7-24月齡嬰兒喂養(yǎng)指南

7~24月齡嬰幼兒飼養(yǎng)指南南寧市婦幼保健院兒?？泣S志宇副主任醫(yī)師第1頁對(duì)于7~24月齡嬰幼兒，母乳仍然是主要營(yíng)養(yǎng)起源，但單一母乳飼養(yǎng)已經(jīng)不能完全滿足其對(duì)能量以及營(yíng)養(yǎng)素需求，必須引入其他營(yíng)養(yǎng)豐富食物第2頁7~24月齡嬰幼兒處于1000日機(jī)遇窗口期第3階段，合適營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)不但關(guān)系到近期生長(zhǎng)發(fā)育，也關(guān)系到長(zhǎng)期健康第3頁

1繼續(xù)母乳飼養(yǎng)

滿6月齡起添加輔食

母乳仍然能夠?yàn)闈M6月齡后嬰幼兒提供部分能量，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣等主要營(yíng)養(yǎng)素，以及多種免疫保護(hù)因子等。繼續(xù)母乳飼養(yǎng)也仍然有助于促進(jìn)母子間密切連接，促進(jìn)嬰幼兒發(fā)育。因此7~24月齡嬰幼兒應(yīng)繼續(xù)母乳飼養(yǎng)。不能母乳飼養(yǎng)或母乳不足時(shí)，需要以配方奶作為母乳補(bǔ)充。第4頁

繼續(xù)母乳飼養(yǎng)

滿6月齡起添加輔食嬰兒滿6月齡時(shí)，胃腸道等消化器官已相對(duì)發(fā)育完善，可消化母乳以外多樣化食物。同步，嬰兒口腔運(yùn)動(dòng)功能，味覺、嗅覺、觸覺等感知覺，以及心理、認(rèn)知和行為能力也已準(zhǔn)備好接收新食物。此時(shí)開始添加輔食，不但能滿足嬰兒營(yíng)養(yǎng)需求，也能滿足其心理需求，并促進(jìn)其感知覺、心理及認(rèn)知和行為能力發(fā)展。第5頁關(guān)鍵推薦①嬰兒滿6月齡后仍需繼續(xù)母乳飼養(yǎng)，并逐漸引入多種食物；②輔食是指除母乳和/或配方奶以外其他多種性狀食物；③有特殊需要時(shí)須在醫(yī)師指導(dǎo)下調(diào)整輔食添加時(shí)間；④不能母乳飼養(yǎng)或母乳不足嬰幼兒，應(yīng)選擇配方奶作為母乳補(bǔ)充。第6頁7~24月齡嬰幼兒繼續(xù)母乳飼養(yǎng)益處嬰兒滿6月齡后仍然能夠從繼續(xù)母乳飼養(yǎng)中取得能量以及多種主要營(yíng)養(yǎng)素，尚有抗體、母乳低聚糖等多種免疫保護(hù)因子。7~24月齡嬰幼兒繼續(xù)母乳飼養(yǎng)可顯著減少腹瀉、中耳炎、肺炎等感染性疾??；繼續(xù)母乳飼養(yǎng)還可減少嬰幼兒食物過敏、特應(yīng)性皮炎等過敏性疾病；另外，母乳飼養(yǎng)嬰兒到成人期時(shí)，身高更高、肥胖及多種代謝性疾病顯著減少。與此同步，繼續(xù)母乳飼養(yǎng)還可促進(jìn)母子間情感連接，促進(jìn)嬰幼兒神經(jīng)、心剪發(fā)育，母乳飼養(yǎng)時(shí)間越長(zhǎng)，母嬰雙方獲益越多。因此7~24月齡嬰兒應(yīng)繼續(xù)母乳飼養(yǎng)，并可連續(xù)到2歲或以上。第7頁輔食定義除母乳和/或配方奶以外其他多種性狀食物，包括多種天然固體、液體食物，以及商品化食物。本指南強(qiáng)調(diào)配方奶是母乳替代品，不是輔食。