倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)課件

少壯不努力，老大徒悲傷2023/8/30倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)第一章 倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)鍥而不舍，金石可鏤第一節(jié)走進(jìn)倉儲(chǔ)第二節(jié)倉庫的種類第三節(jié)儲(chǔ)備庫與物流庫的異同點(diǎn)第四節(jié)倉儲(chǔ)管理與庫存控制的關(guān)系第一章 倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)鍥而不舍，金石可鏤傳統(tǒng)倉儲(chǔ)是為了存，現(xiàn)代倉儲(chǔ)（物流倉儲(chǔ)）是為了不存或減少儲(chǔ)存。倉儲(chǔ)管理無論在傳統(tǒng)的物品流通領(lǐng)域還是在現(xiàn)代物流活動(dòng)過程中都占據(jù)著非常重要的位置。第一節(jié) 走進(jìn)倉儲(chǔ)鍥而不舍，金石可鏤第一節(jié) 走進(jìn)倉儲(chǔ)鍥而不舍，金石可鏤倉儲(chǔ)是指通過倉庫等場(chǎng)所對(duì)物品進(jìn)行的儲(chǔ)存和保管等活動(dòng)，而倉庫是指儲(chǔ)存和保管物品的場(chǎng)所。具體包括露天堆場(chǎng)、半封閉貨棚、全封閉的普通倉庫和具有特殊保管條件的特種倉庫。一、倉庫與倉儲(chǔ)的含義鍥而不舍，金石可鏤倉儲(chǔ)的作用及發(fā)展成果一、倉庫與倉儲(chǔ)的含義鍥而不舍，金石可鏤倉儲(chǔ)的含義可以從兩個(gè)方面來理解：即狹義的倉儲(chǔ)與廣義的倉儲(chǔ)一、倉庫與倉儲(chǔ)的含義鍥而不舍，金石可鏤第一節(jié) 走進(jìn)倉儲(chǔ)鍥而不舍，金石可鏤倉儲(chǔ)管理與倉庫管理相比要復(fù)雜得多，倉庫管理是指物品的入庫、在庫、出庫等環(huán)節(jié)的管理，是一種業(yè)務(wù)層面的管理。而倉儲(chǔ)管理既包括戰(zhàn)略層面的管理，又包括業(yè)務(wù)層面的管理。二、倉儲(chǔ)管理鍥而不舍，金石可鏤倉儲(chǔ)管理的內(nèi)容具體包括五方面：二、倉儲(chǔ)管理鍥而不舍，金石可鏤第一節(jié) 走進(jìn)倉儲(chǔ)鍥而不舍，金石可鏤（一）庫存的含義庫存是指處于儲(chǔ)存狀態(tài)的物品，是儲(chǔ)存的表現(xiàn)形態(tài)。倉庫為滿足生產(chǎn)部門（客戶）的需要必須保持一定數(shù)量的物品庫存，有效的庫存管理是倉儲(chǔ)管理中的重中之重。三、庫存與庫存管理鍥而不舍，金石可鏤石可鏤（二）庫存管理庫存管理是指利用有效的方法和現(xiàn)代的技術(shù)手段在保證供應(yīng)的前提下實(shí)現(xiàn)對(duì)庫存物品數(shù)量上的有效控制，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)庫存物品量的最低化，甚至實(shí)現(xiàn)零庫存。三、庫存與庫存管理鍥而不舍，金管理方法傳統(tǒng)方法現(xiàn)代方法內(nèi)容定量訂貨法和定期訂貨法JIT訂貨法、MRP技術(shù)及電子商務(wù)訂貨技術(shù)等等基于庫存的訂貨模式，其目基于需求的訂貨模特征的是填充庫存，與需求之間的關(guān)系不很密切。必須準(zhǔn)備一定水平的安全庫存，所以往往會(huì)形成比較高的庫存水平和高額的庫存持有成本式，其目的是最大程度的滿足需求和最小的庫存持有成本,JIT模式甚至可以實(shí)現(xiàn)零庫存鍥而不舍，金石可鏤傳統(tǒng)與現(xiàn)代庫存管理方法與技術(shù)手段的區(qū)別三、庫存與庫存管理第一節(jié)走進(jìn)倉儲(chǔ)第二節(jié)倉庫的種類第三節(jié)儲(chǔ)備庫與物流庫的異同點(diǎn)第四節(jié)倉儲(chǔ)管理與庫存控制的關(guān)系第一章 倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)鍥而不舍，金石可鏤第二節(jié) 倉庫的種類倉庫的種類多種多樣，形態(tài)結(jié)構(gòu)各異，服務(wù)范圍存在較大差異。以不同的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)倉庫進(jìn)行分類，研究不同種類倉庫的特征，從而為不同貨物，不同企業(yè)選擇合適的倉庫提供依據(jù)。鍥而不舍，金石可鏤倉庫，一般是指以庫房、貨場(chǎng)及其他設(shè)施、裝置為勞動(dòng)手段的，對(duì)商品、貨物、物資進(jìn)行收進(jìn)、整理、儲(chǔ)存、保管和分發(fā)等工作的場(chǎng)所。在工業(yè)企業(yè)中,倉庫是指儲(chǔ)存各種生產(chǎn)需用的原材料、零部件、設(shè)備、機(jī)具和半成品、產(chǎn)成品的場(chǎng)所。鍥而不舍，金石可鏤第二節(jié) 倉庫的種類第二節(jié) 倉庫的種類鍥而不舍，金石可鏤第二節(jié) 倉庫的種類鍥而不舍，金石可鏤從傳統(tǒng)管理的角度看，倉庫在物流系統(tǒng)中是主要承擔(dān)

