酒店工作年度總結(jié)

PAGEPAGE1酒店工作年度總結(jié)前言在這個競爭激烈的酒店行業(yè)，得以在賓客服務和運營管理上卓有成效，離不開我們?nèi)w酒店員工的團結(jié)協(xié)作和不斷創(chuàng)新的精神?；仡欉^去一年，不管是在哪個職位上，我們都顯現(xiàn)出了極高的職業(yè)素質(zhì)和對工作的極大熱情，取得了一定的成績。在此謹以此文紀念。工作業(yè)績總結(jié)一年來，我們緊密團結(jié)，精心協(xié)作，不斷探索創(chuàng)新，酒店的綜合運營得到了全面提升。我們在賓客服務及經(jīng)營管理方面所取得的成果所產(chǎn)生的正面反饋十分顯著，使我們自豪和滿意。1.客戶反饋我們的酒店高度重視客戶反饋和投訴處理，期間不斷通過網(wǎng)上問卷和服務形態(tài)化反饋，來了解賓客的需求和感受，通過每月匯總，我們發(fā)現(xiàn)好評率逐月升高。其中，2019年6月至8月間的滿意度提升8%以上，尤其是在房間衛(wèi)生、餐飲服務和禮賓接待等方面體現(xiàn)出了較大提升。2.營業(yè)額酒店經(jīng)營成績表現(xiàn)良好，在穩(wěn)步擴張的前提下，我們嚴格控制成本，實現(xiàn)了將收入增長率控制在15%以內(nèi)，而利潤增長率達到17%以內(nèi)。其中，中秋節(jié)和國慶期間的餐飲業(yè)績尤為突出，我們在這些節(jié)慶之外，也順帶著推出了一系列晚餐特色菜品活動，聚攏了更多賓客來店品嘗。3.團隊培訓我們?nèi)觊_展各類職業(yè)培訓，以不斷弘揚服務文化，提升職業(yè)素質(zhì)為目的，增強員工發(fā)展?jié)摿托袠I(yè)競爭力。我們在2019年9月舉辦的一次跨行業(yè)交流中，學習了良好的服務握手禮儀和工作臺干凈衛(wèi)生的管理經(jīng)驗。同時，我們也定期舉行員工發(fā)掘潛力培訓和管理人員的專業(yè)能力提升培訓等，全員實務操作和理論學習的融合，影響了團隊整體的發(fā)展。工作不足與反思在工作過程中，我們也面臨一些問題和困難，同時我們也在工作中不斷思考問題并進行反思，提高工作質(zhì)量，改進不足，步入正軌，讓我們團隊不斷成長和發(fā)展。在這里我們將總結(jié)如下：1.小部分服務不足通過客戶的反饋和調(diào)研，我們了解到一些服務項目和服務態(tài)度還有不足之處。比如在繁忙的飲食外賣處理過程中，曾經(jīng)發(fā)生一些酒水和餐品出現(xiàn)的倒置和混雜問題，這也給賓客帶來了負面的影響。我們經(jīng)過反思，思路拓展，針對飲食流程進行優(yōu)化，制定了一整套完善的解決方案，以控制和改進這樣的問題。2.部分人員素質(zhì)有待提高酒店職工團隊是豐富多彩和多功能的群體，但是也有少數(shù)人員素質(zhì)有待提高，影響整個團隊的形象和工作效率。我們從人員崗位心理健康等方面入手，落實了規(guī)范化制度，對于工作態(tài)度不佳和素質(zhì)差的員工，我們及時進行糾正和調(diào)整。展望未來新的一年里，我們將不斷解決問題，提高服務質(zhì)量，將更多優(yōu)良的服務文化和管理體系傳遞給客戶。下面我們計劃要去做的事情如下：1.加強員工身體健康員工是酒店的核心，他們的健康對服務質(zhì)量的影響不可忽視。因此，我們計劃加強員工身體健康體檢和保健等方面的關(guān)注和引導。2.整合市場資源以行業(yè)領(lǐng)先網(wǎng)站和媒體為依托，我們將同時加強與其合作，提高品牌知名度及服務質(zhì)量，豐富活動形式，挖掘市場深層次需求。3.增加管理的規(guī)范化程度當我們的業(yè)務逐月提高、運營水平不斷擴大時，對規(guī)范化的需要也就越發(fā)明顯了。我們將繼續(xù)加強規(guī)章制度的制定和執(zhí)行，通過信息化技術(shù)的應用，實現(xiàn)全面、規(guī)范、科技化的管理平臺。在這個過程中，我們將把服務質(zhì)量、人員培養(yǎng)、技術(shù)實踐、經(jīng)濟效益和品牌形象提升放在同一個位置。結(jié)語我