煙臺市水產(chǎn)品出口現(xiàn)狀分析

煙臺市水產(chǎn)品出口現(xiàn)狀分析

一、煙臺產(chǎn)品出口現(xiàn)狀1.出口總量分析近年來，煙臺加快了產(chǎn)品國際化，水產(chǎn)品出口呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢。今年前十個月,煙臺市水產(chǎn)品出口創(chuàng)匯額7.5億美元,同比增長47%,出口總量占全國的一成以上。2003年-2015年煙臺市水產(chǎn)品出口額總體上呈上升發(fā)展的趨勢。2003年煙臺市水產(chǎn)品出口總量為109806萬噸,出口額為41100萬美元;2008年受到全球性金融危機的影響,煙臺市水產(chǎn)品的出口也受到了猛烈沖擊,甚至出現(xiàn)負增長;2009年以后,金融危機的迷霧逐漸消散,煙臺市的水產(chǎn)品出口也得到了恢復發(fā)展。2.煙臺市水產(chǎn)品出口市場結構分析近十年來,在國內,煙臺市水產(chǎn)品出口面向全國各地;在國外,日韓、歐美、東盟等一直以來就是煙臺市水產(chǎn)品出口的主要海外市場,出口市場的相對集中使得煙臺市水產(chǎn)品出口很容易受到主要出口國政治、經(jīng)濟貿易政策等因素的影響,這也極大地加劇了煙臺市水產(chǎn)品貿易出口風險。在此方面,中東和拉美市場則是2015年煙臺水產(chǎn)品出口開拓的新市場。3.煙臺市水產(chǎn)品出口以加工為主,出口比例基本保持長期以來,我國的貿易方式一直以一般貿易為主,而煙臺市的貿易則以加工貿易為主。近十年來煙臺市水產(chǎn)品加工貿易得到了較快地發(fā)展,其貿易比重基本維持在95%以上。煙臺市水產(chǎn)品出口以加工貿易為主。從2008年到2015年在煙臺市水產(chǎn)品出口貿易方式中,加工貿易都占到了90%以上。所以煙臺市水產(chǎn)品出口貿易對加工貿易的依賴度非常高,很大程度上還是處于“國外訂貨出口”階段,因此煙臺市水產(chǎn)品出口,也具有明顯的“被動出口”特征。二、針對煙臺食品出口的問題和原因1.煙臺市水產(chǎn)品出口貿易概況山東省海洋與漁業(yè)廳相關統(tǒng)計資料顯示,2015年煙臺市對日本、歐盟、美國和韓國等四大主要出口市場的出口金額為12.35億美元,占2015年煙臺市水產(chǎn)品出口貿易總額的75.04%。由此可見,2015年煙臺市水產(chǎn)品出口貿易的絕對金額并不是很大,但是出口市場依賴度達到了70%多。這也正暴露了煙臺市水產(chǎn)品出口市場過于單一的問題。原因是煙臺市水產(chǎn)品對四大市場的高度依賴,使其很容易受到來自這些國家政治、經(jīng)濟、文化、貿易政策等因素的影響。2.提高水產(chǎn)品進入日本市場的門檻煙臺市水產(chǎn)品出口所面臨的貿易壁壘主要有:(1)2006年5月,日本實施的《肯定列表制度》,這大大抬高了水產(chǎn)品跨入日本市場的門檻;(2)2006年1月,歐盟實施《歐盟食品級飼料安全管理法規(guī)》,宣布對中國出口的水產(chǎn)品實施嚴格審查;(3)2007年6月28日,美國食品和藥品管理局(FDA)宣布對中國輸美的巴沙魚、鯰魚、蝦、鯪魚和鰻魚5種水產(chǎn)品實施自動扣留并禁止入境。3.品牌意識欠缺煙臺市水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營模式多數(shù)為分散式,水產(chǎn)企業(yè)大多數(shù)是無品牌經(jīng)營。同時,政府、企業(yè)、漁民等在品牌觀念上也很難達成共識,使得當?shù)氐乃a(chǎn)品品牌缺乏協(xié)調與整合。主要原因:第一,消費者的品牌意識不夠,認為這種水產(chǎn)品有沒有品牌并不重要;第二,企業(yè)在營銷中一味的打價格戰(zhàn),而缺少對品牌的宣傳和建設;第三,政府部門品牌意識淡薄,缺乏對企業(yè)和消費者的品牌指導。三、針對煙臺食品問題的對策和建議1.及時調整相關技術標準(1)建立水產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會充分發(fā)揮煙臺市水產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會在溝通經(jīng)貿信息、價格調整、幫助企業(yè)應訴、加強國外有關行業(yè)組織信息、行業(yè)技術進步等方面的作用。幫助煙臺市水水產(chǎn)品出口企業(yè)應對國外貿易壁壘,為煙臺市水產(chǎn)品出口貿易開辟綠色通道。