策劃書吧(共3篇)

策劃書吧（共3篇）第1篇：書吧策劃校園書吧書吧計(jì)劃書一概要21.1創(chuàng)意背景和項(xiàng)目的簡(jiǎn)述2二市場(chǎng)定位32.1基本定位3三性質(zhì)及服務(wù)對(duì)象43.1書吧性質(zhì)43.2服務(wù)對(duì)象4四自身環(huán)境的要求4五營(yíng)銷策略5六書吧管理86.1圖書的后期管理86.2人員管理86.3利潤(rùn)分配..錯(cuò)誤！未定義書簽。七分析.87.1優(yōu)勢(shì)87.2劣勢(shì)87.3機(jī)遇97.4挑戰(zhàn)98總結(jié)9一概要?jiǎng)?chuàng)意背景和項(xiàng)目的簡(jiǎn)述書吧是新興的服務(wù)業(yè)，以提供符合知識(shí)分子的精神需要為服務(wù)內(nèi)容，以知識(shí)分子為主流消費(fèi)者的服務(wù)業(yè)。書吧集圖書館、書店、茶館的優(yōu)點(diǎn)于一身，可以在人們喝茶聊天的時(shí)候翻翻時(shí)尚雜志或流行小說，也可以讓人們?cè)谑婢彽囊魳分?，忘記工作的疲勞和學(xué)習(xí)的壓力，放松身心，同時(shí)也是交流、聚會(huì)的好地方。根據(jù)調(diào)查分析，由于校外酒吧、咖啡廳等休閑娛樂場(chǎng)所缺少符合大學(xué)生要求的個(gè)性化服務(wù)，沒有和大學(xué)生心理相符合的消費(fèi)環(huán)境，而且在外休閑娛樂設(shè)計(jì)人身安全問題，這點(diǎn)校方一直是放在重中之重的，基于以上幾點(diǎn)原因，造成的大學(xué)雖有得天獨(dú)厚的文化資源而沒有真正為廣大學(xué)子帶來更多的實(shí)惠與便利，文化資源的運(yùn)用存在較大的空白。休閑式書吧立足高校，采用借力思想，充分使高校物資資產(chǎn)、人力、信息資源為我所用，精心經(jīng)營(yíng)好書吧，保證服務(wù)質(zhì)量，努力做到使我們書吧服務(wù)成為集文化交流和豐富信息為一體，集個(gè)性化與特色化為一身的高品質(zhì)服務(wù)。讓其成為學(xué)生之間，師生之間，高校和社會(huì)之間的橋梁與紐帶。畢業(yè)在即，畢業(yè)生都會(huì)有很多的書籍不想或無法帶回家，而這些書籍的非即時(shí)轉(zhuǎn)手導(dǎo)致低年級(jí)同學(xué)不能及時(shí)獲取舊書資源，以至于到新學(xué)期時(shí)花費(fèi)更高成本爭(zhēng)相涌入校外舊書店淘書。而“休閑書吧”將回收來的舊書賣給低年級(jí)需要的同學(xué)，為低年級(jí)求購(gòu)舊書搭建一個(gè)平臺(tái)，為其節(jié)約經(jīng)費(fèi)。還可倡導(dǎo)大家使用舊書，傳播環(huán)保理念。所以畢業(yè)生與其經(jīng)歷畢業(yè)甩賣、廢紙遍賣的尷尬，不如使書本發(fā)揮最大的傳播知識(shí)的價(jià)值。將自己不用的書籍無償捐贈(zèng)給或有償義賣給休閑書吧。校園咖啡廳、水吧已經(jīng)成為普及，校園人群需要有安靜、隨性的閱讀空間，而校園書吧正在為迎合廣大學(xué)子的需求而努力。因此，我們做出了這份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。以下章節(jié)中將會(huì)詳細(xì)地對(duì)方案的可行性與實(shí)施步驟進(jìn)行分析。整個(gè)計(jì)劃書包括九部分二市場(chǎng)定位基本定位休閑書吧是一個(gè)以書為載體的休閑會(huì)所，旨在體現(xiàn)一種”自由”“隨意”的生活方式，它是一個(gè)“私密的”“懷舊的”“純粹的”休閑空間，讓讀書行為轉(zhuǎn)變成一種城市田園風(fēng)格。把書的綠色、積極、向上的意義無限放大。優(yōu)秀的書籍成就優(yōu)秀的大學(xué)生，書吧不僅是海量知識(shí)的運(yùn)輸者，還是和諧校園、溫情社區(qū)的實(shí)踐者之一。休閑書吧是一個(gè)有共同愛好群體的紐帶，讓這一類人在這里能真正尋求到一種心靈的寧?kù)o。我們提供“自然”“隨意”的空間，持續(xù)的“人文服務(wù)”你可以在這里“讀書”“發(fā)呆”“冥想”“聊天”“交流”你可以在這里“享受孤獨(dú)”“分享快樂”“思想流浪”三性質(zhì)及服務(wù)對(duì)象3.1書吧性質(zhì)3.1.1經(jīng)營(yíng)方式：以租書、賣書、賣茶、咖啡、飲料為營(yíng)銷方式。3.1.2經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：入口的是香濃的咖啡、美味的餐點(diǎn)，入眼的是親切的笑容、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，營(yíng)造輕松自在，怡然自得的氛圍。