幼兒園課件認(rèn)識(shí)蔬菜市公開課一等獎(jiǎng)省課獲獎(jiǎng)?wù)n件

蔬菜品種多第1頁1、結(jié)識(shí)常見蔬菜外形特性，按食用部分進(jìn)行歸類。2、懂得蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。活動(dòng)目標(biāo)活動(dòng)重點(diǎn)懂得從蔬菜食用部分，比較其異同點(diǎn)，形成蔬菜概念?；顒?dòng)準(zhǔn)備1、與教學(xué)內(nèi)容有關(guān)課件盤一種。2、西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實(shí)物蔬菜若干。。第2頁認(rèn)識(shí)蔬菜的各部分根莖葉果實(shí)花種子第3頁謎語又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。猜猜看第4頁植物果實(shí)（西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒）西紅柿：——呈圓形或扁圓形，紅色或黃色，皮薄而光滑，下邊有一種小坑。西紅柿里面有好多籽，水分多，味酸、甜。西紅柿營養(yǎng)好，能夠做菜和湯，也能夠生吃第5頁猜猜看謎語一種胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯?頁植物根（蘿卜）形狀圓圓，或又長又圓，葉子大，呈羽狀裂口，邊緣有較深缺口，蘿卜皮有紅、白、綠或紫色，它有很多種類，如紅蘿卜、胡蘿卜、青蘿卜等。蘿卜能夠生吃，也能夠做菜。蘿卜中具有淀粉酶，能助消化，有助于人身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”“蘿卜上市，氣死郎中（大夫）”之說。第7頁植物葉（白菜、菠菜）白菜：——外邊葉子是綠色，里面葉子是黃白色。葉片呈橢圓或長圓形，葉子較大，表面凹凸不平，葉子邊緣象波浪，葉子很多，葉子一層層緊緊包裹在一起。葉柄寬，厚，白色。大白菜有營養(yǎng)，味道鮮美，能夠做湯和菜。第8頁植物塊莖（土豆、藕、）土豆：——是不規(guī)則長圓形，有大有小，外皮薄，顏色為淺褐色或淺紅色，上邊有幾個(gè)小淺坑，里邊肉是黃白色。土豆?fàn)I養(yǎng)好，能夠做菜和湯，也能夠當(dāng)糧食吃。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，假如芽很小，能夠把芽和周圍肉剮潔凈，才能夠吃。第9頁兒歌土豆下蛋小土豆，圓溜溜，藏進(jìn)土里不露頭，整天下蛋又忙活，累得葉兒精又瘦，老爺爺看見了，趕緊拿著镢頭摳，一窩全是黃皮蛋，個(gè)個(gè)都象小皮球。第10頁小朋友們，平時(shí)吃我哪一部分第11頁小朋友們，平時(shí)吃我哪一部分第12頁小朋友們，平時(shí)吃我哪一部分第13頁小朋友們，平時(shí)吃我哪一部分第14頁小朋友們，平時(shí)吃我哪一部分第15頁小朋友們，平時(shí)吃我哪一部分第16頁讓我們處理這些問題1、哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？2、哪些蔬菜既能當(dāng)水果吃又能當(dāng)蔬菜吃？3、哪些蔬菜既能當(dāng)菜吃又能當(dāng)糧食吃？4、為何稱蘿卜為土人參？5、發(fā)芽土豆