民宿旅游畢業(yè)論文

民宿旅游畢業(yè)論文南寧民俗文化旅游的SWOT分析

作者陳瑤

【摘要】民俗文化作為地區(qū)最具特色的文化，是旅游文化中的一個重要的組成部分，開發(fā)地區(qū)民俗文化旅游，打造民俗文化精品，必然會推動旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。本文采用SWOT分析法(優(yōu)勢—劣勢―機遇－挑戰(zhàn)分析法)分析了南寧發(fā)展民俗文化旅游的優(yōu)劣勢、機會以及威脅，從而認識南寧的民俗文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀，明白發(fā)展民俗文化旅游對拓展南寧旅游的重要意義。

【關(guān)鍵詞】南寧；民俗文化；旅游開發(fā)；SWOT分析

近年來，隨著中國旅游業(yè)的發(fā)展以及對中國傳統(tǒng)民族、民俗文化的重新認識與重視，旅游業(yè)迎來一個新的增長點——民俗文化旅游。所謂民俗是指一個民族地區(qū)的人們，在文藝、語言、信仰、服飾、飲食、居住、娛樂、節(jié)慶、婚戀、生喪、交通以及生產(chǎn)等方面，民間所特有，并廣泛流行的愛好、風尚、傳統(tǒng)和禁忌。而民俗文化旅游則是指人們以觀賞、了解、領略、參與風土人情為主要目的的旅行活動。民俗作為無形文化資源，在現(xiàn)代旅游中的價值正日益展現(xiàn)出來，民俗文化旅游目前已成為最具吸引力的旅游項目之一。

2003年，廣西制定了邁向旅游先進省區(qū)的發(fā)展規(guī)劃，橫縣、上林、馬山、隆安、賓陽五縣劃歸南寧，南寧市也提出了“把南寧市建設成富有壯民族特色、南國園林化、面向東南亞的區(qū)域性國際旅游中心城市”的戰(zhàn)略目標。民俗文化作為地區(qū)最具特色的文化，是旅游文化中的一個重要的組成部分，開發(fā)地區(qū)民俗文化旅游，打造民俗文化精品，必然會推動旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，有必要加強對南寧民俗旅游資源的了解和分析，加快民俗旅游的產(chǎn)品化，以適應時代的需要。

1旅游開發(fā)優(yōu)勢（S）

1.1南寧的區(qū)位優(yōu)勢

南寧市是廣西壯族自治區(qū)的首府，處于中國華南、西南和東南亞經(jīng)濟圈的結(jié)合部，是環(huán)北部灣沿岸的重要經(jīng)濟中心，具有得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢和地緣優(yōu)勢。南寧具有“兩近兩沿”的特點?！皟山保阂皇墙＃鄽J州港、防城港、北海港等港口最遠的也就204公里；二是近邊，距中越邊境的東興市、憑祥市不超過230公里?！皟裳亍保阂皇茄鼐€，湘桂、黔桂、黎湛和南昆鐵路在南寧交匯，是西南地區(qū)重要的鐵路樞紐；二是沿江，邕江是西江的支流，而西江又是珠江的干流，西江二期整治工程完工后，1000噸級內(nèi)河船舶可以從南寧直達港澳。據(jù)此，南寧成為廣西旅游網(wǎng)絡體系的重要核心節(jié)點，是廣西南部旅游的中心，也是中國連接東盟的重要的陸路接合部，客觀上具有南聯(lián)北引、東西輻射的旅游集散地功能。

1.2資源優(yōu)勢

南寧具有豐富的、獨具特色的民俗旅游資源。例如，頂螄山貝丘遺址，1997年發(fā)掘出一千多件史前人類使用過的生活用具和生產(chǎn)工具，包括石器、骨器、蚌器和當時人類遺棄的水類動物、牛、鹿、象等動物的骨骸，并且在頂螄山發(fā)現(xiàn)了標志人類文明的石錛和桿欄式建筑，以及奇特的屈姿葬葬俗，被評為全國文化內(nèi)涵豐富的史前人類生活貝丘遺址，被國務院列為全國第五批國家文物保護單位。

上林大明山地區(qū)有著豐富的龍母文化資源，流傳著別具特色的壯族文化習俗；賓陽的炮龍節(jié)、馬山的壯族三聲部民歌、武鳴的壯族三月三歌圩，都是南寧極富特色的民俗旅游資源；而且借壯族“三月三”歌圩為原型的南寧民歌藝術(shù)節(jié)以打造新民歌、弘揚民族文化、擴大中外文化交流的辦節(jié)宗旨，經(jīng)過幾年的發(fā)展已成為南寧市的一個城市品牌。揚美古鎮(zhèn)始建于宋代，至今已有上千年的歷史，是南寧市明清古建筑保留得最為完整的地方，現(xiàn)有二百多處；黃氏家族民居是南寧市清朝建筑物中保護提最完好的一處古建筑群，從中清朝建筑的特點可見一斑，具有較高的人文景觀價值。