大廳內(nèi)綠色植物與圖書交相輝映，雅致卡座適宜兩三人小聚在一起探討事情，學(xué)校提供的吧臺(tái)可以為學(xué)生提供茶水，把書吧建設(shè)成為學(xué)子休閑娛樂、學(xué)生聚會(huì)、師生交流的首選去處。同時(shí)我們還會(huì)在后期為學(xué)校考、專升本的同學(xué)提供免費(fèi)的培訓(xùn)講座，以供學(xué)生汲取有用的知識(shí)，讓我們的模式成為書吧打造學(xué)子，學(xué)子成就書吧的良性發(fā)展模式，這也體現(xiàn)了我們大學(xué)的文化底蘊(yùn)。3.1.3價(jià)格定位：主要消費(fèi)群體為師生群體，在價(jià)格上定位為中低檔次，適合大學(xué)生的消費(fèi)水平。3.2服務(wù)對(duì)象商貿(mào)廣大師生，追求時(shí)尚，喜歡浪漫，熱愛文學(xué)和動(dòng)漫的學(xué)生，需要寧?kù)o環(huán)境的師生。自身環(huán)境的要求4.1裝修簡(jiǎn)單、明亮、安靜，但是有書卷味道。4.2工作人員最多三名，不能雜亂，要安靜的環(huán)境，期間洋溢著溫馨的音樂。4.3需要一臺(tái)很好的電腦，一些綠色植物，有格調(diào)的墻紙與裝飾品。4.4準(zhǔn)備熱水供應(yīng)和各種茶（分時(shí)節(jié)、天氣、男、女等準(zhǔn)備不同特色的茶水），咖啡、飲料等好的調(diào)配師，最好自己能學(xué)一點(diǎn)?？傊軡M足學(xué)生的自身需求。4.5各種題材的書分主題在書櫥里擺放好，“休閑娛樂男人女人電腦世界詩(shī)路漫語(yǔ)小說夜話魂繞古文夢(mèng)繞異國(guó)成功導(dǎo)航等等”等主題。（可根據(jù)學(xué)校各個(gè)系各個(gè)專業(yè)相對(duì)應(yīng)的設(shè)立主題）4.6像咖啡廳那樣的小單桌、座椅和圖書城里那樣的長(zhǎng)廊凳（要帶桌面）等，方便師生隨時(shí)入座。營(yíng)銷策略以小時(shí)收費(fèi)，進(jìn)屋一小時(shí)收費(fèi)1元，到工作處領(lǐng)號(hào)碼，走時(shí)再退號(hào)，其他的消費(fèi)再另算。按先來后到的順序坐單桌。桌滿只能坐長(zhǎng)椅，但長(zhǎng)椅上最好也能有放書的地方，這個(gè)因地制宜，自己開發(fā)。5.3學(xué)生可以先落座點(diǎn)書，將店里的特色書和最新暢銷書以及各種主題的書制成菜單薄，讓用戶點(diǎn)書，工作人員負(fù)責(zé)去取來給用戶看。如果最后用戶有想買的書，我們將給予打折。5.4在明顯的地方寫明約法三章，對(duì)于損壞的書或者潑灑上東西的書要賠償多少，或者可以幾折銷售等等。對(duì)于這個(gè)問題要有提前措施，例如放咖啡、茶的器具和位置等等。5.5對(duì)于舊了的書或者處理的書可以建立特價(jià)書店，供來消費(fèi)的用戶購(gòu)買。5.6實(shí)行會(huì)員制度，出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩(wěn)定的客戶，會(huì)員在書吧消費(fèi)一律享受八折優(yōu)惠。5.7建立書店的網(wǎng)站：1通過這可以查詢你要買的書和用品;可以訂購(gòu)你想買的書籍；2同時(shí)是免費(fèi)的二手書同校網(wǎng)上交換平臺(tái)；3介紹店主推薦圖書，一周特價(jià)圖書；4發(fā)表你的建議和意見（如書店的服務(wù)不周，價(jià)格不合理，和如何上書店更好等）；5.8創(chuàng)建群：方便同學(xué)們相互交流讀書經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)心得；聯(lián)系我們；及時(shí)把一些信息發(fā)給學(xué)校的同學(xué)。5.9定期舉辦一些促銷活動(dòng)，在一些特定節(jié)日舉辦有獎(jiǎng)競(jìng)猜，買書送禮品活動(dòng)。一方面靠這些活動(dòng)來吸引學(xué)生的目光和購(gòu)買，擴(kuò)大宣傳；另一方面不斷鞏固書店在學(xué)生心中的地位。5.10建立二手書特色書柜：我們可以去同學(xué)的宿舍去收購(gòu)二手書，把收集來的二手書以低價(jià)出售；建立免費(fèi)的二手書交換（學(xué)生之間）平臺(tái)，同學(xué)們可以把書記存在書店，同時(shí)寫下意欲交換的書籍；在每周的特定時(shí)間舉辦二手書淘書活動(dòng)。5.11鼓勵(lì)購(gòu)買（買的越多，讓利越多，價(jià)錢越實(shí)惠）；5.12支持團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)：定期主動(dòng)向老師學(xué)生了解當(dāng)前一些需求量大的圖書；并向其提供最優(yōu)團(tuán)購(gòu)服務(wù)。