石榴凍害成因分析與防護(hù)措施

石榴凍害成因分析與防護(hù)措施

石榴石是一種亞熱帶和溫帶果樹(shù)，喜歡加熱和怕冷。在早冬強(qiáng)寒流侵襲,持續(xù)低溫的情況下,石榴樹(shù)易受凍害。河南省1987年11月下旬和2009年11月中旬由于寒流驟臨,早降暴雪,主產(chǎn)區(qū)石榴樹(shù)遭到嚴(yán)重凍害。為預(yù)防凍害的發(fā)生,保證石榴樹(shù)連年豐產(chǎn),現(xiàn)借因驟然降溫而使河南石榴遭受凍害之例進(jìn)行研究和分析,并提出相應(yīng)的防護(hù)對(duì)策,為黃河流域石榴生產(chǎn)提供參考和借鑒。1凍害處理方面,其符合以下情況據(jù)研究,近20年來(lái),驟然降溫使河南石榴遭受?chē)?yán)重凍害的有兩次。一是1987年11月下旬的寒流降溫,二是2009年11月中旬的早降暴雪。1987年11月下旬至12月上旬這次寒流降溫,對(duì)河南省石榴造成的凍害特點(diǎn)有三:其一,落葉前的11月中旬氣溫偏高(封丘旬平均氣溫9.3℃,比歷史同期的7.8℃高1.5℃;鞏義旬平均氣溫10.6℃,比歷年同期的8.4℃高2.2℃),地上部停止生長(zhǎng)偏晚,落葉亦偏晚,下旬驟然降溫使石榴樹(shù)未來(lái)得及進(jìn)行抗寒鍛煉就遭寒流侵襲。其二,溫度差值大。封丘、鞏義11月中、下旬的旬均溫度差值分別為7.0℃和6.0℃,比歷年同期的3.1℃和2.6℃分別高3.9℃和3.4℃。其三,降溫強(qiáng)度大。據(jù)鞏義氣象資料分析,1987年下旬出現(xiàn)極端最低氣溫(-5.3℃)的29日,與前6d的23日的最高氣溫(19.5℃)差值為24.8℃,平均日遞降溫度4.13℃;而歷年同期僅為11.1℃,平均日遞降溫度約1.9℃。1987年11月的降溫強(qiáng)度是歷年同期降溫強(qiáng)度的2.23倍。這次凍害,使主產(chǎn)區(qū)苗圃苗地上部?jī)鏊乐曷?6%~100%;定植樹(shù)地上部?jī)鏊乐曷试?5%~50%以上,受凍株率在90%以上,致使1988年河南省石榴減產(chǎn)40%以上。據(jù)2009年第6期《氣象知識(shí)》劉楠、張強(qiáng)研究,2009年11月上中旬,受北方強(qiáng)空氣和南方暖濕氣流的共同影響,我國(guó)北方地區(qū)出現(xiàn)了大范圍的雨雪天氣,降水量在10~50mm,河北石家莊積雪深度為55cm,超建站以來(lái)歷史極值(1962年11月19日19cm)36cm。這次強(qiáng)降雪過(guò)程,就整個(gè)華北而言總體達(dá)60年一遇,局部地區(qū)(河南)達(dá)百年一遇。強(qiáng)降雪帶來(lái)了強(qiáng)降溫。據(jù)河南省丘陵石榴主產(chǎn)區(qū)鞏義氣象資料分析,2009年11月11日強(qiáng)降雪當(dāng)天的最低氣溫為-1.4℃,降雪前4天11月7日的最高氣溫為26.4℃,兩者之差值為27.8℃,日遞減溫度約為7.0℃;而歷年同期平均最低氣溫為5.5℃,平均最高氣溫14.6℃,其差值為9.1℃,日遞減溫度約2.3℃。當(dāng)年降溫強(qiáng)度是歷年同期的3.05倍。這次強(qiáng)降雪,除了帶來(lái)了強(qiáng)降溫這一特點(diǎn)以外,還有兩個(gè)顯著的特點(diǎn),一是降溫的冷空氣來(lái)得早。