1.3市場優(yōu)勢

隨著南寧的對外交通條件的改善,境內(nèi)旅游熱潮的興起,以及中國東盟博覽會的影響不斷擴大，選擇來南寧旅游，體驗異質(zhì)文化的游客與日俱增。南寧作為廣西旅游及東南亞跨國旅游集散地的功能地位已逐步顯現(xiàn)，以商務、會展、購物為目標的客源市場不斷擴大。2006年，南寧市全年接待入境游客超10萬人次，接待國內(nèi)游客超1800萬人次，旅游總收入在廣西率先突破百億。從南寧穩(wěn)步增長的游客數(shù)量可以看出，發(fā)展南寧的民俗旅游是有廣闊的市場和客源基礎的。

2旅游開發(fā)劣勢(W)

2.1缺乏旅游精品

南寧的旅游資源中并沒有聞名世界的世界文化遺產(chǎn)，雖然旅游產(chǎn)品很多，但缺乏高品位的旅游精品，從市區(qū)到周邊地區(qū)都缺乏穩(wěn)定的旅游熱線，只有市區(qū)的青秀山和動物園、郊區(qū)的伊嶺巖、周邊地區(qū)的德天瀑布擁有較穩(wěn)定的客源，而大量的景點遠遠達不到其旅游閾值。以體驗民風民俗的旅游景點來說，景區(qū)、景點級別相對偏低，規(guī)模較小，景點的文化內(nèi)涵沒有得到充分挖掘，旅游資源缺乏文化內(nèi)涵，因此沒有突出的資源優(yōu)勢和鮮明的個性特色。長期以來,南寧旅游建設投入不足,對景區(qū)景點建設投入偏低，配套設施建設滯后，缺乏精品景區(qū)，已嚴重影響到南寧旅游的增長后勁，近兩年來南寧入境旅游市場增速緩慢是這一影響的表現(xiàn)。

2.2整體開發(fā)層次低

目前南寧市旅游資源缺乏深層次的開發(fā)，尤其是旅游資源的利用流于表面化和隨大流，缺乏獨特的文化底蘊。旅游業(yè)是以特色取勝的產(chǎn)業(yè)。根據(jù)旅游資源的普查，南寧市擁有眾多文化獨特的旅游資源，如壯民族風情、頂螄山貝丘遺址、大明山、揚美古鎮(zhèn)等。但這些體現(xiàn)南寧歷史文化、民俗風情，而且潛力巨大的旅游資源至今仍沒有得到有效的開發(fā)。南寧的民俗旅游景點的開發(fā)，多處于自然狀態(tài)，局限于原有的物質(zhì)載體范圍,并且由于產(chǎn)品單一，旅游空間容量小，旅游活動少，游客停留時間短暫。很多旅游產(chǎn)品都是一日或半日游,可參與性的活動不多見。而缺乏可參與性無疑使民俗文化旅游產(chǎn)品的吸引力大大降低了。

頂螄山貝丘遺址，南寧市惟一的國家級文物保護單位，其內(nèi)涵、意義和科學價值完全可以和西安半坡遺址博物館，長江下游的河姆渡文化博物館相媲美。建立起以頂螄山貝丘遺址為軸心的文化旅游點，對提升南寧市歷史文化品位，建設文化南寧，促進南寧文化旅游業(yè)的發(fā)展，將具有十分重要的意義。但至今遺址保護總體規(guī)劃仍未出臺，影響了這一旅游景點的深入開發(fā)。

又如中山路位于南寧新城區(qū)外灘附近，是一條保留最完整、規(guī)模最大、最熱鬧的老街，這里有許多清末、民國時期的古建筑。每一個到南寧來的人要品嘗南寧美食，首選就是中山路。命名已有81年的中山路是歷史沿襲下來的美食夜市街，不僅南寧人都懂，在全區(qū)甚至全國也小有名氣。目前中山路夜市依然紅火，但騎樓老化、電線線路復雜、食品衛(wèi)生狀況堪憂等問題卻困擾著它。

2.3部分旅游資源可開發(fā)性不高

南寧的民俗文化旅游開發(fā)不僅要體現(xiàn)壯鄉(xiāng)的民族特色，還應在開發(fā)中關(guān)注南寧城市的歷史文化發(fā)展過程，凸顯城市的文化底蘊。在歷史發(fā)展過程中，南寧保存下來的古代建筑、近現(xiàn)代重要史跡、名人故居也不少。如共青團南寧地委舊址（原為清朝右江鎮(zhèn)總兵馬盛治的祠堂“回春閣”）、中共廣西省第二次代表大會舊址、雷沛鴻故居、梁烈亞故居、孔廟、邕江防洪古堤、新會書院、粵東會館、安徽會館等等。它們是南寧不可再生的文化資源，也是南寧市城市亮點的一個潛在優(yōu)勢。但作為旅游資源它們分散在南寧的各大街小巷，規(guī)模也小，從民俗資源旅游開發(fā)可行性來說，其可觀性、可娛性和可參與性等條件并不是很充分。它們的零星分布使得彼此之間相對比較孤立，難以開發(fā)成具有影響力和競爭力的高品位旅游線路產(chǎn)品，旅游資源和產(chǎn)品的整合提升力度不夠強。