5.13會(huì)員在會(huì)員期內(nèi)，可以參加我們一系列的交流活動(dòng)，書吧將定期或不定期的舉辦一些演講會(huì)、交流會(huì)、座談會(huì)、文化沙龍等較有品味，符合大學(xué)生的互動(dòng)交流活動(dòng)，讓我們的會(huì)員體會(huì)到大學(xué)的學(xué)術(shù)氛圍和浪漫氣氛。5.14為大學(xué)生社團(tuán)提供活動(dòng)場(chǎng)地，增進(jìn)同學(xué)之間的感情，豐富課余生活，提供給所有朋友展示自己才華的舞臺(tái)。除了提供會(huì)員服務(wù)和學(xué)習(xí)交流平臺(tái)服務(wù)外，我們還有一些飲料、茶點(diǎn)供應(yīng)。5.15書店規(guī)劃與圖書陳列的優(yōu)劣將直接影響讀者的購(gòu)買感受及行為。因此，也就能夠左右書店銷售情況的好壞1、最新到貨與重點(diǎn)推薦：在書店進(jìn)門處設(shè)置一個(gè)“最新到貨”的陳列臺(tái)，把近期（每周）新到的圖書都放上去，新書都一目了然，用不著到所有書架上去“淘”一遍。新到的好書會(huì)被讀者忽略了。對(duì)于重點(diǎn)的新書，還有必要碼堆推薦和突出，甚至設(shè)計(jì)出旋轉(zhuǎn)、曲線、方框等藝術(shù)造型堆放，不但美觀，也能激發(fā)起讀者的購(gòu)買欲望。2、排行榜：零售學(xué)常常提到“80/20法則”和“要保持暢銷產(chǎn)品的暢銷勢(shì)頭”，那么設(shè)置一個(gè)“排行榜”書架就是讓20%的產(chǎn)品賣出80%的銷量最簡(jiǎn)單的辦法。對(duì)一些讀者來說，這些“排行榜”的信息引導(dǎo)力是非常大的。對(duì)那一二十種上榜圖書而言，這也是最能夠增加、保持它們暢銷勢(shì)頭的陳列方法。在收銀臺(tái)背后、旁邊或其他顯要位置，建一個(gè)“暢銷書排行榜”陳列一二十本暢銷圖書。書店每周對(duì)圖書的銷售數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)時(shí)，新出現(xiàn)的暢銷書，一定要把它放進(jìn)“排行榜”中去。目的是促進(jìn)這個(gè)暢銷產(chǎn)品的暢銷勢(shì)頭。在“暢銷書排行榜”旁邊還可以陳設(shè)“媒體書榜”專架（比如《新京報(bào)》圖書排行榜、《中國(guó)圖書商報(bào)》排行榜等等，書店可視各地區(qū)媒體的影響力選擇），并將該報(bào)紙的相關(guān)版面剪貼在書架上（或有一個(gè)專門的鏡框）。3、媒體（專家）推薦：一般讀者“從眾”、“相信權(quán)威”的閱讀心理還是非常明顯的，讓讀者了解“媒體（專家）都在關(guān)注哪些好書”很可能促使他們產(chǎn)生購(gòu)書沖動(dòng)。除了前面說的“媒體書榜”以外，書店還可以設(shè)置“媒體（專家）推薦書架”。具體的做法是——當(dāng)你看到某媒體刊登了關(guān)于某書、某專家讀書的報(bào)道（各大城市的晚報(bào)、都市報(bào)一般都有閱讀版），而這本書你店里又恰好有貨，就將報(bào)道剪切下來。相關(guān)的“剪報(bào)”依次展示在“媒體（專家）推薦書架”上（當(dāng)然也是在店內(nèi)較顯著的位置，并不時(shí)去更新）。經(jīng)驗(yàn)告訴我，很多讀者都會(huì)認(rèn)真地看這些媒體報(bào)道，這是增加這些圖書銷售概率的極佳陳列方法。4、分類書架：把這些圖書進(jìn)行分類，并貼上標(biāo)簽，如：英語(yǔ)歸一類，數(shù)學(xué)一類，專業(yè)書籍放在一起，雜志放在一個(gè)專柜上~~~；方便讀者尋找自己所需的圖書。5、特色專柜：根據(jù)不同時(shí)機(jī)，書店還應(yīng)該開設(shè)一些臨時(shí)性的特色專柜如：情人節(jié)禮品書專柜（從某個(gè)節(jié)日角度）；眾說《論語(yǔ)》專柜（從某個(gè)熱點(diǎn)話題角度）；職稱考試圖書專柜（從某個(gè)社會(huì)功用角度）。6、特價(jià)區(qū)：每一周都拿出一些書目作為特價(jià)處理，這樣可以吸引很多學(xué)生定期的到書店參觀，看看是否有合適的圖書，圖書的銷售量也會(huì)大大增加。特價(jià)區(qū)釋疑：解釋圖書降價(jià)的原因，打消學(xué)生心中的疑慮。書吧管理6.1圖書的后期管理6.1定期采購(gòu)新書，統(tǒng)計(jì)滯銷的書，對(duì)一切購(gòu)買的書，如出現(xiàn)質(zhì)量問題，無條件退貨。對(duì)于大部分需求的書擺在明顯位置，方便訂購(gòu)。