星巴克的戰(zhàn)略管理分析-2

PEST分析法（宏觀環(huán)境）P---政治（Political）1.穩(wěn)定的政治環(huán)境星巴克經(jīng)營的是咖啡服務(wù)，并不涉及到國家的壟斷行業(yè)和稀缺資源，加之我國的政治環(huán)境在未來的很長一段時(shí)間都不會(huì)出現(xiàn)大的波動(dòng)。隨著改革開放的加快，中國鼓勵(lì)外資企業(yè)的進(jìn)入，星巴克在中國的發(fā)展會(huì)面臨著比較穩(wěn)定的政治環(huán)境。所以目前穩(wěn)定的政治環(huán)境是星巴克咖啡開拓市場(chǎng)的基礎(chǔ)。2.知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)在上海市知識(shí)產(chǎn)權(quán)聯(lián)席會(huì)議辦公室和上海市高院的聯(lián)合組織下，經(jīng)過評(píng)選委員會(huì)討論，評(píng)出了上海保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)十大案件，星巴克等侵權(quán)案入選。E---經(jīng)濟(jì)（Economic）1、經(jīng)濟(jì)增長目前中國經(jīng)濟(jì)處于高速發(fā)展的階段，在這一階段居民的收入增長得很快。居民收入的提高為星巴克的發(fā)展提供了穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)環(huán)境，有益于星巴克咖啡進(jìn)行穩(wěn)步的市場(chǎng)開拓。2、消費(fèi)增長同時(shí)隨著高收入人群的生活品味逐漸提高，對(duì)咖啡的需求越來越多，對(duì)星巴克咖啡的市場(chǎng)擴(kuò)大越來越有好處。2011年6月22日，咖啡行業(yè)觀察人士稱，在“海歸”和經(jīng)常去境外旅行的人士以及國內(nèi)高端咖啡店持續(xù)開張的推動(dòng)下，中國咖啡消費(fèi)量將繼續(xù)以每年15%-20%的幅度增長，有望成為世界上最具潛力的咖啡消費(fèi)大國.二三線城市咖啡消費(fèi)量不斷增加，所占的市場(chǎng)分額也不斷增加，成為中國咖啡市場(chǎng)及未來20年的核心推動(dòng)市場(chǎng)。3.市場(chǎng)潛力巨大咖啡消費(fèi)在中國城市里，平均每人每年的咖啡消費(fèi)量是４杯，即使是在北京、上海這樣的大城市，每人每年的消費(fèi)量也僅有２０杯。而在日本和英國，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英國都是世界著名的茶文化國家，目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場(chǎng)。擁有強(qiáng)大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費(fèi)潛力，一定會(huì)成為世界最大的咖啡市場(chǎng)之一。4、咖啡行業(yè)投資情況（1）市場(chǎng)機(jī)會(huì)：一線城市依舊競(jìng)爭激烈，開店運(yùn)營成本高、風(fēng)險(xiǎn)大。二三線城市市場(chǎng)更為廣闊，咖啡店成功率高。（2）一線城市諸多投資者拋開加盟選擇自營開店。S---社會(huì)（Social）（1）越來越多的人接受咖啡、喜歡咖啡。根據(jù)一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查，32%的城市居民喝咖啡。其中青年男女在咖啡館消費(fèi)，家庭主婦，35以上的都市白領(lǐng)成為在家飲用咖啡增長是最快的群體。（2）潛在消費(fèi)群增多一些消費(fèi)著雖然不喜歡喝咖啡，但顧客普遍喜歡咖啡廳的氛圍和環(huán)境，他們會(huì)在咖啡館里消費(fèi)一些其它附屬產(chǎn)品，因此咖啡廳潛在的消費(fèi)群還是很多。