如母乳充足，嬰兒滿6月齡后不應(yīng)當(dāng)添加配方奶，而是必須引入其他多種有營(yíng)養(yǎng)食物作為輔食第8頁為何強(qiáng)調(diào)在6月齡時(shí)添加輔食嬰兒6月齡后，純母乳飼養(yǎng)已無法再提供足夠能量，尚有鐵、鋅、維生素A等關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素，因而必須在繼續(xù)母乳飼養(yǎng)基礎(chǔ)上引入多種營(yíng)養(yǎng)豐富食物。少數(shù)嬰兒也許由于疾病等多種特殊情況而需要提前或推遲添加輔食。這些嬰兒必須在醫(yī)師指導(dǎo)下選擇輔食添加時(shí)間，但一定不能早于滿4月齡前，并在滿6月齡后盡快添加。第9頁7~24月齡嬰幼兒母乳飼養(yǎng)量7~9月齡嬰兒每天母乳量應(yīng)不低于600mL，每天應(yīng)確保母乳飼養(yǎng)不少于4次；10~12月齡嬰兒每天母乳量約600mL，每天應(yīng)母乳飼養(yǎng)4次；而13~24月齡幼兒每天母乳量約500mL，每天母乳飼養(yǎng)不超出4次。對(duì)于母乳不足或不能母乳飼養(yǎng)嬰幼兒，滿6月齡后需要繼續(xù)以配方奶作為母乳補(bǔ)充。第10頁為7~24月齡嬰幼兒選擇乳制品一般鮮奶、酸奶、奶酪等蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量遠(yuǎn)高于母乳，增加?jì)胗變耗I臟負(fù)擔(dān)，故不宜喂給7~12月齡嬰兒，對(duì)于13~24月齡幼兒能夠?qū)⑵渥鳛槭澄锒鄻踊徊糠侄饾u嘗試，但提議少許進(jìn)食為宜，不能以此完全替代母乳和/或配方奶。一般豆奶粉、蛋白粉營(yíng)養(yǎng)成份不一樣于配方奶，也與鮮奶等奶制品有較大差異，不提議作為嬰幼兒食品。無乳糖大豆基配方奶可作為嬰幼兒慢性遷延性腹瀉時(shí)治療飲食，但應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下應(yīng)用。第11頁從富鐵泥糊狀食物開始，逐漸添加達(dá)成食物多樣7~12月齡嬰兒所需能量約1/3~1/2來自輔食，13~24月齡幼兒約1/2~2/3能量來自輔食，而嬰幼兒來自輔食鐵更高達(dá)99%。因而嬰兒最先添加輔食應(yīng)當(dāng)是富鐵高能量食物，如強(qiáng)化鐵嬰兒米粉、肉泥等。在此基礎(chǔ)上逐漸引入其他不一樣種類食物以提供不一樣營(yíng)養(yǎng)素。第12頁輔食添加標(biāo)準(zhǔn)：每次只添加一種新食物，由少到多、由稀到稠、由細(xì)到粗，循序漸進(jìn)。從一種富鐵泥糊狀食物開始，如強(qiáng)化鐵嬰兒米粉、肉泥等，逐漸增加食物種類，逐漸過渡到半固體或固體食物，如爛面、肉末、碎菜、水果粒等。每引入一種新食物應(yīng)適應(yīng)2~3d，密切觀測(cè)是否出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、皮疹等不良反應(yīng)，適應(yīng)一種食物后再添加其他新食物。第13頁關(guān)鍵推薦①隨母乳量減少，逐漸增加輔食量；②首先添加強(qiáng)化鐵嬰兒米粉、肉泥等富鐵泥糊狀食物；③每次只引入一種新食物，逐漸達(dá)成食物多樣化；④從泥糊狀食物開始，逐漸過渡到固體食物；⑤輔食應(yīng)適量添加植物油。第14頁7~9月齡嬰兒添加輔食為了確保母乳飼養(yǎng)，提議剛開始添加輔食時(shí)，先母乳飼養(yǎng)，嬰兒半飽時(shí)再喂輔食，然后再根據(jù)需要哺乳。