吉林省公主嶺第五中學(xué)2023學(xué)年高三5月中旬質(zhì)量檢測(cè)試題生物試題試卷含解析

吉林省公主嶺第五中學(xué)2023學(xué)年高三5月中旬質(zhì)量檢測(cè)試題生物試題試卷請(qǐng)考生注意：1．請(qǐng)用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請(qǐng)用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無(wú)效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列以新鮮洋蔥為實(shí)驗(yàn)材料的生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中，敘述正確的是（）A．以鱗片葉內(nèi)表皮為材料，鹽酸處理后經(jīng)健那綠染色可觀察DNA的分布B．以鱗片葉為材料，搗爛取其汁液加入斐林試劑經(jīng)水浴加熱可檢測(cè)蔗糖的存在C．以鱗片葉外表皮為材料，用1．3g/ml蔗糖溶液處理可觀察細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原D．以根尖為材料，經(jīng)低溫等處理顯微鏡下觀察到分生區(qū)少數(shù)細(xì)胞染色體數(shù)目加倍2．用PCR技術(shù)將DNA分子中的A1片段進(jìn)行擴(kuò)增，設(shè)計(jì)了引物Ⅰ、Ⅱ，其連接部位如圖所示，x為某限制酶識(shí)別序列。擴(kuò)增后得到的絕大部分DNA片段是右圖中的A． B． C． D．3．對(duì)HIV的化學(xué)成分進(jìn)行分析，得到如圖所示組成關(guān)系，敘述正確的是A．a(chǎn)與a之間通過(guò)“－NH－CO－”相連接B．甲、乙的合成主要由HIV的線粒體供能C．乙徹底水解可產(chǎn)生磷酸、核糖和A、G、T、C四種堿基D．HIV的遺傳信息主要儲(chǔ)存在大分子甲中4．高密度水體養(yǎng)殖常會(huì)引起池塘水體富營(yíng)養(yǎng)化，影響?zhàn)B殖。如圖為利用稻田生態(tài)系統(tǒng)凈化魚塘尾水的示意圖，箭頭所指為水流方向。相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．魚塘富營(yíng)養(yǎng)化水為水稻生長(zhǎng)提供了一定的N、P等元素B．魚類與稻田生態(tài)系統(tǒng)的其他生物存在捕食、競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)系C．稻田生態(tài)系統(tǒng)凈化魚塘尾水的過(guò)程實(shí)現(xiàn)了水資源循環(huán)利用D．魚塘尾水中的可溶性有機(jī)物能被稻田中的植物直接吸收利用5．甘薯由于能增強(qiáng)免疫功能、防癌抗癌、抗衰老、防止動(dòng)脈硬化等越來(lái)越被人們喜愛(ài)。但甘薯屬無(wú)性繁殖作物，同時(shí)又是同源六倍體，具有自交不育和雜交不親和性，這使甘薯生產(chǎn)和育種存在諸多常規(guī)方法難于解決的問(wèn)題。下列相關(guān)操作不合理的是（）A．利用組織培養(yǎng)形成的胚狀體制作人工種子，解決種苗用量大、成本高的問(wèn)題B．利用原生質(zhì)體融合實(shí)現(xiàn)體細(xì)胞雜交，可以克服雜交不親和，充分利用遺傳資源C．利用莖尖分生組織培養(yǎng)脫毒苗，使植株具備抗病毒的能力，產(chǎn)品質(zhì)量得到提高D．利用培養(yǎng)的愈傷組織進(jìn)行誘變育種，可以顯著提高變異頻率，大大縮短育種年限6．某生物興趣小組抽樣調(diào)查的100人中，各種基因型和人數(shù)情況表所示，則這100人中，Xb的基因頻率為（）基因型XBXBXBXbXbXbXBYXbY人數(shù)39743515A．15％ B．20% C．80％ D．85％二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）某種鳥的羽毛顏色有白色、粉色和紅色三種表現(xiàn)型，由兩對(duì)獨(dú)立遺傳的等位基因A、a和B、b控制。