據(jù)鞏義、滎陽(yáng)氣象資料分析,2009年11月中旬旬平均溫度分別0.3℃和0.0℃,比歷史同期的8.3℃和7.7℃分別低8.0℃和7.7℃。由于冷空氣來(lái)得早,石榴樹(shù)連葉都幾乎未落,就凍焦在枝條上。二是冷空氣溫度低。據(jù)鞏義、滎陽(yáng)氣象資料分析,2009年11月11日的日平均氣溫分別為-0.6℃和-1.0℃,日最低氣溫分別為-1.4℃和-1.5℃,與歷史同期日平均氣溫的9.5℃和9.3℃相比,低10.1℃和10.3℃,與歷史同期日平均最低氣溫的5.5℃和4.7℃相比,低6.9℃和6.2℃。由于強(qiáng)降雪帶來(lái)了強(qiáng)降溫,加之寒流來(lái)得早,降溫強(qiáng)度大,驟然降溫對(duì)石榴造成的凍害,比1987年11月下旬河南省主產(chǎn)區(qū)石榴的凍害更嚴(yán)重。據(jù)筆者對(duì)2009年11月的這次早降暴雪對(duì)石榴造成的凍害調(diào)查發(fā)現(xiàn),鞏義、滎陽(yáng)等地一二年生苗圃苗地上部?jī)鏊乐曷蕿?00%,凍害指數(shù)為80%。鞏義石榴凍害級(jí)別超過(guò)2級(jí),凍害指數(shù)超過(guò)40%的面積約占石榴種植總面積的20%以上,滎陽(yáng)石榴凍害級(jí)別超過(guò)2級(jí),凍害指數(shù)超過(guò)40%的面積約占石榴種植總面積的60%以上。另?yè)?jù)《大河報(bào)》2010年4月30日?qǐng)?bào)道,開(kāi)封10多萬(wàn)棵石榴樹(shù)因受凍造成地上部枯死。預(yù)計(jì)此次凍害將使2010年河南石榴減產(chǎn)50%以上。2保護(hù)措施2.1不同健全品種抗凍害能力由于受不同遺傳因子的影響,不同品種對(duì)凍害的抵御能力存在一定的差異。據(jù)研究,落葉早的品種抗寒能力強(qiáng),落葉晚的品種抗寒能力差,其相關(guān)系數(shù)為-0.9997,呈顯著的負(fù)相關(guān)。另?yè)?jù)2010年2月調(diào)查,立地條件相同的5年生石榴樹(shù),突尼斯軟籽石榴受凍害最重,凍害指數(shù)為80%,豫大粒、豫石榴1號(hào)等品種受凍相對(duì)較輕,凍害指數(shù)分別為20.14%,26.20%。生產(chǎn)上應(yīng)將豫大粒、豫石榴1號(hào)等作為抗寒的首選品種進(jìn)行栽培。2.2立地條件的差,以降低受凍害程度寒流降溫時(shí),冷空氣比重大,因而沉聚于平坦地帶,使相對(duì)比重較小的暖空氣抬升而在淺山下、中部和丘陵中、上部形成逆溫層,從而使位于逆溫層的石榴樹(shù)凍害較輕。據(jù)2010年2~3月的調(diào)查,位于丘陵中上部的突尼斯軟籽石榴2年生定植苗凍害指數(shù)為10.08%,而位于丘陵底部平地的,凍害指數(shù)為80.00%。所以,在選擇果園地理位置時(shí),應(yīng)將果園盡量建在淺山下、中部或丘陵中、上部海拔較高處,以減輕受凍程度。此外,據(jù)調(diào)查,在周?chē)鷽](méi)有防護(hù)林的石榴園5年生突尼斯軟籽石榴凍害指數(shù)為42.11%,而四周有防護(hù)林的,凍害指數(shù)為20.04%。造成如此大差距的原因是,防護(hù)林在高20倍的背風(fēng)距離內(nèi)可降低風(fēng)速34%~59%;林帶保護(hù)范圍內(nèi)比曠野提高氣溫0.6℃以上,從而減輕了受凍害程度。因此,建園時(shí)在園地周?chē)ㄔ旆雷o(hù)林帶能有效防止凍害的發(fā)生。