伴隨嬰兒輔食量增加，滿7月齡時(shí)，多數(shù)嬰兒輔食飼養(yǎng)能夠成為單獨(dú)一餐，隨后過渡到輔食飼養(yǎng)與哺乳間隔模式。每天母乳飼養(yǎng)4~6次，輔食飼養(yǎng)2~3次。不能母乳飼養(yǎng)或母乳不足時(shí)應(yīng)選擇合適較大嬰兒配方奶作為補(bǔ)充。合理安排嬰兒作息時(shí)間，包括睡眠、進(jìn)食和活動(dòng)時(shí)間等，盡可能將輔食飼養(yǎng)安排在與家人進(jìn)食時(shí)間相近或相同步，方便后來嬰兒能與家人共同進(jìn)餐。第15頁剛開始添加輔食時(shí)，可選擇強(qiáng)化鐵嬰兒米粉，用母乳、配方奶或水沖調(diào)成稍稀泥糊狀（能用小勺舀起不會(huì)很快滴落）。嬰兒剛開始學(xué)習(xí)接收小勺飼養(yǎng)時(shí)，由于進(jìn)食技能不足，只會(huì)舔吮，甚至將食物推出、吐出，需要慢慢練習(xí)。能夠用小勺舀起少許米糊放在嬰兒一側(cè)嘴角讓其吮舔。切忌將小勺直接塞進(jìn)嬰兒嘴里，令其有窒息感，產(chǎn)生不良進(jìn)食體驗(yàn)。第1次只需嘗試1小勺，第1天能夠嘗試1~2次。第2天視嬰兒情況增加進(jìn)食量或進(jìn)食次數(shù)。觀測(cè)2~3d，如嬰兒適應(yīng)良好就可再引入一種新食物，如蛋黃泥、肉泥等富鐵食物。在嬰兒適應(yīng)多種食物后能夠混合飼養(yǎng)，如米粉拌蛋黃、肉泥蛋羹等。第16頁在給7~9月齡嬰兒引入新食物時(shí)應(yīng)尤其注意觀測(cè)是否有食物過敏現(xiàn)象。如在嘗試某種新食物1~2d內(nèi)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、濕疹等不良反應(yīng)，須及時(shí)停頓飼養(yǎng)，待癥狀消失后再從小量開始嘗試，如仍然出現(xiàn)同樣不良反應(yīng)，應(yīng)盡快咨詢醫(yī)師，確認(rèn)是否食物過敏。第17頁對(duì)于嬰兒偶爾出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、濕疹等不良反應(yīng)，不能確定與新引入食物有關(guān)時(shí)，不能簡(jiǎn)單地以為嬰兒不適應(yīng)此種食物而不再添加。嬰兒患病時(shí)也應(yīng)暫停引入新食物，已經(jīng)適應(yīng)食物能夠繼續(xù)飼養(yǎng)。第18頁7~9月齡嬰兒需每天保持600mL以上奶量，并優(yōu)先添加富鐵食物，如強(qiáng)化鐵嬰兒米粉等，逐漸達(dá)成每天1個(gè)蛋黃和/或雞蛋（假如蛋黃適應(yīng)良好就可嘗試蛋白）和50g肉禽魚，其他谷物類、蔬菜、水果添加量根據(jù)嬰兒需要而定。如嬰兒對(duì)蛋黃和/或雞蛋過敏，在回避雞蛋同步應(yīng)再增加肉類30g。如嬰兒輔食以谷物類、蔬菜、水果等植物性食物為主，需要額外添加約5~10g油脂，推薦以富含α-亞麻酸植物油為首選，如亞麻籽油、核桃油等。7~9月齡嬰兒輔食質(zhì)地應(yīng)當(dāng)從剛開始泥糊狀，逐漸過渡到9月齡時(shí)帶有小顆粒厚粥、爛面、肉末、碎菜等。第19頁10~12月齡嬰兒添加輔食10~12月齡嬰兒輔食質(zhì)地應(yīng)當(dāng)比前期加厚、加粗，帶有一定小顆粒，并可嘗試塊狀食物。