每推出精品書，吸引購(gòu)買者。做好統(tǒng)計(jì)工作，把它作為圖書進(jìn)貨比例的依據(jù)，這樣才能效益最大化。人員管理七．分析七.1優(yōu)勢(shì)位于校內(nèi)，有固定的消費(fèi)人群，周圍無類似書吧，無近范圍的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，加強(qiáng)特色化、個(gè)性化服務(wù)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、老師的支持，國(guó)家政策對(duì)學(xué)生創(chuàng)業(yè)的支持書吧是一個(gè)全新的概念，發(fā)展力不可小覷。七．2劣勢(shì)難以拓展更大的消費(fèi)群體，書籍價(jià)格一般高于網(wǎng)購(gòu)，課外書籍品種不夠豐富等。學(xué)校圖書館的大量存書七.3機(jī)遇學(xué)校人數(shù)逐年增加，影響力逐年擴(kuò)大，就業(yè)壓力下，學(xué)生積極參加級(jí)別、職稱考試和培訓(xùn)等，大一新生對(duì)環(huán)境不太熟悉等。七.4挑戰(zhàn)網(wǎng)絡(luò)書店蓬勃發(fā)展，服務(wù)品質(zhì)與水平逐年提高，為大學(xué)生所青睞。學(xué)校圖書館的的大量存書八總結(jié)基于以上的可行性分析與論證，本公司的創(chuàng)業(yè)方案是不僅具有可操作性，而且是有相當(dāng)?shù)睦麧?rùn)空間。書店的生意應(yīng)越來越旺，無論從口碑還是利益雙豐收；如果運(yùn)營(yíng)的效果如果很好的話，將來可以在其他學(xué)校開連鎖店。由此可見，創(chuàng)辦這樣一家公司，最終能使投資者有效地實(shí)現(xiàn)社會(huì)責(zé)任與經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一。第2篇：書吧策劃書目錄一、項(xiàng)目描述1.項(xiàng)目概況2.項(xiàng)目名稱3.基本內(nèi)容二、市場(chǎng)環(huán)境分析1.地域消費(fèi)者群體三、實(shí)施計(jì)劃與運(yùn)作方式1.實(shí)施計(jì)劃2.運(yùn)作方式四、行業(yè)分析1.SWOT分析五、可行性分析1.消費(fèi)人群分析六、經(jīng)營(yíng)模式1.營(yíng)銷策略2.會(huì)員模式3.管理結(jié)構(gòu)七、財(cái)務(wù)分析1.書吧裝潢2.收入來源八、風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇1.風(fēng)險(xiǎn)機(jī)遇休閑書吧策劃書書吧策劃書一、項(xiàng)目描述1.項(xiàng)目概況：在講究高效率、快節(jié)奏的今天，繁忙的學(xué)習(xí)與工作使人們很少有空閑來仔細(xì)閱讀和生活，體味流行與時(shí)尚。在圖書館，最新的雜志，最好看的動(dòng)漫永遠(yuǎn)都是遙不可及，此外圖書館不能自由的交談，更不用說渴了喝點(diǎn)奶茶，餓了吃點(diǎn)點(diǎn)心。由此可見，一個(gè)消費(fèi)不高而又有一定檔次的休閑場(chǎng)所就顯得十分必要。而根據(jù)目前的情況，我們學(xué)校缺少這樣一個(gè)平臺(tái)。所以，建立休閑書吧有很大的發(fā)展前景。項(xiàng)目名稱：休閑書吧3.基本內(nèi)容.休閑書吧的最大特色便是休閑，我們提供酒水，咖啡，水果，點(diǎn)心等休閑服務(wù)，在后期可以考慮提供餐飲服務(wù)(2).可以簡(jiǎn)單的進(jìn)行書籍寄售，對(duì)于有些不用的書籍可以放在書店寄售，比如考試復(fù)習(xí)資料等；.同時(shí)為了培養(yǎng)固定的顧客群，我們將推出讀者會(huì)員等級(jí)積分卡，消費(fèi)越多，積分越高，可享受的優(yōu)惠越多，比如可享受免費(fèi)贈(zèng)送精美禮品等。二.市場(chǎng)環(huán)境分析：1.地域：主要在大學(xué)城附近，這里的人流量較大，穩(wěn)定2.消費(fèi)者群體：主體是針對(duì)大學(xué)生群體，除此之外還有教師和平時(shí)往來的流動(dòng)人群。三.實(shí)施計(jì)劃及運(yùn)作方式1.實(shí)施計(jì)劃：開個(gè)休閑書吧要求并不高，門面只需要找一件20平方米左右就可以了，到后期可逐漸加大書吧的面積。由于服務(wù)的主要對(duì)象是大學(xué)生，門面不一定要懸在黃金地段。地段太搶手，門面租金高，書吧服務(wù)價(jià)格也隨之加高，不利于吸引學(xué)生消費(fèi)。門面最好懸在文化氛圍較濃郁的學(xué)院區(qū)周圍。