3旅游開發(fā)機遇（O）

3.1大旅游社會氣候的形成

旅游業(yè)的快速發(fā)展使得它已滲透到工業(yè)、農(nóng)業(yè)、交通運輸業(yè)、商貿(mào)餐飲業(yè)、市政基礎設施等方方面面。大旅游、大市場、大產(chǎn)業(yè)的方向已基本形成。隨著人民生活水平的提高，旅游進入了大眾化消費的新階段。旅游已經(jīng)從社會時尚發(fā)展成為社會生活，旅游支出在社會公眾消費支出所占的比例也不斷提高，旅游已經(jīng)成為我國居民的重要生活方式之一。國際民俗文化旅游的快速發(fā)展和國內(nèi)少數(shù)民族文化旅游不斷升溫，居民生活水平不斷改善，假日不斷增多，人們出游去體驗異質(zhì)文化、放松身心的愿望和要求越來越強烈。這些都將為南寧民俗旅游的進一步開發(fā)提供機遇。

3.2政策的重視

近年來，南寧市委、市政府加大了對旅游業(yè)發(fā)展的力度。為保證“十一五”期間南寧市旅游業(yè)的加快發(fā)展，南寧市委、市政府已經(jīng)出臺了《關(guān)于加快南寧市旅游業(yè)發(fā)展的決定》、《南寧市加快旅游業(yè)發(fā)展實施方案》、《關(guān)于加快南寧市旅游業(yè)發(fā)展的若干規(guī)定》三個配套文件，在人、財、物和政策上配套支持，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，發(fā)展大旅游，要把南寧建設成為旅游強市。

為突出“壯鄉(xiāng)首府、綠城生態(tài)、會展商務”三大旅游主題，重點打造旅游吸引物及以旅游吸引物為核心依托的旅游景區(qū)點，形成具有競爭力的拳頭旅游產(chǎn)品，南寧市政府提出要深度開發(fā)壯鄉(xiāng)文化風情旅游產(chǎn)品，重點開發(fā)建設廣西民族博物館、廣西少數(shù)民族生態(tài)博物館、劉三姐劇場、東南亞美食街、南寧國際民歌藝術(shù)節(jié)等為代表的民族文化旅游產(chǎn)品，突出地域的文化、飲食、旅游商品特色、展示壯鄉(xiāng)民俗風情文化，豐富旅游產(chǎn)品文化內(nèi)涵。

3.3區(qū)域經(jīng)濟合作的不斷加強

隨著“一軸兩翼”區(qū)域合作戰(zhàn)略的推進和中國——東盟自由貿(mào)易區(qū)建設進程的快速推進，中國——東盟博覽會永久落戶南寧以及泛珠江三角洲區(qū)域經(jīng)濟合作框架的逐步構(gòu)建，為南寧旅游業(yè)的加快發(fā)展提供了千載難逢的契機。

尤其是從2004年起，中國—東盟博覽會每年秋天在南寧舉辦。中國—東盟博覽會是伴隨著中國大力推進中國—東盟自由貿(mào)易區(qū)的發(fā)展而產(chǎn)生的一個成果，是連接中國與東盟國家之間關(guān)系的一座橋梁，更是中國與東盟國家之間進行經(jīng)濟、社會和文化交往的一個平臺。中國—東盟博覽會的舉辦，不僅提升了南寧的知名度，更帶動了南寧與東盟區(qū)域旅游的發(fā)展。2005年南寧入境旅游前10名的客源國中，有4個是東盟國家，越南排在第一位。作為每年舉辦一次的中國—東盟博覽會的舉辦地南寧市，將發(fā)揮中國東盟自由貿(mào)易區(qū)前沿城市的作用，有條件建設成為面向東盟國家、西南經(jīng)濟圈和華南經(jīng)濟圈的區(qū)域性國際化的旅游基地。

4旅游開發(fā)威脅（T）

4.1周邊省市旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，造成南寧客源市場分流

旅游業(yè)作為新的經(jīng)濟增長點的地位確立以后，各地紛紛出臺旅游發(fā)展規(guī)劃，挖掘和創(chuàng)造旅游產(chǎn)品。南寧周邊省旅游的迅速發(fā)展和同類資源的激烈競爭都從一定程度上分散了客流。

旅游業(yè)作為新興產(chǎn)業(yè)，市場廣闊，長期以來一直被認為是一種投資小、風險低、見效快的產(chǎn)業(yè)。然而，由于各地對旅游業(yè)發(fā)展普遍看好，旅游開發(fā)的熱情高漲，這就導致了旅游業(yè)競爭加劇、旅游業(yè)投資風險增大和發(fā)展成本提高。盡管南寧的旅游資源有其自身的特點和優(yōu)勢，但總體來講知名度、產(chǎn)品的規(guī)模、質(zhì)量都有一定的欠缺，在區(qū)內(nèi)外競爭力都不算很強。例如省內(nèi)的桂林，這幾年不僅繼續(xù)大打“山水甲天下”這張王牌，還大力開發(fā)民族民俗旅游資源，拓深桂林的文化內(nèi)涵，對于南寧在同類資源產(chǎn)品開發(fā)方面就形成一種競爭態(tài)勢。還有云南的西雙版納、石林以及貴州等地的旅游資源與廣西又形成省與省之間的競爭。

