2022年食品安全管理員專業(yè)知識模擬考試試卷B卷 附答案_第1頁
2022年食品安全管理員專業(yè)知識模擬考試試卷B卷 附答案_第2頁
2022年食品安全管理員專業(yè)知識模擬考試試卷B卷 附答案_第3頁
2022年食品安全管理員專業(yè)知識模擬考試試卷B卷 附答案_第4頁
2022年食品安全管理員專業(yè)知識模擬考試試卷B卷 附答案_第5頁
已閱讀5頁，還剩17頁未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

2022年食品安全管理員專業(yè)知識模擬考試試卷B卷附答案注意事項(xiàng)：1、考試時間：90分鐘，本卷滿分為100分。2、請首先按要求在試卷的指定位置填寫您的姓名、單位等信息。3、本卷共三大題型分別為單選題、多選題和判斷題，請?jiān)谥付ㄎ恢米鞔?。姓?考號:|得分|評卷人|一、單選題（本大題共45小題，每小題1分，共45分）1、應(yīng)當(dāng)重新辦理餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康證明的情形是（）。餐飲服務(wù)從業(yè)人員工作崗位變動的的患有痢疾的餐飲服務(wù)從業(yè)人員治愈后，需恢復(fù)從事接觸直接入口食品工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康證明遺失的患有感冒的餐飲服務(wù)從業(yè)人員治愈后重新上崗2、食品企業(yè)（）人員嚴(yán)禁串崗，防止（）。生產(chǎn)污染生、熟區(qū)工作交叉污染生產(chǎn)交叉污染生、熟區(qū)工作污染3、預(yù)包裝食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容，應(yīng)符合（）的規(guī)定。國家法律、法規(guī)相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)國家法律、法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)第1頁共19頁第第#頁共19頁試題答案一、單選題（本大題共45小題，每小題1分，共45分）TOC\o"1-5"\h\z1、B2、B3、D4、B5、C6、D7、B8、A9、D10、C11、D12、D13、D14、D15、B16、D17、A18、B19、C20、D21、D22、C23、B24、C25、A26、C27、D28、B29、C30、C31、B32、D33、D34、C35、A36、D37、C38、B39、D40、B41、D42、D43、D44、A45、B一、多選題（本大題共20小題，每小題2分，共40分）1、ABD2、BC3、正確答案：ACD4、ABCD5、ABCD6、AB7、ABD8、AC9、ABC10、ABCD11、ACD12、ABC13、ABD14、ABCD15、ABCD16、ABCD17、ABC18、AB19、ABC20、ABC一、判斷題（本大題共15小題，每小題1分，共15分）1、"2、"TOC\o"1-5"\h\z3、X4

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論