增加了的瀏覽量。然后,對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生的生活習(xí)慣推薦出一些不同的娛樂方式,既能滿足大學(xué)生的新奇追求,也能充分開發(fā)出大學(xué)生的傳播能力。最后,隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,越來越多的上班族身體都呈現(xiàn)亞安康狀態(tài),對(duì)于這些壓力大的年輕人,我們應(yīng)在養(yǎng)生菜譜方面加大開發(fā)力度,讓更多的人注重養(yǎng)生與保健,人人通過食補(bǔ)擁有安康的身體。總之,Takemeout的前景廣闊,只要通過我們精心的制作以及

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