4.2旅游人才匱乏

旅游業(yè)對從業(yè)人員的知識和修養(yǎng)都要求比較高。目前南寧市旅游業(yè)的從業(yè)人員，從旅游管理部門到旅行社，都存在著專業(yè)人員數(shù)量不足、素質(zhì)不均的嚴重隱患，缺乏創(chuàng)新意識和能力。要發(fā)展南寧的民俗文化旅游，不僅要求從業(yè)人員具備基礎的專業(yè)知識，還要對廣西的歷史文化以及南寧本地的歷史文化、風土人情有一定的了解。目前，這方面旅游人才是十分匱乏的，它極大地阻礙了南寧民俗文化旅游的發(fā)展。另一方面，缺乏戰(zhàn)略性旅游策劃經(jīng)營人才，特別是旅游營銷行家，使南寧市的旅游營銷、旅游線路設計、旅游服務質(zhì)量難以適應市場的需要。

通過SWOT模式分析可以得出以下結(jié)論:南寧民俗文化旅游在發(fā)展中具有一定的資源優(yōu)勢，主要表現(xiàn)在資源的多樣性與獨特性保存較好，對南寧旅游業(yè)的發(fā)展具有促進作用；而劣勢主要表現(xiàn)在如何深度開發(fā)民俗文化旅游資源，打造旅游精品方面，面臨的機會有人們強烈出游的愿望和要求，政府的對旅游業(yè)高度重視和引導以及中國—東盟博覽會的召開給南寧旅游帶來的機遇等；存在的威脅主要有來自省內(nèi)省外同類旅游產(chǎn)品的競爭以及旅游人才匱乏等。通過比較分析，在大環(huán)境下，南寧民俗文化旅游的發(fā)展優(yōu)勢大于劣勢，機會多于競爭。發(fā)展民俗文化旅游是南寧拓展旅游業(yè)的一種現(xiàn)實選擇。

參考文獻

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[3]南寧統(tǒng)計年鑒2006[G].南寧:南寧市統(tǒng)計局,2006年9月.