休閑式書吧立足高校，采用借力思想，充分使高校物質(zhì)資產(chǎn)、人力、信息資源為我所用，精心經(jīng)營(yíng)好書吧，保證服務(wù)質(zhì)量，努力做到使我們書吧服務(wù)成為集文化交流和豐富信息為一體，集個(gè)性化與特色化為一身的高品質(zhì)服務(wù)。讓其成為學(xué)生之間，師生之間，高校和社會(huì)之間的橋梁與紐帶。根據(jù)調(diào)查分析，由于校外酒吧，咖啡廳等休閑娛樂場(chǎng)所缺少符合大學(xué)生要求的個(gè)性化服務(wù)，沒有和大學(xué)生心理相符合的消費(fèi)環(huán)境，正是這兩個(gè)原因，造成了大學(xué)雖有得天獨(dú)厚的文化資源而沒有真正為廣大商家?guī)砀嗟膶?shí)惠，文化資源的運(yùn)用存在較大的空白。2.運(yùn)作方式：經(jīng)過調(diào)查分析，初步分為以下幾個(gè)服務(wù)項(xiàng)目：（1）、實(shí)行會(huì)員制度，出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩(wěn)定的客戶，會(huì)員在書吧看書免費(fèi)并提供免費(fèi)飲水（非會(huì)員書吧最低消費(fèi)5元），所有消費(fèi)享受8折優(yōu)惠。（2）、會(huì)員在會(huì)員期內(nèi)，可以參加我們一系列的交流活動(dòng)，書吧將定期和不定期的舉辦一些演講會(huì)，交流會(huì)，座談會(huì)，文化沙龍等。（3）、書吧可為會(huì)員提供寄售模式，可把自己不需要的書或者筆記交由書吧代售，書吧僅收取5%的手續(xù)費(fèi)。（4）、為大學(xué)生社團(tuán)提供活動(dòng)基地，增進(jìn)同學(xué)之間的感情，豐富課余生活，提供給所有朋友展現(xiàn)自己才華的舞臺(tái)。（5）、除了提供會(huì)員服務(wù)和學(xué)習(xí)交流平臺(tái)服務(wù)外，我們還有一些飲料，茶點(diǎn)供應(yīng)（如：咖啡，果汁，甜點(diǎn)，以及不超過20度的酒精飲料）。四．可行性分析消費(fèi)人群分析大一至大三學(xué)生：年齡集中在18-21歲，月收入基本為500元以上，處于對(duì)學(xué)校和周邊環(huán)境的熟悉階段，對(duì)一切都十分好奇，有充足的課外時(shí)間，對(duì)校內(nèi)外乃至整個(gè)成都市有較濃厚的興趣，并樂于結(jié)交朋友和參加社團(tuán)活動(dòng)等，希望迅速融入學(xué)校環(huán)境。2.大四、碩博士研究生：年齡集中在21-30歲，有工作或項(xiàng)目，可支配收入提高，但時(shí)間逐漸繁忙，積極融入社會(huì)，有更高層次的生活追求年輕教師：年齡集中在25-30歲，剛畢業(yè)不久，處于學(xué)生和教師角色的轉(zhuǎn)換之中，有較穩(wěn)定的收入，生活穩(wěn)定，易于接受新事物，追求自己的生活方式，開始組建家庭其他教師：相對(duì)于年輕教師而言，有家庭和子女，收入較高，是潛在的咖啡消費(fèi)者，傾向于商務(wù)功能其他顧客：往來川大的流動(dòng)人群，不固定五.經(jīng)營(yíng)模式1.營(yíng)銷策略：（1）.推出讀者會(huì)員制，會(huì)員可免費(fèi)提供場(chǎng)所供其看書。（2）.收取茶水費(fèi)用及包間費(fèi)用。(3).定期推出包間特價(jià)優(yōu)惠。.非會(huì)員進(jìn)入需交納每人每次5元或者1元每小時(shí)。2.會(huì)員模式：目標(biāo)有10000名，每人每年交會(huì)費(fèi)300元，休閑書吧可免費(fèi)為會(huì)員提供閱讀場(chǎng)所，無時(shí)間限制，并且可以享受酒水折扣的優(yōu)惠。3.管理結(jié)構(gòu)：店長(zhǎng)1名，協(xié)調(diào)和管理店員工作，同時(shí)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)店內(nèi)的財(cái)務(wù)管理，財(cái)務(wù)采用日結(jié)制，即當(dāng)天進(jìn)行財(cái)務(wù)的結(jié)算，并填制報(bào)表，每月末進(jìn)行盈虧計(jì)算。店員1—3名，主要負(fù)責(zé)店內(nèi)的服務(wù)與清潔，并采用店員考核制與獎(jiǎng)金制度相結(jié)合的方式提高員工工作積極性。六．風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇任何經(jīng)營(yíng)都有一定的風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇，無庸多言。