（3）顧客轉(zhuǎn)向隨著人們對(duì)咖啡的認(rèn)識(shí)、咖啡文化的普及，消費(fèi)者開始認(rèn)知咖啡的品牌、風(fēng)格和純正，知道如何享受咖啡帶來的樂趣。速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能代表咖啡消費(fèi)了，原豆咖啡的普及無疑是一個(gè)巨大的商機(jī)?！拔幕Х取笔乾F(xiàn)在整個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)的主流，發(fā)展相當(dāng)迅速。（4）中青年將成主流消費(fèi)群體從人口年齡結(jié)構(gòu)來看，咖啡屬于一種外來文化，年輕人對(duì)其更容易接受，所以年輕人是星巴克的主要顧客群體。一份來自8個(gè)大城市的調(diào)查顯示，中年和青年人是咖啡產(chǎn)品的主要消費(fèi)群體。同時(shí)，男性消費(fèi)者的人數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了女性，其原因在于咖啡作為一種嗜好品更易受到男性的青睞。也就是說，中青年消費(fèi)群體為都市上班一族。就經(jīng)濟(jì)實(shí)力而言，他們對(duì)這一部分的消費(fèi)沒有壓力。隨著咖啡消費(fèi)群體的擴(kuò)大，咖啡文化也應(yīng)運(yùn)而生，這在一定程度上吸引了越來越多的消費(fèi)人群。T---技術(shù)（Technological）1、技術(shù)環(huán)境全球頂級(jí)的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點(diǎn)食品以及豐富多樣的咖啡機(jī)、咖啡杯；咖啡豆現(xiàn)磨現(xiàn)煮，奶油是結(jié)拜新鮮的，味道是醇正的，口感潤滑。由于咖啡的口味固定，所以星巴克的內(nèi)部生產(chǎn)技術(shù)變動(dòng)相對(duì)較小；而外部的技術(shù)競(jìng)爭也相對(duì)穩(wěn)定。2、信息技術(shù)的影響信息技術(shù)的進(jìn)步會(huì)增強(qiáng)星巴克連鎖經(jīng)營的管理效率，這樣星巴克總部可以在短時(shí)間內(nèi)迅速掌握世界上所有分店的管理現(xiàn)狀，并加以有效的指導(dǎo)。因此，信息技術(shù)為星巴克的連鎖管理搭建了高效的平臺(tái)。3、咖啡生命周期及成長性分析由于咖啡進(jìn)駐中國的市場(chǎng)還不長久，咖啡市場(chǎng)的發(fā)展依舊處在成長階段，因此會(huì)吸引大量的投資者進(jìn)入，加大競(jìng)爭的壓力，因此作為投資者，應(yīng)該在應(yīng)有的基礎(chǔ)上，改善產(chǎn)品品質(zhì)、尋找新的市場(chǎng)細(xì)分、改變廣告的宣傳重點(diǎn)、采取降價(jià)等一系列措施，以應(yīng)對(duì)未來更加激烈的競(jìng)爭，從而更好的占領(lǐng)市場(chǎng)。波特五力分析模型分析五力模型是MichaelPorter于1979年創(chuàng)造的，它用于行業(yè)競(jìng)爭戰(zhàn)略的分析，該模型在產(chǎn)業(yè)組織經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)上推導(dǎo)出決定行業(yè)競(jìng)爭強(qiáng)度和市場(chǎng)吸引力的五種力量，分別為供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)能力、購買者的討價(jià)還價(jià)能力、潛在競(jìng)爭者進(jìn)入的能力、替代品的替代能力、行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭者現(xiàn)在的競(jìng)爭能力。該模型將影響一個(gè)企業(yè)的各種力量歸類了五種力量，清晰明了、簡單易懂。