北師大版七年級生物下冊復(fù)習(xí)提綱

七年級生物下冊復(fù)習(xí)提綱第八章人體的營養(yǎng)食物中的六大類營養(yǎng)成分包括：水、無機(jī)鹽、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素。其中“三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素”糖類、脂肪、蛋白質(zhì)能提供能量，主要的能源物質(zhì)是糖類。貯備能源的是脂肪；構(gòu)成細(xì)胞的主要物質(zhì)是水、基本物質(zhì)是蛋白質(zhì)。檢測蛋白質(zhì)用雙縮尿試劑，呈現(xiàn)紫色反應(yīng)；檢測維生素C用吲哚酚試劑，呈現(xiàn)褪色反應(yīng)。糖的主要來源是谷類和薯類，蛋白質(zhì)的主要來源是瘦肉、魚、蛋和奶、豆類，脂肪的主要來源是肥肉、花生、芝麻類和植物油。植物性食物含胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為VA。夜盲癥—--缺VA；壞血病—--缺VC；腳氣病—--缺VB1；口角炎、皮炎—--缺VB2；佝僂病—--缺VD和鈣人消化系統(tǒng)包括消化道、消化腺兩部分。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門等消化器官。最大的消化腺是肝臟。不含消化酶的消化液是膽汁，作用是把食物的大塊脂肪變成微小顆粒，從而增加了脂肪顆粒的接觸面積，有利于脂肪的消化。腸液和胰液消化液含最多種類酶。消化管的功能是：容納、磨碎、攪拌和運(yùn)輸食物。消化：食物的營養(yǎng)成分在消化管內(nèi)被水解成可吸收的小分子物質(zhì)的過程。吸收：指食物中的水、無機(jī)鹽、維生素，以及食物經(jīng)過消化后形成的小分子物質(zhì)，(如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等)，通過消化管的黏膜上皮細(xì)胞進(jìn)入血液的過程。需要經(jīng)消化才能吸收的物質(zhì)有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪，各自的起始消化部位在口腔、胃、小腸。經(jīng)消化后能被吸收的物質(zhì)有葡萄糖、甘油、脂肪酸、氨基酸。淀粉遇碘會變藍(lán)。不用消化可直接吸收的物質(zhì)有：水、無機(jī)鹽、維生素。淀粉在口腔內(nèi)初步分解為麥芽糖，在小腸內(nèi)最終分解為葡萄糖。蛋白質(zhì)在胃內(nèi)初步分解，在小腸內(nèi)最終分解為氨基酸。脂肪在小腸內(nèi)通過膽汁的乳化，最終消化為甘油和脂肪酸。消化和吸收的主要器官是小腸，小腸適于消化、吸收的結(jié)構(gòu)特點：1）消化道中最長一段，環(huán)行皺襞、小腸絨毛增大消化和吸收的面積2）絨毛壁、毛細(xì)血管壁只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成、有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收3）含消化液腸液、胰液、膽汁，可消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪。消化腺唾液腺胃腺腸腺胰腺肝臟消化液唾液胃液腸液胰液膽汁消化管的各部分的吸收功能：口腔、咽、食管無吸收養(yǎng)分的功能胃：吸收部分的水和酒精小腸：吸收絕大部分的營養(yǎng)物質(zhì)大腸：吸收少量的水、無機(jī)鹽和部分的維生素營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩都屬于營養(yǎng)失調(diào)，造成營養(yǎng)失調(diào)的主要原因是不良的飲食習(xí)慣和不合理的飲食結(jié)構(gòu)。青少年應(yīng)多吃含蛋白質(zhì)和鈣豐富的食物。第九章人體內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸加了抗凝劑（檸檬酸鈉）的血液會出現(xiàn)分層的現(xiàn)象。