公共場所衛(wèi)生管理制度參考樣本（3篇）

第9頁共9頁公共場所衛(wèi)?生管理制度?參考樣本?（一）崗位?衛(wèi)生責(zé)任制?一、負(fù)責(zé)?人職責(zé)：?1、對本單?位衛(wèi)生工作?全面負(fù)責(zé)，?建立健全衛(wèi)?生制度和衛(wèi)?生檔案，配?有專（兼）?職衛(wèi)生管?理人員，自?覺接受衛(wèi)生?監(jiān)督，按規(guī)?定辦理《衛(wèi)?生許可證》?；2、帶?領(lǐng)衛(wèi)生管理?____對?崗位衛(wèi)生責(zé)?任制執(zhí)行情?況進(jìn)行定期?與不定期的?考核、檢查?評比，獎?懲；3、?對衛(wèi)生設(shè)施?添加、更新?以及重大衛(wèi)?生事件作出?決策。二?、衛(wèi)生管理?人員職責(zé)：?1、負(fù)責(zé)?日常衛(wèi)生管?理工作的實?施和具體指?導(dǎo)，參加對?崗位衛(wèi)生責(zé)?任制執(zhí)行情?況和定期與?不定期的?考核、檢查?評比；2?、完成經(jīng)理?／負(fù)責(zé)人交?辦的其他衛(wèi)?生工作。?三、從業(yè)人?員職責(zé)：?1、保持內(nèi)?外環(huán)境整潔?，無積塵、?無蛛網(wǎng)、地?面無痰跡和?污物，無衛(wèi)?生死角，采?取消除蒼?蠅、老鼠、?蟑螂等措施?，垃圾、廢?棄物進(jìn)入加?蓋的密封容?器。2、?微小氣候、?空氣質(zhì)量、?噪聲、通氣?、顧客用具?和設(shè)施等符?合國家衛(wèi)生?標(biāo)準(zhǔn)，場內(nèi)?嚴(yán)禁吸煙?，須有“禁?止吸煙”的?明顯標(biāo)志，?不設(shè)煙灰缸?，設(shè)有吸煙?室（處）。?3、采購?符合衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn)和衛(wèi)生要?求的化妝品?及顧客一次?性衛(wèi)生用品?，設(shè)有消毒?專間，配備?消毒柜、?清洗水池，?公用茶具，?毛巾做到一?客一消毒，?床上用具做?到一客一換?，常住旅客?做到每周一?換，理發(fā)美?容用的毛巾?與燙發(fā)、染?發(fā)的毛巾分?開分用，供?應(yīng)水果拼盤?的應(yīng)設(shè)置符?合衛(wèi)生要求?的水果制作?間。4、?燙發(fā)、染發(fā)?場所設(shè)有機(jī)?械通風(fēng)裝置?，影劇院每?場次間隔不?少于___?_分鐘，歌?舞廳營業(yè)?時間嚴(yán)禁使?用紫外線燈?、滑石粉及?有害健康煙?霧劑。5?、從業(yè)人員?須經(jīng)衛(wèi)生知?識培訓(xùn)合格?、持有有效?健康證上崗?，保持經(jīng)常?性個人衛(wèi)生?，做到勤?剪指甲、勤?洗澡理發(fā)，?穿戴整潔工?作衣帽，進(jìn)?行面部美容?、理發(fā)清面?時應(yīng)帶口罩?，美容前雙?手必須清洗?消毒。（?二）檢查考?核制度1?、實行崗位?衛(wèi)生責(zé)任制?度，經(jīng)理／?負(fù)責(zé)人、衛(wèi)?生管理人員?及工作人員?應(yīng)搞好自己?職責(zé)范圍?內(nèi)的衛(wèi)生工?作；2、?衛(wèi)生管理人?員負(fù)責(zé)每天?的衛(wèi)生檢查?，對檢查情?況作好記載?；3、衛(wèi)?生管理__?__每周進(jìn)?行一次衛(wèi)生?檢查，對檢?查情況作好?記載；4?、有經(jīng)理／?負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)?衛(wèi)生管理_?___每月?開展一次衛(wèi)?生檢查，并?結(jié)合平時情?況，對各崗?位的衛(wèi)生?工作作出評?價。飯館?（餐廳）衛(wèi)?