六年級(jí)下冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì)-制作交流評(píng)價(jià)土豆高塔 全國(guó)通用

六年級(jí)下冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì)-制作交流評(píng)價(jià)土豆高塔全國(guó)通用一、背景隨著課程改革的推進(jìn)，我國(guó)教育不再是傳統(tǒng)意義上的知識(shí)傳授，而是更加注重實(shí)踐和應(yīng)用能力的培養(yǎng)，為此，綜合實(shí)踐活動(dòng)成為了教育教學(xué)中一個(gè)不可或缺的環(huán)節(jié)。本文所述教學(xué)設(shè)計(jì)為六年級(jí)下冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì)，以制作交流評(píng)價(jià)土豆高塔為主要內(nèi)容。通過本次實(shí)踐活動(dòng)，不僅能夠提高學(xué)生們的動(dòng)手能力、觀察力、思考力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，還可以在制作交流評(píng)價(jià)中加深對(duì)數(shù)學(xué)和化學(xué)知識(shí)的理解與應(yīng)用。二、教學(xué)目標(biāo)1.知識(shí)目標(biāo)1.掌握土豆質(zhì)地及顏色與營(yíng)養(yǎng)成分的關(guān)系。2.掌握制作高塔的方法與步驟。2.能力目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。2.提高學(xué)生的動(dòng)手能力和觀察力。3.情感目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生的自信心和創(chuàng)造性思維。2.增強(qiáng)學(xué)生的責(zé)任感和自我管理能力。三、教學(xué)內(nèi)容及流程安排1.教學(xué)內(nèi)容1.講解土豆質(zhì)地及顏色與營(yíng)養(yǎng)成分的關(guān)系（10分鐘）。2.指導(dǎo)學(xué)生制作土豆高塔，并分為三人一組完成（60分鐘）。3.組內(nèi)交流，評(píng)價(jià)其他小組的土豆高塔，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀察、嘗味，評(píng)選出口感最佳的一個(gè)土豆高塔（30分鐘）。2.流程安排1.上課前，講師要提前準(zhǔn)備好所需要的土豆、烹飪用具等教學(xué)輔助工具，并清洗、切割好土豆備用。2.課堂開始，講師要向?qū)W生簡(jiǎn)要介紹土豆的營(yíng)養(yǎng)成分及顏色與質(zhì)感之間的關(guān)系。3.分組制作土豆高塔，分配任務(wù)，讓學(xué)生們互相合作完成制作過程。4.制作完成后，每個(gè)小組要進(jìn)行“破壞性測(cè)試”，測(cè)試自己的土豆高塔支撐力是否強(qiáng)，且是否達(dá)到預(yù)期效果。5.交流評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)，每個(gè)小組要使用比較性語(yǔ)言，如“比起其他小組的土豆高塔，我們的口感更好”等，進(jìn)行評(píng)價(jià)。6.現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選評(píng)價(jià)，學(xué)生們進(jìn)行口感評(píng)測(cè)，評(píng)選出口感最佳的土豆高塔，并在課堂上公布結(jié)果。四、教學(xué)評(píng)價(jià)1.形式性評(píng)估1.課堂上，教師可以針對(duì)學(xué)生制作土豆高塔的問題進(jìn)行及時(shí)點(diǎn)評(píng)，并給出相應(yīng)的建議。2.交流評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)，老師可以在場(chǎng)指導(dǎo)學(xué)生們?nèi)绾胃玫厥褂帽容^性語(yǔ)言進(jìn)行評(píng)價(jià)，培養(yǎng)學(xué)生的評(píng)價(jià)能力和思辨能力。2.總結(jié)性評(píng)價(jià)1.課后，學(xué)生們可以撰寫一篇關(guān)于土豆高塔制作過程的小結(jié)，并簡(jiǎn)要分析如何更好地進(jìn)行團(tuán)隊(duì)協(xié)作。2.班級(jí)可根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選出的結(jié)果，將口感最佳的土豆高塔經(jīng)過拍照或錄像的方式上傳至網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，供其他班級(jí)進(jìn)行參考和學(xué)習(xí)。五、教學(xué)心得本次教學(xué)設(shè)計(jì)得到了同學(xué)們積極響應(yīng)和參與。在制作過程中，學(xué)生們展現(xiàn)出自己的想象力和創(chuàng)造力，有的學(xué)生甚至分別將土豆切割成了各種形狀的塊狀。在交流評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)，學(xué)生們也充分展示了微風(fēng)格的語(yǔ)言展現(xiàn)能力，通過比較性語(yǔ)言來形容自己的土豆高塔，并且在與其他小組交流中表現(xiàn)出一定的自信和溝通能力。另外，在這次教學(xué)過程中，我發(fā)現(xiàn)小組合作的重要性還是比較突出的。學(xué)生們通過協(xié)作完成了任務(wù)，更好的掌握了土豆制作的技巧，并且在交流評(píng)價(jià)中相互學(xué)習(xí)，互相提高。因此，對(duì)于綜合實(shí)踐活動(dòng)，我們需要引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和自我管理能力，這也是未來綜合實(shí)踐活動(dòng)的方向。最后，本次教學(xué)內(nèi)容通用性很高，可以適用于全國(guó)各地的學(xué)校。因此，我認(rèn)為在今后的教學(xué)實(shí)踐