絕大多數(shù)嬰兒在12月齡前萌出第1顆乳牙，能夠幫助嬰兒啃咬食物。此時(shí)嬰兒乳磨牙均未萌出，但嬰兒牙床能夠磨碎較軟小顆粒食物。嘗試顆粒狀食物可促使嬰兒多咀嚼，有助于牙齒萌出。第20頁合理安排10~12月齡嬰兒睡眠、進(jìn)食和活動(dòng)時(shí)間，每天哺乳3~4次，輔食飼養(yǎng)2~3次。輔食飼養(yǎng)時(shí)間安排在家人進(jìn)餐同步或在相近時(shí)。逐漸達(dá)成與家人同步進(jìn)食一日三餐，并在早餐和午餐、午餐和晚餐之間，以及臨睡前各加餐1次。第21頁10~12月齡嬰兒應(yīng)保持每天600mL奶量；確保攝入足量動(dòng)物性食物，每天1個(gè)雞蛋加50g肉禽魚；一定量谷物類；蔬菜、水果量以嬰兒需要而定。繼續(xù)引入新食物，尤其是不一樣種類蔬菜、水果等，增加?jì)雰簩?duì)不一樣食物口味和質(zhì)地體會(huì)，減少將來挑食、偏食風(fēng)險(xiǎn)。不能母乳飼養(yǎng)或母乳不足嬰兒仍應(yīng)選擇合適較大嬰兒配方奶作為補(bǔ)充。第22頁尤其提議為嬰兒準(zhǔn)備某些便于用手抓捏“手抓食物”，鼓勵(lì)嬰兒嘗試自喂，如香蕉塊、煮熟土豆塊和胡蘿卜塊、饅頭、面包片、切片水果和蔬菜以及撕碎雞肉等。一般在10月齡時(shí)嘗試香蕉、土豆等比較軟手抓食物，12月齡時(shí)能夠嘗試黃瓜條、蘋果片等較硬塊狀食物。第23頁13~24月齡幼兒飼養(yǎng)13~24月齡幼兒已經(jīng)大體嘗試過多種家庭日常食物，這一階段主要是學(xué)習(xí)自主進(jìn)食，也就是學(xué)會(huì)自己吃飯，并逐漸適應(yīng)家庭日常飲食。幼兒在滿12月齡后應(yīng)與家人一起進(jìn)餐，在繼續(xù)提供輔食同步，鼓勵(lì)嘗試家庭食物，并逐漸過渡到與家人一起進(jìn)食家庭食物。伴隨幼兒自我意識(shí)增強(qiáng)，應(yīng)鼓勵(lì)幼兒自主進(jìn)食。滿12月齡幼兒能用小勺舀起，但大多散落，18月齡時(shí)能吃到大約二分之一食物，而到24月齡時(shí)能比較純熟地用小勺自喂，少有散落。第24頁13~24月齡幼兒奶量應(yīng)維持約500mL，每天1個(gè)雞蛋加50~75g肉禽魚，每天50~100g谷物類，蔬菜、水果量仍然以幼兒需要而定。不能母乳飼養(yǎng)或母乳不足時(shí)，仍然提議以合適幼兒配方奶作為補(bǔ)充，可引入少許鮮牛奶、酸奶、奶酪等，作為幼兒輔食一部分。第25頁哪些是含鐵豐富食物含鐵豐富食物包括，瘦豬肉、牛肉、動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血等。這些食物含鐵量高且含血紅素鐵較多，容易被人體吸取利用，是人體鐵主要食物起源，也是最佳起源。蛋黃中也有較高鐵，但其吸取率不如肉類。嬰兒配方奶、強(qiáng)化鐵嬰兒米粉等額外添加鐵等營(yíng)養(yǎng)素，其鐵含量也高，但均為非血紅素鐵，吸取率相對(duì)較低。綠葉蔬菜鐵含量在蔬菜中相對(duì)較高，同步富含維生素C，有促進(jìn)非血紅素鐵吸取作用。第26頁提倡順應(yīng)飼養(yǎng)，鼓勵(lì)但不強(qiáng)迫進(jìn)食尊重嬰幼兒對(duì)食物選擇，耐心鼓勵(lì)和幫助嬰幼兒進(jìn)食，但絕不強(qiáng)迫進(jìn)食。父母及飼養(yǎng)者尚有責(zé)任為嬰幼兒營(yíng)造良好進(jìn)餐環(huán)境，保持進(jìn)餐環(huán)境安靜、愉悅，避免電視、玩具等對(duì)嬰幼兒注意力干擾?？