2.3兩組嫁接苗、扦插苗凍害情況據(jù)調(diào)查,同為5年生突尼斯軟籽石榴的扦插繁殖苗和嫁接繁殖苗(砧木為抗寒性較強(qiáng)的豫石榴1號(hào)),凍害指數(shù)分別為80.00%、30.13%。可以看出,嫁接苗較扦插苗凍害輕。另?yè)?jù)調(diào)查,同為兩年生豫大粒石榴品種,扦插苗凍害指數(shù)為80%,而實(shí)生苗凍害指數(shù)為31.67%。所以,生產(chǎn)上要選用豫石榴1號(hào)、豫大粒等抗寒性較強(qiáng)的品種的實(shí)生苗作砧木,在離地80cm以上部位嫁接綜合性狀優(yōu)良的品種。2.4成齡樹(shù)凍害指數(shù)樹(shù)勢(shì)健壯的植株較樹(shù)勢(shì)衰弱的植株抗寒能力強(qiáng)。據(jù)調(diào)查,樹(shù)勢(shì)健壯的成齡樹(shù)凍害指數(shù)為10.11%~33.13%,而樹(shù)勢(shì)衰弱的成齡樹(shù)凍害指數(shù)為20.74%~41.03%。因此,生產(chǎn)上應(yīng)采用加強(qiáng)肥水管理、科學(xué)整形修剪、合理負(fù)載結(jié)果、及時(shí)防治病蟲(chóng)綜合措施,使石榴樹(shù)保持健壯樹(shù)勢(shì),從而提高石榴對(duì)寒流降溫的抵御能力。2.5控制后期盛長(zhǎng)據(jù)調(diào)查,正常進(jìn)入落葉期的成齡石榴樹(shù)凍害指數(shù)為12.09%~15.11%,而旺長(zhǎng)落葉晚的石榴樹(shù)凍害指數(shù)為64.00%~76.20%。要使石榴樹(shù)正常落葉,在石榴園的田間管理上,應(yīng)做到“前促后控”,即在水肥管理上,前期應(yīng)以氮肥為主,適當(dāng)搭配磷、鉀肥,根據(jù)生長(zhǎng)需要和墑情適量供水;后期(立秋后)則以磷、鉀肥為主,控制氮肥的使用,適當(dāng)減少灌水次數(shù),從而控制后期旺長(zhǎng)。據(jù)李宗圈研究,對(duì)于旺長(zhǎng)的幼齡石榴樹(shù),可用40%的乙烯利水劑2000~3000倍液,在正常落葉前30~40d進(jìn)行葉面噴霧,使其正常落葉,提高抗寒能力。2.6保護(hù)樹(shù)干免受2.6.1特色規(guī)劃不夠的原因?qū)τ诳购芰Σ畹囊荒晟缙悦?冬前是否進(jìn)行假植直接影響苗木的越冬存活率。據(jù)2010年2月調(diào)查,2009年11月11日前及時(shí)進(jìn)行假植的、雪停后就進(jìn)行假植的、以及未進(jìn)行假植露地越冬的一年生突尼斯軟籽石榴扦插苗的凍害指數(shù)分別為0.00%、58.13%、80.00%。因此,可在冬前對(duì)一年生苗圃苗進(jìn)行假植,提高越冬存活率。2.6.2大石灰粉的涂白對(duì)于不能進(jìn)行假植的定植石榴樹(shù),可采取涂白對(duì)樹(shù)干進(jìn)行保護(hù)。在黃河流域石榴種植區(qū),一般在立冬前后進(jìn)行涂白。涂白劑的配方為:優(yōu)質(zhì)石灰粉7份,硫磺粉1份,鹽1份,白乳膠1份,加水12份,調(diào)成粥狀進(jìn)行涂抹。涂白前應(yīng)先將樹(shù)干上翹起的老皮刮掉,然后再進(jìn)行涂白。涂白部位一般掌握在地面以上至第一主枝分生處,其高度在70~80cm為宜。2.6.3培土已受凍害由于根頸部進(jìn)入休眠期晚,解除休眠早,加之地面溫度變幅較大,以致根頸部最易遭受凍害,因此,培土是防止石榴樹(shù)根頸部越冬凍害的有效措施之一。