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文檔簡介

五年級下冊綜合實踐活動導學案-巧做壽司一、活動簡介本次綜合實踐活動主題為“巧做壽司”,旨在通過壽司制作體驗,引導學生了解日本文化、培養(yǎng)學生動手創(chuàng)造能力、增強學生團隊協(xié)作能力。本次活動適用于全國各地五年級學生。二、活動準備2.1工具和材料本次活動所需的工具和材料如下:海苔米飯青瓜雞蛋胡蘿卜火腿腸切菜刀料理竹簾碗、勺子、筷子碗洗滌液、清洗布2.2活動環(huán)境本次活動需用到的場地要求平整、整潔、光線充足、通風良好。建議會場內準備常溫飲用水、小食品等。2.3學生分組本次活動建議每組人數控制在3-5人左右。可根據實際情況先行進行調整。三、活動流程3.1活動前告知學生本次活動主題,并介紹一些關于壽司的知識,引發(fā)學生的學習興趣。將學生隨機分成幾個小組,并介紹活動流程,讓學生提前做好準備。按照活動需求,將學生分別安排角色和任務。3.2活動中為每個小組提供所需工具和材料。幫助學生理解各項任務要求。監(jiān)督學生的活動進度,并針對不同情況進行指導。引導學生在活動中積極團結,相互協(xié)作,幫助解決可能出現的問題。加強對學生的安全教育,防止傷害事件。3.3活動后與學生一起回顧本次活動,總結優(yōu)缺點,引導學生探討自我提升方法。鼓勵學生把所做的壽司帶回家和親朋好友分享。整理和清潔現場,將耗材放回指定位置,妥善保管器材。四、活動要求學生素質要求:具有較強的動手能力和創(chuàng)造性思維能力,能夠尊重他人,團結互助,協(xié)調合作。學生安全要求:活動中應嚴格遵守安全規(guī)定,如使用刀具時必須由教師監(jiān)護下進行,謝絕惡作劇、危險行為。學生行為規(guī)范:鼓勵學生參與活動,發(fā)揮個人特長,保持良好的團隊合作精神,遵守活動規(guī)則,積極向上,禮貌待人。五、活動效果評估根據學生的活動表現進行評估。主要評估學生的團隊協(xié)作能力、主動性、創(chuàng)造性思維能力、安全意識、遵守規(guī)則的能力。六、總結本次綜合實踐活動,以“巧做壽司”為主題,將理論知識與實踐經驗結合起來,使學生更好地了解日本文化,培養(yǎng)學生動手創(chuàng)造和團隊協(xié)作的能力。

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