血液可分為血漿和血細(xì)胞。血漿中含量最多的成分是水（90%），血漿主要功能是運(yùn)載血細(xì)胞，運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和廢物。血細(xì)胞可分為紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板。紅細(xì)胞男：5.0ⅹ1012個/L（血紅蛋白120－160g/L）女：4.2ⅹ1012個/L（血紅蛋白110－150g/L）運(yùn)輸氧和部分二氧化碳過少：貧血病白細(xì)胞（4—10）ⅹ109個/L吞噬病菌，防御、保護(hù)作用過多：炎癥血小板（1—3）個ⅹ1011個/L止血和加速凝血的作用過少：流血不止血紅蛋白是一種含鐵蛋白質(zhì)，呈紅色，決定了血液的顏色，它的特性是：在氧含量高的地方易與氧結(jié)合，在氧含量低的地方易與氧分離貧血是指紅細(xì)胞的數(shù)量少或血紅蛋白的含量少，前者的原因是營養(yǎng)不良，后者的原因是缺鐵，應(yīng)多吃含鐵和蛋白質(zhì)豐富的食物。動脈血：含氧量豐富，顏色鮮紅。動脈：將血液從心臟輸送到身體各部位的血管。靜脈血：含氧量較少，顏色暗紅。靜脈：將血液從身體各部位送回心臟的血管。概念實現(xiàn)方式表示方式結(jié)果肺的通氣外界與肺泡之間進(jìn)行氣體交換的過程呼吸運(yùn)動呼氣與吸氣肺的換氣肺泡與血液之間進(jìn)行氧氣和CO2的交換氣體擴(kuò)散靜脈血變動脈血組織氣體交換血液與組織細(xì)胞之間進(jìn)行的氧氣和CO2的交換氣體擴(kuò)散血液組織細(xì)胞CO2動脈血變靜脈血氣體在血液中的運(yùn)輸：人體血液中的氧氣與血紅蛋白結(jié)合，以氧合血紅蛋白形式在血液中運(yùn)輸，大部分的二氧化碳在血漿中運(yùn)輸。第十一章人體代謝廢物的排出排泄是人體將代謝廢物如二氧化碳、尿素等以及多余的水和無機(jī)鹽排出體外的過程人體的代謝廢物包括：尿素、二氧化碳、水、無機(jī)鹽。糞便不是代謝廢物人體排泄的途徑：排汗（皮膚）：一部分的水和少量的無機(jī)鹽、尿素2）呼氣（呼吸系統(tǒng)）：二氧化碳、少量的水3）排尿（泌尿系統(tǒng)）：絕大部分的水、無機(jī)鹽和尿素（最主要的排泄途徑）排泄的意義：1）將代謝廢物排出體外2）調(diào)節(jié)體內(nèi)水與無機(jī)鹽的含量平衡3）維持細(xì)胞生活環(huán)境的穩(wěn)定。排糞便是排食物殘渣，不算是排泄。泌尿系統(tǒng)的組成：①腎臟：有形成尿液的功能②輸尿管：輸送尿液③膀胱：暫時儲存尿液的功能④尿道：排出尿液的功能其中，最主要的器官是腎臟，構(gòu)成腎臟的基本單位是腎單位，每個腎臟由100多萬個腎單位構(gòu)成。腎臟可分為：皮質(zhì)、髓質(zhì)和腎盂。腎單位包括腎小體和腎小管。腎小體由腎小球和腎小囊組成，主要分布在皮質(zhì)；腎小球主要分布在髓質(zhì)。書61、62頁圖尿的形成1）腎小球濾過作用：血液流經(jīng)腎小球時，除血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)外，血漿中的一部分水、無機(jī)鹽、葡萄糖和尿素等物質(zhì)由腎小球濾過到腎小囊中形成原尿。2）腎小管的重吸收作用：原尿流經(jīng)腎小球時，原尿中的有用物質(zhì)如大部分的水、部分無機(jī)鹽和全部的葡萄糖等被腎小管重新吸收進(jìn)入血液中，剩下的物質(zhì)形成尿液。原尿是通過腎小球的濾過作用，在腎小囊中形成的；尿液是通過腎小管的重吸收作用后形成的腎小球是毛細(xì)血管球，它兩端連接的都是動脈。出球小動脈兩端都是毛細(xì)血管網(wǎng)。血漿、原尿和尿液成分上的區(qū)別：只有血漿中有血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)；原尿中沒有大分子物質(zhì)但有葡萄糖；尿液中沒有葡萄糖。尿液排出的途徑：腎臟→輸尿管→膀胱→尿道→體外尿液異常與其相對應(yīng)可能發(fā)生病變的腎的結(jié)構(gòu)：尿液中出現(xiàn)紅細(xì)胞、蛋白質(zhì)→腎小球尿液中出現(xiàn)葡萄糖→腎小管尿量多→腎小管尿液的形成是連續(xù)的，排出是間歇的。