做粽子的心得體會7篇

第做粽子的心得體會7篇做粽子的心得體會篇1

老人們說，端午節(jié)是門前懸掛的艾草，菖蒲，可以驅(qū)鬼辟邪，求得平安;青年們說，端午節(jié)是河上的一條條龍舟，可以盡情展示自己;小孩子們說，端午節(jié)是腰上掛著的一個個香袋，每一個都裝有一個童趣的心。只要擁有過她的人，哪怕只聽過她的故事，都會有刻骨銘心的感覺，我又豈能例外。

端午節(jié)是我們這塊神州大地上的一個傳統(tǒng)節(jié)日。到了那時，可熱鬧了!人人門前懸上艾草，掛上鐘馗，有的地方還有賽龍舟，但這些還是吸引不了我，我最喜歡吃粽子，爸爸對我說，端午節(jié)包粽子是為了紀念屈原，屈原在遭到不公正待遇的時候，不愿離開生他養(yǎng)他的故土，為了祖國，為了民族，投江殉國。我想，愛國主義在任何時候，任何地方都是凝聚國家和民族團結(jié)支柱，屈原精神的偉大，在于他心憂天下，忠貞不渝的愛國主義精神。

包粽子首先要有箬葉。媽媽對我說，箬葉要到山上采，山上會有箬葉樹，我和伙伴們，大人們一塊兒去采箬葉，山上有人工栽種的箬葉樹，所以我們不用瞎瞄瞎撞，直接去采就行了。我每次都會與伙伴們競賽，看誰采的多。箬葉采回家后，還得用剪刀剪去箬葉的兩端，放在水里泡個一天半會兒的，才能包!有了箬葉還不行，還得有糯米和餡料，我家是吃葷的，所以當然是去買肉了!

肉買來后，一切都準備好了，只欠“媽媽“這陣東風了!媽媽包粽子前，當然要先把糯米攪勻，再依次放下三勺鹽，兩勺醬油，兩勺味精，一勺辣椒粉，接著，才可以包。媽媽把箬葉折成三角形，流下一個空洞，先放一半糯米，再放下餡兒，然后又把糯米添滿，再將箬葉包在糯米上，用線一綁，就形成了一個枕頭形。我看著媽媽做了許久，做得糯米沒了，餡料空了，才停下來。停下來后，我望著一個個粽子，真是直流口水呀!就催著媽媽快點煮幾個，可媽媽說，一時半會兒也煮不熟，叫我先出去，我看著都直流口水，又怎么肯出去呢但媽媽一定要我先出去玩會兒，我只得依依不舍地離去。來到街上，我見到許多伙伴也在街上，我一問才知道，他(她)們也和我一樣，都是被媽媽“趕“出來的。我們各自說著想象中自家的粽子應(yīng)該是多么多么的好吃!

過了一會兒，我們各自懷著滿腔喜悅回家了。早就唾沫流了“三尺“的我飛一般跑回家，一到門前就聞到了一陣陣撲鼻而來的香味，馬上跑到廚房，早就把一路跑回家的疲勞拋到九霄云外了。我一看盤中正冒香氣和熱氣的粽子，也不管燙不燙，隨手抓起一個，還真燙，我一下子把粽子扔到這只手，一下子把粽子拋到那只手，一下子又這只手抓抓，一下子又那只手撓撓，可我畢竟是皮肉之軀，太燙了也受不了，就把粽子用衣服包起來，再用小刀將粽子切開，一下子香噴噴的氣味撲鼻而來，我饞的一下子禁不住咬了一口，啊，回味無窮!我馬上跑到街上，一會兒跑到這家，一會兒跑出那家，一會兒又蹦進了另一家，相互品嘗著，各自分享著自己的喜悅!

科技在發(fā)達，時光在飛逝，但端午節(jié)吃粽子習俗不會變。它將在神州大地上永遠流傳下去，越來越旺盛……

做粽子的心得體會篇2

我今天想吃粽子了，就讓媽媽包粽子，但又想自己試試，又讓媽媽答應(yīng)我包粽子，媽媽看我那牛勁，就滿口答應(yīng)下來。

媽媽把一些竹葉子拿出來，我想就要包粽子了，便準備好包粽子了，卻沒想到媽媽把葉子放入鍋中，用兩個碗壓住，再倒入一些水，燒了起來。我想這樣肯定要去掉上面的有害物質(zhì)。媽媽告訴我先要把竹葉煮軟，還能消毒，這樣才可以。