保管功能的場(chǎng)所，是物流網(wǎng)絡(luò)中以儲(chǔ)存為主要功能的節(jié)點(diǎn)。鍥而不舍，金石可鏤第二節(jié) 倉庫的種類從現(xiàn)代物流觀點(diǎn)看，大型的、多功能的倉庫往往作為區(qū)域分撥的基地，是區(qū)域內(nèi)物流運(yùn)作的中心。鍥而不舍，金石可鏤第二節(jié) 倉庫的種類第二節(jié) 倉庫的種類鍥而不舍，金石可鏤一、按營(yíng)運(yùn)形式不同分類鍥而不舍，金石可鏤自有倉庫鍥而不舍，金石可鏤自有倉庫，是指各企業(yè)為了保管本公司的

物品（原料、半成品、產(chǎn)成品）而建設(shè)的倉庫。倉庫的建設(shè)，保管物品的管理以及出入庫等業(yè)

務(wù)均處于本公司管理責(zé)任范圍內(nèi)。所保管物品

確定后，企業(yè)可選擇適合這些物品的倉庫結(jié)構(gòu)

和裝卸設(shè)備。鍥而不舍，金石可鏤鍥而

不舍，金石可鏤自有倉庫鍥而不舍，金石可鏤營(yíng)業(yè)倉庫，是指按照倉庫業(yè)管理?xiàng)l例取得營(yíng)業(yè)許可，保管他人物品的倉庫。營(yíng)業(yè)倉庫是社會(huì)化的一種倉庫，

面向社會(huì)，以經(jīng)營(yíng)為手段，以盈利為目的。營(yíng)業(yè)倉庫有

更高的使用效率。營(yíng)業(yè)倉庫鍥而不舍，金石可鏤鍥而

不舍，金石可鏤營(yíng)業(yè)倉庫公用倉庫，這類倉庫包括

車站站臺(tái)、港口碼頭以及貨棧、貨站，甚至是配送中心的備貨

場(chǎng)等。這些場(chǎng)所對(duì)物資的存儲(chǔ)

是暫存性質(zhì)的，有很強(qiáng)的附屬

性。而倉庫對(duì)物資的儲(chǔ)存，帶

有防護(hù)性、保護(hù)性，需配合一

系列維護(hù)保養(yǎng)工作，具有獨(dú)立

功能，儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng)。鍥而不舍，金石可鏤公用倉庫公用倉庫鍥而不舍，金石可鏤二、按保管物品種類分類鍥而不舍，金石可鏤綜合庫：用于存放多種不同屬性物品的倉庫鍥而不舍，金石可鏤綜合庫綜合庫鍥而不舍，金石可鏤鍥而不舍，金石可鏤鍥而