A基因決定紅色素的合成，A基因?qū)基因?yàn)橥耆@性；B、b基因位于Z染色體上，W染色體上無(wú)相應(yīng)的等位基因，b基因純合（ZbW視為純合子）時(shí)紅色素會(huì)淡化成粉色?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）將一只純合白色羽毛雄鳥與一只粉色羽毛雌鳥雜交，發(fā)現(xiàn)F1代全為紅色。據(jù)此分析，親代雌鳥的基因型為___，F(xiàn)1代雄鳥能產(chǎn)生____種基因型的配子。將F1代個(gè)體隨機(jī)交配，在F2代紅色雄鳥中，雜合子所占的比例為____。（2）若一只基因型為AaZbW的鳥，通過(guò)減數(shù)分裂產(chǎn)生了一個(gè)基因型為AAZb的生殖細(xì)胞，這可能是由于在形成配子過(guò)程中的____時(shí)期染色體分離異常導(dǎo)致的；一般情況下，與該配子同時(shí)產(chǎn)生的另外3個(gè)細(xì)胞的基因型應(yīng)該是____。（3）雛鳥通常難以直接區(qū)分雌雄，采用某些類型的純合親本雜交，全部子代雛鳥都可以直接通過(guò)羽毛顏色來(lái)分辨雌雄，請(qǐng)寫出這些純合親本組合所有可能的基因型：____。8．（10分）在異彩紛呈的生物世界中，微生物似乎有些沉寂，但它們無(wú)處不在，與我們的生活息息相關(guān)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)處理由無(wú)機(jī)物引起的水體富營(yíng)養(yǎng)化的過(guò)程中，好氧異養(yǎng)菌、厭氧異養(yǎng)菌和自養(yǎng)菌這三種類型微生物發(fā)揮作用的先后順序是_____________________________________________。(2)菌落對(duì)微生物研究工作有很大作用，可用于____________________(答出兩項(xiàng)即可)等工作中。(3)營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株因喪失合成某些生活必需物質(zhì)的能力___________（填“能”或“不能”）在基本培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。進(jìn)行NH3→HNO2→HNO3的過(guò)程的微生物是____________(填“自養(yǎng)型”或“異養(yǎng)型”)。(4)在腐乳制作過(guò)程中必須有能產(chǎn)生________的微生物參與，后期加入香辛料既能調(diào)節(jié)風(fēng)味，還具有______________的作用。(5)果酒發(fā)酵裝置內(nèi)要留1/3空間，在發(fā)酵期的用途是初期______________，耗盡O2后進(jìn)行______________。9．（10分）2019年亞馬遜河流域的森林持續(xù)發(fā)生大火，給當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重的影響。如圖表示該生態(tài)系統(tǒng)的部分結(jié)構(gòu)和功能，圖中A--D代表生態(tài)系統(tǒng)的生物成分，其中B為食草動(dòng)物，①～⑩則代表碳元素流動(dòng)的相應(yīng)過(guò)程，回答下列問(wèn)題：（l）圖中五種成分構(gòu)成___________；分析圖示可知，圖中沒(méi)有標(biāo)出的生態(tài)系統(tǒng)的組成成分是________。（2）該生態(tài)系統(tǒng)中碳元素以_____形式在A～D之間流動(dòng)；圖示可以發(fā)生還原氫與氧氣結(jié)合的過(guò)程是______（填圖中序號(hào)）。（3）根據(jù)圖中營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，若要使D同化的能量增加100kJ，則至少需要第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)提供的能量為________kJ；B用于生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的能量流動(dòng)去向是________。