【作者簡介】陳瑤（1979－），女，瑤族，廣西融安人，民俗學碩士，廣西工商職業(yè)技術(shù)學院管理系教師，主要研究方向：民俗與旅游。旅游專業(yè)畢業(yè)論文范文旅游專業(yè)人才供需矛盾問題長期存在，完善旅游管理專業(yè)實踐教學是解決人才供需矛盾，培養(yǎng)高素質(zhì)旅游專業(yè)人才的重要途徑。下面是我為大家整理的旅游專業(yè)畢業(yè)論文，供大家參考。摘要：通過文獻分析及訪談的方法，提出地方高校旅游管理專業(yè)學生的專業(yè)認同測量模型由七個維度構(gòu)成。對該模型進行了因子分析分析，結(jié)果表明旅游管理專業(yè)學生的專業(yè)認同測量模型包括情況專業(yè)前景、專業(yè)歸屬與發(fā)展、專業(yè)教學3個維度，最后提出地方高校應從提高教學水平，強化教師隊伍建設;尋求教學方法的改革創(chuàng)新;開展專業(yè)各項活動，形成良好的學習氛圍和歸屬感等方面提高旅游管理專業(yè)學生專業(yè)認同。關(guān)鍵詞：旅游管理;專業(yè)認同;福建省隨著我國旅游業(yè)的發(fā)展，越來越多的地方本科院校也開設旅游管理專業(yè)，畢業(yè)生人數(shù)也逐年增多。然而，就業(yè)形勢缺不容樂觀。造成這一矛盾的原因應該是多方面，但從現(xiàn)實情況而言，可能更多的是學生對本專業(yè)的認同度低造成的，認同度低，就缺乏學習的興趣，即使畢業(yè)了，也不會愿意從事本專業(yè)的工作。為此，以專業(yè)認同為視角，對地方高校旅游管理專業(yè)的學生進行了調(diào)查，了解目前旅游管理專業(yè)學生對本專業(yè)的認同評價情況，為營造有利于專業(yè)認同的生成環(huán)境、提高專業(yè)認同水平提供參考。1研究假設“專業(yè)認同”是由埃里克森首次提出的，是自我認同和自我發(fā)展的重要內(nèi)容。白凱等人認為學科認同由專業(yè)學習、專業(yè)前景、專業(yè)意識、職業(yè)發(fā)展、專業(yè)投機、社會偏見、專業(yè)歸屬等7個維度構(gòu)成[1]。邱宏亮等人認為導游專業(yè)認同包括專業(yè)教學、專業(yè)前景、專業(yè)意識、專業(yè)歸屬和職業(yè)發(fā)展等5個維度[2]。再結(jié)合現(xiàn)實的情況，將旅游管理專業(yè)學生的專業(yè)認同測量模型劃分教學、專業(yè)前景、專業(yè)意識、專業(yè)歸屬、專業(yè)發(fā)展、專業(yè)投機、職業(yè)偏見等7個維度。在此基礎上，提出研究假設：地方高校旅游管理專業(yè)學生專業(yè)認同測量模型具有多維性，包含專業(yè)教學、專業(yè)前景、專業(yè)意識、專業(yè)歸屬、專業(yè)發(fā)展、專業(yè)投機和職業(yè)偏見。2研究設計為了解旅游管理專業(yè)學生的專業(yè)認同現(xiàn)狀，筆者對福建省部分新建本科院校旅游管理專業(yè)的學生進行了問卷調(diào)查，依據(jù)上述假設的七個維度，設計23道問題，對學生的專業(yè)認同情況進行調(diào)查。采用李克特量表，分為五個等級，分值分別為1～5分，分數(shù)越高者，代表其對專業(yè)的認同度越高，反之則越低[5]。本次調(diào)查一共發(fā)放了350份問卷，最終回收的有效問卷為326份，有效率達到93%，符合要求。其中，男生72名，占22%;女生278名，占78%。從性別看，男女生數(shù)量差距較大，原因在于旅游管理專業(yè)的生源中，女生要比男生多。3旅游管理專業(yè)學生專業(yè)認同因子分析在進行因子分析前，先要進行題項的純化。題項純化標準是：(1)題項與總體的相關(guān)系數(shù)值小于0.4且刪除題項后內(nèi)部一致性α系數(shù)反而變大者刪除;(2)旋轉(zhuǎn)后因子載荷值小于0.4或者同時在兩個因子上的載荷值都大于0.4者刪除[2]。根據(jù)上述標準，使用SPSS21.0進行題項純化，23個選項最后刪除了10項，剩下13個題項進行因子分析。結(jié)果表明，13個題項的KMO檢驗統(tǒng)計量的值為0.872，巴特利特球形檢驗的值為1271.770，Sig值為0.000，符合探索性因子分析的要求。采用SPSS21.0進行因子分析，由方差解釋貢獻率來看，前3個因子累計解釋了70.363%的信息，符合要求，說明可以提取3個公因子。從因子分析的結(jié)果看，第一個公因子“專業(yè)前景”;第二個公因子“專業(yè)歸屬與發(fā)展”;第三個公因子“專業(yè)教學”。4結(jié)論與建議4.1結(jié)論通過上述因子分析，驗證了文章開頭的假設，即地方高校旅游管理專業(yè)學生專業(yè)認同測量模型具有多維性，只是從實際分析結(jié)果看，多維性只包括專業(yè)前景、專業(yè)歸屬與發(fā)展和專業(yè)教學3個維度，其中專業(yè)歸屬與發(fā)展包含了專業(yè)歸屬和專業(yè)發(fā)展的部分指標。4.2建議(1)提高教學水平，強化教師隊伍建設。教學工作是培養(yǎng)學生專業(yè)認同的重要途徑。所以提高學生的專業(yè)認同首先應該從提高教學水平、加強教師的專業(yè)素養(yǎng)著手。地方高?？梢杂杏媱澐峙傻絿鴥?nèi)外知名高校進行深造進修，完善、拓展其知識體系，提升其教育理論水平和科研能力;鑒于旅游管理專業(yè)強烈的實踐性和地方高校培養(yǎng)目標的職業(yè)化，增強教師的實踐技能顯得尤為重要。(2)尋求教學方法的改革創(chuàng)新。