1，供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)能力在供應(yīng)商方面，星巴克會(huì)花費(fèi)大量的人力、物力和財(cái)力開發(fā)供應(yīng)商，從生產(chǎn)能力、包裝盒運(yùn)輸?shù)榷鄠€(gè)方面對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估，只有具有發(fā)展?jié)摿Φ墓?yīng)商才能與星巴克建立商業(yè)關(guān)系。此外，星巴克擁有專門的采購系統(tǒng)，有些采購人員常年旅行在印尼、東非以及拉丁美洲一帶，與當(dāng)?shù)氐目Х确N植者交流和溝通，以至于能購買世界上最好的咖啡豆。一方面由于星巴克的使命定位為將星巴克建成全球極品咖啡的翹楚，提供高質(zhì)量的咖啡，且擁品牌優(yōu)勢(shì)，這使得供應(yīng)商們會(huì)受益于星巴克良好的品牌，長期的合作會(huì)提升了供應(yīng)商的聲譽(yù)，使他們收到更多的定單。另一方面，世界上咖啡豆供應(yīng)商較多，生產(chǎn)咖啡豆的地區(qū)有非洲、南美洲、中美洲、亞洲、大洋洲、加勒比海地區(qū)及其他地區(qū)，每個(gè)地區(qū)又有若干個(gè)種植區(qū)域。所以，對(duì)于星巴克而言，供應(yīng)商的談判能力相對(duì)較弱。2，購買者的討價(jià)還價(jià)能力世界工廠品牌排行榜上顯示，世界咖啡品牌2012年最新排名依次為上島、雀巢、星巴克、兩岸、藍(lán)山、迪歐、名典、真鍋、新島和麥斯威爾?？Х仁袌?chǎng)競(jìng)爭激烈，世界咖啡品牌質(zhì)量都很好。由于咖啡供應(yīng)商比較多，購買者選擇的空間很大，所以對(duì)于星巴克而言購買者談判能力相對(duì)較強(qiáng)。在這種情況下，星巴克應(yīng)該一方面培養(yǎng)忠實(shí)的客戶，另一方面從其他附加值方面吸引新的客戶。高質(zhì)量的咖啡是基礎(chǔ)，除此之外，我們看到星巴克還注重體驗(yàn)，走進(jìn)星巴克的客戶不僅能享受到美味的咖啡，還會(huì)有一種很放松的感覺。正是這樣高品質(zhì)的產(chǎn)品，滿意的服務(wù)讓星巴克在國際咖啡市場(chǎng)擁有不小的份額。3，潛在競(jìng)爭者進(jìn)入的能力首先目前世界上已經(jīng)形成了不少著名的咖啡品牌，則具有規(guī)模經(jīng)濟(jì)，其次消費(fèi)者選擇咖啡注重品牌，再加上生產(chǎn)出美味的咖啡擁有專門的技巧，而這些技巧都是保密的，故行業(yè)進(jìn)入壁壘比較高。所以對(duì)于星巴克而言，潛在競(jìng)爭者的威脅比較小。4，替代品的替代能力咖啡屬于飲料，他的替代品有很多，如果汁、牛奶、碳酸飲料以及茶等等。但是一方面由于星巴克不僅提供咖啡，還能提供體驗(yàn)，提供顧客休閑場(chǎng)所，另一方面星巴克的目標(biāo)市場(chǎng)是一群注重享受、休閑、崇尚知識(shí)尊重人本位的富有小資情調(diào)的城市白領(lǐng)，而不是普通大眾，星巴克的消費(fèi)者不會(huì)很關(guān)注價(jià)格，不會(huì)關(guān)注替代品是否折價(jià)而選擇替代品。所以從這兩方面來說，替代品對(duì)星巴克的威脅不大。5，行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭者現(xiàn)在的競(jìng)爭能力上文已提到世界工廠品牌排行榜中世界十大咖啡品牌的排行榜，對(duì)于星巴克而言，一方面社會(huì)上存在大量且均衡的競(jìng)爭對(duì)手，如雀巢、麥斯威爾、藍(lán)山等；另一方面由于生產(chǎn)咖啡的工具只能專門用來生產(chǎn)咖啡，故轉(zhuǎn)換成本較高，退出壁壘高，兩者都加劇了行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭。2.星巴克競(jìng)爭劣勢(shì)（W）（1）組織結(jié)構(gòu)的效率不夠。對(duì)中國那么多家門店進(jìn)行整齊劃一的高效管理，本身對(duì)任何企業(yè)都是一種挑戰(zhàn)。