皮膚包括表皮和真皮位置構(gòu)成厚度結(jié)構(gòu)及作用表皮外上皮組織較薄無血管。角質(zhì)層—保護(hù)生發(fā)層—分裂產(chǎn)生新細(xì)胞真皮內(nèi)結(jié)締組織較厚彈性纖維和膠原纖維—-彈性和韌性豐富的毛細(xì)血管—-運(yùn)輸、調(diào)節(jié)體溫神經(jīng)末梢—-感受外界刺激附屬結(jié)構(gòu)：毛發(fā)、汗腺、皮脂腺、指（趾）甲等一位同學(xué)在削鉛筆時不小心劃破了手指，流出了血，那至少傷到了皮膚的真皮。排汗不僅起到排泄作用，還可以調(diào)節(jié)體溫。汗腺包括分泌部和導(dǎo)管兩部分。第十二章人體的自我調(diào)節(jié)人的自我調(diào)節(jié)方式主要有神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)兩大類型。其中神經(jīng)調(diào)節(jié)具有主導(dǎo)作用。神經(jīng)系統(tǒng)由腦、脊髓和它們發(fā)出的神經(jīng)組成。它可分為：中樞神經(jīng)系統(tǒng)（腦、脊髓）和周圍神經(jīng)系統(tǒng)（腦神經(jīng)12對、脊神經(jīng)31對）神經(jīng)元是神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，由胞體（代謝中心）和突起組成；突起包括樹突和軸突。樹突：短，是樹狀分支；軸突：長，分支少神經(jīng)元的功能：具有接受刺激、產(chǎn)生沖動、傳導(dǎo)沖動的功能。反射是通過神經(jīng)系統(tǒng)對刺激做出的規(guī)律性反應(yīng)。神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，完成反射過程的結(jié)構(gòu)是反射弧。反射弧的結(jié)構(gòu)：包括①感應(yīng)器：感受刺激，產(chǎn)生沖動②傳入神經(jīng)元：傳導(dǎo)沖動到神經(jīng)中樞③神經(jīng)中樞：接受傳來的沖動產(chǎn)生新的神經(jīng)沖動④傳出神經(jīng)元：把新的神經(jīng)沖動由神經(jīng)中樞傳致效應(yīng)器⑤效應(yīng)器：接受沖動，引起相應(yīng)的肌肉和腺體活動。在反射弧上傳導(dǎo)的方向：感應(yīng)器→傳入神經(jīng)元→神經(jīng)中樞→傳出神經(jīng)元→效應(yīng)器神經(jīng)中樞：位于灰質(zhì)內(nèi)，由功能相同的神經(jīng)元胞體匯聚形成反射的類型：非條件反射：是生來就已經(jīng)建立的先天性反射。條件反射：是在出生以后個體生活中逐漸形成的后天性反射。（條件反射比較高級，是建立在非條件反射基礎(chǔ)上的）兩者的比較如下表比較項目非條件反射條件反射形成過程生來就有的出生后在生活過程中逐漸形成的神經(jīng)中樞大腦皮層以下大腦皮層刺激非條件刺激條件刺激，可由任何可以感受的無關(guān)刺激轉(zhuǎn)化而來神經(jīng)聯(lián)系固定不變的暫時的、可變的適應(yīng)范圍小，只適應(yīng)不變的環(huán)境大，可適應(yīng)多變的環(huán)境能夠?qū)φZ言和文字的刺激建立的條件反射是人類條件反射的最突出特征。大腦皮層是人體最高級的中樞，有軀體感覺、軀體運(yùn)動、語言、視覺、聽覺等中樞，其中語言中樞是人類特有的，軀體運(yùn)動和軀體感覺中樞是對側(cè)控制的。眼球的結(jié)構(gòu)書81視覺的形成：物體反射的光線→角膜→瞳孔→晶狀體→玻璃體→視網(wǎng)膜成像→視神經(jīng)→大腦皮層的視覺中樞，形成視覺我們能看清遠(yuǎn)近不同的物體的原因：睫狀體舒縮，調(diào)節(jié)晶狀體的曲度，從而使遠(yuǎn)近不同的物象都能清晰地成像在視網(wǎng)膜上，所以我們能看清遠(yuǎn)近不同的物體。近視是因為眼球前后徑過長或晶狀體曲度過大，使得物體在視網(wǎng)膜前方成像造成的，可用凹透鏡矯正遠(yuǎn)視是因為眼球前后徑過短或晶狀體曲度過小，使得物體在視網(wǎng)膜后方成像造成的，可用凸透鏡矯正。