核酸 糖類和脂質(zhì)

核酸糖類和脂質(zhì)第1頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月種類組成1、核酸的結(jié)構(gòu)層次第2頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月OH脫氧(核糖)核苷酸核糖核苷酸堿基堿基磷酸磷酸脫氧核糖核糖OHOHOHOOPOHOHOHOOPH第3頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月生物類別核酸核苷酸堿基遺傳物質(zhì)舉例原核生物和真核生物含有DNA和RNA兩種核酸85DNA細(xì)菌、人等病毒只含DNA44DNA噬菌體只含RNA44RNA煙草花葉病毒堿基、核苷酸種類與生物種類的關(guān)系第4頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月脫水縮合核DNA在染色體上質(zhì)DNA在線粒體和葉綠體上mRNA翻譯的模板tRNA識別并轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸rRNA核糖體的組成成分核酸功能

(1)是細(xì)胞內(nèi)攜帶

的物質(zhì)。

(2)在生物體的

和

中有重要作用。遺傳信息遺傳、變異蛋白質(zhì)的合成第5頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月ATGCATGC一條脫氧核苷酸鏈氫鍵第6頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月反向平行脫氧核糖磷酸堿基氫鍵堿基互補(bǔ)配對原則DNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)第7頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月堿基種類與同位素標(biāo)記由于DNA含有A、T、C、G四種堿基，RNA含有A、U、C、G四種堿基，因此研究DNA的復(fù)制時可標(biāo)記胸腺嘧啶(T)，研究RNA的形成時可標(biāo)記尿嘧啶(U)。[聯(lián)前系后]第8頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月4.蛋白質(zhì)與核酸之間的關(guān)系。(1)核酸控制蛋白質(zhì)的合成。第9頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月(2)DNA多樣性

蛋白質(zhì)多樣性

生物多樣性。?特別提醒：有關(guān)細(xì)胞多樣性和物種特異性的辨析(1)細(xì)胞多樣性的原因分析。不同生物細(xì)胞多樣性的根本原因是DNA分子的多樣性；而同一生物細(xì)胞多樣性的根本原因是基因的選擇性表達(dá)(轉(zhuǎn)錄形成的mRNA不同)。上述兩種情況下細(xì)胞多樣性的直接原因均是蛋白質(zhì)分子的多樣性。決定決定第10頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月(2)物質(zhì)分子與物種特異性之間的關(guān)系辨析。蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)及種類具有物種特異性，因而可以從分子水平上，通過分析不同物種的核酸和蛋白質(zhì)來區(qū)分或判斷不同物種間的親緣關(guān)系，也可用于刑事案件的偵破或親子鑒定，但生物體內(nèi)的水、無機(jī)鹽、糖類、脂質(zhì)、氨基酸等則不具有物種特異性。第11頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月【例1】(雙選)下列敘述中正確的是()A．蛋白質(zhì)的功能只與氨基酸的排列順序有關(guān)，與其空間結(jié)構(gòu)無關(guān)B．DNA分子結(jié)構(gòu)的多樣性主要表現(xiàn)為4種堿基配對方式的多樣性C．體現(xiàn)生物界多樣性是蛋白質(zhì)的多樣性D．沒有DNA的多樣性就沒有蛋白質(zhì)的多樣性

第12頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月解析：此題考查蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)和功能，具體分析如下：A項(xiàng)，蛋白質(zhì)的功能與氨基酸的排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)都有關(guān)。A項(xiàng)錯誤；B項(xiàng)，DNA分子結(jié)構(gòu)的多樣性決定于堿基對的排列順序，不決定于堿基配對方式。B項(xiàng)錯誤；C項(xiàng)，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，生物多樣性是蛋白質(zhì)的多樣性體現(xiàn)的。C項(xiàng)正確；D項(xiàng)，DNA的多樣性決定了蛋白質(zhì)的多樣性，因此沒有DNA的多樣性就沒有蛋白質(zhì)的多樣性。D項(xiàng)正確。答案：CD第13頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月規(guī)律總結(jié)(1)同一生物不同細(xì)胞中DNA一般相同，而mRNA則一般不同，蛋白質(zhì)種類和含量也不同。(2)兩大有機(jī)高分子化合物的生理功能不同：核酸是生物的遺傳物質(zhì)，是生物生命活動的最終控制者；蛋白質(zhì)具有多種生理功能，是生命活動的執(zhí)行者(體現(xiàn)者)。第14頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月跟蹤訓(xùn)練如圖是核酸的基本組成單位，則下列敘述不正確的是()A．若m為胸腺嘧啶，則b一定是構(gòu)成DNA的基本單位B．若m為胞嘧啶，則a為核糖或脫氧核糖C．若m為尿嘧啶，則DNA中肯定不含b這種化合物D．若m為腺嘌呤，則b肯定為腺嘌呤脫氧核苷酸第15頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月解析：胸腺嘧啶是DNA特有的堿基，尿嘧啶是RNA特有的堿基；DNA和RNA均含有胞嘧啶、腺嘌呤，若m為胞嘧啶或腺嘌呤，a可能是核糖或脫氧核糖，故b可能為胞嘧啶脫氧核苷酸或胞嘧啶核糖核苷酸，也可能為腺嘌呤脫氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸。答案：D第16頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月實(shí)驗(yàn)3：觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布1．實(shí)驗(yàn)原理。甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的親和力不同：DNA