更何況，星巴克是靠逐漸收購原先的代理商來統(tǒng)一和整合中國市場(chǎng)的。目前，星巴克仍然沒有實(shí)現(xiàn)對(duì)中國門店100％的股權(quán)控制，只是掌握了中國大部分地區(qū)的運(yùn)營管理權(quán)?？梢韵胂?，在不同的地區(qū)面對(duì)不同的合作伙伴，在協(xié)調(diào)和統(tǒng)一管理上星巴克需要付出額外的努力，謹(jǐn)慎地調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略。供應(yīng)鏈的管理壓力。改變?cè)瓉淼墓?yīng)商和運(yùn)輸管理，代之以星巴克統(tǒng)一的物流中心的管理，這對(duì)星巴克物流中心是巨大的挑戰(zhàn)。挑戰(zhàn)不但體現(xiàn)在群體管理的效率、準(zhǔn)確性和專業(yè)性上，還來自原來各地市場(chǎng)不同的存貨管理方式的整合壓力。資金鏈管理的壓力。對(duì)于選址定位于黃金地段的星巴克來說，過快的開店速度必然會(huì)影響星巴克的資金鏈，從而進(jìn)一步影響公司的成本控制和財(cái)務(wù)決策。再加上近年來，隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，商業(yè)地產(chǎn)的租金價(jià)格仍然有很大的上漲壓力，這將給星巴克未來的盈利空間造成較大的風(fēng)險(xiǎn)和不確定性。體驗(yàn)淡化、服務(wù)水平下降。規(guī)?？焖贁U(kuò)張并沒有給星巴克帶來業(yè)績和品牌的同步提升，反而危及其健康發(fā)展。星巴克在擴(kuò)張的同時(shí)，為了獲取規(guī)模效應(yīng)和達(dá)到其財(cái)務(wù)目標(biāo)，接連降低成本，采用流水作業(yè)完成其服務(wù)流程，導(dǎo)致其核心的星巴克體驗(yàn)的淡化和服務(wù)水平降低等問題。3.星巴克競(jìng)爭機(jī)會(huì)（O）（1）市場(chǎng)進(jìn)入的空缺星巴克進(jìn)入中國的時(shí)候，雀巢、上島、真鍋已經(jīng)培育了少量的咖啡愛好者，但是人們對(duì)咖啡還是出于懵懂狀態(tài)，直到星巴克進(jìn)入中國，人們才發(fā)現(xiàn)原來咖啡也有那么好喝的。因此，星巴克進(jìn)入中國的壁壘很低，而潛在用戶的需求已有一定的發(fā)展。時(shí)代大背景的契機(jī)全球化給星巴克帶來的契機(jī)在世界各地，包括中國都是非常顯著的。全球范圍內(nèi)的人口流動(dòng)加速，為星巴克推動(dòng)國際品牌連鎖帶來空前的機(jī)會(huì)。全球化將使人們?cè)诟鞯亍⒏鲊g流動(dòng)規(guī)模加大，頻率加快，提高跨地區(qū)、跨國之間品牌的協(xié)同效應(yīng)。中國咖啡市場(chǎng)潛力巨大中國目前的咖啡消費(fèi)存在著巨大的商業(yè)空間，據(jù)專家分析，中國將成為全球最大的咖啡消費(fèi)國，并且每年以30％的速度上升，同時(shí)中國市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和，是典型的不完全競(jìng)爭市場(chǎng)，這種市場(chǎng)結(jié)構(gòu)有利于星巴克擴(kuò)大品牌效應(yīng)，增加顧客群，給星巴克帶來巨大的盈利預(yù)期。4.星巴克競(jìng)爭威脅（T）（1）現(xiàn)實(shí)和潛在的競(jìng)爭者眾多目前咖啡行業(yè)競(jìng)爭程度相當(dāng)高，中國內(nèi)地市場(chǎng)已有的臺(tái)灣上島咖啡、日本真鍋咖啡等無不把星巴克作為其最大的競(jìng)爭對(duì)手。除此之外，咖啡同業(yè)、便利商店、快餐店、定點(diǎn)咖啡機(jī)等競(jìng)爭者也會(huì)通過價(jià)格戰(zhàn)和模仿的方式來搶奪市場(chǎng)。替代品的豐富和提升替代品的豐富和提升讓時(shí)尚和周期短的城市人擁有更多的選擇。