聽覺的形成：聲波→外耳道→鼓膜（鼓膜產(chǎn)生振動）→聽小骨（錘、鉆、鐙）→耳蝸（耳蝸內(nèi)感受器受到振動的刺激，產(chǎn)生沖動）→位聽視經(jīng)→大腦皮層聽覺中樞，形成聽覺視覺感受器：視網(wǎng)膜聽覺感受器：耳蝸頭部位置感受器：前庭和半規(guī)管嗅覺感受器：嗅黏膜味覺感受器：味蕾四種味覺及其最敏感的部位——酸：舌的外側(cè)甜：舌尖苦：舌根；咸：舌尖人體觸覺最敏感的部位：唇、舌尖、鼻尖。肢體的腹側(cè)面比相對應(yīng)的背側(cè)面觸覺要敏感。冷感受器——感受冷刺激的感受器。溫感受器——感受溫刺激的感受器。耳的結(jié)構(gòu)：外耳耳廓：收集聲波外耳道：傳送聲波鼓膜：產(chǎn)生振動中耳鼓室：咽鼓管與咽部相通聽小骨：由錘骨，鉆骨和鐙骨組成聽骨鏈耳蝸：含聽覺感受器內(nèi)耳前庭：含頭部位置變動的感受器；半規(guī)管：含頭部位置變動的感受器如果感受器持續(xù)受到某種刺激，其產(chǎn)生沖動的能力會隨刺激持續(xù)時間的延長而減弱，這叫感受器的適應(yīng)。外分泌腺與內(nèi)分泌腺的區(qū)別腺體類別導(dǎo)管分泌物去向舉例外分泌腺有導(dǎo)管；進(jìn)入體內(nèi)管腔或排出體外；唾液腺、肝臟、腸腺、胃腺、皮脂腺等內(nèi)分泌腺無導(dǎo)管；進(jìn)入腺體內(nèi)的毛細(xì)血管；垂體、甲狀腺、腎上腺、胰島、性腺等激素：在人體內(nèi)，由內(nèi)分泌腺所分泌的具有重要調(diào)節(jié)作用的物質(zhì)。它們在血液中量雖少但作用非常顯著，特別是對于新陳代謝、生長發(fā)育和生殖的調(diào)節(jié)是不可缺少的。激素名稱產(chǎn)生部位主要功能異常癥生長激素垂體促進(jìn)生長幼年：不足→侏儒癥；過多→巨人癥；成年過多→肢端肥大癥性激素性腺促進(jìn)生殖器官的生長發(fā)育，激發(fā)并維持第二性征甲狀腺激素甲狀腺促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)生長發(fā)育，提高神經(jīng)系統(tǒng)興奮性幼年：不足→呆小癥（智力低下）成年：不足→甲狀腺功能低下分泌過多→甲狀腺功能亢進(jìn)（簡稱“甲亢”）缺碘導(dǎo)致合成過少：地方性甲狀腺腫（大脖子?。┮葝u素胰島降低血糖濃度分泌過少——糖尿病侏儒癥與呆小癥異同：相同點：患者都是從幼年患病且身材都矮小不同點：“侏儒癥”是由于患者在幼年時生長激素分泌不足引起生長緩慢，患者身材矮小但智力一般正常?！按粜“Y”是由于甲狀腺功能不足，甲狀激素分泌過少，造成生長發(fā)育遲緩，患者不僅身材矮，生殖器官不發(fā)育且智力低下。孕婦在懷孕時缺碘，生出來的嬰兒會患呆小癥。預(yù)防地方性甲狀腺腫的措施：1）食鹽加碘2）常吃含碘豐富的海帶等海產(chǎn)品第13章傳染病及人體免疫病原體——能引起人或動物患病的生物，如細(xì)菌、病毒和寄生蟲等傳染病——由病原體引起的，特點——傳染性和流傳性1）、傳染源——能夠散播病原體的人或動物，可是患者也可是攜帶者2）、傳播途徑——病原體離開傳染源到達(dá)健康人所經(jīng)過的途徑，可為空氣傳播、飲食傳播生物媒介傳播等。3）、易感人群：對某種傳染病缺少免疫力而容易感染該病的人群四、傳染病的預(yù)防措施：1）控制傳染源：2）切斷傳播途徑：主要是講究個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生。消滅各種傳播疾病的媒介生物，如蚊、蠅、蚤等，進(jìn)行一些必要的消毒工作。3）保護(hù)易感人群：不要讓易感人群與傳染源接觸；預(yù)防接種；加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力。第一道防線——皮膚和黏膜的屏障作用第二道防線——白細(xì)胞的吞噬作用和溶菌酶的殺菌作用第三道防線—免疫器官免疫細(xì)胞功能：產(chǎn)生抗體，消除病原體（抗原）抗體能與抗原結(jié)合，清除抗原或使病原體失去致病性?？乖磺宄?，身體仍保持產(chǎn)生相應(yīng)抗體的能力，當(dāng)同樣的抗原再次侵入人體時，體內(nèi)產(chǎn)生大量的抗體?；歼^水痘、天花的人就不會再患了。