綠色；RNA

紅色2．實(shí)驗(yàn)流程。甲基氯呲羅紅第17頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月取口腔上皮細(xì)胞制片第18頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月沖洗涂片用蒸餾水的緩水流沖洗載玻片10s觀察第19頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月?特別提醒：觀察DNA和RNA在細(xì)胞分布實(shí)驗(yàn)中的4個注意問題(1)選材：口腔上皮細(xì)胞、無色的洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞，不能用紫色洋蔥表皮細(xì)胞或葉肉細(xì)胞，以防止顏色的干擾。(2)緩水流沖洗目的：防止載玻片上的細(xì)胞被沖走。(3)幾種試劑在實(shí)驗(yàn)中的作用。①0.9%的NaCl溶液(生理鹽水)：保持口腔上皮細(xì)胞正常形態(tài)。②8%的鹽酸：a.改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞；b.使染色質(zhì)中DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。第20頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月③蒸餾水：a.配制染色劑；b.沖洗載玻片，洗掉鹽酸。④吡羅紅甲基綠染液：作為DNA和RNA親和劑以達(dá)到顯色目的。(4)DNA和RNA在細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)中均有分布，只是量的不同，故結(jié)論中強(qiáng)調(diào)“主要”而不能說“只”存在于細(xì)胞核或細(xì)胞質(zhì)中。第21頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月跟蹤訓(xùn)練觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)中，正確的操作步驟是()①染色②水解③沖洗涂片④取口腔上皮細(xì)胞制片⑤觀察A．④①②③⑤ B．④②①③⑤

C．④②③①⑤ D．④⑤①③②第22頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月解析：“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)中，第一步在口腔內(nèi)側(cè)壁上取上皮細(xì)胞，第二步在8%的HCl中水解，第三步用蒸餾水的緩水流沖洗玻片，第四步用吡羅紅甲基綠染色劑染色5min，最后放在顯微鏡下觀察。答案：C第23頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月(2013·深圳紅嶺中學(xué)月考)觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布的實(shí)驗(yàn)中，下列操作正確的是()A．染色時先用甲基綠染液染色，再滴加吡羅紅染液B．將載玻片用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸處理后再用染色劑染色C．觀察時應(yīng)選擇染色均勻，細(xì)胞質(zhì)色澤較深的區(qū)域D．沖洗載玻片時，要用蒸餾水的緩水流沖洗第24頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月解析：染色時甲基綠和吡羅紅染液混合后同時滴加，鹽酸處理后用蒸餾水沖洗后再用染色劑染色，觀察時應(yīng)選擇染色均勻，細(xì)胞質(zhì)色澤較淺的區(qū)域。答案：D第25頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月易誤點(diǎn)一混淆DNA、RNA、核苷酸和ATP中“A”的含義失誤類型知識理解類失誤1．ATP、DNA、RNA和核苷酸中“A”的含義(1)核苷酸分子中的A是腺嘌呤。(2)ATP中的A是腺苷，由腺嘌呤和核糖組成。第26頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月

(3)DNA和RNA中的A分別是腺嘌呤脫氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸。

2．RNA與ATP的關(guān)系

(1)元素組成都是C、H、O、N、P。

(2)ATP去掉二個磷酸基團(tuán)后的剩余部分是組成RNA的基本單位之一的腺嘌呤核糖核苷酸。第27頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月下列各種物質(zhì)中的“A”表示堿基腺嘌呤的是(

)答案：Ｂ解析：圖A中“A”表示腺苷；圖B中“A”表示腺嘌呤；圖C中“A”表示腺嘌呤脫氧核苷酸，圖D中“A”表示腺嘌呤核糖核苷酸。第28頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月超鏈接[課件展示更豐富見配套光盤]