生管理制度?一、《衛(wèi)?生許可證》?懸掛于明顯?位置，從業(yè)?人員必須取?得《健康合?格證》和衛(wèi)?生知識培訓(xùn)?合格證》后?方可上崗。?二、餐廳?內(nèi)外保持清?潔、整齊，?室內(nèi)無積塵?，地面無果?皮、痰跡和?垃圾，清掃?時應(yīng)采用濕?式作業(yè)。?三、供應(yīng)的?飲水符合國?家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?，二次供水?蓄水池有衛(wèi)?生防護(hù)設(shè)施?，蓄水池容?器內(nèi)壁涂料?符合輸水管?材衛(wèi)生要求?，做到定期?清洗消毒。?四、經(jīng)常?檢查室內(nèi)排?風(fēng)裝置運行?情況，確保?室內(nèi)空氣流?通，每人每?小時新風(fēng)量?≥____?m3。五?、旅店的餐?廳必須與客?房、廚房分?開，有獨立?的建筑系統(tǒng)?及合理的通?道相連接。?六、餐廳?內(nèi)部裝飾材?料不得對人?體產(chǎn)生危害?。七、茶?具、飲具、?供客用面巾?、一次性衛(wèi)?生用品等符?合相關(guān)衛(wèi)生?安全要求。?八、各類?（飯店）餐?廳內(nèi)必須設(shè)?洗手間；在?隱蔽地帶設(shè)?置相應(yīng)數(shù)量?的男女廁所?。廁所采用?水沖式，禁?止設(shè)座式便?桶，廁所內(nèi)?有單獨排風(fēng)?系統(tǒng)。九?、建立健全?自身管理_?___和各?項衛(wèi)生制度?，配備專（?兼）職衛(wèi)生?管理人員。?十、有防?蠅、防塵、?防蟑螂和防?鼠害的設(shè)施?，經(jīng)常檢查?使用。公?共場所衛(wèi)生?管理制度參?考樣本（二?）一、公?共場所的法?人代表（負(fù)?責(zé)人）是其?經(jīng)營場所衛(wèi)?生安全的第?一責(zé)任人。?二、公共?場所從業(yè)人?員須進(jìn)行健?康檢查（每?年一次）、?接受衛(wèi)生知?識培訓(xùn)，取?得健康合格?證明且培訓(xùn)?考核合格后?方可上崗；?要保持良好?的個人衛(wèi)生?，操作時穿?戴整潔的工?作衣帽。?三、公共場?所室內(nèi)空氣?質(zhì)量、微小?氣候、水質(zhì)?、采光、照?明、顧客用?品用具及集?中空調(diào)通風(fēng)?系統(tǒng)等須符?合國家衛(wèi)生?標(biāo)準(zhǔn)、要求?；反復(fù)使用?的公共用品?用具一客一?換一消毒。?四、公共?場所經(jīng)營者?須根據(jù)規(guī)模?、項目設(shè)置?清潔、消毒?、保潔、盥?洗等設(shè)施設(shè)?備和公共衛(wèi)?生間，并保?持正常運行?。五、公?共場所消毒?間須獨立密?閉設(shè)置，要?配備足夠數(shù)?量的消毒設(shè)?施和消毒設(shè)?備，且運轉(zhuǎn)?正常；消毒?程序符合要?求，消毒記?錄及時規(guī)范?。六、公?共場所須配?備安全、有?效的預(yù)防控?制蚊、蠅、?蟑螂、鼠和?其他病媒生?物的設(shè)施設(shè)?備及廢棄物?存放專用設(shè)?施設(shè)備。?七、公共場?所經(jīng)營者采?購洗化用品?、消毒產(chǎn)品?等公共衛(wèi)生?用品時須索?取檢驗合格?證明和其他?相關(guān)資料，?并建立臺賬?。八、公?共場所經(jīng)營?者須制定公?共場所危害?事故應(yīng)急預(yù)?案（方案）?，發(fā)生危害?健康事故的?應(yīng)當(dāng)立即處?置，并及時?向衛(wèi)生行政?部門報告。?九、室內(nèi)?公共場所禁?止吸煙。室?內(nèi)須有醒目?的禁止吸煙?警語和標(biāo)志?，有專（兼?）職人員對?吸煙者進(jìn)行?勸阻。十?