在中國咖啡的替代性產(chǎn)品有茶和其他的提神類功能飲料（包含咖啡因飲料），如紅牛、日加滿、力保健、統(tǒng)一、康師傅等品牌的飲料。原料成本的上升隨著近年來中國CPI的上升，尤其是咖啡原料和乳制品成本的上升，直接擠壓了星巴克的利潤空間。此外，星巴克的提價(jià)空間也被壓縮，目前市場(chǎng)需求主導(dǎo)了消費(fèi)領(lǐng)域價(jià)格走向，價(jià)格傳導(dǎo)已呈現(xiàn)CPI拉動(dòng)PPI的特征。地區(qū)發(fā)展的不平衡性地區(qū)發(fā)展的不平衡性形成了各地人們收入的差異，這對(duì)星巴克的統(tǒng)一價(jià)格提出了挑戰(zhàn)，也對(duì)星巴克的管理、運(yùn)營和策略提出了較大的挑戰(zhàn)。內(nèi)部因素外部因素戰(zhàn)略選擇內(nèi)部因素外部因素戰(zhàn)略選擇優(yōu)勢(shì)（Strengh）劣勢(shì)（Weakness）1.經(jīng)營模式的靈活選擇2.品牌優(yōu)勢(shì)3.咖啡技術(shù)優(yōu)勢(shì)4.新產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新5.細(xì)致周到的顧客服務(wù)6.門店位置優(yōu)勢(shì)1.組織結(jié)構(gòu)的效率不夠2.供應(yīng)鏈的管理壓力3.資金鏈管理壓力4.體驗(yàn)淡化、服務(wù)水平下降5.價(jià)格偏高機(jī)會(huì)（Opportunity）SO（利用）WO（改進(jìn)）1.市場(chǎng)進(jìn)入的空缺2.時(shí)代大背景的契機(jī)3.中國咖啡市場(chǎng)潛力巨大=1\*GB3①市場(chǎng)占有率擴(kuò)大戰(zhàn)略=2\*GB3②品牌延伸=1\*GB3①直營策略=2\*GB3②品牌危機(jī)扭轉(zhuǎn)戰(zhàn)略=3\*GB3③差異化政策威脅（Threat）ST（監(jiān)視）WT（消除）1.競(jìng)爭對(duì)手眾多2.替代品的豐富和提升3.原材料成本的上升4.地區(qū)發(fā)展的不平衡性5.金融風(fēng)暴的沖擊=1\*GB3①差異化戰(zhàn)略=2\*GB3②公關(guān)策略=3\*GB3③提價(jià)策略=4\*GB3④彈性價(jià)格體系=1\*GB3①產(chǎn)品線收縮策略=2\*GB3②關(guān)掉不盈利或虧損的店面=3\*GB3③尋找更低價(jià)格的供應(yīng)商資源能力分析一、星巴克的核心競(jìng)爭力分析核心能力是某一組織內(nèi)部一系列互補(bǔ)的技能和知識(shí)的結(jié)合。它具有使一項(xiàng)或多項(xiàng)業(yè)務(wù)達(dá)到世界一流水平的能力。1、星巴克的總體核心競(jìng)爭能力星巴克的總體核心競(jìng)爭能力就是：在喝星巴克的咖啡這個(gè)動(dòng)態(tài)過程中,星巴克最大化地傳遞文化和寵愛顧客的能力。喝星巴克的咖啡,更像是一種工作方式或說是一種生活方式。星巴克給了顧客最大的空間和最舒逸的生活節(jié)奏去學(xué)習(xí)、工作而甚少被打擾。2、星巴克的具體核心競(jìng)爭能力星巴克具體的核心競(jìng)爭力分別為咖啡的優(yōu)品優(yōu)質(zhì)、人的事業(yè)、第三空間以及星巴克美學(xué)。第一核心競(jìng)爭力是咖啡的優(yōu)品優(yōu)質(zhì)。專注于品質(zhì)被其管理者認(rèn)為是星巴克成功的因素之一，星巴克咖啡的內(nèi)在質(zhì)量屬性、咖啡命名的藝術(shù)性這是這家皇家咖啡零售商核心能力下的第一核心產(chǎn)品。值得說明的是,很多人認(rèn)為,咖啡的品質(zhì)應(yīng)該算是最終產(chǎn)品吧;其實(shí)不然。星巴克造就了那么多的神話,就是因?yàn)槠涿恳槐Х?每一份與眾不同以顧客為本,認(rèn)真對(duì)待每一位顧客,一次只烹調(diào)顧客那一杯咖啡的理念,那么其終端產(chǎn)品應(yīng)該是傳遞到顧客手里的/每一杯咖啡。第二核心競(jìng)爭力是人的事業(yè)。