（4）亞馬遜河流域的森林持續(xù)發(fā)生大火，給當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重的影響，這說(shuō)明生物多樣性具有______價(jià)值。運(yùn)用恢復(fù)生態(tài)學(xué)重建了該森林曾有的植物和動(dòng)物群落，該過(guò)程屬于群落的______演替。10．（10分）已知果蠅的紅眼與白眼受一對(duì)等位基因（W/w）控制?同學(xué)甲為了確定該對(duì)等位基因是位于常染色體?X染色體還是XY染色體同源區(qū)，設(shè)計(jì)了以下雜交實(shí)驗(yàn)：將白眼雄果蠅與紅眼雌果蠅雜交，F(xiàn)1全為紅眼，F(xiàn)1雌雄交配F2表現(xiàn)型及比例為紅眼雌∶紅眼雄∶白眼雄=2∶1∶1?回答相關(guān)問(wèn)題：（1）依據(jù)同學(xué)甲的雜交結(jié)果能否做出準(zhǔn)確判斷___________，并說(shuō)明理由______________?（2）若基因位于X染色體上，同學(xué)乙用X射線處理F1后繼續(xù)進(jìn)行同學(xué)甲的實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)F2的表現(xiàn)型及比例為紅眼雌∶白眼雌∶紅眼雄=1∶1∶2，分析產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是______________________。（3）若基因位于XY染色體同源區(qū)，同學(xué)丙在重復(fù)同學(xué)甲實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)F2的表現(xiàn)型及比例為紅眼雌∶白眼雌∶紅眼雄∶白眼雄=9∶1∶6∶4，分析產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是______________________?11．（15分）冰葉日中花是一種原產(chǎn)非洲的植物，長(zhǎng)期逆境脅迫下，其光合作用能夠從C3途徑（卡爾文循環(huán)）可以變?yōu)镃AM途徑（圖一所示）。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）適宜條件下，冰葉日中花通過(guò)C3途徑進(jìn)行光合作用，白天氣孔處于_________狀態(tài)，CO2與_________結(jié)合進(jìn)入卡爾文循環(huán)，卡爾文循環(huán)發(fā)生的場(chǎng)所是_________。（2）長(zhǎng)期在高溫、缺水、高鹽等逆境脅迫下，冰葉日中花進(jìn)行CAM途徑，白天氣孔關(guān)閉，CO2來(lái)源于_________和_________。逆境脅迫下進(jìn)行CAM途徑的意義是_________。（3）圖二是長(zhǎng)期在兩種條件下生長(zhǎng)的冰葉日中花某一天的光合曲線圖，表示C3和CAM光合途徑分別是_________曲線與_________曲線。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解題分析】

1、紫色洋蔥的葉片分兩種，一種是管狀葉，綠色，這種葉片可用于提取和分離葉綠體中的色素。紫色洋蔥的另一種葉片是鱗片葉，其內(nèi)外表皮都由一層細(xì)胞構(gòu)成，適于顯微鏡觀察。其中外表皮為紫色，適于觀察質(zhì)壁分離復(fù)原；洋蔥鱗片葉的內(nèi)表皮色淺，適于觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布狀況。觀察有絲分裂的最佳材料是根尖，一是色淺，無(wú)其他色素干擾；二是此處細(xì)胞處于分裂周期中，能找到進(jìn)行分裂的細(xì)胞。2、觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)的原理是甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì)DNA和RNA的親和力不同，其中甲基綠能將DNA染成綠色，吡羅紅能將RNA染成紅色。利用甲基綠和吡羅紅混合染色劑對(duì)細(xì)胞進(jìn)行染色，可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布?！绢}目詳解】A、甲基綠能將DNA染成綠色，吡羅紅能將RNA染成紅色，以鱗片葉內(nèi)表皮為材料，鹽酸處理后經(jīng)甲基綠和吡羅紅混合染色劑染色，可觀察DNA和RNA的分布，而健那綠的作用是將活細(xì)胞內(nèi)的線粒體染成藍(lán)綠色，A錯(cuò)誤；B、斐林試劑是檢測(cè)還原性糖的試劑，而蔗糖是非還原性糖，B錯(cuò)誤；C、鱗片葉外表皮為紫色，含有大液泡，故可作為質(zhì)壁分離的實(shí)驗(yàn)材料，用1.3