做好煙臺市水產(chǎn)品生產(chǎn)和出口產(chǎn)品的管理和監(jiān)督工作。煙臺市水產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會認真做好國外相關法律制度調整的研究工作,以避免水產(chǎn)品出口貿易與水產(chǎn)品出口國相關法律制度相沖突的情況發(fā)生;認真并積極做好進口國水產(chǎn)品相關技術標準調整的跟蹤和研究工作,及時調整煙臺市水產(chǎn)品生產(chǎn)和貿易流程中的技術規(guī)范。(2)實施“市場多元化”戰(zhàn)略通過前面的分析可以看到,煙臺市水產(chǎn)品出口貿易對歐盟、日本、韓國、美國等四個國家和地區(qū)的水產(chǎn)品市場依賴度較高,因此很有可能增大煙臺市水產(chǎn)品出口貿易的市場風險。煙臺市水產(chǎn)品出口企業(yè)可以嘗試著開辟非洲、南美洲、以及中亞市場,走“市場多元化”的發(fā)展戰(zhàn)略。在實施“市場多元化”戰(zhàn)略的過程中,注意在主要水產(chǎn)品出口市場之外的市場也存在著風險。(3)實施“產(chǎn)業(yè)整合”戰(zhàn)略加強行業(yè)指導,促進有序發(fā)展。由于煙臺市目前參與水產(chǎn)品出口貿易的企業(yè)眾多,且規(guī)模都不大,從而在水產(chǎn)品出口的質量控制、出口貿易談判、國外水產(chǎn)品經(jīng)營信息的獲取與運用等方面難以取得實質性進展。鑒于此,煙臺市政府應該實施明確的“產(chǎn)業(yè)整合”戰(zhàn)略,逐步將眾多規(guī)模較小的水產(chǎn)品出口企業(yè)整合進行合并、重組成為具有一定規(guī)模的融合水產(chǎn)品生產(chǎn)和營銷能力的出口企業(yè)集團。只有這樣才能更快提高煙臺市水產(chǎn)品的國際競爭力,保證煙臺市水產(chǎn)品出口貿易的長期穩(wěn)定快速發(fā)展。2.煙臺市水產(chǎn)品開發(fā)的策略(1)實施“市場多元化”戰(zhàn)略通過前面的分析可以看到,煙臺市水產(chǎn)品出口貿易對歐盟、日本、韓國、美國等四個國家和地區(qū)的水產(chǎn)品市場依賴度較高,因此很!!有可能增大煙臺市水產(chǎn)品出口貿易的市場風險。煙臺市水產(chǎn)品出口!!企業(yè)可以嘗試著開辟非洲、南美洲以及中亞市場,走“市場多元化”!!的發(fā)展戰(zhàn)略。唯有通過制定并實施明確的“市場多元化”戰(zhàn)略,才能!!!在主要市場發(fā)生重大波動之時有效地規(guī)避市場風險。在實施“市場!!多元化”戰(zhàn)略的過程中,注意在主要水產(chǎn)品出口市場之外的市場也!!存在(著2)風提險高。自主創(chuàng)新能力并建立自己的品牌!!!!!第一,采取產(chǎn)品創(chuàng)新策略。煙臺市在水產(chǎn)品開發(fā)的過程中應努!!力尋求創(chuàng)新。水產(chǎn)品加工企業(yè)要從經(jīng)銷商、顧客、企業(yè)推銷人員、競!!爭對手等出發(fā),加強對水產(chǎn)品的創(chuàng)新。水產(chǎn)品加工企業(yè)可以通過激!!!勵員工的熱情來尋找創(chuàng)意點,通過建立各種激勵性制度,對那些提!!出創(chuàng)意的員工進行激勵。并且企業(yè)高層管理人員應對這種創(chuàng)意活動!!表現(xiàn)出高度的關心和重視。!!!第二,形成品牌觀念。經(jīng)過創(chuàng)新研發(fā)出來的產(chǎn)品要進一步發(fā)展!!成品牌優(yōu)勢。煙臺市興洋水產(chǎn)品有限公司董事長張和旗,經(jīng)過全面!!考察,與其員工一起研發(fā)出“煙熏三文魚”產(chǎn)品。從丹麥進口原料,自!!己摸索技術,成為全國第一家生產(chǎn)“煙熏三文魚”的企業(yè),而且依靠!!!品牌優(yōu)勢成功打入日本市場。因此煙臺市水產(chǎn)品出口企業(yè)要不斷地!!進行創(chuàng)新,形成自己的品牌,不斷增強煙臺市水產(chǎn)品的出口競爭力。!!(3)實施“以質取勝”戰(zhàn)略!!!由于諸多因素的影響,致使煙臺市出口的水產(chǎn)品遭遇綠色貿易!!壁壘。一方面,由于一些發(fā)達國家和地區(qū)限制中國水產(chǎn)品的進口保!!護本國貿易;另一方面,出口的部分水產(chǎn)品確實存在著某些質量問!!題。因此煙臺市水產(chǎn)企業(yè)應該努力獲得國外水產(chǎn)品的“綠色通行!!!證”,以規(guī)避進口國的貿