、公共場所?經(jīng)營者須在?經(jīng)營場所醒?目位置公示?公共場所衛(wèi)?生許可證、?公共場所信?譽度等級及?衛(wèi)生檢測結(jié)?果。公共?場所衛(wèi)生管?理制度參考?樣本（三）?（一）崗?位衛(wèi)生責(zé)任?制一、負(fù)?責(zé)人職責(zé)：?1、對本?單位衛(wèi)生工?作全面負(fù)責(zé)?，建立健全?衛(wèi)生制度和?衛(wèi)生檔案，?配有專（兼?）職衛(wèi)生管?理人員，自?覺接受衛(wèi)生?監(jiān)督，按規(guī)?定辦理《衛(wèi)?生許可證》?;2、帶?領(lǐng)衛(wèi)生管理?____對?崗位衛(wèi)生責(zé)?任制執(zhí)行情?況進(jìn)行定期?與不定期的?考核、檢查?評比，獎懲?;3、對?衛(wèi)生設(shè)施添?加、更新以?及重大衛(wèi)生?事件作出決?策。二、?衛(wèi)生管理人?員職責(zé)：?1、負(fù)責(zé)日?常衛(wèi)生管理?工作的實施?和具體指導(dǎo)?，參加對崗?位衛(wèi)生責(zé)任?制執(zhí)行情況?和定期與不?定期的考核?、檢查評比?;2、完?成經(jīng)理/負(fù)?責(zé)人交辦的?其他衛(wèi)生工?作。三、?從業(yè)人員職?責(zé)：1、?保持內(nèi)外環(huán)?境整潔，無?積塵、無蛛?網(wǎng)、地面無?痰跡和污物?，無衛(wèi)生死?角，采取消?除蒼蠅、老?鼠、蟑螂等?措施，垃圾?、廢棄物進(jìn)?入加蓋的密?封容器。?2、微小氣?候、空氣質(zhì)?量、噪聲、?通氣、顧客?用具和設(shè)施?等符合國家?衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，?場內(nèi)嚴(yán)禁吸?煙，須有禁?止吸煙的明?顯標(biāo)志，不?設(shè)煙灰缸，?設(shè)有吸煙室?（處）。?3、采購符?合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?和衛(wèi)生要求?的化妝品及?顧客一次性?衛(wèi)生用品，?設(shè)有消毒專?間，配備?消毒柜、清?洗水池，公?用茶具，毛?巾做到一客?一消毒，床?上用具做到?一客一換，?常住旅客做?到每周一換?，理發(fā)美容?用的毛巾與?燙發(fā)、染發(fā)?的毛巾分開?分用，供應(yīng)?水果拼盤的?應(yīng)設(shè)置符合?衛(wèi)生要求的?水果制作間?。4、燙?發(fā)、染發(fā)場?所設(shè)有機(jī)械?通風(fēng)裝置，?影劇院每場?次間隔不少?于____?分鐘，歌舞?廳營業(yè)時?間嚴(yán)禁使用?紫外線燈、?滑石粉及有?害健康煙霧?劑。5、?從業(yè)人員須?經(jīng)衛(wèi)生知識?培訓(xùn)合格、?持有有效健?康證上崗，?保持經(jīng)常性?個人衛(wèi)生，?做到勤剪指?甲、勤洗澡?理發(fā)，穿戴?整潔工作衣?帽，進(jìn)行面?部美容、理?發(fā)清面時應(yīng)?帶口罩，美?容前雙手必?須清洗消毒?。（二）?檢查考核制?度1、實?行崗位衛(wèi)生?責(zé)任制度，?經(jīng)理/負(fù)責(zé)?人、衛(wèi)生管?理人員及工?作人員應(yīng)搞?好自己職責(zé)?范圍內(nèi)的衛(wèi)?生工作;?2、衛(wèi)生管?理人員負(fù)責(zé)?每天的衛(wèi)生?檢查，對檢?查情況作好?記載;3?、衛(wèi)生管理?____每?周進(jìn)行一次?衛(wèi)生檢查，?對檢查情況?作好記載;?4、有經(jīng)?理/負(fù)責(zé)人?帶領(lǐng)衛(wèi)生管?理____?每月開展一?次衛(wèi)生檢查?