g/mL蔗糖溶液處理可觀察細(xì)胞的質(zhì)壁分離，但是要觀察其質(zhì)壁分離復(fù)原，需要滴加清水，C錯(cuò)誤；D、低溫誘導(dǎo)只能作用于有絲分裂前期的細(xì)胞，抑制細(xì)胞中的紡錘體的形成，低溫處理時(shí)，分生區(qū)少數(shù)細(xì)胞處于有絲分裂前期，因此顯微鏡下可觀察到分生區(qū)只有少數(shù)細(xì)胞染色體數(shù)目加倍，D正確。故選D。【題目點(diǎn)撥】本題考查觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)、低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍、觀察細(xì)胞有絲分裂、觀察質(zhì)壁分離及復(fù)原，，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的材料是否合適、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累。2、D【解題分析】

利用PCR技術(shù)將DNA分子中的A1片段進(jìn)行擴(kuò)增，當(dāng)引物與母鏈通過(guò)堿基互補(bǔ)配對(duì)結(jié)合后，子鏈延伸的方向總是從5′端到3′端，據(jù)此依題意和圖示分析可知，A、B、C均錯(cuò)誤，D正確。3、A【解題分析】

HIV病毒是RNA病毒，組成成分是蛋白質(zhì)和RNA；因此圖中的大分子甲是蛋白質(zhì)，小分子a是氨基酸，大分子乙是RNA，小分子b是核糖核苷酸，據(jù)此分析作答?！绢}目詳解】A、由以上分析知，a物質(zhì)為氨基酸，構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸之間通過(guò)肽鍵（-CO-NH-）連接，A正確；B、HIV是病毒中的一種，不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，其體內(nèi)沒(méi)有線粒體，B錯(cuò)誤；C、RNA中含有堿基U，不含有堿基T，因此RNA徹底水的產(chǎn)物是磷酸、核糖和A、G、U、C四種堿基，C錯(cuò)誤；D、HIV是RNA病毒，遺傳信息存在于RNA中，即圖中的乙物質(zhì)，D錯(cuò)誤。故選A?！绢}目點(diǎn)撥】本題結(jié)合對(duì)HIV的化學(xué)成分進(jìn)行分析所得到的組成關(guān)系圖，考查核酸和蛋白質(zhì)的知識(shí)，考生識(shí)記蛋白質(zhì)的構(gòu)成，明確氨基酸脫水縮合的過(guò)程，掌握核酸的種類、組成和分布是解題的關(guān)鍵。4、D【解題分析】

分析題圖：出現(xiàn)富營(yíng)養(yǎng)化的水體流經(jīng)稻田時(shí)，為水稻生長(zhǎng)提供了一定的N、P等元素營(yíng)養(yǎng)。稻田中的好氧、厭氧、兼性厭氧微生物分解了大量有機(jī)物。流出稻田的水含的有機(jī)物大量減少，出現(xiàn)藻類水華的魚塘尾水流經(jīng)稻田后，水稻與藻類競(jìng)爭(zhēng)光照和營(yíng)養(yǎng)、同時(shí)動(dòng)物攝食、微生物等產(chǎn)生殺藻物質(zhì)等因素導(dǎo)致藻類數(shù)量減少?！绢}目詳解】A、出現(xiàn)富營(yíng)養(yǎng)化的水體流經(jīng)稻田時(shí)，為水稻生長(zhǎng)提供了一定的N、P等元素營(yíng)養(yǎng)，A正確；B、藻類與稻田生態(tài)系統(tǒng)的其他生物存在捕食、競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)系，B正確；C、稻田生態(tài)系統(tǒng)凈化魚塘尾水的過(guò)程實(shí)現(xiàn)了水資源循環(huán)利用，C正確；D、魚塘尾水中的可溶性有機(jī)物主要是被稻田中的分解者利用，D錯(cuò)誤。故選D。5、C【解題分析】