星巴克不是用人經(jīng)營咖啡的事業(yè),而是用咖啡經(jīng)營人的事業(yè)。星巴克的獨(dú)特之處在于,它覺得,重點(diǎn)并不在于人們是如何品嘗咖啡的,而是享用咖啡的人是如何相處的;無論顧客與顧客、顧客與店員,仿佛都被一種情感紐帶連接著。他們知道彼此的喜好和性格,人與人之間的那種緊密、舒適、安全、愉快的情感聯(lián)系既異于同事、也并非家人。第三核心競(jìng)爭力是第三空間。星巴克為顧客提供一個(gè)可以休息、閱讀、思考、寫作,甚至發(fā)呆的地方。就是說,除了和人聯(lián)系外.還屬于個(gè)人。沒有任何公司能提供滿足所有人口味的咖啡,但它可能提供讓所有人實(shí)現(xiàn)感情聯(lián)絡(luò)的場(chǎng)所，星巴克就做到了這點(diǎn)。第四核心競(jìng)爭力是星巴克美學(xué)。星巴克咖啡的外包裝、星巴克風(fēng)情杯子和具有高格調(diào)的音樂和書籍以及咖啡店的選址的巧妙歸納成獨(dú)有的一種美學(xué)。二、星巴克的價(jià)值鏈星巴克的價(jià)值鏈：咖啡豆供應(yīng)商——咖啡生產(chǎn)商、銷售商（星巴克）星巴克把每一個(gè)在價(jià)值鏈上的供應(yīng)商都看作是合作伙伴，建立起長期的戰(zhàn)略合作，并且星巴克在咖啡制作的每一個(gè)環(huán)節(jié)都安排了專家，讓他們?cè)诿恳粋€(gè)環(huán)節(jié)都做到高水準(zhǔn)。1、咖啡豆供應(yīng)商：星巴克始終堅(jiān)持的準(zhǔn)則“道德采購”：——在全球?qū)ふ腋哔|(zhì)量的咖啡豆，圍繞其建立一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的、性價(jià)比適宜的、健康的采購鏈條。保證當(dāng)?shù)乜Х绒r(nóng)利益并且維護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)。讓種值咖啡的農(nóng)民致富，星巴克把它當(dāng)作自己的使命之一，本著公平交易的原則，高價(jià)收購高質(zhì)量的咖啡豆，并且建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，農(nóng)民承諾種植高質(zhì)量的咖啡豆，星巴克高價(jià)收購，并且星巴克還派專家前往種植地，研究和指導(dǎo)農(nóng)民如何種植高質(zhì)量不同品味的咖啡豆。但是近年來，由于各種自然氣候因素，世界主要咖啡出口國的產(chǎn)量出現(xiàn)下降趨勢(shì)，而全球咖啡需求又在不斷上升。找到更便宜、品質(zhì)類似的咖啡豆，成了當(dāng)務(wù)之急。所以，在2010年11月12日，星巴克宣布，將在云南普洱縣建立一個(gè)咖啡農(nóng)場(chǎng)。這是全球咖啡連鎖業(yè)老大成立40年來首次自己種植咖啡。在云南自建咖啡農(nóng)場(chǎng)，是其向產(chǎn)業(yè)鏈上游拓展的重要一步。“把原材料掌握在自己手里，避免受制于人，從而保證整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)定，成為星巴克性命攸關(guān)的一步棋?！笔鏍柎恼f。外界也認(rèn)為，全產(chǎn)業(yè)鏈的布局為其帶來一個(gè)相對(duì)穩(wěn)固能夠抵抗原材料成本上漲的采購鏈條，同時(shí)也將減少星巴克對(duì)咖啡最大產(chǎn)地拉美的采購依賴。2、咖啡生產(chǎn)商、銷售商（星巴克）：星巴克一直致力于向顧客提供最優(yōu)質(zhì)的咖啡和服務(wù)，營造獨(dú)特的“星巴克體驗(yàn)”，讓全球各地的星巴克店成為人們除了工作場(chǎng)所和生活居所之外溫馨舒適的“第三生活空間”。這是星巴克區(qū)別于其他咖啡銷售商的亮點(diǎn)，也是星巴克源源不斷的“生財(cái)之道”。星巴克在咖啡的各個(gè)階段都保持著高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。