地處平地的2年生突尼斯軟籽石榴平茬苗在2009年冬前培土30cm,經(jīng)2010年2月中旬調(diào)查,培土部位未受凍害,而培土以上部位凍害嚴(yán)重,枝條顏色變褐或失水抽干。培土應(yīng)在涂白后進(jìn)行,以樹(shù)干為中心,從樹(shù)盤(pán)外圍取土,攏成40~60cm高的土堆。2.7選擇適宜的秸稈石榴園間種作物的選擇與管理科學(xué)與否對(duì)石榴凍害的預(yù)防也有重要作用。一般來(lái)說(shuō),應(yīng)選擇低稈的花生、豆類(lèi)、苜蓿等作物,避免種植向日葵、高粱、玉米等高稈作物和水肥需求量較大的蘿卜、白菜、菠菜等秋菜。前者因稈高影響石榴的通風(fēng)透光,對(duì)石榴樹(shù)的生長(zhǎng)和養(yǎng)分的積累不利;后者因秋季水肥過(guò)剩,使石榴樹(shù)不能及時(shí)停止生長(zhǎng)落葉、進(jìn)入休眠,而加重凍害的發(fā)生。2.8受病害樹(shù)體受凍害病蟲(chóng)害也是影響石榴安全越冬的因素之一。常見(jiàn)的蟲(chóng)害有石榴莖窗蛾、豹紋木蠹蛾、石榴介殼蟲(chóng)等;病害有石榴干腐病等。調(diào)查中發(fā)現(xiàn),凡是被石榴莖窗蛾蛀空的枝條(一、二年生)90%以上被凍死。感染干腐病的樹(shù)體受凍害嚴(yán)重,凍害指數(shù)為44.25%;干腐病較輕的樹(shù)體,凍害指數(shù)為21.01%。為此,寒冬來(lái)臨之前,應(yīng)結(jié)合冬剪去掉病蟲(chóng)枝,而后對(duì)樹(shù)體進(jìn)行噴藥保護(hù)?？蓢娨淮尾柖嘁?其好處有兩個(gè),一是可防治干腐病的發(fā)生,二是噴波爾多液后,使樹(shù)體呈灰白色,在冬季陽(yáng)光相對(duì)較強(qiáng)的白天,可反射掉一部分太陽(yáng)光,這樣從一定程度上降低了樹(shù)體溫度,縮小了晝夜溫差,從而可以避免和減輕凍害的發(fā)生。2.9提高補(bǔ)植力過(guò)去石榴樹(shù)使用基肥多在落葉后的冬季進(jìn)行,而在采果后及時(shí)施用農(nóng)家肥,能使石榴樹(shù)及早得到養(yǎng)分的補(bǔ)充,有利于樹(shù)勢(shì)的恢復(fù),從而提高抗寒能力。另外,挖溝施肥可切斷一部分樹(shù)根,這樣對(duì)有秋季旺長(zhǎng)趨勢(shì)的石榴樹(shù),從某種程度上起到了控制旺長(zhǎng),促使其正常落葉進(jìn)入休眠的作用。2.10及時(shí)的冬灌據(jù)測(cè)定,適時(shí)澆越冬水的地塊,在0~20cm土層中,導(dǎo)溫率由0.0023cm2.11防止枝條抽干和凍害冬剪的時(shí)間應(yīng)掌握在落葉末期至嚴(yán)冬來(lái)臨之前為宜。修剪時(shí)盡可能將病枝、蟲(chóng)枝、傷枝、死枝剪除,減少枝量,從而減少了樹(shù)體水分的消耗,可以有效的防止枝條抽干和凍害。對(duì)修剪疏枝造成的大傷口,應(yīng)用保護(hù)劑﹙接蠟,凡士林,白漆等﹚對(duì)傷口進(jìn)行保護(hù),以防傷口受凍。但對(duì)大樹(shù)移栽、更新樹(shù)體,需疏除或重截多年生大枝時(shí),應(yīng)盡可能放在春季進(jìn)行,以免傷口過(guò)大,對(duì)安全越冬不利。2.12預(yù)防病機(jī),防止受