如何正視風(fēng)險(xiǎn)的存在、防范規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，利用機(jī)遇就顯得尤其重要。1.風(fēng)險(xiǎn)：.書吧的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小，因?yàn)閮H僅是一個(gè)場(chǎng)地的提供，酒水方面會(huì)有一定的無法銷售完而囤積過期的風(fēng)險(xiǎn)，這可先調(diào)查對(duì)于酒水的需求，以及銷量來確定進(jìn)貨數(shù)量。書吧提供寄銷的方式，可以促進(jìn)盈利。這樣，書店的風(fēng)險(xiǎn)就主要來自自身的經(jīng)營(yíng)管理，如何降低成本，開拓市場(chǎng)，吸引讀者等方面了。書吧特色難以持久保持。這就要求店長(zhǎng)有獨(dú)特的文學(xué)視角，堅(jiān)持自己的的特色2.機(jī)遇：休閑書吧服務(wù)業(yè)匱乏，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少，集圖書館、咖啡館、茶館的優(yōu)點(diǎn)于一身，更具時(shí)尚與創(chuàng)新。做為學(xué)生的我們更易于與消費(fèi)者溝通，提供的環(huán)境幽雅舒適，我們?yōu)橄矚g潮流的顧客提供時(shí)尚和資訊。提高新書上架與讀者訂書到位的傳遞速度。加強(qiáng)特色化、個(gè)性化服務(wù)。消費(fèi)者比較集中，市場(chǎng)潛力巨大，消費(fèi)者需求越來越大，越來越強(qiáng)，國(guó)家政策對(duì)學(xué)生創(chuàng)業(yè)的支持，書吧是一個(gè)全新的概念，發(fā)展?jié)摿Σ豢尚∮U。七．書吧裝潢裝潢預(yù)算：4萬~5萬元裝潢設(shè)計(jì)：1?書吧分為上下兩層，一樓主要經(jīng)營(yíng)書籍銷售并設(shè)有一個(gè)稍大型完全開放式包廂，二樓設(shè)有單個(gè)包間，內(nèi)設(shè)桌椅書吧整體以藍(lán)為主色調(diào)，顏色由淡藍(lán)至深藍(lán)隨由一樓向二樓漸變，輕松而又不失典雅單個(gè)包間則依各種不同主題如動(dòng)漫，軍事，文學(xué)等分別設(shè)計(jì)壁畫，燈光4?設(shè)計(jì)一個(gè)有個(gè)性的吧臺(tái)，提供各種茶水，飲料。(2)財(cái)務(wù)分析我們的主要收入有：會(huì)員收入，目標(biāo)有10000名。我們只算4000名，每人每年交會(huì)費(fèi)60元，共計(jì)24萬元。售書收入大概每年3萬元。書展收入每年3次每次利潤(rùn)大概有一萬元，一年就有三萬元。文化產(chǎn)品與增值收入大概有1萬到3萬元左右。酒水收入大概每年有利潤(rùn)6萬元。其他收入每年1萬元。支出:1.門面租金6萬元。門面裝修10萬元。購(gòu)書20萬元(其中10萬元由供貨商墊資)，每年以5萬元的速度增加。人員工資6萬元。其他支出5萬元。每年利潤(rùn)共40萬元左右，固定支出22萬元，其中20萬元必須先期投入，負(fù)債10萬元。投資1.5年即可收回。八.成長(zhǎng)與發(fā)展1.成長(zhǎng)方式：(1).擴(kuò)大單店規(guī)模。(營(yíng)業(yè)面積、經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)范圍)這種方式風(fēng)險(xiǎn)較大，需要依靠對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)容量的充分了解和合理預(yù)測(cè)，以及在競(jìng)爭(zhēng)中取得一定的優(yōu)勢(shì)(2).開設(shè)分店。此種方式需要書吧有足夠的影響力和名氣，需要一定的時(shí)間積累。2.發(fā)展與推廣：關(guān)于發(fā)展與推廣，最重要的就是能夠針對(duì)目標(biāo)群體。大學(xué)生，他們?cè)谌ミx擇書吧的時(shí)候考慮的因素很多，你要結(jié)合你書吧所在地學(xué)校學(xué)生特點(diǎn)來寫。例如如果是在文科較多的學(xué)校，那么，這個(gè)學(xué)校的學(xué)生因?yàn)槲目聘行缘姆绞?，在思維上面很可能靠近與白領(lǐng)的想法，關(guān)注的是這個(gè)書吧的定位，情調(diào)，環(huán)境，書的內(nèi)容等等較為高層次的東西，就像現(xiàn)在很多人都去辛巴克一樣，不但因?yàn)樾涟涂说奈幕諊?，還包括它的環(huán)境，產(chǎn)品，去辛巴克代表了一種身份，代表了一種自我價(jià)值的體現(xiàn)。