教學中，要打破過往的以教師純理論知識教授為主的授課模式，嘗試創(chuàng)建以培養(yǎng)學生應用、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力的職業(yè)技能為目標的人才培養(yǎng)模式。解決問題的關(guān)鍵在于要將理論和實踐教學相結(jié)合，結(jié)合地方高校特色，以案例教學和項目教學貫穿整個教學活動的始終，突出以學生為主體，教師講授為輔。(3)開展專業(yè)各項活動，形成良好的學習氛圍和歸屬感。良好學習氛圍的營造需要校方和專業(yè)教師的共同引導。一方面校方可以出臺指導學生專業(yè)認同和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的相關(guān)制度文件，比如對學生的社會調(diào)查給予資金支持，由專業(yè)教師分別帶隊就知名的旅游城市、旅游飯店、旅游集團等進行社會調(diào)查，形成書面報告進行交流學習，讓學生提升專業(yè)認知度和把握行業(yè)最新動態(tài);另一方面需要深化師生互動關(guān)系，讓教師走下講臺，與學生多些交流互動，鼓勵學生積極參與各項活動，鼓勵學生創(chuàng)新，引導整個專業(yè)良好學習氛圍的形成，從而促進學生專業(yè)歸屬感的提升。參考文獻：[1]官春蘭等.特殊教育專業(yè)本科生專業(yè)認同現(xiàn)狀的調(diào)查研究-以兩所部屬全國重點師范大學為例[J].中國特殊教育,2011(4):22-29.[2]白凱等.旅游管理專業(yè)的學科認同:量表開發(fā)與維度測量[J].旅游學刊,2012(5):41-48.摘要：旅游行業(yè)的特點決定了旅游管理專業(yè)碩士研究生必須具備創(chuàng)新能力，創(chuàng)新能力的培養(yǎng)是研究生教育的核心內(nèi)容。但是我國旅游管理專業(yè)研究生創(chuàng)新能力培養(yǎng)中仍然存在著學生自主創(chuàng)新能力的不夠、教育模式單一、課程體系不合理等問題。針對這些問題，應通過優(yōu)化教學模式、營造學術(shù)氛圍、實行校企聯(lián)合等方式，培培育旅游管理專業(yè)研究生創(chuàng)新能力。關(guān)鍵詞：旅游管理;研究生;創(chuàng)新能力;培養(yǎng)創(chuàng)新能力是民族進步的靈魂、經(jīng)濟競爭的核心;當今社會競爭，與其說是人才的競爭，不如說是人的創(chuàng)造力競爭。對于綜合性旅游產(chǎn)業(yè)而言，創(chuàng)新型人才尤為重要。我國旅游管理專業(yè)碩士研究生教育是為旅游業(yè)培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力高端人才的搖籃，所以加強對我國旅游管理專業(yè)研究生創(chuàng)新能力培育的研究尤為重要。一旅游管理研究生創(chuàng)新能力概述(一)創(chuàng)新能力的概念創(chuàng)新能力是指研究者運用積累的知識和經(jīng)驗，經(jīng)過科學的思維加工和再造,產(chǎn)生新知識、新思想、新方法和新成果的能力，是一種思維作用動機、認知指導實踐的綜合性能力。創(chuàng)新能力強調(diào)的是一種在打破常規(guī)的基礎上產(chǎn)生具有現(xiàn)實意義的東西的能力。(二)旅游管理專業(yè)研究生需具備的創(chuàng)新能力(1)獲取和轉(zhuǎn)化知識的能力掌握豐富的的基礎理論知識是研究生進行創(chuàng)新的必要條件，沒有知識的積累，一切創(chuàng)新都只是空談。在研究生階段，對于知識的獲取需要注意的有知識的廣度、深度以及獲取知識的速度。旅游管理是一個涉及知識面非常廣的專業(yè)，學生只有擁有了廣博的知識才能使自己的思維更加靈活。研究生階段學習具有很強專業(yè)性，對知識的獲取需更加深入，在“?！钡幕A上再“破”。同時，快速獲取和不斷更新知識的能力是知識創(chuàng)新的基礎和前提。知識是永無止境的，學術(shù)研究也是無止境的，加之旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，學生如果不能保證獲取知識的時效性，那么創(chuàng)新就無從談起[1]。(2)開拓創(chuàng)新的能力墨守成規(guī)是發(fā)展的絆腳石，創(chuàng)新的意義在于“出新”，新是創(chuàng)新的本質(zhì)，是創(chuàng)新的價值所在。要創(chuàng)新，就要突破常規(guī)戒律，突破固有的習慣，突破條條框框，突破已有經(jīng)驗，突破過去的思維定勢。旅游管理專業(yè)的研究生要善于用新思維、新方法、新角度看問題，突破舊的觀念，使用新思維方式對現(xiàn)有資料進行梳理和分析;在汲取優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的同時,賦予其新時代內(nèi)涵;除需具備時代精神外,還要注重新資料的發(fā)掘考證,對其進行科學分析,古為今用,賦予新的內(nèi)涵和外延。(3)預測和承擔風險的能力創(chuàng)新就意味著風險，任何創(chuàng)新都與風險相伴相依，充滿了不確定因素。旅游行業(yè)本身也是一個風險重重的行業(yè)，越來越激烈的市場競爭環(huán)境使得旅游管理創(chuàng)新型人才必須勇于承擔風險,對經(jīng)營、管理中可能遇到的問題有充分的思想準備,勇于接受挑戰(zhàn),并能夠經(jīng)受風險考驗,在困難中不斷開拓進取。