刂泼坎蜁r(shí)間不超出20min。父母及飼養(yǎng)者也應(yīng)當(dāng)是嬰幼兒進(jìn)食好楷模。第27頁關(guān)鍵推薦①耐心飼養(yǎng)，鼓勵(lì)進(jìn)食，但決不強(qiáng)迫飼養(yǎng)；②鼓勵(lì)并幫助嬰幼兒自己進(jìn)食，培養(yǎng)進(jìn)餐愛好；③進(jìn)餐時(shí)不看電視、玩玩具，每次進(jìn)餐時(shí)間不超出20min；④進(jìn)餐時(shí)飼養(yǎng)者與嬰幼兒應(yīng)有充足交流，不以食物作為獎(jiǎng)勵(lì)或處罰；⑤父母應(yīng)保持本身良好進(jìn)食習(xí)慣，成為嬰幼兒楷模。第28頁什么是順應(yīng)飼養(yǎng)順應(yīng)飼養(yǎng)要求：父母應(yīng)負(fù)責(zé)準(zhǔn)備安全、有營(yíng)養(yǎng)食物，并根據(jù)嬰幼兒需要及時(shí)提供；父母應(yīng)負(fù)責(zé)發(fā)明良好進(jìn)食環(huán)境；而詳細(xì)吃什么、吃多少，則應(yīng)由嬰幼兒自主決定。在嬰幼兒飼養(yǎng)過程中，父母應(yīng)及時(shí)感知嬰幼兒發(fā)出饑餓或飽足信號(hào)，充足尊重嬰幼兒意愿，耐心鼓勵(lì)，但決不能強(qiáng)迫飼養(yǎng)。第29頁如何進(jìn)行順應(yīng)飼養(yǎng)父母需要根據(jù)嬰幼兒年紀(jì)準(zhǔn)備好合適輔食，并按嬰幼兒生活習(xí)慣決定輔食飼養(yǎng)合適時(shí)間。從開始添加輔食起就應(yīng)為嬰幼兒安排固定座位和餐具，營(yíng)造安靜、輕松進(jìn)餐環(huán)境，杜絕電視、玩具、手機(jī)等干擾。飼養(yǎng)時(shí)父母應(yīng)與嬰幼兒保持面向面，方便于交流。第30頁父母應(yīng)及時(shí)回應(yīng)嬰幼兒發(fā)出饑餓或飽足信號(hào)，及時(shí)提供或終止飼養(yǎng)。如當(dāng)嬰兒看到食物體現(xiàn)興奮、小勺接近時(shí)張嘴、舔吮食物等，表達(dá)饑餓；而當(dāng)嬰兒緊閉小嘴、扭頭、吐出食物時(shí)，則表達(dá)已吃飽。父母應(yīng)以正面態(tài)度，鼓勵(lì)嬰幼兒以語言、肢體語言等發(fā)出要求或回絕進(jìn)食祈求，促進(jìn)嬰幼兒對(duì)饑餓或飽足內(nèi)在感受，發(fā)展其自我控制饑餓或飽足能力。第31頁父母應(yīng)允許嬰幼兒在準(zhǔn)備好食物中挑選自己愛慕食物。對(duì)于嬰幼兒不喜歡食物，父母應(yīng)反復(fù)提供并鼓勵(lì)其嘗試。父母應(yīng)對(duì)食物和進(jìn)食保持中立態(tài)度，不能以食物和進(jìn)食作為處罰和獎(jiǎng)勵(lì)。第32頁父母應(yīng)允許并鼓勵(lì)嬰幼兒嘗試自己進(jìn)食，能夠手抓或使用小勺等，并提議尤其為嬰幼兒準(zhǔn)備合適手抓食物，鼓勵(lì)嬰幼兒在良好互動(dòng)過程中學(xué)習(xí)自我服務(wù)，增強(qiáng)其對(duì)食物和進(jìn)食注意與愛好，并促進(jìn)嬰幼兒逐漸學(xué)會(huì)獨(dú)立進(jìn)食。另外，父母進(jìn)食行為和態(tài)度是嬰幼兒模仿楷模，父母必須注意保持本身良好進(jìn)食行為和習(xí)慣。第33頁如何合理安排嬰幼兒餐次和進(jìn)餐時(shí)間

