《導(dǎo)游漢語(yǔ)言文學(xué)知識(shí)》課程標(biāo)準(zhǔn)

《導(dǎo)游漢語(yǔ)言文學(xué)知識(shí)》課程標(biāo)準(zhǔn)一、課程名稱導(dǎo)游漢語(yǔ)言文學(xué)知識(shí)二、適用專業(yè)中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)1、前言1.1課程標(biāo)準(zhǔn)本課程是中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，其作用主要在于讓學(xué)生掌握與導(dǎo)游工作相關(guān)的漢語(yǔ)言文學(xué)知識(shí)，其中主要是現(xiàn)代漢語(yǔ)詞匯、語(yǔ)法、修辭，古漢語(yǔ)詩(shī)詞和對(duì)聯(lián)的基本知識(shí)，中國(guó)文學(xué)發(fā)展歷程和旅游文學(xué)的基本知識(shí)，以及應(yīng)用文寫作的基本知識(shí)，幫助學(xué)生掌握語(yǔ)言常識(shí)，學(xué)會(huì)遣詞造句并能在以后的導(dǎo)游工作中較為熟練地加以運(yùn)用，以達(dá)到豐富導(dǎo)游講解的文化內(nèi)涵，增強(qiáng)導(dǎo)游語(yǔ)言表達(dá)的形象性、藝術(shù)性，提高導(dǎo)游工作的文化品位和服務(wù)檔次。1.2設(shè)計(jì)思路本課程的總體設(shè)計(jì)思路是，以旅游服務(wù)與管理專業(yè)相關(guān)工作任務(wù)和職業(yè)能力分析為依據(jù)，確定課程目標(biāo)，設(shè)計(jì)課程內(nèi)容，通過(guò)工作任務(wù)來(lái)整合相關(guān)知識(shí)與技能，將該課程設(shè)計(jì)成任務(wù)引領(lǐng)型課程。本課程的相關(guān)工作任務(wù)是以旅游服務(wù)與管理專業(yè)中導(dǎo)游漢語(yǔ)言文學(xué)知識(shí)內(nèi)容與過(guò)程作為主線進(jìn)行劃分和設(shè)計(jì)，以闡述中國(guó)文學(xué)常識(shí)為重點(diǎn)教學(xué)項(xiàng)目，按漢字基本知識(shí)、旅游景點(diǎn)文學(xué)知識(shí)、導(dǎo)游文化綜合知識(shí)、旅游文學(xué)欣賞逐步遞進(jìn)的工作任務(wù)來(lái)組織教學(xué)，有利于學(xué)生循環(huán)漸進(jìn)地認(rèn)識(shí)和掌握導(dǎo)游漢語(yǔ)言的主要技能和要求。本課程立足培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力，以導(dǎo)游崗位職業(yè)能力考核標(biāo)準(zhǔn)為知識(shí)和技能學(xué)習(xí)深淺度的衡量依據(jù)，通過(guò)對(duì)旅游服務(wù)與管理專業(yè)漢字、古代文學(xué)、導(dǎo)游文化綜合知識(shí)等知識(shí)的教授，結(jié)合操作實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生達(dá)到掌握旅游文學(xué)常識(shí)，以達(dá)到豐富導(dǎo)游講解的文化內(nèi)涵。本課程建議課時(shí)為68時(shí)課。2、課程目標(biāo)通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，掌握漢字文化基本知識(shí)、中國(guó)文學(xué)常識(shí)、旅游景點(diǎn)文學(xué)知識(shí)、導(dǎo)游文化綜合知識(shí)；提高導(dǎo)游工作的文化品位和服務(wù)檔次；以達(dá)到豐富導(dǎo)游講解的文化內(nèi)涵。為發(fā)展旅游服務(wù)與管理專業(yè)的職業(yè)能力奠定基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)素養(yǎng)，使學(xué)生養(yǎng)成認(rèn)真、負(fù)責(zé)、善于溝通和協(xié)作的思想品質(zhì)，樹立服務(wù)意識(shí)，在此基礎(chǔ)上具備相應(yīng)的職業(yè)能力，能適應(yīng)以后出去工作的需要。2.1知識(shí)目標(biāo)●掌握漢字文化基本知識(shí)●掌握中國(guó)文學(xué)常識(shí)●掌握旅游景點(diǎn)文學(xué)知識(shí)和旅游文學(xué)作品的閱讀欣賞方法●掌握導(dǎo)游綜合文化知識(shí)2.2技能目標(biāo)●掌握導(dǎo)游詞的寫作●掌握對(duì)聯(lián)基本知識(shí)、碑銘基本知識(shí)、摩崖石刻基本知識(shí)●能夠分析鑒賞旅游風(fēng)景名勝的詩(shī)詞、楹聯(lián)、游記●掌握中國(guó)民族民俗文化、中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化2.3素質(zhì)目標(biāo)●提升導(dǎo)游工作的文化品位和服務(wù)檔次●養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣，到達(dá)導(dǎo)游人員的素質(zhì)要求●能處理導(dǎo)游工作中的專業(yè)能力問(wèn)題3、課程內(nèi)容和要求