(4)實踐和應變的能力創(chuàng)新能力的形成離不開學生的實際活動，學生只有在各種實踐中發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，解決問題，在不斷探索中產(chǎn)生新的觀點和思想火花，才能形成“求異”的思維，萌發(fā)創(chuàng)新意識。旅游管理專業(yè)研究生在學習和研究過程中，需要更加注重實踐的作用，旅游屬于服務性的行業(yè)，實踐和應變能力顯得尤為重要，只有將研究與實踐有機結(jié)合，在實踐中靈活處理各種可能出現(xiàn)的問題，隨機應變，才能碰撞出真正符合實際的創(chuàng)新火花，使這些創(chuàng)新成果運用到實處，實現(xiàn)創(chuàng)新目的。(5)集成和移植創(chuàng)新能力集成創(chuàng)新能力是指創(chuàng)新行為主體采用系統(tǒng)工程的理論與方法,以提供特別優(yōu)點的方式,將創(chuàng)新要素經(jīng)過主動的優(yōu)化、選擇搭配,使其相互之間以最合理的結(jié)構(gòu)形式結(jié)合在一起,形成一個由適宜要素組成的、相互優(yōu)勢互補、匹配的有機體,從而使有機體的整體功能發(fā)生質(zhì)的躍變的一種自主創(chuàng)新過程的能力[2]。移植創(chuàng)新能力指的是將已有的知識在不同的時空引進、消化、吸收并進行再次創(chuàng)新的能力[3]。旅游管理專業(yè)是一個覆蓋很多門類的學科，經(jīng)濟學、心理學、歷史學等學科知識對于旅游管理專業(yè)的研究生而言，都是非常重要的。學科合理整合可以使學生在思考問題時避免了直線思維方式，有助于創(chuàng)新思維形成，在研究學習中，旅游管理專業(yè)的研究生要善于靈活運用交叉學科,采用不同的標準思考問題。二旅游管理專業(yè)碩士研究生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的必要性旅游業(yè)的迅速發(fā)展,市場對各層次旅游管理專業(yè)人才的需求量急劇增長，對旅游管理人才也提出了更高的標準。(一)創(chuàng)新是旅游企業(yè)家的使命研究生培養(yǎng)的核心是創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。旅游管理專業(yè)碩士研究生的職業(yè)定位已經(jīng)和本專科旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生有了明顯區(qū)別，旅游企業(yè)家已經(jīng)成為了很多旅游管理專業(yè)碩士研究生職業(yè)選擇。創(chuàng)新是企業(yè)家的本質(zhì)特征和核心使命，也是企業(yè)家精神的靈魂。對于欲在旅游行業(yè)中有所作為的企業(yè)家而言，創(chuàng)新顯得尤為重要。旅游作為新興產(chǎn)業(yè)，存在的機會和可以利用的資源都還很充足，需要旅游企業(yè)家具有獨特的投資眼光，發(fā)現(xiàn)一般人無法發(fā)現(xiàn)的機會，充分利用一切可以利用的包括一般人不能運用的資源，找到一般人無法想象的辦法，創(chuàng)造性地進行開發(fā)，或者對已有資源重新進行整合，實現(xiàn)再次發(fā)現(xiàn)，為自己創(chuàng)造具有獨創(chuàng)性的事業(yè)保證。這些都需要企業(yè)家具備創(chuàng)新精神和能力。(二)創(chuàng)新是旅游企業(yè)核心競爭力的核心旅游企業(yè)核心競爭力是很多種能力的有機結(jié)合，它是旅游企業(yè)自身控制的且不易被別的企業(yè)所模仿和復制的可以是旅游企業(yè)在行業(yè)競爭中保持持久優(yōu)勢的一種綜合能力，創(chuàng)新是旅游企業(yè)核心競爭力的重要組成部分[4]。創(chuàng)新是旅游企業(yè)發(fā)展的不竭動力，是企業(yè)核心競爭力中最重要的因素，創(chuàng)新的主動與被動以及創(chuàng)新的快慢與效果也成為了旅游企業(yè)在競爭中獲得優(yōu)勢的關(guān)鍵。旅游企業(yè)核心競爭力的不斷生成與強化，特別明顯地表現(xiàn)在開發(fā)潛在市場能力的不斷更新，強化產(chǎn)品的升級換代上。旅游企業(yè)之間的競爭，最直接的體現(xiàn)是旅游企業(yè)產(chǎn)品之間的競爭。人民生活水平的提高，以及消費觀念的改變，旅游消費者對旅游企業(yè)產(chǎn)品的需求也隨之更為多樣化。所以，絕妙的創(chuàng)意、經(jīng)典的策劃和產(chǎn)品的不斷開發(fā)創(chuàng)新將對旅游企業(yè)行業(yè)地位的提升及企業(yè)未來的長遠發(fā)展起到巨大的推動作用。(三)創(chuàng)新是旅游行業(yè)持續(xù)發(fā)展的推動力旅游業(yè)是高度綜合的服務型產(chǎn)業(yè)。加快旅游業(yè)持續(xù)健康地發(fā)展,必須樹立新的旅游資源觀、新的旅游產(chǎn)品觀、新的旅游市場觀和新的旅游投入觀,不能僅僅局限于對本行業(yè)的研究，而要拓寬視野，根據(jù)市場要求，并結(jié)合旅游相關(guān)行業(yè)的發(fā)展情況，開拓新的旅游市場，推出新的旅游產(chǎn)品，開發(fā)引領創(chuàng)新型的旅游消費方式。只有不斷更新，不斷改進，才能確保整個旅游行業(yè)蓬勃發(fā)展。旅游行業(yè)的發(fā)展需要具有專業(yè)旅游管理知識的人才，創(chuàng)新型旅游管理人才的優(yōu)勢，對于促進旅游業(yè)的發(fā)展具有十分重大的意義，高校旅游教育是我國旅游管理人才培養(yǎng)的重要基地，為我國旅游業(yè)的發(fā)展提供了智力支持和原動力。