嬰幼兒進(jìn)餐時(shí)間應(yīng)逐漸與家人一日三餐進(jìn)餐時(shí)間一致，并在兩餐之間，即早餐和午餐、午餐和晚餐之間，以及睡前額外增加1次飼養(yǎng)。嬰兒滿6月齡后應(yīng)盡可能減少夜間飼養(yǎng)。一般7~9月齡嬰兒每天輔食飼養(yǎng)2次，母乳飼養(yǎng)4~6次；10~12月齡嬰兒每天輔食飼養(yǎng)2~3次，母乳飼養(yǎng)4次；13~24月齡幼兒每天輔食飼養(yǎng)3次，母乳飼養(yǎng)3次。第34頁嬰幼兒注意力連續(xù)時(shí)間較短，一次進(jìn)餐時(shí)間宜控制在20min以內(nèi)。進(jìn)餐過程中應(yīng)鼓勵(lì)嬰幼兒手抓食物自喂，或?qū)W習(xí)使用餐具，以增加?jì)胗變簩?duì)食物和進(jìn)食愛好。進(jìn)餐時(shí)看電視、玩玩具等會(huì)分散嬰幼兒對(duì)進(jìn)食和食物愛好，必須加以嚴(yán)禁第35頁如何培養(yǎng)嬰幼兒自主進(jìn)食嬰幼兒學(xué)會(huì)自主進(jìn)食是其成長(zhǎng)過程中主要一步，需要反復(fù)嘗試和練習(xí)。父母應(yīng)故意識(shí)地利用嬰幼兒感知覺，以及認(rèn)知、行為和運(yùn)動(dòng)能力發(fā)展，逐漸訓(xùn)練和培養(yǎng)嬰幼兒自主進(jìn)食能力。7~9月齡嬰兒喜歡抓握，飼養(yǎng)時(shí)能夠讓其抓握、玩弄小勺等餐具；10~12月齡嬰兒已經(jīng)能撿起較小物體，手眼協(xié)調(diào)純熟，能夠嘗試讓其自己抓著香蕉、煮熟土豆塊或胡蘿卜等自喂；13月齡幼兒樂意嘗試抓握小勺自喂，但大多灑落；18月齡幼兒能夠用小勺自喂，但仍有較多灑落；24月齡幼兒能用小勺自主進(jìn)食并較少灑落。在嬰幼兒學(xué)習(xí)自主進(jìn)食過程中，父母應(yīng)給與充足鼓勵(lì)，并保持耐心。第36頁7~9月齡嬰兒一天膳食安排7~9月齡嬰兒可嘗試不一樣種類食物，每天輔食飼養(yǎng)2次，母乳飼養(yǎng)4~6次。7~9月齡嬰兒應(yīng)逐漸停頓夜間飼養(yǎng)，白天進(jìn)餐時(shí)間逐漸與家人一致。大體可安排如下：早上7點(diǎn)：母乳和/或配方奶；早上10點(diǎn)：母乳和/或配方奶；中午12點(diǎn)：多種泥糊狀輔食，如嬰兒米粉、稠厚肉末粥、菜泥、果泥、蛋黃等；下午3點(diǎn)：母乳和/或配方奶；下午6點(diǎn)：多種泥糊狀輔食；晚上9點(diǎn)：母乳和/或配方奶。夜間也許還需要母乳和/或配方奶飼養(yǎng)1次。7~9月齡嬰兒每天奶量最少600mL；逐漸達(dá)成蛋黃和/或雞蛋1個(gè)，肉禽魚50g；適量強(qiáng)化鐵嬰兒米粉、厚粥、爛面等谷物類；蔬菜和水果以嘗試為主。少數(shù)確認(rèn)雞蛋過敏嬰兒應(yīng)回避雞蛋，對(duì)應(yīng)增加約30g肉類第37頁10~12月齡嬰兒一日膳食安排10~12月齡嬰兒每天添加2~3次輔食，母乳飼養(yǎng)3~4次。停頓夜間飼養(yǎng)，一日三餐時(shí)間與家人大體相同，并在早餐至午餐、午餐至晚餐、臨睡前各安排1次點(diǎn)心。大體可安排如下早上7點(diǎn)：母乳和/或配方奶，加?jì)雰好追刍蚱渌o食。以喂奶為主，需要時(shí)再加輔食；早上10點(diǎn)：母乳和/或配方奶；中午12點(diǎn)：多種厚糊狀或小顆粒狀輔食，能夠嘗試軟飯、肉末、碎菜等；下午3點(diǎn)：母乳和/或配方奶，加水果泥或其他輔食。