如果是以理科為主，那么你強(qiáng)調(diào)的應(yīng)該就是一種便捷，簡(jiǎn)約，簡(jiǎn)單的風(fēng)格。你的推廣方案主題和要突出的內(nèi)容要根據(jù)不同學(xué)生的不同價(jià)值取向來定。3.后續(xù)工作：(1).會(huì)員信息反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽取顧客意見。.將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。.建立休閑書吧顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。第3篇：書吧策劃書目錄一、項(xiàng)目描述1.項(xiàng)目概況2.項(xiàng)目名稱3.基本內(nèi)容二、市場(chǎng)環(huán)境分析1.地域2.消費(fèi)者群體三、實(shí)施計(jì)劃與運(yùn)作方式1.實(shí)施計(jì)劃2.運(yùn)作方式四、行業(yè)分析分析五、可行性分析1.消費(fèi)人群分析六、經(jīng)營(yíng)模式1.營(yíng)銷策略2.會(huì)員模式3.管理結(jié)構(gòu)七、財(cái)務(wù)分析1.書吧裝潢2.收入來源八、風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇1.風(fēng)險(xiǎn)機(jī)遇休閑書吧策劃書書吧策劃書一、項(xiàng)目描述1.項(xiàng)目概況：在講究高效率、快節(jié)奏的今天，繁忙的學(xué)習(xí)與工作使人們很少有空閑來仔細(xì)閱讀和生活，體味流行與時(shí)尚。在圖書館，最新的雜志，最好看的動(dòng)漫永遠(yuǎn)都是遙不可及，此外圖書館不能自由的交談，更不用說渴了喝點(diǎn)奶茶，餓了吃點(diǎn)點(diǎn)心。由此可見，一個(gè)消費(fèi)不高而又有一定檔次的休閑場(chǎng)所就顯得十分必要。而根據(jù)目前的情況，我們學(xué)校缺少這樣一個(gè)平臺(tái)。所以，建立休閑書吧有很大的發(fā)展前景。項(xiàng)目名稱：休閑書吧3.基本內(nèi)容.休閑書吧的最大特色便是休閑，我們提供酒水，咖啡，水果，點(diǎn)心等休閑服務(wù)，在后期可以考慮提供餐飲服務(wù).可以簡(jiǎn)單的進(jìn)行書籍寄售，對(duì)于有些不用的書籍可以放在書店寄售，比如考試復(fù)習(xí)資料等；.同時(shí)為了培養(yǎng)固定的顧客群，我們將推出讀者會(huì)員等級(jí)積分卡，消費(fèi)越多，積分越高，可享受的優(yōu)惠越多，比如可享受免費(fèi)贈(zèng)送精美禮品等。二.市場(chǎng)環(huán)境分析：1.地域：主要在大學(xué)城附近，這里的人流量較大，穩(wěn)定2.消費(fèi)者群體：主體是針對(duì)大學(xué)生群體，除此之外還有教師和平時(shí)往來的流動(dòng)人群。三.實(shí)施計(jì)劃及運(yùn)作方式1.實(shí)施計(jì)劃：開個(gè)休閑書吧要求并不高，門面只需要找一件20平方米左右就可以了，到后期可逐漸加大書吧的面積。由于服務(wù)的主要對(duì)象是大學(xué)生，門面不一定要懸在黃金地段。地段太搶手，門面租金高，書吧服務(wù)價(jià)格也隨之加高，不利于吸引學(xué)生消費(fèi)。門面最好懸在文化氛圍較濃郁的學(xué)院區(qū)周圍。休閑式書吧立足高校，采用借力思想，充分使高校物質(zhì)資產(chǎn)、人力、信息資源為我所用，精心經(jīng)營(yíng)好書吧，保證服務(wù)質(zhì)量，努力做到使我們書吧服務(wù)成為集文化交流和豐富信息為一體，集個(gè)性化與特色化為一身的高品質(zhì)服務(wù)。讓其成為學(xué)生之間，師生之間，高校和社會(huì)之間的橋梁與紐帶。根據(jù)調(diào)查分析，由于校外酒吧，咖啡廳等休閑娛樂場(chǎng)所缺少符合大學(xué)生要求的個(gè)性化服務(wù)，沒有和大學(xué)生心理相符合的消費(fèi)環(huán)境，正是這兩個(gè)原因，造成了大學(xué)雖有得天獨(dú)厚的文化資源而沒有真正為廣大商家?guī)砀嗟膶?shí)惠，文化資源的運(yùn)用存在較大的空白。2.運(yùn)作方式：經(jīng)過調(diào)查分析，初步分為以下幾個(gè)服務(wù)項(xiàng)目：（1）、實(shí)行會(huì)員制度，出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩(wěn)定的客戶，會(huì)員在書吧看書免費(fèi)并提供免費(fèi)飲水（非會(huì)員書吧最低消費(fèi)5元），所有消費(fèi)享受8折優(yōu)惠。