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文檔簡介

2023年酒店前廳員工的工作總結(jié)酒店前廳員工的工作總結(jié)1

20xx年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部主動協(xié)作營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的勝利接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一樣認(rèn)可,付出總有回報(bào)員工的辛勤汗水終究換來了勝利的結(jié)果,然而從會議接待中我們雖然取得了肯定的接待閱歷,但是還存有肯定的不足,服務(wù)的被動性,一切的工作沒有想在顧客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此狀況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的閱歷,取長補(bǔ)短,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌。

依據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的改變,在住房的淡季協(xié)作房務(wù)部,推出了一些實(shí)惠活動。除了在價(jià)格上的實(shí)惠外,還給顧客人免費(fèi)贈送水果,其前提是在價(jià)格150元以上的住顧客,其次滿100元房價(jià)住8次以上的顧客人,在下次入住時(shí)將免費(fèi)贈送一天,前提是同一個(gè)的證件,目的是拉更多的回頭顧客,讓顧客人再次光臨,這些實(shí)惠活動,得到了顧客人的一樣認(rèn)可,同時(shí)也使酒店得到了肯定的經(jīng)濟(jì)效益,做到了人氣的有增無減。

前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價(jià)的推銷上尤其是讓接待員駕馭肯定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上駕馭肯定的技巧,在價(jià)位上根據(jù)從高到低的依次進(jìn)行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,顧客人來了只是機(jī)械性的去介紹,出售,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,甚至在軟件服務(wù)上也不是很敏捷很主動,為此讓接待員學(xué)會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給顧客人,而又讓顧客人樂于接受,這是一個(gè)技巧,在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)行。

從一年來的工作視察來看,從行李生到前臺接待崗位,服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱忱程度,顧客來沒有迎聲,顧客問沒有答聲,顧客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應(yīng)當(dāng)犯的錯(cuò)誤,當(dāng)然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要根據(jù)培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌、熱忱、周到以高度的責(zé)任心,來贏得更多的回頭顧客。

酒店從業(yè)人員更換頻繁,總時(shí)常有簇新的血液補(bǔ)充進(jìn)來,今年前臺接待員新增人員較多,培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)學(xué)問和自身素養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)不一,在此狀況下依據(jù)工作須要對前臺接待,行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)學(xué)問與技能操作的培訓(xùn)與大比武。其目的是堅(jiān)固樹立員工工作,深化業(yè)務(wù)學(xué)問,更好的開展工作。

酒店大堂副理是收集顧客人看法、處理顧客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問題的協(xié)調(diào)者,為更好的了解和收集顧客人的有利信息。大堂副理每天不定時(shí)的對住顧客房進(jìn)行探望,形式以電話探望和登門探望為主,對顧客人反饋的一些看法和建議主動予以接受和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來后,由于自己對金鑰匙專業(yè)學(xué)問的缺乏,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的特性化服務(wù),在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊(duì)伍。在來年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到最大化。

酒店前廳員工的工作總結(jié)2

過去的20xx年是充溢勞碌而又歡樂的一年。在這新年到來之際,回首來時(shí)的路,在來到我們x酒店的差不多5個(gè)月里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)切幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一竅不通到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開口說話到能夠與顧客自如的溝通!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,感謝!現(xiàn)在我對前面5個(gè)月來的工作做一個(gè)總結(jié)。

前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對于顧客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是特別重要的。所以前臺在肯定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對顧客人的服務(wù),從前臺迎顧客起先,好的起先是勝利的一半。有了對其重要性的相識,所以我們肯定要仔細(xì)做好本職工作。所以,我在過去的5個(gè)月我始終都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定。總結(jié)起來可以用以下的五個(gè)方面來說:

一,像全部其他的服務(wù)行業(yè)一樣。

禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候顧客人,如何為顧客人供應(yīng)服務(wù),在服務(wù)中對顧客所要用的語言等。

二,留意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。

所以,我們前臺的工作人員肯定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對顧客,從而維護(hù)酒店的形象,讓顧客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。

三,前臺業(yè)務(wù)學(xué)問的培訓(xùn)。

主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,顧客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,供應(yīng)信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要保持仔細(xì),細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給顧客人和自己的同事帶來許多的不便!

四,前臺英語。

一些前臺英語實(shí)力的具備是對我們每個(gè)前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的顧客人服務(wù)。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個(gè)英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國顧客人的時(shí)候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。

還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn),使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了許多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要遺忘了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的實(shí)力不斷增加!

五,以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失。

不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,假如酒店有臨時(shí)任務(wù)安排,我將聽從支配,主動去協(xié)作,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力氣為酒店。平常主動參與酒店組織的活動,加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本狀況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。

在過去的五個(gè)月里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的溝通有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是顧客人多時(shí)候我會驚慌,在新的一年到來之際,在往后的工作上我肯定會克服這種心理。我也很感謝給我提看法的同事!因?yàn)槟銈兾蚁嘧R到自己的不足,才有機(jī)會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要仔細(xì)才能做好。所以我都會專心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的訓(xùn)誨和公司賜予我的機(jī)會,在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作!