1、植物組織培養(yǎng)過(guò)程是：離體的植物器官、組織或細(xì)胞脫分化形成愈傷組織，然后再分化生成根、芽，最終形成植物體。植物組織培養(yǎng)依據(jù)的原理是植物細(xì)胞的全能性，屬于無(wú)性生殖。2、植物的體細(xì)胞雜交是將不同植物的細(xì)胞通過(guò)細(xì)胞融合技術(shù)形成雜種細(xì)胞，進(jìn)而利用植物的組織培養(yǎng)將雜種細(xì)胞培育成多倍體的雜種植株.植物體細(xì)胞雜交依據(jù)的原理是細(xì)胞膜的流動(dòng)性和植物細(xì)胞的全能性。植物體細(xì)胞雜交過(guò)程中無(wú)有性生殖細(xì)胞的結(jié)合，屬于無(wú)性生殖?！绢}目詳解】A、植物細(xì)胞工程應(yīng)用之一是利用胚狀體包囊人工胚乳和人工種皮制成人工種子，實(shí)現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)，從而降低成本，A正確；B、原生質(zhì)體的融合原理是細(xì)胞膜的流動(dòng)性，可以實(shí)現(xiàn)體細(xì)胞雜交，克服雜交不親和，充分利用遺傳資源，B正確；C、莖尖等分裂旺盛部位無(wú)病毒感染，所以利用莖尖分生組織培養(yǎng)出無(wú)病毒且保持優(yōu)良性狀的幼苗，通過(guò)基因工程將抗病毒基因轉(zhuǎn)移至受體細(xì)胞從而培育出抗病毒的轉(zhuǎn)基因植物，C錯(cuò)誤；D、愈傷組織具有分裂旺盛的優(yōu)點(diǎn)，適于誘變育種的取材，能提高突變頻率，D正確。故選C。6、B【解題分析】

對(duì)于伴性遺傳來(lái)說(shuō)，位于X、Y同源區(qū)段上的基因，其基因頻率計(jì)算與常染色體計(jì)算相同；而位于X、Y非同源區(qū)段上的基因，伴X染色體遺傳，在Y染色體上沒(méi)有該基因及其等位基因。同理，伴Y染色體遺傳，在X染色體上也沒(méi)有其對(duì)等的基因。所以在計(jì)算基因總數(shù)時(shí)，應(yīng)只考慮X染色體（或Y染色體）上的基因總數(shù)?！绢}目詳解】由題干和表格數(shù)據(jù)可以算出：基因型是XBXB的有39人，基因型是XBXb的有7人，基因型是XbXb的有4人，基因型是XBY的有35人，基因型是XbY的有15人，由基因頻率的定義可知Xb的基因頻率是Xb/(XB+Xb)×100%=（7+2×4+15）/（7+2×4+15+39×2+7+35）×100%=20%，B正確。故選B。【題目點(diǎn)撥】本題考查的是基因頻率的計(jì)算，易錯(cuò)點(diǎn)在于Y染色體上無(wú)對(duì)應(yīng)的等位基因，在計(jì)算基因總數(shù)時(shí)要考慮到。二、綜合題：本大題共4小題7、AAZbW45/6減數(shù)第二次分裂Zb、aW、aWAAZbZb×AAZBW、AAZbZb×aaZBW、aaZbZb×AAZBW【解題分析】

本題考查伴性遺傳、自由組合定律，考查伴性遺傳規(guī)律、自由組合定律的應(yīng)用。明確ZW型性別決定的生物雌雄個(gè)體的性染色體組成和伴性遺傳規(guī)律是解答本題的關(guān)鍵?！绢}目詳解】(1)純合白色羽毛雄鳥aaZ-Z-與一只粉色羽毛雌鳥A-ZbW雜交，F(xiàn)1代全為紅色A-ZB-，據(jù)此可判斷親代雄鳥的基因型為aaZBZB，雌鳥的基因型為AAZbW，F(xiàn)1代雄鳥基因型為AaZBZb，減數(shù)分裂時(shí)兩對(duì)基因的遺傳遵循自由組合定律，F(xiàn)1代雄鳥能產(chǎn)生4種基因型的配子。F1代雌鳥基因型為AaZBW，F(xiàn)1代個(gè)體隨機(jī)交配，在F2代紅色雄鳥A-ZBZ中，純合子比例為（1/3）×（1/2）=1/6，則雜合子所占的比例為1—1/6=5/6。