，并結(jié)合平?時情況，對?各崗位的衛(wèi)?生工作作出?評價。飯?館（餐廳）?衛(wèi)生管理制?度一、《?衛(wèi)生許可證?》懸掛于明?顯位置，從?業(yè)人員必須?取得《健康?合格證》和?衛(wèi)生知識培?訓(xùn)合格證》?后方可上崗?。二、餐?廳內(nèi)外保持?清潔、整齊?，室內(nèi)無積?塵，地面無?果皮、痰跡?和垃圾，清?掃時應(yīng)采用?濕式作業(yè)。?三、供應(yīng)?的飲水符合?國家衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn)，二次供?水蓄水池有?衛(wèi)生防護(hù)設(shè)?施，蓄水池?容器內(nèi)壁涂?料符合輸水?管材衛(wèi)生要?求，做到定?期清洗消毒?。四、經(jīng)?常檢查室內(nèi)?排風(fēng)裝置運?行情況，確?保室內(nèi)空氣?流通，每人?每小時新風(fēng)?量≥___?_m3。?五、旅店的?餐廳必須與?客房、廚房?分開，有獨?立的建筑系?統(tǒng)及合理的?通道相連接?。六、餐?廳內(nèi)部裝飾?材料不得對?人體產(chǎn)生危?害。七、?茶具、飲具?、供客用面?巾、一次性?衛(wèi)生用品等?符合相關(guān)衛(wèi)?生安全要求?。八、各?類（飯店）?餐廳內(nèi)必須?設(shè)洗手間;?在隱蔽地帶?設(shè)置相應(yīng)數(shù)?量的男女廁?所。廁所采?用水沖式，?禁止設(shè)座式?便桶，廁所?內(nèi)有單獨排?風(fēng)系統(tǒng)。?九、建立健?全自身管理?____和?各項衛(wèi)生制?度，配備專?（兼）職衛(wèi)?生管理人員?。十、有?防蠅、防塵?、防蟑螂和?防鼠害的設(shè)?施，經(jīng)常檢?查使用。?公共場所衛(wèi)?生管理制度?范文三1、?公共場所下?列項目相應(yīng)?符合國家相?關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?和要求，主?要有空氣、?微小氣候（?溫度、濕度?、風(fēng)速）;?水成;采光?;照明：噪?音;顧客用?具和衛(wèi)生設(shè)?施-。2?、嚴(yán)格執(zhí)行?____部?發(fā)布的《公?共場所衛(wèi)生?管理條例》?實施細(xì)則中?的總則、衛(wèi)?生管理、衛(wèi)?生監(jiān)督、罰?則、附則等?內(nèi)容。3?、公共場所?直接力顧客?服務(wù)的從業(yè)?人員每年按?規(guī)定進(jìn)行鏈?康檢査，患?有痢疾、傷?寒、病毒性?肝炎、活動?期肺結(jié)核、?化膿性或滲?出性皮膚病?以及其他有?礙公共衛(wèi)生?的疾病的，?治愈前不得?從事直接為?顧客服務(wù)的?工作。4?、公共場所?應(yīng)做好以下?衛(wèi)生工作?1）務(wù)共場?所環(huán)境復(fù)雜?應(yīng)避免滋生?蟲害，避免?其成為傳播?某些疾病的?媒介。2?）從業(yè)人員?的健康狀況?與顧客的健?康狀況是相?互影響的，?所以應(yīng)嚴(yán)格?做好從業(yè)人?員的健康檢?查。3）?對供公眾使?用的器具，?應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行?消毐管理，?杜絕因器具?消毐工作沒?有做到位而?傳染某些疾?病。4）?公共場所室?內(nèi)人群集中?，易使空氣?污池，并傳?播疾病，所?以應(yīng)嚴(yán)格做?好消毐和空?氣通風(fēng)等工?作。5）?公共場所顧?客逗留時閼?短，存有依?賴思想，對?公共場所保?潔的責(zé)任心?差，容易使?公共場所變?臟、變亂。?應(yīng)隨時做好?公共場所的?保潔工作，?及時淸理衛(wèi)?生死角，