不舍，金石可鏤專業(yè)庫：用于存放一種或某一大類物品的倉庫專業(yè)庫專業(yè)庫鍥而不舍，金石可鏤三、按倉庫保管條件分類鍥而不舍，金石可鏤不舍，金石可鏤普通倉庫：用于存放無特殊保管要求的物品的倉庫鍥而普通倉庫而不舍，金石可鏤保溫、冷藏、恒溫恒濕庫：用于存放保溫、冷藏或恒溫恒濕的物品。具備制冷設(shè)備，并有良好的保溫隔熱性能以保持所需的溫度。鍥保溫、冷藏、恒溫恒濕庫危險(xiǎn)品倉庫：用于保管危險(xiǎn)物品，并能對(duì)危險(xiǎn)品起一定的防護(hù)作用。鍥而不舍，金石可鏤危險(xiǎn)品倉庫氣調(diào)倉庫：用于存放要求控制庫內(nèi)氧氣和二氧化碳濃度的物品氣調(diào)倉庫鍥而不舍，金石可鏤四、按倉庫建筑封閉程度分類鍥而不舍，金石可鏤封閉式倉庫，俗稱“庫房”，封閉性強(qiáng)，便于倉儲(chǔ)物品進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。鍥而不舍，金石可鏤封閉式倉庫封閉式倉庫鍥而不舍，金石可鏤半封閉式倉庫，俗稱“貨棚”，保管條件降低，但出入庫作業(yè)方便，建造成本較低。鍥而不舍，金石可鏤半封閉式倉庫露天式倉庫露天式倉庫，俗稱“貨場(chǎng)”，裝卸作業(yè)方便，存放可露天儲(chǔ)存的物品或大型物品，存儲(chǔ)成本低。鍥而不舍，金石可鏤五、按建筑結(jié)構(gòu)分類鍥而不舍，金石可鏤平房倉庫：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，建筑費(fèi)用低，倉儲(chǔ)作業(yè)方便鍥而不舍，金石可鏤平房倉庫平房倉庫鍥而不舍，金石可鏤樓房倉庫：指二層以上的倉庫?？蓽p少土地的占用面積，但物品上下移動(dòng)作業(yè)復(fù)雜。鍥而不舍，金石可鏤樓房倉庫鍥而不舍，金石可鏤鍥而

不舍，金石可鏤樓房倉庫罐式倉庫：呈球形或柱形，主要用來儲(chǔ)存石油、天然氣等液體貨物。鍥而不舍，金石可鏤罐式倉庫簡(jiǎn)易倉庫：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，通常為一些簡(jiǎn)易貨棚，常作為臨時(shí)倉庫。鍥而不舍，金石可鏤簡(jiǎn)易倉庫，高層貨架倉庫：倉庫建筑物本身是平房結(jié)構(gòu)，但棚頂很高內(nèi)部設(shè)施層數(shù)多，主要使用計(jì)算機(jī)控制，倉儲(chǔ)作業(yè)由機(jī)械設(shè)備完成。高層貨架倉庫鍥而不舍，金石可鏤鍥而不舍，金石可鏤鍥而

不舍，金石可鏤高層貨架倉庫鍥而不舍，金石可鏤鍥而

不舍，金石可鏤六、按建筑材料分類現(xiàn)代化的高層樓房倉庫，用鋼筋混凝土的較多；一般平房倉庫大部分仍采用磚石和木結(jié)構(gòu)；一些特殊倉庫如儲(chǔ)油罐等，則用鋼結(jié)構(gòu)；也有一些新型材料建成的倉庫鍥而不舍，金石可鏤七、按庫內(nèi)形態(tài)分類鍥而不舍，金石可鏤鍥而