(2)一只基因型為AaZbW的鳥，通過(guò)減數(shù)分裂產(chǎn)生了一個(gè)基因型為AAZb的生殖細(xì)胞，根據(jù)該生殖細(xì)胞中含有AA基因可判斷這是由于減數(shù)第二次分裂后期姐妹染色單體未正常分離導(dǎo)致的；正常情況下，減數(shù)第一次分裂過(guò)程中同源染色體分離導(dǎo)致等位基因分離，減數(shù)第二次分裂后期姐妹染色單體分離，據(jù)此可判斷與該配子同時(shí)產(chǎn)生的另外3個(gè)細(xì)胞的基因型應(yīng)該是Zb、aW、aW。(3)通過(guò)子代雛鳥羽毛顏色來(lái)分辨雌雄，應(yīng)使雌雄性個(gè)體表現(xiàn)型不同，根據(jù)伴性遺傳規(guī)律，則純合親本基因型可能為AAZbZb×AAZBW（后代粉紅色均為雌性，紅色均為雄性）、AAZbZb×aaZBW（后代粉紅色均為雌性，紅色均為雄性）、aaZbZb×AAZBW（后代粉紅色均為雌性，紅色均為雄性）?！绢}目點(diǎn)撥】遺傳概率計(jì)算中的“算少不算多”：計(jì)算第（1）小題最后一空時(shí)，F(xiàn)2代紅色雄鳥的基因型有4種，其中有一種純合子，三種雜合子，計(jì)算純合子比例較為簡(jiǎn)便，因此計(jì)算雜合子比例時(shí)可先求出純合子比例，然后再求雜合子比例。8、自養(yǎng)菌—好氧異養(yǎng)菌—厭氧異養(yǎng)菌分離菌種、鑒定菌種、細(xì)菌計(jì)數(shù)、選種育種(答出兩項(xiàng)即可)能自養(yǎng)型蛋白酶防腐殺菌供菌種有氧呼吸大量繁殖酒精發(fā)酵【解題分析】

1、營(yíng)養(yǎng)缺陷型是指野生型菌株由于基因突變，致使細(xì)胞合成途徑出現(xiàn)某些缺陷，喪失合成某些物質(zhì)的能力，如氨基酸、維生素、堿基等的合成能力出現(xiàn)缺陷，必須在基本培養(yǎng)基（野生型菌株最低營(yíng)養(yǎng)要求）中添加缺陷的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（補(bǔ)充培養(yǎng)基）才能正常生長(zhǎng)的一類突變株。2、果酒制作的原理是酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，酵母菌最適宜生長(zhǎng)繁殖的溫度范圍是18～25℃，因此酒精發(fā)酵的條件是無(wú)氧且溫度控制在18～25℃，酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色，因此可以用酸性重鉻酸鉀溶液檢測(cè)發(fā)酵過(guò)程是否產(chǎn)生酒精；果醋制作的原理是在氧氣充足的條件下，醋酸菌將葡萄糖或酒精轉(zhuǎn)化成醋酸，醋酸菌是好氧菌，最適宜生長(zhǎng)的溫度范圍是30-35℃，因此醋酸發(fā)酵時(shí)應(yīng)該持續(xù)通入氧氣并將溫度控制在30-35℃；腐乳制作過(guò)程中多種微生物參與了發(fā)酵，其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物產(chǎn)生蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成小分子肽和氨基酸，脂肪酶將脂肪轉(zhuǎn)化成甘油和脂肪酸；泡菜中亞硝酸鹽含量的測(cè)定原理是在鹽酸酸化的條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽形成玫瑰紅色染料?！绢}目詳解】(1)處理由無(wú)機(jī)物引起的水體富營(yíng)養(yǎng)化，由于缺少有機(jī)物，所以早期是自養(yǎng)菌，之后好氧異養(yǎng)菌，最后厭氧異養(yǎng)菌，三種類型微生物按照這樣的先后順序發(fā)揮作用。(2)菌落對(duì)微生物學(xué)工作有很大作用，可用于科研等很多方面，如分離菌種、鑒定菌種、細(xì)菌計(jì)數(shù)、選種育種等。(3)基本培養(yǎng)基中含有碳源、氮源、生長(zhǎng)因子、水和無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株能生長(zhǎng)。進(jìn)行的過(guò)程的微生物是硝化細(xì)菌，是自養(yǎng)型生物。(4)在腐乳制作過(guò)程中必須有能產(chǎn)生蛋白酶的微生物參與蛋白質(zhì)的水解，后期加入香辛料既能調(diào)節(jié)風(fēng)味，使口感良好。