序號(hào)工作任務(wù)知識(shí)要求技能要求學(xué)時(shí)1漢字和漢語(yǔ)表達(dá)基本知識(shí)了解漢字的形體演變及漢字的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化導(dǎo)游工作中容易讀錯(cuò)的字掌握漢語(yǔ)表達(dá)與導(dǎo)游語(yǔ)言藝術(shù)、書面語(yǔ)表達(dá)與導(dǎo)游應(yīng)用文寫作了解并能分辯導(dǎo)游工作中容易讀錯(cuò)的字口頭語(yǔ)言的表達(dá)技巧掌握導(dǎo)游詞的寫作82中國(guó)文學(xué)知識(shí)理解中國(guó)古代和近代文化知識(shí)掌握中國(guó)現(xiàn)代文化知識(shí)熟悉中國(guó)文學(xué)作家和作品123古代旅游文學(xué)常識(shí)熟悉古典詩(shī)歌的種類掌握游記的欣賞方法掌握對(duì)聯(lián)的分類和特點(diǎn)掌握碑銘和摩崖知識(shí)掌握詩(shī)、詞的鑒賞方法能夠分析鑒賞旅游風(fēng)景名勝的詩(shī)詞、楹聯(lián)、游記、碑文404導(dǎo)游綜合文化知識(shí)了解中國(guó)傳統(tǒng)文化理解中國(guó)宗教文化掌握中國(guó)民族民俗文化、中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化掌握五個(gè)自治區(qū)的民族習(xí)俗和禁忌掌握中國(guó)飲食文化的特色和內(nèi)涵6考核評(píng)價(jià)2總課時(shí)684、實(shí)施建議4.1教材編寫（1）應(yīng)依據(jù)本課程標(biāo)準(zhǔn)編寫教材。（2）教材應(yīng)充分體現(xiàn)任務(wù)引領(lǐng)、實(shí)踐導(dǎo)向的課程設(shè)計(jì)思想。（3）教材應(yīng)根據(jù)旅游服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生在導(dǎo)游工作方面的知識(shí)需求，設(shè)置全面、合理、夠用的課程內(nèi)容，課程應(yīng)加大參觀實(shí)踐的環(huán)節(jié)，增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，以便增強(qiáng)學(xué)生適應(yīng)工作崗位的能力。（4）教材應(yīng)以學(xué)生對(duì)知識(shí)需求為本，理論知識(shí)以夠用為原則，文字宜簡(jiǎn)明扼要，原理通俗易懂，易于理解，增強(qiáng)實(shí)踐應(yīng)用環(huán)節(jié)，力求模擬工作現(xiàn)場(chǎng)，增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，各個(gè)章節(jié)均要有強(qiáng)化訓(xùn)練環(huán)節(jié)，利于學(xué)生鞏固知識(shí)點(diǎn)。（5）教材中的活動(dòng)設(shè)計(jì)要有可操作性，既要結(jié)合專業(yè)，又要富有新意，增強(qiáng)學(xué)生的參與和操作環(huán)節(jié)，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和實(shí)踐能力。（6）教材內(nèi)容要反映旅游中運(yùn)用的漢語(yǔ)言文學(xué)知識(shí)，結(jié)合實(shí)例，文字表述力求簡(jiǎn)潔。4.2教學(xué)建議（1）應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)際職業(yè)能力培養(yǎng)，可采用項(xiàng)目教學(xué)法，以完成某項(xiàng)任務(wù)為目的。在完成高任務(wù)的同時(shí)，所涉及的理論部分知識(shí)應(yīng)由教師講解。教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生掌握旅游文學(xué)常識(shí)，通過(guò)強(qiáng)化練習(xí)，達(dá)到豐富導(dǎo)游講解的文化內(nèi)涵，而且善于辨別一些具體表達(dá)的優(yōu)劣。