以喂奶為主，需要時(shí)再加輔食；下午6點(diǎn)：多種厚糊狀或小顆粒狀輔食；晚上9點(diǎn)：母乳和/或配方奶；10~12月齡嬰兒每天奶量約600mL；雞蛋1個(gè)，肉禽魚50g；適量強(qiáng)化鐵嬰兒米粉、稠厚粥、軟飯、饅頭等谷物類；繼續(xù)嘗試不一樣種類蔬菜和水果，并根據(jù)嬰兒需要增加進(jìn)食量，能夠嘗試碎菜或自己啃咬香蕉、煮熟土豆和胡蘿卜等。第38頁13~24月齡幼兒一日膳食安排13~24月齡幼兒應(yīng)與家人一起進(jìn)食一日三餐，并在早餐和午餐、午餐和晚餐之間，以及臨睡前各安排一次點(diǎn)心。大體可安排如下早上7點(diǎn)：母乳和/或配方奶，加?jì)雰好追刍蚱渌o食，嘗試家庭早餐；早上10點(diǎn)：母乳和/或配方奶，加水果或其他點(diǎn)心；中午12點(diǎn)：多種輔食，鼓勵(lì)幼兒嘗試成人飯菜，鼓勵(lì)幼兒自己進(jìn)食；下午3點(diǎn)：母乳和/或配方奶，加水果或其他點(diǎn)心；下午6點(diǎn)：多種輔食，鼓勵(lì)幼兒嘗試成人飯菜，鼓勵(lì)幼兒自己進(jìn)食；晚上9點(diǎn)：母乳和/或配方奶。13~24月齡幼兒每天仍保持約500mL奶量；雞蛋1個(gè)，肉禽魚50~75g；軟飯、面條、饅頭、強(qiáng)化鐵嬰兒米粉等谷物類約50~100g；繼續(xù)嘗試不一樣種類蔬菜和水果，嘗試啃咬水果片或煮熟大塊蔬菜，增加進(jìn)食量。第39頁輔食添加中嬰幼兒出現(xiàn)不適反應(yīng)應(yīng)對(duì)添加輔食過程中，嬰幼兒難免會(huì)有惡心、哽噎、嘔吐，甚至回絕進(jìn)食體現(xiàn)，但不能因此而只給稀糊狀輔食，甚至放棄添加輔食。輔食需要咀嚼、吞咽，而不只是吸吮；輔食也有不一樣于母乳口味，這些都需要嬰幼兒慢慢熟悉和練習(xí)。因此，添加輔食時(shí)父母及飼養(yǎng)者應(yīng)保持耐心，積極鼓勵(lì)，反復(fù)嘗試第40頁輔食不加調(diào)味品，盡可能減少糖和鹽攝入輔食應(yīng)保持原味，不加鹽、糖以及刺激性調(diào)味品，保持淡口味。淡口味食物有助于提升嬰幼兒對(duì)不一樣天然食物口味接收度，減少偏食挑食風(fēng)險(xiǎn)。淡口味食物也可減少嬰幼兒鹽和糖攝入量，減少小朋友期及成人期肥胖、糖尿病、高血壓、心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。第41頁關(guān)鍵推薦①嬰幼兒輔食應(yīng)單獨(dú)制作②保持食物原味，不需要額外加糖、鹽及多種調(diào)味品③1歲后來逐漸嘗試淡口味家庭膳食。第42頁天然食物中所含鈉能滿足嬰幼兒需求嗎母乳鈉含量能夠滿足6月齡內(nèi)嬰兒需要，配方奶鈉含量高于母乳。7~12月齡嬰兒能夠從天然食物中，主要是動(dòng)物性食物中取得鈉如1個(gè)雞蛋含鈉71mg100g新鮮瘦豬肉含鈉65mg，100g新鮮海蝦含鈉119mg，加上從母乳中取得鈉，能夠達(dá)成7~12月齡嬰兒鈉合適攝入量（AI）350mg/d。13~24月齡幼兒開始少許嘗試家庭食物，鈉攝入量將顯著增加。第43頁適合輔食烹飪辦法有哪些輔食烹飪最主要是要將食物煮熟、煮透，同步盡可能保持食物中營(yíng)養(yǎng)成份和原有口味，并使食物質(zhì)地能適合嬰幼兒進(jìn)食能力。輔食烹飪辦法宜多采取蒸、煮，不用煎、炸。在制作輔食時(shí)能夠通過不一