三旅游管理專業(yè)碩士研究生創(chuàng)新能力培養(yǎng)中存在的問題(一)學生自主創(chuàng)新意識不強，學術(shù)氛圍不濃我國研究生大多受傳統(tǒng)教學模式影響，對老師傳授的知識被動地接受，甚少對老師所講授的問題進行獨立思考，更鮮見提出自己的觀點，學術(shù)討論和交流的氛圍不濃。包括旅游管理專業(yè)研究生在內(nèi)的我國研究生普遍地養(yǎng)成了一種依賴性接受知識的學習態(tài)度和學習習慣，缺少教育發(fā)達國家所倡導的開放式追問風氣，沒有養(yǎng)成批判性思維方式。在很大程度上影響了研究生創(chuàng)新能力的提升。研究生創(chuàng)新能力培養(yǎng)受多種因素影響，其中營造濃厚的學術(shù)氛圍、形成良好的學術(shù)風氣是重要環(huán)節(jié)之一。目前我國許多高校開展的學術(shù)活動相對較少，學術(shù)氛圍不夠濃厚，很少組織有研究生參加的科研實踐和學術(shù)活動[5]。很多學校研究生在研究生學習期間，因為導師的不同，即使在同一學院或同一專業(yè)，除了在公共課或全體大會之外學生基本很少聯(lián)系，那么相互之間對學術(shù)問題的探討就很少。一些導師忙于自己的教學和科研，對研究生的學術(shù)活動關(guān)注不夠，研究生學術(shù)視野狹窄，對學科國際前沿問題缺乏了解，科研能力、創(chuàng)新意識不強。(二)教學模式和方法落后，師資力量相對薄弱研究生教學與本科教學的方法有著本質(zhì)區(qū)別，但我國研究生教學仍存在許多問題。很多學校教學模式單一，歸納型和以“教”為主的教學模式仍被廣泛運用于旅游管理專業(yè)研究生教學中。教學方法對課堂教學效果起著非常重要的作用，即便教學內(nèi)容再新穎、再先進，沒有科學合理的教學方法，也很難取得預期的教學效果。目前，我國研究生教學中普遍存在著導師仍舊采用灌輸式的“授之以魚”方法，而很少采用引導式的“授之以漁”授課方法。很多老師教學方式手段落后，很少利用先進教學設備進行輔助授課，很難激起學生興趣，影響教學效果。旅游管理是一個比較年輕的學科，師資力量還不夠雄厚，很多導師都是直接從別的專業(yè)轉(zhuǎn)入，知識體系不夠完備;大師級別的導師較少，師資力量相對于其他成熟專業(yè)較弱，嚴重影響了旅游管理專業(yè)研究生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。(三)課程體系設置不合理當前我國旅游管理專業(yè)研究生課程體系設置仍不夠合理,存在學分較多、公共基礎課偏多、課程體系缺乏層級性、實踐課比重不足、跨學科、跨專業(yè)課程較少、前沿性課程不夠等問題,沒有突出課程的專業(yè)性、前沿性、綜合性,不能充分反映交叉學科、邊緣學科和新興學科的新發(fā)展。旅游管理是一個跨多個領域的學科，但是很多學校對于此專業(yè)的研究生課程安排沒有體現(xiàn)這個顯著的特征，課程安排很少涉及除旅管理專業(yè)之外的其他專業(yè)課程。課程設置和本科專業(yè)課程部分重復。(四)創(chuàng)新與實踐結(jié)合的能力不強目前旅游管理專業(yè)研究生教學仍主要是對于課本知識的課堂講授，這種方式不僅空洞乏味，而且理論和實踐脫節(jié)現(xiàn)象較為嚴重，忽視了對學生研究能力、實踐動手能力、綜合分析能力以及與社會溝通協(xié)調(diào)能力的綜合培養(yǎng)。很多學校只是注重學生發(fā)表的論文數(shù)量，注重學生所獲的學分多少，卻不注重實踐能力的培養(yǎng)。對于本專業(yè)而言，學校和旅行社、酒店等旅游企業(yè)的橫向合作是培養(yǎng)碩士研究生創(chuàng)新能力的重要途徑。需要學校和旅游企業(yè)密切合作、協(xié)同發(fā)展，為旅游管理專業(yè)研究生創(chuàng)新能力培養(yǎng)，搭建堅實的平臺。四提升旅游管理專業(yè)碩士研究生創(chuàng)新能力的具體措施(一)重視知識積累，培養(yǎng)自主創(chuàng)新意識，營造良好學術(shù)氛圍知識積累是創(chuàng)新的基礎，任何創(chuàng)新都是在前人基礎上做出的，只有了解前人成果，才能實現(xiàn)超越。旅游管理專業(yè)研究生培養(yǎng)，既要注重培養(yǎng)獲取和轉(zhuǎn)化知識的能力，也要了解問題的研究基礎，善于思考問題，在豐富的理論知識基礎上進行自主創(chuàng)新。學校要設法營造一個良好的學術(shù)環(huán)境，努力創(chuàng)造教師到境外培訓、學習的機會，同時讓研究生積極參加各種學術(shù)活動。擴寬研究生視野、增長見識、鍛煉思維能力，培養(yǎng)創(chuàng)新意識。學生通過參加學術(shù)活動，與同行接觸交流，孕育創(chuàng)新的思想，產(chǎn)生從事科學研究的興趣，聆聽專家和優(yōu)秀代表的報告，相互交流，拓寬研究視野，啟迪思維，激發(fā)創(chuàng)新靈感，培養(yǎng)創(chuàng)新意識，促進自身創(chuàng)新能力的提高，使學生在一種良好的學術(shù)環(huán)境中潛移默化地實現(xiàn)創(chuàng)新素質(zhì)與創(chuàng)新能力的提升。(二)培養(yǎng)導師創(chuàng)新觀念，優(yōu)化教學模式，改進教學方法對于研究生而言，導師的作用不言而喻。一個擁有創(chuàng)新能力和創(chuàng)新意識的導師往往能給予學生很多幫助，要讓研究生做出好的研究，導師首先帶頭垂范。這種垂范要體現(xiàn)在教授、示范、指導和控制等多