物質(zhì)的變化和性質(zhì)（第一課時(shí)物質(zhì)的變化）課件-【知識(shí)精講精研】九年級(jí)化學(xué)人教版上冊(cè)

課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第1課時(shí)物質(zhì)的變化講授新課學(xué)習(xí)目標(biāo)知道物理變化、化學(xué)變化的概念。知道物理變化、化學(xué)變化的概念。01物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別、聯(lián)系及運(yùn)用。02課程回顧什么是化學(xué)？

化學(xué)是在分子、原子層次上研究物質(zhì)性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)與變化規(guī)律的科學(xué)。導(dǎo)入新課《西游記》里的孫悟空有七十二般變化,讓很多同學(xué)羨慕不已。而化學(xué)世界里的變化數(shù)不勝數(shù)，同學(xué)們?nèi)裟苷莆者@些變化,成為化學(xué)世界里的“美猴王”,為人類改造生存環(huán)境,為合成出更多性能優(yōu)良的材料作出貢獻(xiàn)……還等什么?讓我們一起走進(jìn)化學(xué)世界,共同探索化學(xué)世界的奧秘吧!物理變化和化學(xué)變化將紅紙剪成窗花與將紅紙點(diǎn)燃，二者有什么相同點(diǎn)，有什么不同點(diǎn)？觀察與思考區(qū)分物理變化和化學(xué)變化都發(fā)生了變化相同點(diǎn)紙張變成窗花仍然是紙；紙張燃燒后就不再是紙。不同點(diǎn)從化學(xué)的角度看，物質(zhì)的這些變化有什么本質(zhì)區(qū)別呢？區(qū)分物理變化和化學(xué)變化變化后沒有新物質(zhì)生成變化后有新物質(zhì)生成將紙剪成窗花將紙張點(diǎn)燃變化前：變化后：紙

紙

變化前：紙變化后：二氧化碳和水等物理變化化學(xué)變化區(qū)分物理變化和化學(xué)變化變化前:

觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)，反應(yīng)發(fā)生需要的條件。變化時(shí):

發(fā)生的現(xiàn)象（如有發(fā)光、發(fā)熱等現(xiàn)象）。變化后:

觀察生成物的顏色、狀態(tài)。觀察實(shí)驗(yàn)的方法實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)

變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成1液態(tài)的水液態(tài)的水2塊狀的膽礬粉末狀的膽礬3藍(lán)色的硫酸銅溶液等藍(lán)色的氫氧化銅沉淀等4顆粒狀石灰石(或大理石)等二氧化碳?xì)怏w等液態(tài)水沸騰，產(chǎn)生水蒸氣，水蒸氣遇冷的玻璃片又凝結(jié)為液態(tài)的水藍(lán)色塊狀固體被粉碎為粉末生成藍(lán)色沉淀，溶液顏色變淺，最后變?yōu)闊o色有氣泡放出，澄清石灰水變渾濁有有無無實(shí)驗(yàn)記錄物理變化和化學(xué)變化物理變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化化學(xué)變化（又叫做化學(xué)反應(yīng)）：生成其他物質(zhì)的變化本質(zhì)區(qū)別：變化時(shí)是否生成其他物質(zhì)化學(xué)變化中常伴隨的現(xiàn)象顏色改變放出氣體生成沉淀發(fā)光放熱常見的物理變化：水的沸騰氣球爆炸酒精揮發(fā)常見的化學(xué)變化：變質(zhì)的食物糧食釀酒烤肉1.物理變化常見的三種形式：(1)狀態(tài)(固、液、氣)的改變，如液態(tài)水、固態(tài)冰和水蒸氣；(2)形狀的改變，如礦石粉碎等；(3)某些能量形式的改變，如白熾燈通電發(fā)光、放熱，電能轉(zhuǎn)化為光能、熱能等。凡是狀態(tài)、形狀、某些能量形式改變而沒有其他物質(zhì)生成的變化都屬于物理變化。2.在化學(xué)變化中，常常伴隨著發(fā)生一些現(xiàn)象，如發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀等。但并不是所有的化學(xué)變化都會(huì)產(chǎn)生上述現(xiàn)象，且具有上述現(xiàn)象的變化也不一定是化學(xué)變化。如燈泡通電后發(fā)光放熱；無色氧氣加壓降溫變成淡藍(lán)色液態(tài)氧；給水加熱，溶解在水中的氧氣以小氣泡放出這三個(gè)變化都是物理變化。故我們不能被表面現(xiàn)象所迷惑，應(yīng)學(xué)會(huì)透過現(xiàn)象看本質(zhì)，即看是否生成了其他物質(zhì)。物理變化化學(xué)變化概念本質(zhì)區(qū)別聯(lián)系伴隨現(xiàn)象實(shí)例說明沒有生成其他物質(zhì)的變化生成其他物質(zhì)的變化變化時(shí)是否有其他物質(zhì)生成物質(zhì)的外形、狀態(tài)改變發(fā)光、吸熱、放熱、顏色改變、生成氣體、產(chǎn)生沉淀等礦石粉碎、水蒸發(fā)、碘升華等木炭燃燒、鐵生銹、食物腐爛等化學(xué)變化常伴隨發(fā)光、發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生，但有發(fā)光、發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學(xué)變化物理變化和化學(xué)變化的比較化學(xué)變化中一定有物理變化，物理變化中不一定有化學(xué)