好不容易水開了，媽媽把兩個碗拿開，把鍋里的東西全部倒在一個大盆里，再把那個大盆抬到桌上，媽媽對我說一定要在包粽子前洗干凈竹葉。

終于可以包粽子了，我拿起一片粽葉子，學著媽媽的樣子，在接近葉柄的地方用兩只手拿住，再一弄，變成了一個圓錐一樣的東西，我用一個稍微平一點的大勺弄了一些米，倒在里面，不好!漏斗事件，手沒拿穩(wěn)，下面有了一個口子，結(jié)果米掉了出來，我弄了好幾次“天”都會有洞，“天河”就像雨一樣漏了出來，眼看媽媽包好了一個又一個粽子，我心里非常著急。好不容易完成了這個步驟，媽媽差不多包了五六個粽子。接著包的時候，又出現(xiàn)了漏斗事件，我又好不容易完成了，但我不會系繩子。讓媽媽幫忙一下就包好了。

不管怎樣，這次包粽子讓我感到非常辛苦，以后要幫媽媽做一些事才行。

做粽子的心得體會篇3

端午節(jié)，我來到了外婆家，準備和外婆一起包粽子。

我們準備好了浸泡過的糯米、蜜棗、粽葉……開始包粽子了。

因為我已經(jīng)在學校里學過包粽子了，所以我覺得不必再“請教”外婆了，就自己拿了四片粽葉，包了起來。我把粽葉的“須”剪掉，然后用右手抓住粗的一頭，用左手抓住粽葉的中間部分，用右手卷啊卷，卷成了“斗狀”。在放糯米時，糯米掉出來了，無奈之下，只好又重做了一次。這一次，我把粽葉抓得緊緊的，生怕糯米會從小隙縫里掉出來。之后，我又用剩下的粽葉將“斗”的口子蓋住了，在反復的繞一圈，用繩子扎起來，一個粽子就完成了。

外婆還教會了我另一種粽子——穿粽。就是用針把粽子扎緊的。前面的步驟與剛剛包的粽子一樣，最后兩步，也就是最關(guān)鍵的兩部。用一片粽葉“裹”住粽子，再用針穿進“粽肚”里，把那一片粽葉的最細部分穿進針孔里，再把針從另一頭拔出，一個穿粽也就這樣完成啦!在穿針時，我要么是用的力氣太小，針拔不出來，要么就是不小心的扎到自己的手，可看外婆穿針時就這么的輕松，看來，我還得加油啊!

看著我包的這幾個粽子，我心里可是比吃了蜜還甜呢!

做粽子的心得體會篇4

每一年的農(nóng)歷五月初五，是我國的傳統(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié)。這一天，人們?yōu)榱思o念愛國詩人屈原，舉行包粽子、賽龍舟、喝雄黃酒等活動。孫老師決定在班上開展一次包粽子的實踐活動。聽到這個消息，大家興奮不已。

經(jīng)過了我們小組的討論，我們組決定包紅豆臘肉粽，分工如下：鄧柯桓負責帶臘肉，謝玭鍶負責帶紅豆，陳科宇負責帶工具，我負責帶糯米、粽葉和棉線。

媽媽單位有事不能來了，我好失望，貼心的媽媽后來叫她的同事董阿姨到學校來幫我們，我欣喜若狂。我們把食材洗干凈，洗好手，把糯米、紅豆、切成小塊的臘肉放在盆里攪勻，白的糯米紅的豆，連顏色搭配都有食欲，董阿姨先示范了一次，我們就開始包了。

我拿出兩張粽葉大部分重疊在一起，從底部往上卷成漏斗狀，用勺子把食材舀進去，舀得不多不少，再用一根竹筷筑緊，以減少里面的空隙。呀!不好，由于用力過猛，粽葉讓我給戳穿了，我尷尬地四周看看，大家都在聚精會神地包粽子呢，沒人注意我，急中生智，我又拿過一張粽葉包在外面。這下好了，終于不漏米了，我拿過勺子，用勺子背把米壓緊，董阿姨介紹說，壓緊的餡煮熟后米會硬一些，會更香，而松的就沒這么香了。壓完后，我把伸出的粽葉反折回來蓋住漏斗口，包成了一個三角形，最后，剪了一段線，把粽子“五花大綁”，一個粽子就大功告成了。

我抬頭看到同學們熱火朝天地忙著，臉上洋溢著燦爛的笑容，很多同學咧著嘴，似乎口水都快滴到粽子上了，嘿嘿!哪能抵擋粽子的誘惑。孫老師、李書記、高校長都來了，一邊指點一邊欣賞我們包粽子。