（2）、會(huì)員在會(huì)員期內(nèi)，可以參加我們一系列的交流活動(dòng)，書吧將定期和不定期的舉辦一些演講會(huì)，交流會(huì)，座談會(huì)，文化沙龍等。（3）、書吧可為會(huì)員提供寄售模式，可把自己不需要的書或者筆記交由書吧代售，書吧僅收取5%的手續(xù)費(fèi)。（4）、為大學(xué)生社團(tuán)提供活動(dòng)基地，增進(jìn)同學(xué)之間的感情，豐富課余生活，提供給所有朋友展現(xiàn)自己才華的舞臺(tái)。（5）、除了提供會(huì)員服務(wù)和學(xué)習(xí)交流平臺(tái)服務(wù)外，我們還有一些飲料，茶點(diǎn)供應(yīng)（如：咖啡，果汁，甜點(diǎn)，以及不超過20度的酒精飲料）。四．可行性分析消費(fèi)人群分析大一至大三學(xué)生：年齡集中在18-21歲，月收入基本為500元以上，處于對(duì)學(xué)校和周邊環(huán)境的熟悉階段，對(duì)一切都十分好奇，有充足的課外時(shí)間，對(duì)校內(nèi)外乃至整個(gè)成都市有較濃厚的興趣，并樂于結(jié)交朋友和參加社團(tuán)活動(dòng)等，希望迅速融入學(xué)校環(huán)境。大四、碩博士研究生：年齡集中在21-30歲，有工作或項(xiàng)目，可支配收入提高，但時(shí)間逐漸繁忙，積極融入社會(huì)，有更高層次的生活追求年輕教師：年齡集中在25-30歲，剛畢業(yè)不久，處于學(xué)生和教師角色的轉(zhuǎn)換之中，有較穩(wěn)定的收入，生活穩(wěn)定，易于接受新事物，追求自己的生活方式，開始組建家庭其他教師：相對(duì)于年輕教師而言，有家庭和子女，收入較高，是潛在的咖啡消費(fèi)者，傾向于商務(wù)功能5.其他顧客：往來川大的流動(dòng)人群，不固定五.經(jīng)營(yíng)模式營(yíng)銷策略：(1).推出讀者會(huì)員制，會(huì)員可免費(fèi)提供場(chǎng)所供其看書。.收取茶水費(fèi)用及包間費(fèi)用。.定期推出包間特價(jià)優(yōu)惠。.非會(huì)員進(jìn)入需交納每人每次5元或者1元每小時(shí)。會(huì)員模式：目標(biāo)有10000名，每人每年交會(huì)費(fèi)300元，休閑書吧可免費(fèi)為會(huì)員提供閱讀場(chǎng)所，無時(shí)間限制，并且可以享受酒水折扣的優(yōu)惠。管理結(jié)構(gòu)：店長(zhǎng)1名，協(xié)調(diào)和管理店員工作，同時(shí)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)店內(nèi)的財(cái)務(wù)管理，財(cái)務(wù)采用日結(jié)制，即當(dāng)天進(jìn)行財(cái)務(wù)的結(jié)算，并填制報(bào)表，每月末進(jìn)行盈虧計(jì)算。店員1—3名，主要負(fù)責(zé)店內(nèi)的服務(wù)與清潔，并采用店員考核制與獎(jiǎng)金制度相結(jié)合的方式提高員工工作積極性。六．風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇任何經(jīng)營(yíng)都有一定的風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇，無庸多言。如何正視風(fēng)險(xiǎn)的存在、防范規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，利用機(jī)遇就顯得尤其重要。風(fēng)險(xiǎn)：(1).書吧的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小，因?yàn)閮H僅是一個(gè)場(chǎng)地的提供，酒水方面會(huì)有一定的無法銷售完而囤積過期的風(fēng)險(xiǎn)，這可先調(diào)查對(duì)于酒水的需求，以及銷量來確定進(jìn)貨數(shù)量。書吧提供寄銷的方式，可以促進(jìn)盈利。這樣，書店的風(fēng)險(xiǎn)就主要來自自身的經(jīng)營(yíng)管理，如何降低成本，開拓市場(chǎng)，吸引讀者等方面了。書吧特色難以持久保持。這就要求店長(zhǎng)有獨(dú)特的文學(xué)視角，堅(jiān)持自己的的特色機(jī)遇：休閑書吧服務(wù)業(yè)匱乏，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少，集圖書館、咖啡館、茶館的優(yōu)點(diǎn)于一身，更具時(shí)尚與創(chuàng)新。做為學(xué)生的我們更易于與消費(fèi)者