不舍，金石可鏤地面型倉庫：一般指單層地面庫，多使用非貨架型的保管設(shè)備。地面型倉庫貨架型倉庫：指采用貨架保管貨物的倉庫。把物品擺放在貨架上，或通過托盤擺放貨架上。同時(shí)根據(jù)物品的特性不同，可選擇不同類型的貨架。鍥而不舍，金石可鏤貨架型倉庫自動(dòng)化立體庫是指出入庫采用運(yùn)送機(jī)械存放取出，用堆垛機(jī)等設(shè)備進(jìn)行機(jī)械化作業(yè)的高層貨架倉庫鍥而不舍，金石可鏤自動(dòng)化立體庫與普通倉庫相比，能大大提高倉儲(chǔ)作業(yè)

效率，提高儲(chǔ)存空間

的利用效率，降低勞

動(dòng)強(qiáng)度，庫存信息準(zhǔn)

確及時(shí)。但投資加大，對(duì)庫存物品的標(biāo)準(zhǔn)化

要求高。鍥而不舍，金石可鏤自動(dòng)化立體庫鍥而不舍，金石可鏤八、按倉庫功能分類現(xiàn)代物流管理力求進(jìn)貨與發(fā)貨同期化，使倉庫管理從靜態(tài)管理轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)態(tài)管理，倉庫功能也隨之改變出現(xiàn)了：鍥而不舍，金石可鏤第一節(jié)走進(jìn)倉儲(chǔ)第二節(jié)倉庫的種類第三節(jié)儲(chǔ)備庫與物流庫的異同點(diǎn)第四節(jié)倉儲(chǔ)管理與庫存控制的關(guān)系第一章 倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)鍥而不舍，金石可鏤鍥而

不舍，金石可鏤物流庫是儲(chǔ)備庫的延伸第三節(jié) 儲(chǔ)備庫與物流庫的異同點(diǎn)一、儲(chǔ)備庫與物流庫的比較根據(jù)倉庫的主要功能不同可分為：儲(chǔ)備庫和物流庫儲(chǔ)備庫與物流庫的主要功能及異同點(diǎn)第三節(jié) 儲(chǔ)備庫與物流庫的異同點(diǎn)鍥而不舍，金石可鏤第三節(jié) 儲(chǔ)備庫與物流庫的異同點(diǎn)鍥而不舍，金石可鏤第一節(jié)走進(jìn)倉儲(chǔ)第二節(jié)倉庫的種類第三節(jié)儲(chǔ)備庫與物流庫的異同點(diǎn)第四節(jié)倉儲(chǔ)管理與庫存控制的關(guān)系第一章 倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)鍥而不舍，金石可鏤鍥而不舍，金石可鏤鍥而

不舍，金石可鏤第四節(jié) 倉儲(chǔ)管理與庫存控制的關(guān)系鍥而不舍，金石可鏤第四節(jié) 倉儲(chǔ)管理與庫存控制的關(guān)系鍥而不舍，金石可鏤倉儲(chǔ)管理從單純意義上的對(duì)物品儲(chǔ)存管理發(fā)展成為物流過程的中心環(huán)節(jié)，它的功能已不是單純的物品儲(chǔ)存，而且兼有多種增值服務(wù)功能。一、倉儲(chǔ)管理倉儲(chǔ)管理研究的是物品流通過程中物品儲(chǔ)存環(huán)節(jié)的管理，主要內(nèi)容包括一、倉儲(chǔ)管理鍥而不舍，金石可鏤通常來講，庫存控制應(yīng)解決這樣幾個(gè)問題：什么時(shí)候訂貨，訂多少貨，即控制物品在庫的數(shù)量。二、庫存控制鍥而不舍，金石可鏤庫存是指處于儲(chǔ)存狀態(tài)的物品，庫存控制是一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，有效的庫存控制是建立在良好倉儲(chǔ)管理基礎(chǔ)上的。倉儲(chǔ)管理的對(duì)象是庫存物品，合理的倉儲(chǔ)管理既可以保證企業(yè)資源的供應(yīng)，又可有效的控制庫存成本。鍥而不舍，金石可鏤三、庫存控制與倉儲(chǔ)管理企業(yè)要用庫存來更好的平衡供需，降低總成本。而要保有庫存，就會(huì)對(duì)倉儲(chǔ)產(chǎn)生需求，并在很大程度上對(duì)物品裝卸搬運(yùn)產(chǎn)生同樣需求。倉儲(chǔ)和物品搬運(yùn)成本具有