變化例1判斷下列說法：電燈通電發(fā)光發(fā)熱是發(fā)生了什么變化？甲同學(xué)：有發(fā)光放熱的現(xiàn)象，所以是化學(xué)變化。乙同學(xué)：沒有生成新的物質(zhì)，所以是物理變化。在化學(xué)變化中常伴隨有發(fā)光放熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象，但有這些現(xiàn)象的不一定是化學(xué)變化。判斷物質(zhì)變化類型的根本依據(jù)——是否生成其他物質(zhì)。例2分析蠟燭燃燒的過程：蠟燭熔化蠟燭燃燒物理變化化學(xué)變化同時(shí)發(fā)生在化學(xué)變化中，生成新物質(zhì)的同時(shí)，物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小也隨之改變，所以化學(xué)變化中一定同時(shí)發(fā)生物理變化，但在物理變化中，不一定同時(shí)發(fā)生化學(xué)變化。1.人類生活需要能量，下列能量主要由化學(xué)變化產(chǎn)生的是()A.電熨斗通電產(chǎn)生的能量B.電燈通電發(fā)出的光C.水電站利用水力產(chǎn)生的電D.液化石油氣燃燒放出的能量D隨堂訓(xùn)練2.現(xiàn)有下列一些物質(zhì)的變化：A、酒精揮發(fā)B、燈泡通電后發(fā)光、發(fā)熱C、火藥爆炸D、氣球爆炸E、汽油燃燒F、海水曬鹽G、二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁H、米飯燒焦

I、植物光合作用J、發(fā)生沙塵暴屬于物理變化的有：

；屬于化學(xué)變化的有：

。B、C、D、E、F、G、H、IJA、隨堂訓(xùn)練3.古詩詞是古人為我們留下的寶貴財(cái)富，下列詩句中只涉及物理變化的是（）A.野火燒不盡，春風(fēng)吹又生B.春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干C.只要功夫深，鐵杵磨成針D.爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇C隨堂訓(xùn)練4.我國(guó)古代的下列制作或技術(shù)涉及化學(xué)變化的是()B.雕刻石像C.水車灌溉D.預(yù)報(bào)地震A.糧食釀酒A隨堂訓(xùn)練5.下列各組日常生活或工業(yè)生產(chǎn)中發(fā)生的變化，全部屬于化學(xué)變化的一組是（

）A.天然氣燃燒

水結(jié)成冰B.鐵礦石煉鐵

水果腐爛C.玻璃敲碎

糧食釀酒D.燈泡發(fā)光

研墨B隨堂訓(xùn)練6.化學(xué)上把“生成新物質(zhì)的變化成為化學(xué)變化”，下面對(duì)化學(xué)變化中“新物質(zhì)”的解釋正確的是（

）A.“新物質(zhì)”是指自然界不存在的物質(zhì)B.“新物質(zhì)”就是與變化前的物質(zhì)顏色、狀態(tài)有所不同的物質(zhì)C.凡是變化過程中有明顯現(xiàn)象產(chǎn)生，說明此變化過程中一定有新物質(zhì)生成D.“新物質(zhì)”就是與變化前的物質(zhì)在組成或結(jié)構(gòu)上不同