在研磨環(huán)節(jié)上，星巴克按研磨出不同品味研制了諸多種研磨咖啡豆的機(jī)器，并且出售給那些喜歡DIY的人，并且并且指導(dǎo)消費(fèi)者如何研磨。在咖啡豆的保鮮上，星巴克也有專家非常細(xì)致的告訴你，如何保存咖啡豆，使咖啡豆不至于變味，購買咖啡豆時(shí)應(yīng)該怎么樣選擇適合自己購買方式。在泡咖啡的功夫上，星巴克更是有技法，各種各樣的泡法，各種風(fēng)味該如何泡，總之讓你泡出你自己喜歡的高品質(zhì)的咖啡來。最后，在星巴克的店里，經(jīng)過專業(yè)制作的咖啡，加上它所營造的氛圍、它的高品質(zhì)的服務(wù)都會(huì)讓顧客情不自禁地再次光顧。物業(yè)安保培訓(xùn)方案為規(guī)范保安工作，使保安工作系統(tǒng)化/規(guī)范化,最終使保安具備滿足工作需要的知識(shí)和技能，特制定本教學(xué)教材大綱。一、課程設(shè)置及內(nèi)容全部課程分為專業(yè)理論知識(shí)和技能訓(xùn)練兩大科目。其中專業(yè)理論知識(shí)內(nèi)容包括：保安理論知識(shí)、消防業(yè)務(wù)知識(shí)、職業(yè)道德、法律常識(shí)、保安禮儀、救護(hù)知識(shí)。作技能訓(xùn)練內(nèi)容包括：崗位操作指引、勤務(wù)技能、消防技能、軍事技能。二．培訓(xùn)的及要求培訓(xùn)目的1）保安人員培訓(xùn)應(yīng)以保安理論知識(shí)、消防知識(shí)、法律常識(shí)教學(xué)為主，在教學(xué)過程中，應(yīng)要求學(xué)員全面熟知保安理論知識(shí)及消防專業(yè)知識(shí)，在工作中的操作與運(yùn)用，并基本掌握現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)及處理知識(shí)2）職業(yè)道德課程的教學(xué)應(yīng)根據(jù)不同的崗位元而予以不同的內(nèi)容，使保安在各自不同的工作崗位上都能養(yǎng)成具有本職業(yè)特點(diǎn)的良好職業(yè)道德和行為規(guī)范）法律常識(shí)教學(xué)是理論課的主要內(nèi)容之一，要求所有保安都應(yīng)熟知國家有關(guān)法律、法規(guī)，成為懂法、知法、守法的公民，運(yùn)用法律這一有力武器與違法犯罪分子作斗爭。工作入口門衛(wèi)守護(hù)，定點(diǎn)守衛(wèi)及區(qū)域巡邏為主要內(nèi)容，在日常管理和發(fā)生突發(fā)事件時(shí)能夠運(yùn)用所學(xué)的技能保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)以及自身安全。2、培訓(xùn)要求1）保安理論培訓(xùn)通過培訓(xùn)使保安熟知保安工作性質(zhì)、地位、任務(wù)、及工作職責(zé)權(quán)限，同時(shí)全面掌握保安專業(yè)知識(shí)以及在具體工作中應(yīng)注意的事項(xiàng)及一般情況處置的原則和方法。2）消防知識(shí)及消防器材的使用通過培訓(xùn)使保安熟知掌握消防工作的方針任務(wù)和意義，熟知各種防火的措施和消防器材設(shè)施的操作及使用方法，做到防患于未燃，保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)和員工生命財(cái)產(chǎn)的安全。3)法律常識(shí)及職業(yè)道德教育通過法律常識(shí)及職業(yè)道德教育，使保安樹立法律意識(shí)和良好的職業(yè)道德觀念，能夠運(yùn)用法律知識(shí)正確處理工作中發(fā)生的各種問題；增強(qiáng)保安人員愛崗敬業(yè)、無私奉獻(xiàn)更好的為公司服務(wù)的精神。4)工作技能培訓(xùn)其中專業(yè)理論知識(shí)內(nèi)容包括：保安理論知識(shí)、消防業(yè)務(wù)知識(shí)、職業(yè)道德、法律常識(shí)、保安禮儀、救護(hù)知識(shí)。作技能訓(xùn)練內(nèi)容包括：崗位操作指引、勤務(wù)技能、消防技能、軍事技