最后我們組包了40多個粽子，大家各自分了些帶回家，想想晚上可以吃到自己包的又香又糯的紅豆臘肉粽，心里那個美呀!似乎聞到了熱氣騰騰的粽子散發(fā)出的陣陣清香。

做粽子的心得體會篇5

星期天就是端午節(jié)了，所以星期五我們舉行了一場包粽子比賽。我們準備第一節(jié)課包粽子，第二節(jié)課寫粽子，第三節(jié)課嘗粽子。

開始包粽子了。大家都熟練地拿起一張粽子葉，我也不例外。我先把粽葉卷成一個筒(筒底下要是尖的，不能漏)，然后開始填米。開始還一切順利，可到了蓋粽葉這一步我就怎么也包不好了，不是個扁扁的三角形;就是蓋上后漏米。同學們都說我們這一組是“一點就通”，可沒人“點”，可我感覺我是“百點不通”啊!奶奶在家教了我好多次了，可我還是一點不會。最后，在老師的幫助下，我終于包出了第一個粽子，這個粽子該尖的地方不尖，該圓的地方不圓，真不成樣子，不過我還是很重視它，把它放進了我的小盆里。

開始寫粽子了。所謂寫粽子，就是包粽子的過程結(jié)合自己的感想寫一篇作文。我雖然包得不好，可寫起來是“下筆如有神”。我寫了一行又一行，很快交了上去。老師問：“怎么這么快?肯定沒好好寫。”我打趣地說：“我這是速成作文，保證質(zhì)量!”

終于開始我們最喜歡的環(huán)節(jié)：嘗粽子了!老師把煮好的粽子發(fā)給我們，我們吃得津津有味。雖然這些粽子不如家里包的好吃，不過在我們心中，各種山珍海味都比不上它—一個自己包的粽子，因為那是我們?nèi)娜獍鰜淼?

通過這次活動，我對“堅持就是勝利”這句話理解更深了，我還明白了：任何事都不能一味地去做。就像包粽子，這樣包不行，再換一種方法包。

做粽子的心得體會篇6

端午節(jié)到了，我來到奶奶家，包粽子。

開始包粽子了，我和奶奶來到廚房，奶奶問我："你喜歡吃什么餡的粽子呀？""毛芋餡和蛋黃餡！"我回答奶奶。我們端來碧綠的箬葉，香噴噴的.糯米，綜線，毛芋餡和蛋黃餡。我先拿起兩片箬葉，折成漏斗形，拿起勺子兜了一勺米放進箬葉里，可我一疏忽，手沒捏緊，米全灑在了地上，我飛快地拿來掃把，把米掃干凈。我就干脆興致勃勃地坐在凳子上，看奶奶熟練地包粽子。過了一會兒，我想：坐在這里看奶奶包粽子，還不如照著奶奶的樣子學包粽子呢！于是我就照著奶奶的樣子學了起來：先把箬葉這成漏斗形，往里面放一勺糯米，然后把餡放進去，在放一塊肉，最后再放一勺糯米，在用一片箬葉包好，用綜線綁緊。包著包著，我熟能生巧，一會兒就學會了，而且越包越好，奶奶夸我真能干。

粽子終于包好了，我們把粽子放進鍋里煮，過了一會兒香噴噴的粽子就出鍋了，我趕緊跑去把粽子剝開，津津有味地吃。看著這些粽子，我心里樂滋滋的。

這次端午節(jié)真難忘！

做粽子的心得體會篇7

繆步紅一年一度的端午節(jié)又到了，一大早，我迅速起床，用媽媽準備的艾葉水痛快地洗了個臉。一陣清香從我的鼻孔鉆過，讓我神清氣爽、陶醉不已。我吃了一塊面包就急匆匆地下樓了，因為我要跟奶奶學習包粽子。

奶奶已經(jīng)準備好包粽葉的東西，有粽葉、有糯米、還有一些扎粽子的線。糯米雪白的.，像白雪一般。我學著奶奶的樣子，拿起幾片粽葉把它們按順序排好，再把這些葉子折成一個蛋筒型。我放了許多糯米，這是奶奶說：“你放的太多了，蜜棗往哪里放呢?”我連忙倒回一些米，然后選了一顆圓圓的、晶瑩透亮的蜜棗放了進去。奶奶又說：“你還可以放一些紅豆呀?！蔽乙幌耄@可是最喜歡的紅豆蜜棗粽呀。我連忙放了很多紅豆進去，然后開始包粽子了，可是這時我才發(fā)現(xiàn)，我放的米和紅豆太多了，根本包不起來，灑了很多。我都有點灰心喪氣了，這是奶奶安慰我說：“不要放棄，倒掉一些米和紅豆，再試試你就會成功。”在奶奶的幫組下，我的第一個粽子終于包好了。我再接再厲，又接二連三的包了幾個粽子。