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遼寧樂金建設(shè)有限公司為您提供哈爾濱食品凈化工程公司,遼寧樂金建設(shè)介紹說,食品車間凈化工程是確保食品生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生和安全的重要措施。本文將介紹食品車間凈化的設(shè)計(jì)方案、布局原則與施工步驟,并提供常見問題的解答和總結(jié)。設(shè)計(jì)方案:1.空氣凈化系統(tǒng):(1)為確保車間空氣質(zhì)量合格,應(yīng)采用高效過濾器等空氣凈化設(shè)備,降低空氣中顆粒物和微生物的濃度,減少對食品衛(wèi)生的影響。(2)采用正壓或負(fù)壓通風(fēng)措施,建立空氣流向,防止交叉污染。2.凈化墻:食品車間的墻面應(yīng)建造成易清洗、不易殘留水分的凈化墻面,保證其表面無菌,不對生產(chǎn)造成污染。3.廢氣處理:為避免車間廢氣對環(huán)境的污染,應(yīng)設(shè)計(jì)科學(xué)合理的排氣系統(tǒng),并配備有效的廢氣處理設(shè)備。布局原則:1.根據(jù)車間功能、生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)流程的需要,合理規(guī)劃車間空間格局。2.將車間分為潔凈區(qū)和非潔凈區(qū),潔凈區(qū)應(yīng)放置生產(chǎn)設(shè)備和儀器,非潔凈區(qū)則應(yīng)放置雜物和非生產(chǎn)設(shè)備。3.設(shè)計(jì)食品車間的通道寬度應(yīng)根據(jù)車間工人的數(shù)量、走動頻率和安全要求等情況進(jìn)行合理布局。施工步驟:1.根據(jù)設(shè)計(jì)方案和布局原則制定施工計(jì)劃,包括拆除原有裝修、安裝管道和設(shè)備等施工內(nèi)容。2.選用符合食品車間使用標(biāo)準(zhǔn)的環(huán)保材料進(jìn)行裝修,按照設(shè)計(jì)方案進(jìn)行安裝。3.安裝和調(diào)試空氣凈化、廢氣處理等系統(tǒng)設(shè)備,確保設(shè)備運(yùn)行順暢、效果達(dá)到預(yù)期。常見問題的解答:1.食品車間的墻面材料應(yīng)采用什么材質(zhì)?應(yīng)選用不含甲醛等有毒物質(zhì)的環(huán)保材質(zhì)。2.廢氣處理設(shè)備應(yīng)如何選擇?應(yīng)根據(jù)廢氣的種類和產(chǎn)生量等環(huán)境因素選用相應(yīng)的處理設(shè)備,確保排放達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)??偨Y(jié):食品車間凈化工程是確保食品衛(wèi)生和生產(chǎn)安全的重要環(huán)節(jié),其設(shè)計(jì)方案、布局原則和施工步驟需要考慮多個方面的因素。要保障食品
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