還具有防腐和殺菌的作用，提高產(chǎn)品質(zhì)量。(5)果酒發(fā)酵裝置內(nèi)要留1/3空間，在發(fā)酵期的用途是初期菌種有氧呼吸產(chǎn)生大量能量，使菌種大量繁殖，耗盡O2后進(jìn)行酒精發(fā)酵?！绢}目點(diǎn)撥】對(duì)于果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的過(guò)程、原理、菌種及發(fā)酵條件的比較記憶是本題考查的重點(diǎn)。9、（生物）群落非生物的物質(zhì)和能量有機(jī)物①④⑩2500分解者（A）和下一營(yíng)養(yǎng)級(jí)（C和D）間接次生【解題分析】

結(jié)合碳循環(huán)的過(guò)程進(jìn)行分析A是分解者，BCD是三種生物形成的一個(gè)食物網(wǎng)，①④⑩生產(chǎn)者，分解者和消費(fèi)者的呼吸作用，②是生產(chǎn)者的光合作用?！绢}目詳解】（1）圖中五種生物包括生產(chǎn)者、分解者和消費(fèi)者，所以構(gòu)成生物群落；沒(méi)有標(biāo)示出的成分是非生物的物質(zhì)和能量。（2）A～D屬于生物群落的成分，碳在生物群落內(nèi)部流動(dòng)以有機(jī)物的形式；還原氫與氧氣結(jié)合發(fā)生在有氧呼吸過(guò)程中，是圖中的①④⑩階段。（3）為D提供營(yíng)養(yǎng)的有兩條食物鏈，生產(chǎn)者→B→C→D，生產(chǎn)者→B→D，所以至少需要的能量按照最短的食物鏈，最高的傳遞效率（20%）進(jìn)行計(jì)算，所以需要第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)提供的能量是100÷20%÷20%=2500KJ；B用于生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的能量流動(dòng)去向是分解者（A）和下一營(yíng)養(yǎng)級(jí)（C和D）。（4）大火給當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重的影響，說(shuō)明生物多樣性有間接價(jià)值。在火災(zāi)后發(fā)生的演替的次生演替。【題目點(diǎn)撥】本題需要考生根據(jù)碳循環(huán)的過(guò)程分析出圖中各字母所代表的成分，掌握能量流動(dòng)的過(guò)程和相關(guān)的計(jì)算。10、不能因?yàn)楫?dāng)該對(duì)等位基因位于X染色體和XY染色體同源區(qū)時(shí)均會(huì)出現(xiàn)上述雜交結(jié)果F1紅眼雄果蠅（產(chǎn)生配子過(guò)程中）X染色體上含W基因的染色體片段轉(zhuǎn)移到了Y染色體F1紅眼雄果蠅產(chǎn)生配子過(guò)程中XY染色體同源區(qū)段的非姐妹染色單體發(fā)生了交叉互換【解題分析】

根據(jù)“白眼雄果蠅與紅眼雌果蠅雜交，F(xiàn)1全為紅眼”可判斷紅眼為顯性性狀，根據(jù)“F2表現(xiàn)型及比例為紅眼雌：紅眼雄：白眼雄=2∶1∶1”，即只有雄果蠅出現(xiàn)了白眼，可說(shuō)明該性狀與性染色體有關(guān)，但不能判斷基因是位于X染色體上還是XY染色體同源區(qū)段上?！绢}目詳解】（1）根據(jù)上述分析可知，控制該性狀的基因肯定不在常染色體上。假設(shè)W/w基因位于X染色體上，親本基因型為XWXW×XwY→F1：XWXw、XWY，均表現(xiàn)紅眼，F(xiàn)1雌雄交配，F(xiàn)2的基因型為XWXW、XWXw、XWY、XwY，表現(xiàn)型及比例為紅眼雌∶紅眼雄∶白眼雄=2∶1∶1。假設(shè)W/w基因位于XY同源區(qū)段上，親本基因型為XWXW×XwYw→F1：XWXw、XWYw，均表現(xiàn)紅眼，F(xiàn)1雌雄交配，F(xiàn)2的基因型為XWXW、XWXw、XWYw、XwYw，表現(xiàn)型及比例為紅眼雌∶紅眼雄∶白眼雄=2∶1∶1。由于當(dāng)該對(duì)等位基因位于X染色體和XY染色體同源區(qū)時(shí)均會(huì)出現(xiàn)上述雜交結(jié)果，所以不能據(jù)此做出準(zhǔn)確判斷。（2）若基因位于X染色體上，同學(xué)乙用X射線處理F1（XWXw、XW