審題偏差類失誤失誤類型混淆核酸的初步水解與徹底水解易誤點(diǎn)二A．1種五碳糖 B．4種脫氧核苷酸C．5種含氮堿基 D．8種核苷酸[自主嘗試]選__A__第29頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月[解題指導(dǎo)]考查“初步水解”和“徹底水解”的區(qū)別。核酸初步水解的產(chǎn)物是核苷酸，徹底水解的產(chǎn)物是磷酸、五碳糖和含N堿基②細(xì)胞生物體內(nèi)的核酸有DNA和RNA兩類，但遺傳物質(zhì)只能是DNA①信息解讀關(guān)鍵點(diǎn)第30頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月[常見失分探因]

(1)因不能區(qū)分“初步水解”和“徹底水解”而誤選B、D。

(2)因不明確生物種類與遺傳物質(zhì)的關(guān)系，而誤選C。

(3)此類問題還常從核酸與生物種類角度考查，如“魚體內(nèi)含有多少種堿基”或“魚體內(nèi)的核酸徹底水解會得到多少種堿基”。第31頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月學(xué)案4.2細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)1組成糖類的化學(xué)元素，基本單位2糖類的主要類別及分布3糖類在生命活動的作用4組成脂肪，磷脂的化學(xué)元素5脂質(zhì)的類別6脂肪，磷脂，性激素，維生素D，膽固醇在生命活動的作用第32頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月種類糖類麥芽糖蔗糖半乳糖第33頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月種類糖類儲能細(xì)胞壁糖原能源物質(zhì)第34頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月第35頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月C、H、O

儲能物質(zhì)

細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜

脂質(zhì)

生殖器官

生殖細(xì)胞

鈣和磷

第36頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月第37頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月脂質(zhì)糖類相同點(diǎn)元素組成都含有C、H、O三種元素代謝終產(chǎn)物都是二氧化碳和水能量代謝氧化分解過程中都有能量的釋放(生成ATP)不同點(diǎn)種類脂肪、磷脂、固醇單糖、二糖、多糖相同質(zhì)量時，C、H元素所占比例高低脂質(zhì)和糖類的比較第38頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月不同點(diǎn)在相同質(zhì)量，徹底氧化分解時釋放能量多少產(chǎn)生的水多少消耗氧氣多少主要功能①細(xì)胞內(nèi)的主要貯能物質(zhì)，如脂肪②構(gòu)成生物膜的重要成分，如磷脂③調(diào)節(jié)新陳代謝和生殖，如性激素①主要的能源物質(zhì)②構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，如糖被、細(xì)胞壁③核酸的組成成分，如核糖第39頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月糖類和脂質(zhì)元素組成與細(xì)胞呼吸的關(guān)系(1)脂質(zhì)分子中氧的含量少于糖類，而氫的含量多于糖類。(2)有氧呼吸第三階段是[H]＋O2―→H2O＋能量，因此[H]越多，消耗的O2越多，釋放能量越多。因此等質(zhì)量的脂質(zhì)與糖類相比，脂質(zhì)氧化分解釋放能量多于糖類。[聯(lián)前系后]第40頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月2．下列圖中動植物糖類、脂質(zhì)的分類與比較正確的是(

)解析：組成DNA與RNA的五碳糖不同，堿基中A、G、C相同，DNA還有T，RNA有U。A第41頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月例3[2013·福州檢測]根據(jù)表中分析，同質(zhì)量的脂肪和糖類在氧化分解時的差異，以下說法錯誤的是()

A．相同質(zhì)量條件下，脂肪比糖類在氧化分解時耗氧量多

B．脂肪中H的比例是12%

C．相同質(zhì)量的脂肪和糖類氧化分解時產(chǎn)生的水量X<Y

D．脂肪中H的比例較高，所以釋放的能量較多返回目錄第4講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)物質(zhì)各元素比例氧化分解時CO耗氧量釋放能量產(chǎn)生的水脂肪75%13%較多較多X糖類44%50%較少較少Y第42頁，課件共46頁，創(chuàng)作于2023年2月[答案]C[解析]脂肪與糖類相比，C/O比值大，相同質(zhì)量條件下，氧化分解耗氧量多，相應(yīng)產(chǎn)生的水也多，即X>Y。糖類和脂肪都是由C、H、O三種元素組成的，根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知，脂肪中H的比例是1－75%－13%＝12%，糖類中H的比例是1－44%－50%＝6%。[點(diǎn)評]解答本題需要明確：組成脂肪的化學(xué)元素是C、H、O，脂肪分子中氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類，而氫的含量更多。返回