教學(xué)從易到難，分步實(shí)訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生的成就感，提升學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。（2）要處理好各個(gè)章節(jié)的獨(dú)立性和聯(lián)系性，在授課時(shí)要注意根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度和接受能力開展好各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，避免知識(shí)的遺漏和重復(fù)。（3）教師在教學(xué)活動(dòng)中，要加強(qiáng)示范性教學(xué)。要有完備而清晰的示范案例，要有現(xiàn)場(chǎng)的示范教學(xué)活動(dòng)。本課程是一門非常形象和直觀的專業(yè)課，教師在講授具體知識(shí)點(diǎn)時(shí)要有示范案例作為參考，以便加深學(xué)生的理解和提升學(xué)習(xí)興趣，教師要給學(xué)生介紹漢語(yǔ)言文學(xué)在旅游業(yè)的最新發(fā)展，要讓學(xué)生掌握與導(dǎo)游工作相關(guān)的漢語(yǔ)言文學(xué)知識(shí)。（4）《導(dǎo)游漢語(yǔ)言文字知識(shí)》課程是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，教師要注意發(fā)現(xiàn)學(xué)生的個(gè)性差異，要讓不同層次的學(xué)生均得到不同程度的鍛煉和提高，培養(yǎng)學(xué)生和獨(dú)立思考能力和自主創(chuàng)新意識(shí)，從而增強(qiáng)專業(yè)技能。4.3教學(xué)條件（1）專業(yè)教師要求：具備助理講師及以上職稱，具有漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)的理論知識(shí)，掌握漢語(yǔ)言文學(xué)的最新動(dòng)態(tài)，配備能力較強(qiáng)或具有漢語(yǔ)言文學(xué)方面實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師。（2）實(shí)訓(xùn)設(shè)備要求：能滿足教學(xué)用的多媒體設(shè)備。4.4課程資源的開發(fā)和利用（1）導(dǎo)游漢語(yǔ)言文學(xué)知識(shí)資源包括包括課堂教學(xué)資源和課外學(xué)習(xí)資源，例如：教科書、教學(xué)掛圖、圖書報(bào)刊，電影、電視、網(wǎng)絡(luò)，報(bào)告會(huì)、辯論會(huì)、研討會(huì)，圖書館、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地等等。（2）各地區(qū)都蘊(yùn)藏著自然、社會(huì)、人文等多種課程資源。要有強(qiáng)烈的資源意識(shí)，去努力開發(fā)，積極利用。（3）學(xué)校應(yīng)積極創(chuàng)造條件，努力為課程教學(xué)配置相應(yīng)的設(shè)備；還應(yīng)爭(zhēng)取社會(huì)各方面的支持，與企業(yè)建立穩(wěn)定的聯(lián)系，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)實(shí)踐的環(huán)境，開展多種形式的學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)。（4）教師應(yīng)高度重視課程資源的開發(fā)與利用，創(chuàng)造性地開設(shè)各種特色活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生行業(yè)服務(wù)意識(shí)，多方面提高學(xué)生動(dòng)手能力。4.5教學(xué)評(píng)價(jià)（1）建立職業(yè)能力綜合評(píng)價(jià)體系，以每章節(jié)的任務(wù)為一個(gè)考核項(xiàng)目，分階段進(jìn)行考核，根據(jù)課堂聽課狀態(tài)和課堂練習(xí)，以及學(xué)生本人的學(xué)習(xí)態(tài)度進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。（2）強(qiáng)調(diào)目標(biāo)性評(píng)價(jià)和過(guò)程性評(píng)價(jià)相結(jié)合，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的考核，注重平時(shí)成績(jī)的記錄，建議本