酒店前廳員工的工作總結(jié)3

一、在服務(wù)質(zhì)量方面:

在8月份人員方面,雖然中間有兩名員工,因個(gè)人特別狀況離開了崗位,但是基本還能保持正常的人員配置,所以我們在服務(wù)質(zhì)量方面加大了管理力度,在每天的服務(wù)人員更換骨碟的次數(shù),傳菜人員的禮節(jié)禮貌監(jiān)督,管理人員的巡臺次數(shù)都進(jìn)一步做了要求,我本人也嚴(yán)格要求自己在完成好點(diǎn)菜、傳菜劃單的間隙進(jìn)房間查看服務(wù)員的服務(wù)狀況,遇到比較重要的客人,我也會幫助服務(wù)員做好餐中的服務(wù)工作,交待好留意事項(xiàng),剛好的送上果盤,在我們管理人員的努力下,在部分高校生和老員工的帶動下,大家的工作熱忱都比較高漲,8月份共收到表揚(yáng)信9封,口頭表揚(yáng)3次,拾金不昧嘉獎2次。

二、在衛(wèi)生方面:

在公司的衛(wèi)生大質(zhì)檢中,我們前廳出現(xiàn)了許多問題,我們也深刻的相識到了管理上的漏洞,首先是我們對員工的衛(wèi)生要求不高,檢查力度不夠,其次是身先士卒帶頭不夠,針對這兩點(diǎn)我們剛好召開管理人員會議,找出緣由,對癥下藥,重新對以前的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了學(xué)習(xí),各衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任人明確到位,管理人員身先士卒到第一線,各負(fù)其責(zé),保證公司的復(fù)檢順當(dāng)完成,把嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)貫徹到日常工作中。雖然在質(zhì)檢過程中出現(xiàn)了不少問題,但是前期我們也搞了一些衛(wèi)生工作,先是對樓層的洗手間用潔廁靈和火堿進(jìn)行集中徹底的清理,然后對房間的地面進(jìn)行了涮洗,效果很好,下一步我們將定期進(jìn)行徹底的清理,保持一個(gè)良好的衛(wèi)生環(huán)境。

三、在公司組織的唱紅歌活動中:

月初的時(shí)候,我們的主要任務(wù)就是練歌,大家熱忱比較高漲,每天都在餐后唱上幾遍,大家相互學(xué)習(xí)、激勵,對日常工作也起到了主動的效果,下午休息的時(shí)候,大家一起到后山,整理隊(duì)形,喊口號,練習(xí)手勢,一遍不行兩遍,兩邊不行三遍,直到練好為止!有個(gè)別員工因工作緣由沒時(shí)間參與練習(xí),她們晚上回到宿舍后,請教其他的員工,抓緊練習(xí),還有個(gè)別新來的員工,前期沒有參與練習(xí),也在較短的時(shí)間內(nèi)完成了歌詞的背涌,手勢的統(tǒng)一等項(xiàng)目!充分展示了團(tuán)隊(duì)的力氣!通過大家同心協(xié)力的努力,最終在活動中取得了較好的成果!

四、在日常的物料消耗方面:

我們堅(jiān)持做好“三?!背T诶龝f,常在日常工作中監(jiān)督,管理人員自身常做節(jié)約模范,把節(jié)約的目的和竅門,言傳身教給員工,本月前廳后廚洗潔精一共運(yùn)用了:12桶,平均每天運(yùn)用16斤,洗衣粉前廳后廚共運(yùn)用36包,平均每天運(yùn)用1.2包,廁紙共運(yùn)用了300個(gè),平均每天運(yùn)用10個(gè),84消毒液共運(yùn)用了30斤,平均每天運(yùn)用1斤,垃圾袋共運(yùn)用了56卷,平均每天運(yùn)用1.8卷,打包袋前廳后廚共運(yùn)用了223個(gè),平均每天運(yùn)用7.4個(gè),在水電的節(jié)約方面,我們始終要求服務(wù)人員在中午帶窗的房間盡量不開燈,客人要求開燈只要開局部就可以了,在空調(diào)的運(yùn)用方面,著重講解遙控器的運(yùn)用,客人走后第一時(shí)間關(guān)燈、關(guān)空調(diào)!

五、公司組織

修改《前廳衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)》和編寫《新員工入職培訓(xùn)程序》過程中,由于日常的工作還是比較驚慌的,我只好利用業(yè)余的時(shí)間,邊探討邊打印,在此過程中,我也學(xué)習(xí)到了許多簇新的東西,現(xiàn)在已經(jīng)基本完成了打印工作。

酒店前廳員工的工作總結(jié)4

20xx年即將過去,在這一年里,本酒店在上下的共同努力下,經(jīng)營業(yè)績有了較大的提升。大堂進(jìn)行了更新和改造,使酒店的.服務(wù)項(xiàng)目更加完善,同時(shí)對客房裝入寬帶,滿意了更多商務(wù)客人的需求。全部的這些給酒店帶來了朝氣和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使我酒店在在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。全部的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注意員工的精神文明建設(shè),今年來前廳部在人員不斷更換的狀況下,全部的員工仍舊能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)個(gè),會議多數(shù)次,在整個(gè)接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素養(yǎng)

前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要干脆的面對客人,員工的工作看法和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來針對五個(gè)分部制定了具體的培訓(xùn)安排:針對總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運(yùn)輸和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特殊是今年七月份對前廳部全部員工進(jìn)行了長達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下肯定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,限制好成本

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工主動響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,限制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,削減了鑰匙袋和房卡的運(yùn)用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必需填寫房卡和運(yùn)用鑰匙袋,通過團(tuán)隊(duì)房不運(yùn)用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)約了費(fèi)用,房卡0。18元/張,鑰匙袋0。10元/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;限制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些限制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

三、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部依據(jù)市場狀況,主動地推動散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店實(shí)惠政策的同時(shí)依據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷駕馭房價(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

四、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避開事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負(fù)面影響。

五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理

前臺根據(jù)公安局的規(guī)定對每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)剛好的向國家平安局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),仔細(xì)執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客

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